從爆汁烤雞翅開始[美食] 第57節
書迷正在閱讀:是兄長又怎么樣(NPH,偽骨科)、重生后成了九皇叔的掌中寶、當然是因為愛情啊、一胎雙寶:總裁大人請克制、真千金是咸魚小錦鯉、蟲族之金屋藏蟲(穿越)、都市狂仙、歡迎來到現實世界、白月光專業戶(穿越)、他有那個大病
阿語一聽他提這個,頓時就憋不住了,轉頭看向鏡頭:“阿軍說的這家店,你們還記得嗎?” 盡管阿語的面前沒有觀眾,但她還是對著攝像機,手舞足蹈的講了起來:“某眾點評上個月不是出了小飯館專題嗎?作為一個蒼蠅館子愛好者,看見這么多小飯館,我當時要沖了??!” 阿軍附和道:“她千挑萬選,選出了一家集萬千寵愛于一身的小飯館,光是好評就兩千多條,每一個菜都有人夸,簡直沒有缺點的小飯館,我們團隊十二個人,穿越半個長海市,陪阿語去品嘗,結果——” 阿語被他調侃得臉上一紅,笑容中多了幾分不好意思:“誰知道那家店的菜真的是有毒,除了咸味還是咸味,一點都不香,最絕的是,炒包菜都泡著半碗油,真是給我吃傻了?!?/br> 阿軍忍不住笑道:“回家就吐了,吃了個寂寞?!?/br> 阿語跟他笑作一團,拍打著他的手臂:“還說我呢,你也沒好多少啊?!?/br> “別提了,”阿軍苦笑道,“我們還是先點菜吧?!?/br> 阿語立即表示:“那我要一個川香回鍋rou,我就是想吃這個才來的?!?/br> 阿軍點點頭,說:“好,那我們就要一個川香回鍋rou,再要一個麻辣烤魚,和一份肥腸鹵味鍋吧。聽說都是這家店的特色菜,我們嘗一下好不好吃?!?/br> 秀英站在桌旁,刷刷刷的記下他們點的菜,禮貌的問道:“好的,兩位還需要什么嗎?” “不用了,”阿軍將菜單遞給后勤,“你們想吃什么直接點吧,等會一起付錢?!?/br> 秀英等他們點完菜后,便拿著單子去了后廚。王嬸正在后廚等她,一見她進來,就著急的問:“秀英,這群人是干嘛的?怎么扛著這么多相機,公司搞活動?” 秀英解釋道:“他們是up主,專門拍美食探店視頻的。如果覺得我們店好吃,他們就會在網上推薦。王嬸不用擔心,不是壞人?!?/br> 王嬸恍然大悟:“拍視頻?是不是x音那種?哎,你早說啊,害我緊張半天?!?/br> 秀英溫柔的笑笑:“跟你看的那種差不多。別擔心啦,真的沒事。外面好像又有客人來了,我先出去招呼一下?!?/br> 片刻后,秀英回到廚房,見云喬已經將菜品準備好了,便端著托盤,為阿語和阿軍上了菜。 回鍋rou肥瘦相間,炒得色澤紅亮,點綴著綠油油的蒜苗和紅艷艷的小泡椒,裝在瓷白的盤子里,散發出濃郁鮮香的味道,惹得阿語猛吸一口氣,筷子蠢蠢欲動。 阿軍仔細打量著旁邊的麻辣烤魚,這是他最喜歡的菜之一,愛的就是那種魚皮酥脆焦香,魚rou細膩鮮嫩的味兒,光是看賣相,云間客的麻辣烤魚完全符合他的標準,魚皮烤得色澤金黃,泡在紅彤彤的湯汁里,看起來就味道不錯。 至于旁邊那道肥腸鹵味鍋,則是散發出一股濃郁的牛油麻辣味道,里邊的肥腸更是鹵得到位,表皮變成了誘人的醬色,催促著阿軍這個肥腸愛好者快點嘗一口。 阿語忍了半天,終于等攝影拍完了食物的特寫。她抓起筷子,迫不及待的夾了一塊回鍋rou,準備塞進嘴里,阿軍看著她急不可耐的樣子,忍不住笑道:“看你都急成啥樣了,上帝保佑,希望這次的蒼蠅館子是真的不錯?!?/br> 作為一個有百萬粉絲的up主,阿語是有點偶像包袱的,很少在鏡頭面前不顧形象,但是,在云間客的川香回鍋rou面前,她一下就破了功,一口回鍋rou還沒咽下去,阿語就想再夾下一塊,雖然心里想著這樣不太好,但她的手比心靈誠實,直接伸了出去,又夾了一塊回鍋rou堆在碗里。 阿軍目瞪口呆的看著她,打趣道:“不是吧?這么好吃,我們阿語都學會搶菜了?” 他從認識阿語起,阿語就是一副云淡風輕的模樣,不論是做什么都顯得很有禮貌,吃飯搶菜這種事情,阿語是萬萬做不出來的。 阿語根本沒空搭理他,她的舌頭已經被回鍋rou的香味占據了。上好的二刀rou切成薄片,肥rou里多余的油脂全被逼了出來,吃著肥而不膩,只覺得一股濃郁的醬香在嘴里打轉,咸鮮微辣的味道吃得阿語欲罷不能,更令她驚喜的是,這回鍋rou吃在嘴里,還有微微的回甜,正是她曾經在川渝那邊吃過的味道。 果然是正宗的川香回鍋rou! 阿語只顧著吃飯,半天沒有說話,阿軍只好自言自語道:“真有這么好吃?” 他從鹵味鍋里夾起一塊肥腸,對著鏡頭說道:“好久沒吃肥腸了,還有點想念。不過,這種小飯館的肥腸多少有點味道,我先試一塊,好吃的話再讓阿語吃?!?/br> 肥腸剛一入口,阿軍的眼神頓時變了。作為一個肥腸愛好者,他吃過的肥腸都能繞地球三圈了,但他還從來沒吃過哪家的肥腸是這樣的味道,nongnong的鹵香味混合著麻辣牛油霸道的味道,令肥腸特有的油脂香味全都爆發了出來,別提多美味了。 拍視頻不能一直沉默,阿軍只好忍痛放下筷子,對著鏡頭說道:“看來我們阿語這次是真的遇見心頭好了,其實我是不太愛吃回鍋rou的,大家都知道我是油脂愛好者,怎么說吧,回鍋rou對我來說有點不上不下,畢竟,很多店做得回鍋rou,那肥rou是肥rou,瘦rou是瘦rou,吃起來真的不怎么帶勁?!?/br> 阿語百忙之中擠出時間,接話道:“你那是山豬吃不來細糠。正宗的回鍋rou,應該是不油不干,口感恰到好處的,像這家店的就不錯,肥rou里多余的油脂都被逼出來了,吃起來口感軟糯細膩,沒有一點豬rou的腥臊味兒,瘦rou部分則是略帶焦香,包括很少有店鋪能處理得好的豬皮,吃起來都是綿中帶韌,有股特別的香味,真的非常完美?!?/br> 阿軍夾著一塊回鍋rou,悠悠的說:“你這么說,我就想試試了,這個回鍋rou到底有多特別,能讓我們挑剔的阿語夸成這樣?” 他將回鍋rou送進口中,頓時就嘗到了一股濃郁的醬香,跟他以前吃過的回鍋rou都不太一樣,肥rou和瘦rou完全沒有分家的感覺,而是將兩種口感融合在了一起,帶來一種極致的享受。 阿軍長長的舒了一口氣,這回鍋rou,味道真是正宗! 他忍不住伸出筷子,跟阿語搶起了盤子里的川香回鍋rou,然而,阿語是一點面子都不給他,一把擋住他的筷子,問道:“你不是不想吃嗎?” “咱們阿語說得對,我這是山豬吃不來細糠,”阿軍尷尬的抓抓頭,“我形容不出來,反正這回鍋rou怪好吃的,還想再來一塊?!?/br> 阿軍現在知道阿語為什么不搭理他了,敢情是吃飯吃得太入迷了,把他這個男朋友給忘了! 拍完視頻后,阿軍回頭一看,他拍攝之前點的那兩個全家桶,居然一塊都沒動,后勤正忙著跟攝像搶盤子里最后一塊回鍋rou,腮幫子塞得鼓鼓的,見到他過來,含糊不清的說:“老板,咱們今天kfc白點了,根本沒人吃,都在搶回鍋rou呢?!?/br> 阿軍默默的將原封不動的外賣全家桶提了回去,心里有點后悔,早知道云間客這么好吃,他還點什么外賣啊,現在還要提回去,真是麻煩。 阿語和阿軍沒想到的是,視頻上傳至b站后,很快就上了首頁推薦,彈幕更是刷得飛快,觀眾們看著他們的視頻,全都笑得不亦樂乎。 “哈哈哈哈我最愛看阿語吃川菜了,真的神吐槽!” “咋回事兒,這次這個蒼蠅館子看起來還不錯啊,這賣相可以哎?!?/br> “笑死我了,阿軍這次真是打臉啪啪響,開始多嫌棄啊,結果吃得像頭小野豬一樣” “阿軍可不就是山豬吃不來細糠,要不是阿語解說,我都不知道這家店這么好吃” “我就住在晨曦,下次有時間一定去試試,回鍋rou看起來太香了!” …… 錢海是一個全國上下到處跑,專門做花卉生意的小老板。他這幾年生活如意,吃穿用度已經不用愁了,越發地身寬體胖面色紅潤起來,加上他這人隨時隨地都樂呵呵的,像是一尊彌勒佛,任誰看了都要感嘆一聲有錢人就是過得好,沒有憂愁真是叫人羨慕。 可是,今天錢海的情緒卻很是不得勁,看起來愁容滿面,像是跟失了魂一樣,也不再逢人就樂呵地笑了,打個招呼都蔫蔫的,顯得沒什么精神的模樣。這種情況實屬罕見。 事情會變成這個樣子,還得追溯到昨個兒。昨天,他和老婆吵架了。 起因是他先前去醫院檢查時,醫生說了他肝不好,叫他今后少喝些酒,他老婆趙琳聽見后,為此緊張得不行,先是罵了他一通,后是叫他以后都別喝了。錢海當時就一口答應了,畢竟醫生都那么吩咐過了,他還是想要活久點的,怎么可能不從。 剛看過醫生那幾天,錢海還是很注意的,不僅在家里不喝酒了,就連出去應酬的時候,都會笑呵呵的跟別人說,他現在身體不好,喝不了酒了,只能以果汁代酒了。趙琳看他這幅模樣,心里自然高興,以為老公從此戒酒,走上養生之路了。 結果昨天好巧不巧,他外地來的朋友找上了門來,久未見面,自然特別熱絡,兩人一時興起就又喝上了,最后導致沒掌握好度,又過量了。錢海喝到腦子發麻,甚至連當時具體發生了什么,他都不大記得了,只知道自己一覺醒來就第二天了。 等他完全睜開眼睛時,他老婆早已臉黑如炭,瞧他的樣子就像是在瞧一個智障。 他當時就懵了,深知自己這次干了錯事,十分理虧,立馬就跟在趙琳的后頭,一疊聲的跟老婆道歉??墒?,趙琳這次真的是又氣又急,既生氣錢海不守承諾,管不住自己的嘴巴,又氣錢海不珍惜自己的身體,喝得斷片了都不知道,火氣特別大,不論錢海說什么,她都不愿意搭理錢海,只想把他當空氣。 錢海用盡了各種方式,都沒能哄好趙琳,實在是都不知道該怎么辦了。 從公司出來,錢海走在回家的路上,看什么都不得勁了,一副心事重重的模樣,只恨自己先前喝酒時為什么不收著點兒,不然事情也不至于變成現在這個樣子。 一步三嘆氣,錢海走著走著,卻遇到了一個熟人。 那人正是同他住在一個小區中的高中同學徐柳陽,當年他們還在一起念書的時候玩得就挺好的,后來因為生意上有所來往,住得也不遠的關系,經常約著一起吃飯,交情不僅沒有變淡,還越來越好,能說上幾句知心話。 徐柳陽大老遠看到錢海,便沖他打了個招呼:“喲,兄弟!有緣啊,正好我要去赴一個局,你也跟我一起去吃燒烤不?” 放在以前,他一叫吃燒烤,錢海是最積極的,然而今天他只是搖頭嘆氣,看起來就好像遭遇了什么永遠無法逾越過去的坎兒一樣。 徐柳陽嘖了一聲,侃道:“你今天這是怎么了?看著跟三魂少了倆魂半似的?!?/br> 錢海嘆氣,搖搖頭:“可別說了,我又干出混賬事把琳子給惹生氣了,還怎么都哄不好,急得我簡直頭發都快掉光了?!?/br> 徐柳陽迷惑道:“???你真的各種方法都用過了嗎?” 錢海點頭:“可不是。她喜歡什么,我就買什么,但都入不了她的眼,可愁死我了,看來這次是真生氣了?!?/br> 徐柳陽沉默片刻:“哎……這么難嗎?”他也沒辦法了,只覺得錢海這是自作孽不可活。畢竟,錢海當初去醫院的事情,他們幾個朋友都知道,還幫著監督過他不要喝酒,誰能想到錢?,F在居然跟別人喝斷片了。 錢海依舊嘆氣嘆得毫不停歇:“ 然后我就想吧,要不我先悄悄找個川渝菜館,給她買個回鍋rou回去當驚喜。因為琳子最愛的就是回鍋rou了,但我仔細一想吧,又覺得不太行。我們琳子雖然本質簡單,但品味可高了,假如她吃到了非常好吃的回鍋rou,心情一好必定是會原諒我的,但假如我買回去的回鍋rou對她來說味道超級差,她吃不開心,那估計就得要更加覺得我一無是處了,會覺得我連討好她都討好不到點子上,簡直沒有任何用處?!?/br> 他之前就在回鍋rou這個菜上栽過一次跟頭了,實在不想再嘗試一次。 大概是半年前吧,當時他去了市里一家五星級大飯店吃飯,當時飯桌上有一道回鍋rou,讓他特別滿意。他覺得那口味已經是他畢生所嘗過的口味中最優秀獨特的了,回去后就立馬獻寶似的推薦給了趙琳,可誰知,當他帶趙琳去吃后,趙琳卻是滿臉的嫌棄。 嫌棄也就算了,趙琳甚至還很生氣地說了句:“你管這叫好吃?錢海,你有味覺嗎?” 所以,盡管老婆很愛回鍋rou,錢海也仍舊不敢輕易去嘗試。 可沒想到的是,徐柳陽一聽“回鍋rou”三個字,就跟想到了什么一樣,拍了下錢海的胳膊:“對了,云間客最近新推出的那個川香回鍋rou,你聽說過沒?” “云什么客?川香回鍋rou?不知道呢,我都不知道附近有這么個店子……”錢海微怔,獨自嘟囔道。 徐柳陽笑道:“你不知道???其實也正常,這就只是個小飯館罷了,店面也不算大,更別說在地理位置上它不僅跟你住的方位八竿子打不到一塊兒去,還跟你平時喜歡去的那些小吃飯店在位置方面也背道而馳了?!?/br> 錢海聽得更加迷惑了:“既然只是一家新開的小店子,它的味道真能那么好?能比市里的大飯店還好?” “我去吃過,嘿,你別說,這家店的味道是真不錯,我覺得肯定是能吊打大部分飯店的。而且,跟我具有這么一樣想法的人,也有很多?!毙炝栆幌氲皆茊套龅哪切┎?,就忍不住地又想吃了,“在我看來,這家店非常厲害的是,雖然小,味道卻是整個晨曦甚至整個光明區最棒的?!?/br> 一來二去,錢海被他說得都有點心動了。 最后,錢海沉思片刻,點頭:“行吧,那我就去了。雖然我也不知道云間客的回鍋rou到底怎樣。但我不試一下的話,又怎么知道這店的rou會不會一下子就虜獲了老婆的芳心呢?” 徐柳陽哈哈笑道:“這才對嘛,我敢保證,只要你去買了,今晚你老婆……她會不會原諒你我也不知道,但她肯定是會開心的就對了。不過,我等下還有事,就先恕不奉陪了,下次有時間了我們再一起吃個飯!” “好,那你就先去吧,我去那個什么云間客的瞧一瞧?!卞X海臉上重新浮出了笑瞇瞇的表情。 與朋友道別后,錢海就去到自己車中坐下,打開手機導航跟著朝云間客小飯館開了過去。 到達小飯館所在的那條街,錢海找到個停車位停好車,透過車窗看了眼外頭,這外頭怎么看都只是一條普通的街,雖然還沒看到店子,但他心里的迷惑卻是變得越來越大了。這么個名不見經傳的小店子,真的會有徐柳陽說的那么出色?甚至可以比得過市里的五星級酒店?確定不是一種夸張說法? 實話實說,他不太信。但是本著反正來都來了,不如死馬當活馬醫,還是去試試的想法,錢海解開安全帶下了車,離開停車位,跟著導航轉過一個拐角,朝著店的精準方位走了過去。 幾分鐘后,云間客小飯館那低調簡潔又質樸的招牌就映入了錢海的眼簾。錢海立馬就給看懵了。 因為他發現,這個坐落于一個名不見經轉的小區中的名不見經傳的小飯店門口,竟然排隊如長龍!錢海還以為是自己看錯了,揉了揉眼睛繼續望出去,卻發現還是那樣。排隊的人都從小飯館門口直接排到外面老遠的地方去了。 難不成這家店還真跟那誰說的一樣,味道比大飯店還好?錢海懵逼一小會兒后,也跟著排到了隊伍的末端去。 怎么說呢,他姑且就信一回吧。不過,都要排這么長的隊了,要是最后嘗到的只是一種無功無過四平八穩毫無任何亮點,與其他餐館也沒有任何本質區別的味道,那他以后肯定是絕對不會再來了。 這么想著,錢海打了個哈欠,就低頭打開一局游戲,邊等邊玩了起來。為了老婆,這隊他一定會排到底的。不過有一說一,這店子里頭的菜香……是真挺香的。 也不知過了多久,直到晚上八點半,這長龍似的隊才得以排完,終于輪到他了!錢海收起手機,活動了下筋骨,在秀英的帶領下進入飯店,在一張桌子旁落了座。 嘆出一口氣,錢海從秀英手中接過菜單后,便直截了當地點了一盤川香回鍋rou,然后將菜單遞還給了秀英:“就這了?!?/br> 秀英接回菜單,面露訝色,二次確認道:“就一個菜嗎?” 錢海點頭:“就一個?!?/br> 趙琳一直以來都有吃夜宵的習慣,要是好吃,他等會兒就直接多打包幾個菜回去給老婆當夜宵吃。所以現在當然是不能夠自己一個人吃太多的,不然等會兒拿哪個胃來陪老婆啊。說白了,他就是先點一個來試吃的。 秀英了解完畢,臉上露出服務人員專業的笑容,點點下巴:“好的,先生請稍等?!?/br> 一會兒過后,一盤由翠綠蒜苗與紅色泡椒點綴著,紅亮迷人,香氣四溢的回鍋rou便被放到了錢海面前。 門口的隊伍太長,錢海本來還因為長時間的等待,站得身上這兒不舒服那兒也疼的,為此深感不舒服,卻在此刻低頭飽吸一口氣后,感覺一下子就活了過來。 這個也……太香了吧!他好像突然間就明白老婆之前為什么笑他沒有味覺了,說他是個只會干飯不會細品的摳腳糙漢了。 確實,他之前奉若至寶的那家五星級大酒店里頭推出的回鍋rou哪兒有這個香??!別說吃了,這光聞起來就不是一個級別的好吧! 錢海當即就忍不住了,急忙抽出一雙筷子夾起一片裹滿了紅色油光的rou,迅速塞進了口中。 瞬間,一種絕妙的香濃味道就滿溢在了口腔之中,繚繞在他唇齒間瘋狂打起轉來。第一感覺是香,第二感覺是又韌又糯,第三感覺是越嚼越香,簡直令人有了種榮登天堂的感覺! 情不自禁一連往嘴里塞進好幾片rou后,錢海又迫不及待地為自己盛了碗飯。再度夾起一片rou,錢海將其裹住一小坨香噴噴的白米飯后,一口氣塞進口中,瞇著眼睛細細嚼動了起來。