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“你們什么時候放假呀?” “有什么急事?我可以請假?!狈N植園的工作是沒有周六周日休息這一說的,不過可以請假,白睿一邊穿戴手套一邊詢問白母有什么事。 “這不明天李濤他們就該來了,要把豬殺了,他們一來正好帶走?!?/br> 該說不說,白睿家的動植物都跟打了激素一樣,長的離譜,家里去年過年時候留下的幾只小豬這會兒已經有三四百斤了。 而且又下了好幾窩豬崽,新豬崽都已經不小了,這幾批豬崽也換給村里其他家的有,加上別家之前的豬崽也下了崽,現在村里養豬的人家挺多的。 少則兩三頭,多則七八頭,現在防護罩安裝上之后,村里溫度直線上升,已經有人準備在自家院子外面在不影響道路的情況下,加個豬圈。 不只是他們家準備殺豬,臨近過年,準備殺豬的家還真不少,但是殺豬之后的豬rou怎么處理這會兒又是個問題。 村里就幾百號人,天天大魚大rou的吃著,也不可能很快把這些豬rou吃完,更別說村里還有這么多豬崽,根本不用一直儲存豬rou。 可以賣去附近的村子,可是附近的村子也不富裕,過年的時候一家能買上一斤豬rou都了不起了,一個大的村子也消耗不了兩三頭豬,最近陳建民就為這豬的事情開始發愁。 最后還是看到李濤他們來的時候,跟李濤他們商量才算是解決。 李濤他們打算在村里批發一頭豬回去試試水,有了防護罩之后,一些資源解放出來,再加上防空洞朝地面上擴張,人均占地面積總算是擴大了一些。 有一部分生活好一些的車隊開始自己開火,云村的蔬菜還有魚也能賣給這些人,這次就想試試豬rou能不能賣得動,可以的話等到快過年的時候多批發一些。 這次李濤他們買的就是白睿家的,他們要在明天的時候殺豬,李濤他們來的時候正好豬殺好,新鮮的帶回去。 “你不說我差點都忘了,等一會兒上班了我跟我爸請假,明天就在家殺豬?!?/br> 到了種植園,聽到白睿要請假,管理人員有些不太情愿,種植園的工作已經到了收尾階段,再過一周左右第一期工程就能結束。 白睿也算是主力之一,他請假也會拖慢速度。 “家里要殺豬,明天車隊就來拉走,錯過明天還要等好幾天才行?!?/br> “殺豬?”管理人員眼珠子滴溜溜的轉,很快,原本不情不愿的臉瞬間改變。 “你們有多少豬?都定下人了嗎?” “村里大概有六七頭要殺的豬吧,都還沒定下人,大家正愁呢?!?/br> “那你給我留一頭,用工分或者糧食換都行……”略一思考,這人繼續說,“先養在你們那,等到臘月二十八那天再殺能行嗎?” “當然可以?!边@簡直就是意外之喜,原本還覺得村里的豬rou解決不出去呢。 后來這人又提出要去村里挑豬,買一頭豬放在現在不是一件小事,保險起見還是要見一下活豬。 前兩天的時候后勤處的人還說不知道過年的時候給大家發什么福利,讓他幫忙想想,他看這豬rou就不錯,還新鮮,二十八殺完,大家二十九回防空洞的時候正好帶回去過年。 要是自己不會做,還能趁著這個晚上讓后廚給做一下,直接帶熟的回去。 下午開會說了這個福利之后大家也都是一致同意,后勤處的人當天下午就到云村挨家挨戶的看豬去。 他們要不了太大的豬,因為種植園的管理人員不是特別多,每人三斤豬rou,再帶點其他的東西,一頭差不多大小的豬就行。 第二天后勤處的人還在現場看白睿家殺豬,他們的豬以后也是要在這里殺的,他也要提前來看看。 作為后勤處,干的就是這么個工作,他要保證大家過年領到東西的時候都是高高興興的,不是罵罵咧咧的。 一頭豬殺下來,不管是殺豬的人還是圍觀的人都是熱氣騰騰的,李濤他們帶豬走的時候,所有的東西都沒有放過,包括豬下水這種東西。 好的rou,像五花rou,里脊rou這樣的rou有人愿意買,豬下水便宜一下肯定也有人愿意買,再怎么說,豬下水也有點油水。 反正云村是按照豬殺之前的斤數收費的,他們當然要搜刮干凈,盡可能多賣點糧食和工分。 新殺的豬濕淋淋的,偶爾還會有血水滴下來,而拜托白母熬的豬血這時候也差不多了,搬到車上,等回去就能徹底凝固,也可以賣。 回防空洞之后,第二天就開始在他們車隊的攤位上開始擺攤,新鮮的豬rou,不是凍豬rou,放在桌板上,用白色的布蓋住大部分,旁邊再放上一把殺豬刀,豬rou攤位開張。 剛開始沒有人在意這個攤位,尤其是他們還用白布蓋住,甚至有人路過的時候看都不敢看,生怕看到什么嚇人的東西。 直到有一個車隊后勤路過的時候,聞到豬rou的氣味,才順著氣味過來。 這個后勤人員原本自己經營一家飯店,自己就是個大廚,飯店經營的風生水起,附近的人都知道他家味道好。 冰河時代來臨之后,他也沒飯店了,在工程隊干了幾個月之后,兒子拉了幾個戰友經營車隊,他則成了專管后勤的。 因為他對于吃的這些東西最擅長,總是能用差不多的價格買到最好的東西,大家也都信任他。 --