分卷(61)
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鄂倫岱看著云禩,一臉震驚,隨即化為nongnong的感動,平日里不可一世,玩世不恭,憤世嫉俗的鄂倫岱,這會子鼻子一酸,竟是要當著眾人的面子,墮下淚來。 胤禛微微瞇眼,打量著鄂倫岱的反應。他是過來人,因此知道鄂倫岱的為人,鄂倫岱仗著康熙的寵愛和自己的才華,極為囂張。囂張到甚么地步?鄂倫岱敢把胤禛的圣旨扔在地上,甚至在胤禛登基之后,鄂倫岱在乾清宮外的院墻上,掀衣便溺,氣得胤禛大罵他罪大惡極,能讓冷冰冰的四爺如此動怒之人,可不多見。 胤禛見過囂張驕縱的鄂倫岱,卻沒見過一臉要哭不哭的鄂倫岱,只因著云禩的一句話。 鄂倫岱抿著唇角,若不是當著這么多人的面兒,鄂倫岱現在已然流下淚來,他趕忙伸手抹了抹面頰,沒有眼淚,幸好。 鄂倫岱喃喃地道:還未有人說過相信我。 云禩道:你總是把自己的情緒藏起來,旁人看不到,怎么會有人相信你呢?我相信你,但你總要讓大家也相信你,一來證明你的清白,二來,也不枉費我為你說話,是么? 鄂倫岱聽著云禩的溫柔軟語,心中更是感動,對云禩的好感度一路飆升。 他本就對云禩有好感,起始的好感度高達60%,這么一會子已經蹦到90%。 鄂倫岱抿著嘴唇,似乎有些不愿意說,但最后還是道:阿瑪他不喜歡甜食。 甚么?佟國維沒聽清楚。 別說是佟國維了,康熙、太后都沒聽清楚。 鄂倫岱重復道:阿瑪不喜甜食,供桌上滿桌子都是甜食,叫他如何入口? 佟國維道:不可能,大哥每次做宴,都是甜食! 說起這個,這也正是鄂倫岱生氣的地方,他冷冷一笑,瞪著一直沒說話的淵吝,道:那還要問問他了!都是他那位好娘親! 淵吝的母親出身很低微,因著美貌被佟國綱看重,佟國綱特別喜歡這個小妾,以至于家里甚么事兒都聽小妾的。鄂倫岱的母親是原配,最終卻郁郁而終,鄂倫岱自然不喜這個小妾,而且連帶著討厭起小妾的兒子淵吝來,自從母親去世之后,鄂倫岱與父親佟國綱的關系也越來越差。 佟國綱喜愛小妾,所以家里的事情全都是小妾說了算,但凡擺筵席,都是小妾喜歡的甜食,如此一來,就連身為弟弟的佟國維,也以為大哥喜歡的是甜食,他哪里知道,其實大哥根本不吃甜食,每次擺筵席都是任由小妾高興罷了。 也正因為如此,佟國綱戰死之后,鄂倫岱繼承了爵位,在家中當家做主,便開始針對起淵吝和他的母親,淵吝的母親去世之后,鄂倫岱壓根兒不讓她的骨灰進祖墳,鬧得沸沸揚揚,滿京城恨不能都知道。 鄂倫岱篤定的道:我阿瑪一點子甜食也不沾! 原是如此。云禩感嘆了一聲。 原來是這么簡單的事情,佟國維想要祭奠大哥,鄂倫岱和父親生前關系不好,又突然發怒掀翻了供桌,所以佟國維順理成章的以為,鄂倫岱是不想忌憚父親,是個不孝子。 太后也有所感嘆,道:一家子人,說開了便是了。這樣看來,鄂倫岱也是個好孩子,哀家隱約記得,佟國綱的確是不食甜的,往日里他來哀家這里請安,都不沾一口甜食。 佟國維沒想到是這樣兒,先是吃驚,又是納罕,面子又抹不開,實在不知道該怎么才好。 云禩看到這個場面,便打圓場道:既然是個誤會,誤會解開了便好,這炸臭豆腐涼了,便不好食了。 是了!太后早就想吃臭豆腐了,剛才看到胤禛吃臭豆腐,饞的不行,道:快快,給哀家也抹一塊,哀家要這個炸饅頭片兒的,還要這炸臭豆腐。 云禩立刻給太后把臭豆腐抹在炸饅頭片上,恭敬的遞過去,然后又介紹炸臭豆腐的吃法。 這炸臭豆腐要趁熱吃,冷了便不脆了,外皮焦香,一股霸道濃郁的蒜香、辛辣撲面而來,內里又有豆腐的軟嫩和豆香,真是配合的恰到好處。 太后吃了一塊,喜歡的不行,她這種不怎么食辛辣的,也覺得好吃。 太后笑道:往日里哀家不喜食辛辣,現在一看,原不是辛辣的菜色不好吃,而是那些膳夫們沒有做出辛辣的美味,孫兒你這手藝就是不一樣。 康熙也是食的津津有味兒,道:何止是手藝不一樣?老八為人沉穩,處事冷靜,是可教之才??! 叮! 【恭喜!任務九完成!】 家庭調節的任務順利完成,云禩默默查看了一下背包,果然,【招財魚】魚苗到賬,已經進入了背包,接下來就是養起來,只要養大,【智商下限卡】就能到手。 云禩現在迫不及待就想回到自己的空間里,當然了,還要邀請便宜四哥也進入空間,幫忙把這尾招財魚養起來才行。 云禩將太后哄得歡心,康熙也覺得云禩不錯,佟國維的家事那么難調解,云禩都能一兩句話給擺平了,實在有手段,康熙又褒獎了一回云禩,這才叫云禩離開了。 云禩施施然的離開御花園,與胤禛同路,兩個人都要出宮去,倒是可以同行。 云禩心心念念自己的招財魚魚苗,便對胤禛發出了邀請,道:四哥,左右今兒個無事,要不要去看看點絳唇? 胤禛一臉冷漠,看似不想去似的,但其實頭頂上已經冒出了星星眼的小表情,只不過四爺矜持,所以沒有一口答應下來。 云禩一看有門兒,語氣中帶著nongnong的勾引,道:是了,四哥可能不知,這二級魚塘是兩方,rou質魚和觀賞魚便可以分開來養,這三級魚塘還是兩方,并不獎勵數量,但是魚塘里的魚兒便可以生小魚寶寶。 哇 便宜四哥的頭頂上,星星眼的Q版小四爺冒出一個大大的哇字,星星眼更濃郁了,眼睛里仿佛包含著星辰大海! 四爺的心理變化十分豐富,但他臉上依舊沒有甚么多余的表情,似乎根本不喜歡養魚,也不喜歡小魚寶寶似的。 胤禛沒頭沒尾,平靜的發問:如何升級三級。 云禩一笑,四哥還是禁不住誘惑的,回答道:據說是養魚達到五十尾,就可以升三級了。 嗯。胤禛冷淡的答應了一聲,道:今兒個無事,勉強隨你走罷。 四爺很勉強很勉強,云禩不由了然的輕笑一聲,道:那走罷,弟弟今日還從系統里兌換了一尾招財魚的小魚苗,正愁不知道如何侍弄呢。 兩個人便往宮門走去,突聽身后有人喚著:八爺,八爺請留步。 云禩下意識站定腳步,轉頭一看,原是佟佳氏的二少爺,也就是鄂倫岱的庶弟淵吝。 淵吝從后面走過來,手中捧著一塊玉佩,道:這可是八爺掉下的?淵吝撿到一塊玉佩,像是八爺所佩之物。 云禩看了看那玉佩,并不是自己的,因著云禩腰上根本沒有玉佩,他不喜佩戴這些,感覺腰帶太重了。 云禩道:并非是我的。 淵吝道:那就奇怪了,可是四爺的? 胤禛看了一眼玉佩,道:也并非我的。 淵吝到:真是奇了,那這玉佩是甚么人掉下的?是了,四爺與八爺這是要出宮?淵吝也正要出宮,不知可否與二位同路? 他剛說完這句話,便聽得一聲冷笑,隨即有人大步走過來,道:搭赸也要有個好說辭,你這說辭尷尬不尷尬?你不覺得尷尬,我都替你臉疼! 那聲音囂張,帶著一股肆意,可不就是淵吝的兄長,一等侍衛鄂倫岱么? 鄂倫岱走過來,不由分說,劈手搶過淵吝手中的玉佩,啪!直接給砸在地上,很沒誠意的道:啊呀,大哥手滑,你不會怪罪罷? 淵吝面色微微有些發沉,卻道:淵吝怎么會怪罪大哥呢? 鄂倫岱冷嗤道:也是,不過一塊忽悠人的破玉佩而已,改明兒你要是想要和誰搭赸,可別撿這么一塊破玉佩來,寒酸!你說說看,四爺和八爺是甚么樣的主兒?能佩這樣的破玉? 淵吝的伎倆瞬間被鄂倫岱拆穿了,甚么撿到玉佩,其實都是隨口一說,那玉佩應該就是淵吝自己的,淵吝不過是想要找一個借口,與四爺八爺同行罷了。 淵吝是庶吉士,品階不夠,若是貿然和四爺八爺攀關系,很可能惹人厭煩,淵吝心思深沉,自然找了一個順理成章的借口。 哪知道這個借口現場被人拆穿了,而且不留半點子情面兒。 鄂倫岱昂著下巴,他雖比淵吝要矮一些,但表情十足蔑視,道:還不走?再不走還有更難堪的。 淵吝的面色終于沉了下來,就算城府再深的人,也受不住鄂倫岱這般明目張膽的羞辱,只好拱手道:四爺八爺,大哥,淵吝還有事在身,那先告退了。 他說罷,轉身離開了。 鄂倫岱看著淵吝的背影,冷嗤道:假惺惺! 鄂倫岱轉而對云禩和胤禛道:四爺八爺,若是以后那小子再來找你們搭赸,直接轟走便是了。 云禩道:我倒覺不礙事兒。 云禩是甚么樣的人?精明的厲害,只是口頭上不說罷了,其實他一早就看出來了,淵吝的目的自然不是找玉佩的主人,而是找自己與四爺說話。 胤禛自然也看出來了,他雖少言寡語,但心中跟明鏡兒一般,只是沒有點破罷了。 鄂倫岱道:四爺八爺大度,但是這小人,還是不得不防的。這小子年紀小的時候還算乖巧,整日里跟屁蟲一樣追在我后面喚大哥大哥,不知多親切,這年紀稍微大了一些,邁入了朝廷,就學會了一些勾心斗角之事兒,沒時沒晌、無時不刻的給你使絆子,心腸壞的緊! 看得出來,鄂倫岱和淵吝過節很深。 雖中途出了一些小岔子,但也無傷大雅,云禩和胤禛出了宮,回了八貝勒府,把門一關,落上門閂,神神秘秘的,不知情的還以為兩位貝勒要圖謀甚么大事。 云禩把空間打開,二人進去,直奔魚塘。 云禩將背包里的招財魚苗拿出來,交給胤禛,道:四哥,這就是小魚苗了。 這招財魚原產于越南、馬來西亞等等,胤禛也沒見過這樣的魚,只覺得新鮮的緊,道:這魚兒我從未見過,也不知該怎么侍弄,只能憑經驗。 云禩笑道:巧了,我也沒養過,連侍弄都不曾,就按照四哥的意思來罷。 胤禛小心翼翼的將招財魚的魚苗放入水中,小魚苗進了水里,搖著小尾巴游來游去,特別暢快的模樣,還有點憨憨的。 云禩笑道:四哥尋的點絳唇,如何了? 胤禛道:已經托人去找了,找到了十來尾,正在送回來的路上。 10來尾點絳唇=10來張【萬人迷卡】=50多點的好感度。 而且還是群加的好感度,這數量是相當驚人了。 云禩唇角挑起,便宜四哥為了讓弟弟成為萬人迷,也算是盡心盡力,肝腦涂地了,值得鼓勵。 云禩便道:四哥方才在御花園,沒食飽罷? 是了,在御花園里,就那么點子臭豆腐,太后都不夠吃,還殺出了皇上來,胤禛又要礙于面子,又要礙于輩分,怎么能食飽呢?非但沒吃飽,還勾出了饞癮來。 胤禛道:還行。 他這么說,頭頂上的小表情又蹦了出來,Q版二頭身的小四爺咕咚一聲坐在地上,晃著兩條rourou的小短腿兒,小rou手戳了戳自己的肚子,旁邊還有個文字泡咕~ 是肚子的叫聲 云禩險些沒被四哥的小表情給萌死,道:四哥幫忙照料這些魚兒,弟弟去給四哥做點好食的,如何? 胤禛表情還是淡淡的,道:隨你。 云禩漸漸摸出了門道兒,便宜四哥沒有否認你,其實就是變向的承認,云禩當即答應道:那弟弟就去了。 云禩進了桃花塢的膳房,左右看了看食材,背包里的食材還真不少,作物都是自己種的,香料都是系統獎勵的,還有家里堆不下的花椒和胡椒,全都堆到背包里來了,誰讓背包不占地兒呢。 方才在宮中,便宜四哥體會到了臭豆腐的美味兒,聞著臭,吃著香,其實還有很多類似的食材,都是聞著臭吃著香的,比如說螺螄粉、臭鱖魚等等。 這螺螄粉的臭味來自于里面的酸筍,而這臭鱖魚的味道,則是來自于鹽腌的味道。 四爺正好沒吃夠,云禩打算趁熱打鐵,那就做一道臭鱖魚罷。 這臭鱖魚是有名兒的徽州菜,而且是越來越有名兒。 相傳臭鱖魚的起源,是因著保鮮運輸的問題。當時運輸條件很差,水產海產不容易運輸,唯恐變質發臭,因此運輸水產的時候,會在木桶里裝一層魚,然后密密實實的撒一層鹽,如此運輸,起到了保鮮防止變質的作用。這魚經過細鹽的保鮮,顏色光鮮,魚鱗也結實,賣相十足。但經過一路的顛簸和腌制,魚rou會散發出一股淡淡的臭味兒,也就演變出了后世的名菜臭鱖魚。 簡單來說,制作臭鱖魚的秘訣,便是將新鮮的魚宰殺去鱗,整理干凈之后,涂抹一層細鹽腌制,然后讓魚自然發酵,這其中似臭非臭的味道,同臭豆腐、螺螄粉一樣,都是發酵得來的味道,既渾厚,又獨特,而且想當濃郁。 腌制臭鱖魚,一般夏日需要三兩天,冬日則需要長達一周的時間,現在很多餐廳,為了方便快捷,臭鱖魚都并非是發酵而來的,而是干脆放入臭豆腐提味兒,直接做成臭鱖魚。如此做來的臭鱖魚,的確也有臭味兒,而且聞著真假難辨,甚至更香更濃郁,但仔細一嘗便能嘗出來。 畢竟新鮮的魚,和發酵而來的魚,rou味兒是不一樣的。 云禩有【壇子】,所以不需要偷工減料,將鱖魚處理好,然后細細的涂抹上一層鹽,在放入【壇子】里,選擇時日,如今是夏日,云禩便選擇了三天。 叮! 一聲輕響,臭鱖魚便腌制好了,簡單方便的緊。 這做臭鱖魚還有一個訣竅。有很多人都覺得,自己家里做的魚,那湯汁兒的滋味兒就是不如外面鮮美,人家外面餐廳是怎么把湯汁兒燉的如此鮮美的? 其實道理很簡單,因為外面的湯汁,并非單純用魚燉出來的,而是加入了其他高湯。就例如這個臭鱖魚,除了鱖魚之外,還要加入筍子、香菇、豬rou丁、蒜片、蔥段等等,用油煸炒,取其精華,再加入一些云禩親手種出來的辣椒,用這樣的湯汁調味兒,加之鱖魚本身的味道,能不鮮美么?