第14章 香菇燉雞

    辣椒種子已經種下，但距離它長成還有一段時間。這段時間林惜吟打算把店先開起來。

    火底撈的開業慶典由林惜吟親手所辦，流程運用了現代的方式，凡是今天進店的一律半價！

    路過的人見這新開了一家店，竟然還是半價瞬間就俘獲了一些經濟拮據的人。

    但是進店后有人發現這個店的老板娘竟然是當初贏了玉樓春方大廚的那位姑娘。

    “姑娘，你竟然自己開店了！”認出的人驚喜道，“上次吃了你做的紅燒rou，小生我可是惦記到現在?！?/br>
    “是啊，上次那味道簡直是我此生吃過最香的紅燒rou了?！?/br>
    林惜吟見上次的出風頭有了成果，滿意的笑了笑。

    “既然這樣，我就點一道紅燒rou嘗嘗吧?！钡昀锲渌艘姞?，好奇心驅使讓他們也想嘗嘗這紅燒rou。

    “我們店里不做紅燒rou?！绷窒б鞯ǖ?。

    她主打的是火鍋，就算如今還沒有辣椒她也可以做清湯的。

    店里的客人聽到后失望了片刻又有人道：“那，蒜蓉炒rou，紅燒鯽魚，豬頭rou這些呢？”

    林惜吟依舊微笑著搖搖頭。

    “那姑娘你開的是什么店？”有人不滿的嘀咕道。

    見人來的差不多了，林惜吟這才啪啪手。

    從王府里出來的家仆立馬就明白了意思，他轉身向后廚大吼一聲。

    “客人來了，上火鍋?！?/br>
    然后十個身穿同一制服的小廝便端著火鍋挨個放在給有食客的位置上。

    “這是何物？”

    眾人又驚又疑。

    然后他們就收到了一份外觀精致的書籍。

    嗯，吃飯還要看書？

    林惜吟站在最前面，打算親自示范火鍋的用法。她拿起菜單道：“各位，你們手中拿的書籍是本店的菜單，上面有本店的菜品?！?/br>
    眾人打開書籍，驚訝的發現里面竟都是一些生食，而且還有形象生動的畫像。

    這倒是稀奇。

    不過也有人道：“這些菜不都是還未燒熟的生食嗎？你這意思是要我們自己動手燒菜？”

    林惜吟點頭：“確實如此?！?/br>
    “啊，這、”第一次見到這種開店方式，眾人一時間竟無言以對。

    林惜吟見他們理解的差不多了，便對茵兒招了招手，然后大聲道：“為了解決大家的疑惑，我先來示范一下?！?/br>
    茵兒給她面前的火鍋點上火，然后端了碗香菇燉雞湯上來。

    等火燒的差不多了，林惜吟把濃縮的香菇燉雞湯倒入火鍋里。這湯底都是濃縮了好幾倍的湯汁，小小一壺便可燒出一整鍋的雞湯來。

    不多時，一股濃郁的鮮香味便飄滿了整個屋子。

    眾人竟驚呼出聲：“這也太香了吧！”

    茵兒捂嘴親笑道：“還有別的味道的湯底呢?！?/br>
    林惜吟抬眸看了一眼底下的眾人，見他們都被這特殊的方式給吸引了這才讓小廝端上菜品。

    第一個是毛肚，這個在古代是只有貧苦人家才會吃的東西。

    所以眾人見到她把牛肚放進鍋中，臉上瞬間露出來不贊同的神色。

    “姑娘，這可是牛下水？”

    林惜吟把涮好的毛肚拿出來看著說話的人道：“是的?！?/br>
    說話的人一身青衣，想來也是個讀書人。他見林惜吟直言不諱的回答，頓時就有些不滿：“這牛下水怎可拿出來賣給我們吃？”

    林惜吟笑了笑，她生的貌美，這一笑直接就讓青衣人熄了火。她道：“公子何不親自品嘗一二？”

    青衣人猶豫了。

    林惜吟自己嘗了一口，然后看著青衣人道：“我開店自然不會做些砸招牌的事，這毛肚諸位若是覺得不妥現在就可以免費品嘗一次?！?/br>
    她話音剛落，茵兒便把涮好的毛肚放在了青衣人面前。

    青衣人望著那泛著香味的毛肚猶豫不定，半響他拾起筷子夾了一塊送入口中開始緩慢咀嚼。

    周圍的人都盯著他看，他們也覺得牛下水不可端上餐桌。然而青衣人的表情越來越驚喜，眼睛也越睜越大。

    這東西的口感竟如此筋道！而且也不知這湯里加了什么料，放進去涮兩下就變得一點腥味都沒有了。

    青衣人在眾人的驚訝目光中吃完了一小碟毛肚這才反應過來。他低頭捂住嘴輕咳一聲。

    “這牛下水，確實味道不錯?！?/br>
    “這個是毛肚?！绷窒б饕娺@關過去了，又夾起下一個菜品。

    剩下的菜品都是一些本地的食材，所以并未引起食客的不滿。

    眾人只聞著滿屋的鮮香就已經口水直流，更何況這種自給自足的方式別有一番風味。

    很快便有人開始點菜了。

    店里的小廝都是受過專業訓練的，談吐斯文，給食客解釋問題時讓人好感倍加！

    林惜吟滿意的看著店里人頭攢動。湯底是前一天熬好的，數量有限，所以今天就只接了一輪的客人。

    但這也是錢啊。

    一直到中午結束，店里的人開始陸陸續續的離開，并且表示下回再來。這店才算是真正開張了。

    林惜吟坐在店里算著賬，她自然不可能只開一家店，先打出個名聲，然后把火底撈開遍全國，這才是她的目地。

    心里正美滋滋的樂著，耳邊卻突然響起一道嬌俏的嗓音：

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