分卷(50)
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胤禛: 云禩打算自己做火鍋,打造鍋具的事情,便交給齊蘇勒和嵇曾筠去辦了。 云禩把大體的模樣和嵇曾筠說了一遍,嵇曾筠畫下圖紙,畫得有模有樣,齊蘇勒找了工匠,首先打造出一個樣品,拿給云禩看過,云禩覺得靠譜兒,做工也精致美觀,關鍵是實用,這才讓齊蘇勒繼續去找工匠,多打造一些出來。 因著齊蘇勒找到的是民間工匠,所以價格一點子也不貴,十足核算。 有了鍋具,就是食材的問題了。 天南海北的食材,云禩都準備了一些,最基礎的,甚么羊rou、牛rou、魚rou、鴨rou、雞rou等等,還有鴨腸、鴨胗、毛肚、牛板肚、牛黃喉、去骨鴨掌等等。當然還有一些蔬菜,云禩把空間里的土豆拿出來,切成功夫土豆片,薄薄的一片透光,幾片卷起來,拼湊成一個大花骨朵,如此一來,放在guntang的火鍋里一滾,不需要多久便能食,又好看,又好吃。 食材都不是問題,只要新鮮便足夠了,湯底才是問題。系統給了50種香料,云禩需要自行熬制咖喱湯底。 云禩喜歡味道柔和,辛辣度適中,不會太刺激的咖喱鍋底,這樣的鍋底簡直是老少皆宜,畢竟是家宴,除了皇上,皇太后可能也會來參加?;侍竽昙o大了,咖喱鍋底對她來說已經足夠新鮮,若是辣味太過刺激,反而不好。 因而云禩準備用牛rou做底兒,把牛rou、雞架子、腔骨等等熬成一鍋nongnong的高湯,再把rou骨全都盛出去,只要高湯,用高湯和香料制作咖喱鍋底,如此一來,這湯底混合了nongnong的rou香,又鮮又香,做成咖喱之后,味道便不會太過刺激,反而柔和了起來。 云禩把系統給的五十中香料,用了七七八八,熬上一大鍋,又熬制了很多高湯,到時候用宴,有人嘴淡便加一些高湯進去,有人口重便加一些原湯進去,兩面兼顧。 熬制好湯底,準備好食材,老九送了好酒純釀過來,這也就差不多了,不過云禩還準備了壓軸美味兒,一道順口的小食。 這小食不能提前準備,稍微放置便不好食了,因而需要宴席當天準備。 胤禛錯失任務二,與10張同盟卡失之交臂,心里就好奇了,老八到底能把宴席準備成甚么模樣兒? 宴席擺在云禩的八貝勒府,胤禛當天提早了一些,便離開了四貝勒府,往隔壁的八貝勒府而去。 熟門熟路的進了門,沒有看到云禩,反而看到了小蘭英。 因著今日皇上要駕臨八貝勒府,所小蘭英也換了體面的新衣裳,小小年紀生得冰雕玉琢,可謂是天生麗質了。 小蘭英脆生生的道:給四爺請安! 胤禛道:八爺呢? 公子在膳房呢!小蘭英道:公子說,今兒個還要做一位小食,若是頭天做便不好食了,所以現在去做了。 胤禛點點頭,一時好奇,便往膳房而去,準備看看云禩在做甚么。 小蘭英一路引路,一面道:公子讓齊大人又去打造了一口奇奇怪怪的鍋子,還有個把手,能呼啦呼啦的轉,也不知是做甚么用的 小蘭英比劃著,便聽到嘭!一聲,雖不能說驚天動地,但十足奇怪。 聲音是從膳房出來的,胤禛一蹙眉,道:火器的聲音。 有、有刺客嗎?公子!小蘭英嚇了一跳,飛快的往膳房跑去,一頭扎進去,結果 就看到云禩長身而立,好端端的站在灶臺前,沒有火器,也沒有刺客,正握著那奇怪的鍋子把手,不停的轉著。 鍋子里發出嘭!噼啪噼里啪啦的聲音。 胤禛也跟著大步沖進來,本以為有人行刺老八,而且還是手持火器那種,北京城里,天子腳下,也不知何人這般大的膽子。 哪知道 云禩奇怪的看著二人咋咋呼呼的跑進來,小蘭英咋咋呼呼也便算了,怎么連帶著穩重冷靜的便宜四哥,也咋咋呼呼的了? 云禩挑眉道:四哥,你這是? 胤禛臉色不善的盯著嘭嘭!噼里啪啦的鍋子,道:這是何物? 云禩道:哦,是我前幾日讓齊大人幫忙打造的鍋子。 末了補充了一句:爆米花專用鍋子。 原來那嘭嘭噼啪的聲音,壓根兒不是甚么火器,而是爆米花炸裂崩到鍋子上的聲音。 胤禛這才后知后覺,自己有些失態,方才關心則亂,一頭沖進膳房,亂了分寸。胤禛已然知道云禩對自己暗搓搓用【情有獨鐘卡】的事兒,因而也知道了好感度的重要性,這會子便明白,自己那些不由自主的,手比腦子快的動作,全都是好感度作祟。 但知道是一方面,行動又是另一方面,好感度當真如此神奇,真真兒是不由自主。 胤禛輕咳了一聲,掩飾自己的失態,道:爆米花? 云禩沒來由笑起來,笑容有些狡黠,按照胤禛對他的了解,這笑容里多半是不懷好意的 果不其然,就聽云禩想解釋道:是了,爆米花。四哥難不成忘了?前些日子,四哥幫我收到那些爆裂玉米,便是用來做爆米花的。 爆裂玉米 不提還好,一提起爆裂玉米,胤禛頭頂上的Q版小表情又蹦出來看了,二頭身的小四爺兩手抱臂,奈何胳膊太短,抱臂的動作一點兒也不威嚴,反而像是抱住自己,扭著頭,旁邊出現了兩個字氣氣! 正好,云禩一鍋爆米花爆好了,將鍋子打開,把爆米花全都倒出來。熱氣蒸騰,呼一股熱浪襲來,伴隨著爆米花的香甜。 甜滋滋的味道,香甜又濃郁,說不出來的美味兒。 胤禛從沒見過爆米花,這倒是新鮮了,他本在氣氣,但因著爆米花的味道太香了,四爺也忍不住多看了一眼,投去好奇的目光。 云禩道:這爆米花稍微涼一涼,太熱的口感反而不夠脆,等稍微涼一些,又脆又甜。 云禩盛了一碗,將爆米花裝在精致的小筒子里,遞給胤禛,道:四哥親手摘的玉米,可要多食一些啊。 胤禛:氣飽了。 云禩又爆了好幾鍋爆米花,原味的、巧克力味兒的,還有草莓味兒的等等,一會子吃著火鍋,間或就著爆米花這樣的小零食,也不錯。 一切都準備的差不多了,云禩便準備去前面看看,云禩與胤禛一并子從膳房走出來,來到擺筵席的花園中。 花園中掛著燈籠,正是夏日,花卉開的爛漫,一排排桃花清雅又絢爛。 胤禛看著這些桃花,狐疑的道:我怎么的看這些桃樹眼熟? 云禩不好意思的笑了笑,道:四哥慧眼如炬。 胤禛眼皮一跳,心中升起一股不好的預感,道:你家中本應該沒有種桃樹的罷。 云禩的笑容更加靦腆且不好意思,道:的確,往日里并未種桃樹,花園里光禿禿的,沒有觀賞花卉。 那這些桃樹胤禛心中不好的預感更加濃烈了,而且馬上便要破土而出。 云禩終于點破這層窗戶紙,道:是弟弟從空間里臨時移植出來的。 胤禛:便說眼熟,果然眼熟。 這些桃樹正是空間里的桃樹! 云禩府中的花園光禿禿的,沒種甚么東西,種的也沒開花,宴席在花園里舉辦,只有燈籠照明,沒有雅致的景色,豈不是掃興? 于是云禩就想到了空間里的桃樹,一年四季開得爛漫,云禩撿了幾棵開得不錯的,個頭又小的桃樹,從空間里移植了出來。 胤禛揉著鈍疼的額角,低聲道:你家仆役便沒有問,你的桃樹是哪兒來的? 云禩微微一笑,道:仆役倒是沒問,但是蘭英問了。 胤禛道:你如何回答? 云禩平靜的道:弟弟告訴蘭英,我會法術,變出來的。 蘭英信了?胤禛看了一眼云禩。 云禩點點頭,道:蘭英還夸贊了弟弟。 哇!公子好厲害呀! 胤禛又揉了揉額角,因著他已經腦補出蘭英吹捧云禩的模樣。 正說話間,賓客們漸漸上門,今兒個是家宴,除了皇子們,就是一些皇親國戚,嵇曾筠和齊蘇勒之前幫過忙,所以云禩也特意邀請了他們過來,當然了,二人的身份偏低,所以宴席只能坐在角落。 嵇曾筠不怎么在意,道:嵇某人只想一睹八爺的手藝,這又是打造鍋具,又是五十種香料熬制湯底,真真兒不知是甚么味道。 齊蘇勒不屑的道:就知道吃,你等著罷,一會子你昔日的主子大爺便會上門,等見了面兒,瞧你們尷尬不尷尬。 齊蘇勒說話直白,這話一出,眾人倒是挺尷尬的。真是說甚么來甚么,大爺胤褆這就到了。 大爺走進門來,還帶來了一壇子好酒,他身材高大,一走進門來,便有一種鶴立雞群的感覺,一張狠戾掛相的臉面,掛著親和的微笑,走到云禩面前,道:八弟,我沒來晚罷? 他說著,把手中的酒交給云禩,道:這是額娘托我送來的,說是她今兒個不能來參加燕飲,所以特意叫我給你帶來的,這酒可是連我都嘗不到,八弟是有福氣了。 大爺胤褆說著,分明看到了旁邊的嵇曾筠,但是仿佛沒見過一般。 這時候太子胤礽也來了,一身太子的袍子,腰間掛著心愛的鞭子,背著手施施然走過來,面容冷嘲熱諷的道:呦,這不是大哥么?大哥來的這么早?怕不是來見老熟人的罷? 太子指的,分明便是嵇曾筠。 大爺是揣著明白裝糊涂,面容絲毫不動,一點子也看不出端倪,笑著道:不知太子所指何人?今兒個是家宴,來的不都是熟人么?是了 他說著,把目光放在嵇曾筠身上,十足坦蕩的道:這位先生倒是有些面生,往日里似乎沒見過。 不認識?太子冷聲道:大爺怕是揣著明白裝糊涂罷!嵇先生可是給大爺你賣過命的人,怎么?現在不認識了? 太子,大爺笑了笑,對比太子的針鋒相對,大爺顯得很自然,道:飯可以亂食,但是話不能亂說。今兒個是八弟請宴的日子,大家伙兒高高興興的,讓皇阿瑪歡歡欣欣,不比甚么都強?太子非要鬧得皇上乘興而來,掃興而歸,才甘心么? 你!太子似乎說不過大爺,而且大爺說的有道理,今兒個若是皇上歡心了,大家都有好處,若是皇上不歡心了,廢除了請宴這個不成文的規定,日后里還怎么巴結皇上呢? 太子一口氣頂在肺上,那模樣險些給氣炸了,頭頂上炸毛小黑貓表情活靈活現。 云禩一看這場面兒,打圓場道:弟弟看時辰差不多了,要不然咱們去前頭候著圣駕罷。 哼!太子一甩袖袍率先離開,往前頭走了。 云禩跟在后面,搖了搖頭,真真兒是家家都有本難念的經。 皇上駕到 總管太監梁九功的嗓音很有特點,康熙的軟輦停在八貝勒府門前,中門大開,眾人全都趨步走出來,跪地迎駕。 不只是康熙的軟輦,前面竟然還有一方軟輦,奢華又低調,且走在康熙的御輦之前,自是有身份之人。 云禩一看,原來是皇太后來了。 這位皇太后,并非是康熙的生母,而是嫡母,被康熙尊為母后皇太后?;侍竽耸强茽柷哝倗b爾濟的女兒,孝莊文皇后的侄孫女博爾濟吉特氏,大有身份,家中顯赫一時。 這位皇太后并沒有孝莊那般的傳奇,她最大的成就便是讓一家子其樂融融榮,太皇太后還在世的時候,皇太后十分孝順,對下又很慈愛,康熙也敬重她,一家子算是相當平靜和諧的。 皇太后年紀稍微有些大了,一般不怎么出宮行走,皇子們請宴她也總是不去,今兒個竟然轉了性子,從宮中離開,專程到了八貝勒府,這是多大的殊榮呢? 大家伙兒都知道,皇上孝順,十分尊敬母后皇太后,若是能把老人家哄得開開心心了,皇上的恩寵也便不遠了。 恭迎皇上! 恭迎皇太后! 皇上親自下了軟輦,扶著皇太后走出來,皇太后保養的很好,并不顯老,模樣端莊持重,舉手投足都是大家風范,笑著道:不必拘禮兒,今兒個是家宴,哀家便是來湊湊熱鬧的,都快起來罷。 眾人平身,皇太后又道:哀家聽說,今兒個的宴席十足新鮮,有甚么咖喱? 云禩站出來,恭敬的道:回皇太后,正是,今日的燕飲便是咖喱火鍋。 這倒是新鮮了,皇太后道:皇兒,你可聽說過? 康熙心情也是大好,笑著道:母后,兒子不曾聽說過,母后既覺得新鮮,親口嘗嘗便知道了。 是了,皇太后道:旁人說一千道一萬,說得天花亂墜,也不如自己親口試試。 云禩導路,請眾人入內,宴席上已經擺好了小火鍋,一個個精致的小鍋子,雖價錢不高,但是經過嵇曾筠的畫圖設計,倒是有模有樣,透露著一股高檔的風格。 請圣上,請太后。云禩站定在宴席旁邊,請康熙和皇太后入座。 二人入座,有仆役將小火鍋點上火,加上湯底。 別看是小火鍋,但是麻雀雖小,五臟俱全,這小火鍋還是鴛鴦鍋,中間有隔板,一半是咖喱的,一半是高湯的,便是防止一個口味太單調,也防止眾口難調,有人吃不得咖喱這么新鮮的味道,所以是吃咖喱,還是食骨湯,全憑自己喜好便是了。 這鍋皇太后從未見過這樣的小鍋子,道:這倒是別致,還是分格的。 分格的器皿在古代很多見,秦漢的時候便有分格鼎,以免食物串味兒,不過皇太后并未見過鴛鴦鍋,所以看著覺得十足新鮮,尤其這鴛鴦鍋還這般小,又是嵇曾筠畫圖精心設計的,更是美觀又新鮮。