今天是她開業第一天，無論如何都得討個好彩頭，所以今天是不能直接請他們吃飯的，今天還是得收錢。不過，云喬有心感謝他們，便拿出了之前準備好的優惠券，一人發了幾張，讓他們有空帶朋友來吃。

    優惠券力度還不錯，熟客們拿了優惠券，更是欣喜不已，接連感嘆道：“哎呀，云老板真是個爽快人，我們都知道，您是良心商家??！”

    云喬淺笑著，搖搖頭：“反正到時候，記得一定要來??！”

    “一定一定！”大伙兒笑得臉頰紅潤，抬起手來便向她拱了拱，然后離開。

    但很快，又有一些新的行人朝著她店子這邊望了過來。

    云喬自從拉開了卷簾門后，那鍋底的香味便一路暢通無阻地飄散了出去，惹得門口的行人紛紛駐足。

    “這是什么味道，香成這樣……”

    “是紅辣辣傳來的嗎？”

    “不對，好像不是?！?/br>
    王心蕊左右掃了掃，然后一抬頭，便看見了眼前那“云間客小飯館”的招牌，不由念叨道：“這名字好熟悉，我不是在哪里看過……”

    她性格活潑開朗，平時最是愛玩。

    總有人說王心蕊的朋友圈里裝著半個晨曦小鎮，意思就是說她朋友成群，朋友圈里什么消息都有，鎮上的大小事情就沒有她不知道的，每次鎮上開了新店，王心蕊總是第一個去打卡的。

    不夸張的說，這鎮上的飯店，就沒有王心蕊沒吃過的。

    王心蕊抓起手機，點開朋友圈刷了一陣，果然看見了云間客小飯館的消息，“啥，保存傳單照片就能參加活動，送桂花小湯圓？那必須得試試啊?！?/br>
    盧靜聽了，問道：“那咱們今天中午就吃這個？”

    她是王心蕊最好的朋友，兩人不僅經常一起出來逛街，還很喜歡一起去覓食。

    盧靜不像王心蕊那么挑嘴，平素對吃的東西沒什么執念，一般都是有啥吃啥，所以通常都是由王心蕊來挑選去哪家飯店吃飯的。只不過，她今天卻是露出了躍躍欲試的模樣，抬腿就往云間客小飯館那邊沖了過去。

    王心蕊懵住一小會兒，急忙抬腳緊跟在了她身后，疑惑地喊問道：“哎！靜靜，你今天怎么這么急??？我以前可從來沒看你對哪個飯店這么感興趣啊?！?/br>
    “這家實在是太香了，”盧靜稍稍停住腳轉過頭來，面對她不好意思地說道，“我剛剛在路口聞到這個味道時，就已經饑腸轆轆到不行了，當時就想過來嘗嘗了?！?/br>
    更別說她對這種香氣是真的抵抗不了。

    王心蕊恍然大悟，她說怎么不知不覺就走到這家店門口了呢，原來是盧靜有意帶著她過來的呀！

    “哈哈哈，不得不說，你的這個鼻子是真的靈，要不是你啊，我們可能就錯過這家聞起來超級家的店子了?！蓖跣娜镎f話間，就對著盧靜一塊兒推開店門走了進去。

    只是，她剛一走進去，就被里面的情景嚇了一跳，情不自禁發出了一句感嘆：“我去，這里怎么這么多人啊，現在不是才十一點嗎？”

    誰能想到呢，雖然目前還沒到飯點，云間客小飯館里卻已經人滿為患了。而且，整個店里彌漫著一種麻辣濃郁的香味，止不住地往人鼻子里鉆，瞬間勾得人饞蟲都起來了。

    只見在各個座位之間，一名上了點兒年紀的女人正在四處招呼客人。

    她是王嬸。

    今天云喬開業，王嬸是特意過來幫忙的，她的女兒淑芬前幾天應聘上了云喬店里的收銀員，今天第一天上班，她擔心女兒和云喬兩個小姑娘忙不過來，一大早就過來了，現在正在幫云喬招呼客人。

    一看王心蕊她們走了進來，王嬸就立馬迎上前去招呼道：“兩位是吧？坐坐坐，這邊有位置?！?/br>
    真是萬萬沒想到，現在竟然就剩最后一張桌子了。好險。王心蕊和盧靜坐下之后，不由得對視了一眼，都在對方眼中看見了慶幸。

    這家店生意真是好，剛到飯點就已經滿座了，她們要是來得再晚一點，豈不是吃不上了！

    王嬸將菜單遞給她們，笑道：“兩位先看看菜單，咱們這兒的主打菜是鹵味鍋，愛吃辣的話一定要試試?！?/br>
    王心蕊掃了一眼，就果斷地回答：“那就來個鹵味鍋好了，不是應季招牌么？啊，對了，你們是不是有活動呀，拿傳單照片過來送甜品的活動，在做嗎？”

    “對對對，”王嬸伸頭看了一眼她手機上的照片，笑瞇瞇道，“有這個照片就行，我去給你們端過來啊?！?/br>
    片刻后，王嬸端著一個托盤過來，放在她們面前，笑道：“這是我們店特制的甜品，桂花小湯圓，兩位嘗嘗?！?/br>
    只見木質托盤上擺著兩個淡粉色的小碗，恰似兩朵含苞待放的桂花，糯白的小湯圓像是一粒粒珍珠，在半透明的湯汁中浮浮沉沉，散發著甜美的桂花香氣。

    王心蕊瞪大了眼睛，驚呼道：“好漂亮??！”

    她是萬萬沒有想到，在一家外表這么樸實的小飯館里，居然會藏著這樣的神仙甜品！

    光是看賣相，這個桂花小湯圓就比好多甜品店優秀了。

    主打菜鹵味鍋還沒上來，王心蕊就被云間客小飯館狠狠驚艷了，她迫不及待地舀起一勺桂花小湯圓，送入口中的那一剎那，便感覺舌尖滿是桂花香，仿佛置身云端。

    小湯圓軟軟糯糯的，帶著微微的甜意，一口咬下去，簡直是滿口生香，更奇妙的是，每嚼上一口，那股花香就會濃上一分，跟清甜的小湯圓混在一起，一點都不會讓人覺得膩。

    王心蕊平時就喜歡吃甜品，現在見到這么可愛又好吃的桂花小湯圓，根本停不下來，沒過幾分鐘，一碗小湯圓已經見了底。

    王心蕊一抬眼，發現盧靜的小湯圓竟然還有大半碗，不由地伸出了手：“靜靜，你不愛吃這個嗎？我幫你啊?！?/br>
    盧靜連忙伸手，護住自己的碗：“誰說我不愛吃了，我就想到等會要吃鹵味鍋，那個服務員不是說了嘛，愛吃辣的人一定要試試，萬一鹵味鍋很辣呢？到時候正好可以解辣?！?/br>
    王心蕊頓時像xiele氣的皮球，她剛剛光顧著一頓猛吃，居然忘了她們是來吃鹵味鍋的，而這個小湯圓只是送給她們的贈品！

    不過，連贈品都這么好吃，不知道主打菜鹵味鍋得好吃成什么樣啊……

    王心蕊伸長了脖子后，直直地往廚房那邊的方向張望著，忽然發現這家店的廚房竟然是明檔類型的，她可以透過玻璃毫無阻礙地看見廚房里面所有的情形。

    她以前出去吃飯，也不小心進過別人店里的廚房，那廚房里的景象簡直是給她留下了陰影。

    王心蕊到現在還記得，那家店的廚房又臟又亂，做菜用的材料直接扔在地上，廚師伸手撈起一把小白菜，洗都不洗就往鍋里丟，而且到處都是嗡嗡亂飛的蒼蠅，看了那個廚房后，她惡心得半年沒有出去吃過飯。

    但是，云間客小飯館的廚房卻跟他們完全不一樣！

    廚房里熱氣騰騰的，看得出井井有條，而且到處都是干干凈凈的，一只蒼蠅都看不見。廚師也戴著口罩，將頭發全都束進了廚師帽，動作干凈利落，一看就是個講究人。

    云喬手上動作飛快，將早已準備好的底料倒入小銅鍋，干辣椒和牛油頓時發出一陣迷人的香味，等她一準備好，王嬸便接過鹵味鍋，端出去送給客人，兩人配合默契，竟也將這小店打理得有條不紊。

    王心蕊眼睛盯著小銅鍋，感覺自己口水都要流出來了。

    這鹵味鍋也太香了，麻辣辛香的味道像是長了腳，不停的往她鼻子里面鉆，讓她忍不住想象起它究竟是什么味道，火辣辣的牛油在高溫下漸漸化開，在鍋里咕嚕嚕的冒著泡泡，勾引著人的食欲。

    王心蕊看得出來，這家店的鍋底很舍得下料，牛油是正宗的牛油，散發出獨特的香味，里面泡著鮮紅的干辣椒，還有八角桂皮那些調料，熱熱鬧鬧的擠在小銅鍋里，滋啦滋啦的冒著氣兒。

    鹵味更是不一般了，全切成了薄片，葷素搭配得剛剛好，有豬耳朵、雞爪、牛rou、肥腸、雞翅、藕片、豆腐、腐竹、海帶等等東西，在牛油麻辣鍋底里擠得滿滿當當，一看就品種豐富。

    每一種鹵味都泛著漂亮泛紅的醬色，光看著，就勾得人食欲大開，迫不及待想要將它們撈出來品嘗。

    王嬸端著鹵味鍋走到她們面前，笑道：“這是我們店里特制的鹵味鍋，越煮越入味，配上料碟就更好吃了?！?/br>
    眼看著眼前有這么多好吃的東西都被放在一起，王心蕊完全忍不住了，立即抓起筷子，就準備去撈鍋里的豬耳朵。

    說時遲那時快，盧靜眉梢一揚 ，急忙按住了王心蕊的手，喊道：“喂喂喂，你先等等??！你不是想當探店博主嗎？快拍照啊，到時候你把這家店發到網上，這條的數據肯定會不錯，我包你一定能火！”

    王心蕊一直以來都想當探店博主，但又總覺得很難。她曾經在紅某書上發過好幾次探店的那種博，可都沒什么人點贊，所以其實她現在已經快要放棄了。

    王心蕊有些猶豫：“真的？別人探店都是去那種裝修超級好看的地方，這個店子是不是有點太樸素了呀？”

    她是對這家小飯館挺有好感的，不過，這也確實是家小飯館，桌子都只有幾張，裝修更是大街上隨處可見的那種，不知道她發到網上有沒有人看？

    盧靜說：“這有什么，飯店飯店，飯才是最重要的！好吃不就行了？剛剛那個湯圓那么好吃，火鍋也不會差的，你先把照片拍了再說，萬一踩雷就不寫了唄?！?/br>
    第17章 017   鹵味鍋（二）

    “沒想到這家店的東西竟然那么上相啊, 這可真是怎么拍都好好看啊，我還沒加濾鏡呢，怎么就那么好看了？”王心蕊滿臉驚訝地感嘆著, “這個鹵味鍋看著火辣辣的, 一看就讓人好想吃, 里面東西還多, 真是劃算?！?/br>
    她以前拍過很多食物, 有些吃的看著還不錯, 但是拍出來卻始終不怎么上相, 怎么看怎么奇怪。要不是哪里看著太空了, 要么就是……反正就是怎么看都不好看。

    “哈哈，你看我說得對吧，先把照片拍了準沒錯，”盧靜得意一笑, 目光重新鎖到了眼前的食物身上，用力咽了下唾沫, 舔舔嘴唇, “這味道這么香, 應該會挺好吃的吧！”

    王心蕊點點頭, 將手機放到一邊，也拿起了筷子準備正式吃喝：“嗯嗯, 要是好吃我就把帖子發出去，哈哈，這家店剛開業, 到時候我就是首發！”

    有一些平臺上都有這么一個特點：就是首發的原創內容，會得到多一點的流量扶持。

    盧靜等她拍了半天照片，早就忍不住了, 光是聞著那又香又辣又麻的味道，看見那些豬耳朵啊鹵牛rou啊泡在紅彤彤的湯汁中，心里就灌滿了期待。

    此時見她終于完工，二話不說就抓起了筷子，從小銅鍋里撈出了一塊豬耳朵，她將其放入香油和蒜泥調成的料碟中裹了一圈，然后迫不及待地塞進了嘴里。

    頓時，一股麻辣辛香的味道就包圍了她。

    由于豬耳朵入鍋煮過，表皮掛了一層紅亮的牛油，加上還蘸了料碟，所以入口的味道格外奇妙。第一感覺是芝麻香油特有的芬芳，第二道感覺是辣，是麻，直到最后，豬耳朵上特有的五香鹵味才終于慢慢泛出，跟鍋底的味道混合在一起，形成了一種絕妙的化學反應。

    盧靜舌尖與之一觸，就像是觸及了一場人間絕無，只有天上有的美食盛宴，忍不住閉上了眼睛細細品味著。

    云喬的鍋底炒得好，各項香料與調料的的味道完全融入了牛油之中，去腥工作也做得格外到位，一吃就知道，這真是高人啊，高人。

    除味道之外，豬耳朵的口感更是特別。

    外面那層皮是軟軟糯糯的膠質狀態，耙中帶著點兒微妙的韌勁兒，牙齒一切，便毫無阻礙地觸碰到了里面那根脆骨。那脆骨脆得恰到好處，帶著幾分筋道，不會讓人覺得硌牙，又十分q彈，與軟糯的外皮一相結合 ，口感十分奇妙。

    盧靜簡直不知道應該用什么樣的詞語來形容這股絕妙的感受，總感覺自己這些年的書，都白讀了。

    另一頭，王心蕊的菜還沒煮好，看著她吃得陶醉，更是心癢不已，一疊聲的問道：“怎么樣怎么樣？好吃不好吃？”

    “這個真是太絕了！”盧靜吃得連連點頭也就算了，還伸出舌頭在下唇輕掃了一圈，咂舌道，“原來鹵味鍋這么好吃啊，一口下去竟然是兩種味道，但是又感覺像一種味道，我真是不知道該怎么說了，反正就是結合得剛剛好，你自己試試吧?！?/br>
    王心蕊被她說得更加心急了。

    這些食材雖然都是經過了鹵制的，但因為還要入鍋煮上一會兒，才能將兩種味道融合在一起，所以在鹵煮時并沒有一步到位地煮到十分耙軟的地步，所以要想嘗到那種耙爛口感的話，有些食材還得再多煮上一會兒。

    而她王心蕊想吃的又是比較難煮東西——鹵雞爪，剛剛王嬸特意跟她們說過，鹵雞爪要晚點吃，所以，她需要等待的時間就更久了，等到她心癢得不行。要不是因為她不怎么吃豬耳朵，她就直接吃豬耳朵了。

    幾分鐘后，王心蕊的鹵雞爪終于煮好了，表皮上掛著紅油，一看就軟軟糯糯的，想必是火候到了。王心蕊看得眼睛發亮，眼皮子往上一撩，就立馬將其了撈上來。

    她早就已經等不及了，所以等雞爪一好，她就立馬動作迅速又粗獷地將其擱香油碟中蘸了一圈兒，迫不及待地將還冒著裊裊熱氣的guntang雞爪給一下子塞進了口中。

    誰知，由于她性子太急，動作太虎，嘴巴一下就被嗆到了，但她仍舊不舍得將其吐出來，就跟顛勺一樣，將那雞爪從右邊顛左邊，又由左邊顛至右邊的，顛到眼睛都變水潤了，顛到熱氣盡散，最后急忙爽快大膽地吃了起來。

    這雞爪早就已經被鹵過，加之先前還放鍋里煮了有一陣，整個都辣乎乎又軟乎乎的，非常好吃 。

    王心蕊只用嘴巴輕輕一抿，包裹在骨頭上的rou就立馬被?了下來，一點都不難啃。

    口感細膩綿軟的同時，那筋還糯到粘牙，一不留神就鉆了滿嘴，麻香鮮辣的味道更是霸道地竄進了每一個角落中，刺激著她的所有神經。

    此外，這雞爪里頭還混合著獨特的五香與醬香，這幾種香味混在一起，層次一下子就變得豐富了起來，直教人忍不住地想要發出一聲感嘆：此爪只應天上有，人間哪得幾回聞??！

    王心蕊平時就愛吃鹵味，最喜歡里頭那股子五香與醬香結合出的味道，現在嘗到了這多種香味混合的鹵味鍋，簡直是愛不釋手。要不是因為分不出閑心去做別的，只想要快點吃其他的東西，她真想現在就去告訴天下人：快點去云間客啊，真的超好吃，我要說謊，天打雷劈！

    緊跟著，王心蕊又一口氣撈了不少鹵味，挨個品味著各種鹵味不同的滋味。她發現，這家店的水準是真的高，這個鹵味鍋實在是太好吃了，吃得她根本就停不下來。

    好久沒有吃到性價比這么高的東西了，王心蕊吃著吃著，都顧不上同盧靜聊天了，面對盧靜偶爾拋出的話頭，她也只是嗯嗯啊啊地隨便敷衍幾下，就繼續低垂著頭快樂地吃著。沒過多久她就發現，剛剛還滿滿當當的鹵味鍋竟然就已經空了！

    王心蕊看得自己都愣了一下。什么鬼，原來自己那么能吃的嗎……

    盧靜也看呆了，整個嘴都張大了：“不可思議，心蕊，你太牛了。我看啊，以后要是有什么大胃王挑戰賽的話，你就去報個名吧。就你這實力，我看好你拿獎！”

    王心蕊聽得笑了起來，抬手直搖：“別別別，我平時哪兒有那么能吃??？說到底還是因為這云間客的老板娘實在是太會了，搞得我吃完還想吃，吃撐了都不想放下筷子。哎你說，人的胃為什么會那么小呢，小到只能裝下這么點兒東西。要是我能多有幾個胃就好了，那我一定會把這家店的吃的全部吃光！”

    盧靜聽得噗嗤一笑：“不瞞你說，我也希望自己能夠多長幾個胃?！?/br>