六零再婚夫妻 第63節
劉翠華三人來得早,杜春分到時她們不光把做窩窩頭的面和好,已經開始殺魚洗酸菜。 杜春分系上圍裙,帶上廚師帽,問:“你們想喝什么湯?” 李慕珍笑著開玩笑:“我們想喝啥就能喝啥?” 杜春分:“你們可以提意見,采不采納是我的事?!?/br> 李慕珍搖了搖頭:“我們不懂。你決定吧。別花冒了就成?!?/br> 杜春分想想那幾天試的菜,“你們先收拾,我去副食廠看看?!?/br> 這個點副食廠的很多菜都是人挑剩的。杜春分把剩的豆腐和香菇、青菜包了也沒花幾個錢。 香菇青菜收拾干凈,李慕珍等人也把魚弄好了。 杜春分讓周秀芹燒火。 三個女人就看到杜春分手腕一轉,大魚骨rou分離。 杜春分把魚頭和魚骨扔鍋里,開始切魚片。 饒是周秀芹很早就知道杜春分是大廚,可也沒想到她廚藝那么厲害,跟武俠電影里的大俠一樣。 究其原因,還是杜春分年輕。 周秀芹見杜春分不光把魚切成片,還把魚刺挑出來,終于明白江鳳儀為啥一次買那么多飯票。 做的這么精細,她要有錢得天天吃食堂。 她倆忙碌的時候,李慕珍和劉翠華也沒閑著——做窩頭。 魚骨過濾出來,魚湯煮酸菜的時候,杜春分讓周秀芹燒兩口鍋。她做改良版文思豆腐。 豆腐、香菇和青菜切成絲,紅薯淀粉勾芡,倒入豆腐湯中,加一點點油、鹽和調料,一鍋豆腐湯就好了。 豆腐湯盛到保溫的桶里,李慕珍刷鍋,蒸窩窩頭。 鍋底下塞幾塊木柴不用盯著。 杜春分四人吃魚頭,也就是她煮湯撈出來的。不把魚頭吃掉,也不能帶回去,那么多雙眼睛盯著呢。 倒掉就缺大德了。 杜春分幾人吃個半飽,窩頭出鍋。杜春分看看墻上的掛鐘,離下課還有十分鐘。 劉翠華和李慕珍把窩窩頭和湯抬出去,她把魚rou放鍋里打個滾盛出來,跟周秀芹去食堂。 李慕珍和劉翠華打飯打菜,杜春分和周秀芹在餐廳等孩子。 大孩子可以自己端,小孩子不行。 邵甜兒一馬當先跑進來,看到杜春分又驚又喜,“娘!” “小美,帶著平平和安安找個位子坐好。甜兒,買飯去?!?/br> 甜兒擠開大哥哥大jiejie,踮起腳尖也看不見。 廖星把她抱起來。 小孩指著酸菜魚就說:“我要那個?!?/br> 廖星問:“就要這一份?” 小孩點一下頭。 杜春分沖她伸手,“饃票給我?!?/br> 甜兒晃了晃小腦袋:“我不吃?!?/br> “你們四個吃一個?!?/br> 甜兒想想,平平和安安可能喜歡,很是吝嗇地給她娘一張,“快端過來啊。我餓啦?!?/br> 杜春分朝她屁股上一巴掌。端著碗拿著窩窩頭和四雙勺子筷子過去。 伺候好自家個小祖宗,杜春分又幫其他孩子端。 七八十個孩子,其實來自二三十戶人家。最少的人家是廖星和廖云姐弟倆。大多是兄弟姐妹三四個。 這些孩子有的三人一碗,有的三人兩碗。 杜春分和周秀芹幫忙端過去,大的喂小的。只是很多大孩子看到魚不敢給弟弟meimei吃。發現這點,杜春分讓大孩子先嘗嘗。 魚鮮嫩,無刺,不論三四年級,還是初中生都是又驚又喜。 廖星好奇地問:“杜姨,這就是我媽說的酸菜魚嗎?” 說曹cao曹cao到。 江鳳儀進來,不禁問:“這么快就吃上了?” “你中午也在這兒吃?”杜春分問出口,江鳳儀身后又多出一人,正是邵耀宗。 杜春分不禁眨了眨眼睛,他咋來了。 邵耀宗干咳一聲:“你以前只管做飯,不用管別的,我怕你忙不過來?!?/br> 江鳳儀很是意外地看向邵耀宗,這個小邵什么時候變得這么體貼。 “爹,爹,我在這兒?!碧饍赫酒饋?。 食堂餐廳有四排桌子,兩排高的中學生坐,兩排矮的小學生坐。 甜兒站起來伸出小手揮呀揮,也沒人家坐著吃飯的中學生高。 小孩意識到這一點,撐著桌子站板凳上。 邵耀宗嚇出一身冷汗:“下來!” “爹,給!”甜兒把窩窩頭遞給他。 邵耀宗心梗:“你是我親生的?!?/br> 學生們不明所以,好奇地看過去,他手里的窩頭頭啃的亂七八糟,隱隱還能看到口水。 江鳳儀哭笑不得,“這個小甜兒?!笨吹剿畠汉蛢鹤?,走過去問,“好吃嗎?” 酸菜魚是用粗瓷大碗盛的,滿滿一碗菜。廖星和廖云姐弟倆就買一份。 魚rou滑嫩,白菜雖酸,可配上窩窩頭剛剛好。 菜還有半碗,杜春分又在旁邊走來走去,廖云不好意思說什么。他媽一問,廖云立即說:“媽,你再買一碗,我們一起吃?!?/br> 知子莫若母。 江鳳儀不客氣地說:“你想吃還差不多?!鞭D向杜春分,“不是一菜一湯嗎?怎么沒買湯?” “湯是豆腐湯,廖云說他不喜歡豆腐?!?/br> 廖云低下頭,恨不得把自己藏起來。 江鳳儀知道兒子貪戀酸菜魚,正好她手里有票,讓李慕珍給她盛碗湯。 淀粉放的不多,湯不至于粘稠,也不至于清湯寡水。 江鳳儀嘗一口,不禁問:“這不就是菜湯嗎。哪來的豆腐?” “白色的跟線一樣的是豆腐?!倍糯悍痔嵝?。 廖云勾頭看去,青的黑的白的,都是一條一條的,壓根沒一塊一塊的,一百個不信。 甭說江鳳儀,買了豆腐湯的學生不見豆腐還以為杜春分虛假銷售。 只是礙于湯滑溜溜的,還有點點胡椒提味,比家里做的好吃,所以忍著沒說。 邵耀宗吃著女兒的窩窩頭過來,很是意外地看杜春分,“文思豆腐?” “文思豆腐?”江鳳儀驚呼。 廖星好奇地看向她媽。 江鳳儀解釋:“鮮嫩的豆腐切的像頭發絲一樣?!闭f完一臉不敢信看杜春分,“你這刀工,已,已臻化境啊?!?/br> 買了豆腐湯的學生又忍不住咬一勺,細細品問,真是豆腐味兒。 可是一想到那軟嫩嫩的豆腐,學生不信,“這是在哪兒買的豆腐?” 杜春分道:“副食廠早上賣剩下的。其實不行,還有大塊的?!?/br> 江鳳儀看看碗里的湯,“你這大塊還沒我小手指甲大,這也叫大塊?春分,這個手藝在食堂可,可真是大材小用?!?/br> 杜春分倒是蠻開心的,一來廚藝不會落下,二來部隊開的工資比她以前高。 “在哪兒不是為人民服務?!倍糯悍直憩F的無所謂。 廖星起身道:“媽,我也想買這個豆腐湯?!?/br> “買去啊?!?/br> 甜兒聽得似懂非懂,看到廖星買,跟風說:“娘,我喜歡豆腐湯?!?/br> 部隊食堂這會兒應該吃飯了。邵耀宗回去估計也沒多少東西??墒程貌皇斟X,他又沒飯票。 杜春分想一下,“但得給你爹買一碗酸菜魚和一碗豆腐湯,還有四個窩頭?!?/br> “???”甜兒掰著小手數一下,要好多好多張飯票,“我不吃啦!” 第30章 狐假虎威 邵耀宗氣個仰倒。 小學生中學生齊笑噴。 甜兒很好奇,這些人笑啥呢。 杜春分想揍她,這個小氣鬼居然是她閨女。 邵甜兒肯定投錯胎了。 “你的錢誰給的?”杜春分瞪著眼問。 哎呀娘呀,她咋給忘了——爹給的。