蘇軟認真的聽他說完，“還有呢？”

    語氣有點像他回答問題后老師的鼓勵，證明他的答案不怎么樣。

    布萊特努力的想了想，“火候也很重要?！?/br>
    “還有嗎？”

    布萊特皺了皺眉頭，“不要小看食材和火候，亂燉亂煮是不行的?！?/br>
    蘇軟笑起來，“當然是不行的！”

    十幾分鐘后車子停在一個古香古色的飯店門口。

    “招待”他們第一件事情當然是吃飯啦！

    據蘇軟所知，只要是個正常人就沒有一頓華國美食解決不了的，如果不行就兩頓。

    讓你見識什么叫做真正的食材和火候！哼，敢在他們面前談食材和火候！

    第178章 178

    布萊特跟著蘇軟穿過朱紅的大門, 瞬間被眼前的景色吸引了注意。

    青磚黃瓦，雕梁畫棟，院子中間一座嶙峋假山, 流水潺潺，幾條鮮紅的錦鯉在其間游來游去。

    跟著紅柱連廊間裊娜的旗袍女子, 他仿佛走入了另外一個神秘的世界。

    助理杰克和后面跟來的兩個保鏢也好奇的左顧右盼。

    再邁過一個門檻, 繞過龍雕的影壁, 便是一個寬敞的大廳, 比起西方喜歡的華麗, 這里稱之為華貴更加合適, 因為更多了一份大氣。

    大廳正中擺著一張大大的圓桌。

    布萊特等人的目光都不由落在前面大圓桌正對面的長條桌上，那兒放著刀具案板和一堆他叫不出名字的器皿。

    但很明顯，那是個烹飪臺。

    呂廠長看到他笑呵呵地迎了上來, “布萊特先生你好?！?/br>
    布萊特不知道這呂廠長今天要搞什么花樣, 不過還是說出了自己早就打好的腹稿, “你好, 呂廠長, 我今天要跟您告辭了?！?/br>
    “我有更重要的事情, 明天必須要離開, 如果您這邊不能確定訂單的話, 我只能表示遺憾, 明年我也不會來了?！?/br>
    昨天呂廠長聽了陸晨明的分析，已經意識到是自己可能是過于心急了，現在聽到布萊特這么說，心中反而一笑, 昨天死咬價格, 今天又欲擒故縱來制造緊迫感 , 看來他是真的想做這筆買賣的。

    確定了這一點，呂廠長就悠哉起來，他聞言嘆了口氣道，“既然這樣我也不好強求?！?/br>
    “不過我們華國有句話叫買賣不成仁義在，既然您明天就要走，這頓就當我們給您踐行了?！?/br>
    布萊特聽了杰克的翻譯愣了一下，他們竟然真的不買了？

    不對啊，華國根本就沒有更先進的裝備了，即便只有五十噸，他們也應該夢寐以求才對。

    真要周旋講價，性格直來直往的西方人在華國人面前那真是不夠看的，呂廠長看著他的表情心下一樂，面上卻一副再也不感興趣的模樣，只對布萊特道，“昨天我看您在美食上頗有講究，提出那么多意見，想來很有研究?！?/br>
    “西餐牛排我們再多加改進，今天請您嘗嘗我們華國的食物，有哪兒需要改進的，也請您幫忙指點指點?！?/br>
    呂廠長笑的很和善。

    后世吃過無數次虧的外國人都知道，華國人的“我不行”“還可以”以及“請指教”這些謙辭之后基本上是大招。

    可惜現在的布萊特完全不懂，他認為呂廠長這樣說就是認真的在請他指教。

    這樣也好，布萊特想，正好讓這些沒見過世面的華國人知道他們西方人的精致，到時候再找機會……額，稍微降一點價格，也許他們就會感恩戴德了。

    除了布萊特，助理和兩位保鏢也一同落座。

    呂廠長在旁白作陪，蘇軟拍了拍手，兩個同樣身穿旗袍的服務員端了四盤涼菜上桌。

    體諒他們不會用筷子和勺子，服務員站在他們旁邊幫他們布菜。

    對方的筷子伸向白斬雞的時候，蘇軟笑著介紹道，“這一道白斬雞大概和你們的牛排一樣，用料非常講究，要用三個月大的三黃雞，以微沸水浸到剛熟，再用冰水鎮一鎮……”

    布萊特卻不以為意，心道果然很落后，竟然用白水煮雞rou，這樣雞rou的味道可是會流失的……

    布萊特抱著挑剔的心態，用叉子插起一塊雞rou放入口中，心里還想著一會兒建議他們雞rou最好用面包糠裹了煎炸才能最大的保留雞rou的香味，然而口中皮爽rou滑的口感讓他微微一愣。

    雞rou的味道竟然沒有流失，還帶著一股奇異的鮮香。

    杰克和兩個保鏢本來也抱著同樣的心態，但這會兒不由互相對視一眼……竟然意外的好吃。

    蘇軟笑道，“這道菜考驗的就是您說的火候，時間長了屬于雞rou的味道會流失，時間少了會生，只有恰到好處才能鎖住rou中的鮮香，保持口感?！?/br>
    “你覺得我們還有什需要改進的地方嗎？”

    布萊特輕咳一聲，顯然想不出什么來，最后只能道，“還不錯，看來你們也有不錯的大師?！?/br>
    兩位保鏢已經毫不客氣的再次插起一口放進嘴里，杰克看了他一眼，到底沒忍住也插了一個，他同學說的沒錯，華國的食物味道確實不錯。

    有個保鏢咯吱咯吱的咬著豬耳朵的脆骨，好奇的問道，“這是什么？”

    蘇軟笑了笑沒說話，西方人只吃動物身上的rou，對于這些邊角的地方并不怎么接受，蘇軟打算等最后再告訴他。

    畢竟心理也能影響食欲。

    布萊特也忍不住多嘗了幾口。

    第一道熱菜上來，服務員直接用了勺子。

    蘇軟繼續介紹，“這個是家常豆腐，這個食材我敢打賭，您從來沒見過，這是我們華國特有的東西，您可以猜猜是什么做的?！?/br>
    對于沒有見過的東西，布萊特倒是充滿了好奇，等香濃的湯汁浸在軟嫩的白色塊狀食物中在他口腔中爆開的時候，豐富的味道盈滿了味蕾，他不由自主的點頭，“很棒的味道?！?/br>
    “是面粉做的嗎？”

    蘇軟笑著搖了搖頭，倒也不賣關子，“用黃豆做的?！?/br>
    “黃豆？”別說布萊特，杰克和兩個保鏢都驚奇的盯著自己碗中的豆腐，他們顯然完全沒辦法想象黃豆怎么會變成這種模樣的食物。

    蘇軟也沒有再多解釋，只示意他們看前方的烹飪臺。

    那兒已經有個師傅在料理一條魚。

    布萊特終于找到了可以提意見的地方，他道，“他們只用一把刀，實際上做魚rou應該用更輕巧一點的刀?！?/br>
    蘇軟疑惑的道，“你們烹飪難道有很多把刀？”

    布萊特驕傲的道，“那當然，不同的食材要用不同的刀才對，說起烹飪的器具，你們這些實在太粗糙了?！?/br>
    蘇軟看著他笑，“我們華國有句話，叫做‘善書者不擇筆’，真正的大師，一把刀一口鍋足以。只有技術不純熟的人，才會用一堆工具?！彼肓讼氲?，“就是差生文具才多?！?/br>
    布萊特一窒，然而抬頭看時，就見那師傅拿著那把大刀在魚身上縱切橫切，那魚完全沒有分開的跡象。

    蘇軟道，“剛剛沒有聽到您說刀功，不知道你們西方的刀工是怎么樣的，難道要不同的刀才能切出不同的形狀嗎？”

    “您看看我們這個切法，你們需要哪些工具？”

    她剛說完，就見那廚師提起魚抖了抖，完整的魚rou已經變成了一根一根的細細的rou條長在魚皮上，在面粉里滾了一圈之后有點像雪后的松針。

    布萊特說不出話來，他們西方處理食材不會這么復雜，更何況就用一把笨重的大刀。

    蘇軟似乎知道這一點，也沒多說，只是笑了笑，給他們介紹道，“這道菜是松鼠鱖魚，”

    “哦，對了，當初你們克松總統訪華的時候非常喜歡這道菜?！?/br>
    聽到蘇軟這么一說，布萊克好奇的站了起來，魚rou被下到油鍋，就見雪白的魚漸漸變成了金黃色，rou刺一根一根的站立起來，確實像松鼠身上的毛發。

    蘇軟笑，“這道菜也是考驗刀功和火候，魚rou要切到魚皮而不斷，切出來的rou刺要根根均勻，至于火候嘛，魚rou的火候非常講究，一般的人都做不了，所以你們西方人不喜歡吃魚，大概是因為不會做吧?！?/br>
    “不然你們的總統先生也不會對這道菜情有獨鐘?！?/br>
    布萊特聽著她的話，心里很不服氣，明明他們讓他來指點，卻好像處處在挑他的刺。

    他近乎苛刻的找到了他們菜品中做的不夠的地方，“食物不僅要好看，點綴裝飾也是重要的一環?！?/br>
    “要知道賞心悅目的食物更能激發人的食欲，就像我們會有水果拼花……”

    他們窮的樹皮都吃，絕對沒有閑情逸致去雕花，布萊特信心滿滿的想。

    然而他剛說完，就見旁邊一直沒什么存在感的年輕人放下手中的小尖刀，用力抖了抖手中的小蘿卜，一朵栩栩如生漂亮牡丹就出現在他眼前。

    布萊特：……

    杰克還有些克制，保鏢已經忍不住發出驚嘆的聲音，一個保鏢情不自禁的鼓掌，那位雕花的小伙兒見外國友人這么認可他，當下更起勁了，撿了個胡蘿卜三兩下又搞出了個漂亮的五瓣花。

    蘇軟笑吟吟的看著布萊特明知故問道，“是這種嗎？”

    “不過這個只是基礎，一會兒他會雕更漂亮的給我們，那個稍微麻煩一點，所以需要一些時間?！?/br>
    布萊特：……

    總覺得這個東方女人是在嘲諷他，但他找不到證據。

    很快他的懷疑就被香濃的味道打斷，廚師將熬好的金黃醬汁倒在魚身上，霸道的香氣在眾人鼻尖炸開，小伙兒將兩朵漂亮的雕花放在餐盤的邊上，對著他們擺出一個請的姿勢。

    保鏢們已經迫不及待的返回餐桌，杰克和布萊特跟上。

    雖然有點不想承認，但口中的瘋狂分泌的口水出賣了他，魚rou入口的瞬間，布萊特有點理解總統先生為什么會對這道菜情有獨鐘。

    那是和豆腐又不相同的軟嫩，魚rou的鮮香和微甜的醬汁碰撞，簡直是一場味蕾的狂歡，原來魚rou竟然還可以這樣吃嗎？

    正吃著，一個服務員端著一個盤子走過來，兩個保鏢已經期待的伸頭去看，現在他們對華國的美食充滿了向往。

    布萊特輕咳一聲，心想看看他們還有什么花樣。

    盤子放在桌上，揭開蓋子，就見中間孤零零的立著兩顆白菜芯，看起來并不太好吃的樣子。

    布萊特正疑惑，就見服務員又拿起一把壺，清亮的水流從白菜芯的正中間澆下去，白菜芯緩緩綻開，最后舒展成一個漂亮的荷花狀。

    布萊特的助理和保鏢們鼓掌叫好。

    布萊特一直記得自己要指點他們的責任，象征性的鼓了鼓掌，然后道，“不否認這道菜確實很有趣，但食物最重要的還是味道?！?/br>
    他意有所指的看了眼雕花的小伙兒，“一味的追求新奇，嘩眾取寵，反而忘了初心，這并不可取?！?/br>
    蘇軟和呂廠長等人都笑而不語，服務員幫他分好菜舀了湯，呂廠長做了個請的姿勢，笑道，“布萊特先生不如先嘗一嘗?！?/br>
    布萊特搖了搖頭，出于禮貌喝了一點湯，然后頓住……

    也許它的外表太過平平無奇，他沒有任何期待，以至于吃到嘴里的時候，味道驚艷的讓他無法相信，他幾乎是不受控制的又喝了一口。

    那邊杰克和保鏢跟布萊克一樣，本來沒有抱任何期待，就沖著新奇去了，現在都露出和布萊特如出一轍的表情。