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說是一座山,其實就是一個小土坡,上面長著些花草,山的另一邊是一個小村落叫孟家村。 蘇溪橋在小山坡上貓著腰找了很久才找到點小辣廖葉和馬鞭草,剩下的桑葉和何首烏藤要到藥店里買。 山上茅草挺多的,蘇溪橋挖了一些回去蓋酒曲,看到有幾顆芍藥開得不錯也一并挖回去。這花種在后院的墻根處,這樣不會顯得院子光禿禿的不好看。 不消一個時辰,蘇溪橋就把該挖的東西都挖好了塞在籮筐里。臨出門前,她怕出來的時間會很長,所以早上還特意多做了幾張煎餅帶著。 蘇溪橋找草的時候,謝規敘就坐在山坡上等著。等她走過去的時候,這人嘴里叼著根草低著頭,手里正在編花環,腳邊是他隨便抓來的一堆草。 謝規敘用來編花環的花是野菊花,白的黃的都混在一起,聽到腳步聲后,他迷茫地抬起頭,“草藥找齊了?” “找齊了?!碧K溪橋撣了撣裙子,跟他坐到了一起,“你編個花環干嘛?” 謝規敘用茅草繞在花環上打了一個結,然后把花環遞給了她,抿嘴笑道:“給你的,好不好看?” 蘇溪橋拿著煎餅啃了一口,特別自然地把煎餅塞到了謝規敘手上,然后把花環帶在了頭上,哼哼著說:“你猜好不好看?” 謝規敘吐出嘴里的草,挑了挑眉說:“我猜……應該好看的吧?!?/br> 蘇溪橋翻了個白眼,瞎子說瞎話,糊弄我呢! 第14章 開業 回來的路上,蘇溪橋順路去回春堂的桑葉和何首烏藤給買了,其實還需要紫蘇和紅薯葉的。 但是這兩樣現在街上可能找不到,所以蘇溪橋干脆在空間里把竹屋里的菜種子都灑在空間里的地上。 不消兩天這些菜種子就能長成,而且空間里的地不用耕,種下去的菜只要在土地就能一直保鮮,什么時候想吃都可以摘了拿出去。 該準備的東西都已經準備的差不多了,蘇溪橋把草藥都剁碎,然后加上靈泉水浸泡一個晚上。 等到第二天,把草藥里的殘渣過濾掉,留下來的草藥水加上早稻米粉和老酒曲粉一起攪拌均勻。揉好的酒曲小團子放在簸箕上撒上一層母曲粉,輕輕晃允,然后再把小團子挪到鋪上茅草的簸箕上,再蓋上一層茅草和布發酵兩天。 酒曲做成后,蘇溪橋又開始準備蒸糯米釀酒,三百多斤的糯米,足足塞了六個大缸。 趁著酒水發酵的這幾天,蘇溪橋又找人做了廣告紙,酒坊開業前必須要好好宣傳一下。不然等到開業那天要是沒人進店,那就尷尬了。 蘇溪橋給店鋪取名叫金醉坊,上面畫著一個酒壇子,底下畫了一張四四方方的桌子,桌子上畫了幾樣菜和三碗酒。 最底下標明了酒坊的地址于開業時間,背面還備注了酒坊的菜品,缽缽雞,冷吃兔,香辣魚…… 可惜蘇溪橋還沒有在這個朝代發現花椒,不然她可以做出各種麻辣味的菜品。 好在蘇溪橋畫工扎實,廣告紙畫的逼真,看著就很有食欲,就是畫這種東西太費力了。 蘇溪橋把廣告紙貼在鎮口的公示欄上,然后沿著街道,一路挑最顯眼的地方貼,一直貼到菜市場。 既然都來到菜市場了,那蘇溪橋順便就把要吃的菜給一塊買了,順便打聽了一下市面上各種蔬菜的價格。 像白菜,青菜,黃瓜這等常見的素菜大多都是一文錢,雞鴨鵝十五文一斤,魚七文,羊rou兔rou二十五文。 蘇溪橋先定了兩家素菜,讓他們三天送一次到金醉坊,rou類暫時定了一家的雞rou和羊rou,其他的到時候再讓伙計每日早上來買新鮮的。 為了節省時間,蘇溪橋順路又去了牙行,請了一個伙計,叫李志,家住在鎮口的清溝村,十六歲,年齡不大,但說話利索,人也機靈。 蘇溪橋事先問過別家伙計的月錢,大多都在三四百左右,她給李志開六百文,干得好三個月可以拿一次獎金。 她對身邊的人一向大方,只要伙計能干老實,她可以大方些。 回到店里,蘇溪橋把剩下的五張廣告紙都給李志,讓他拿著銅鑼在街道上一邊敲一邊喊:“金醉坊酒坊,兩天后開業,有品牌美酒,好吃的下酒菜,缽缽雞,冷吃兔,香辣魚,凡開業前三天前五名優先進店者,一律三折,其余人一律八折?!?/br> 蘇溪橋留在店里做午飯,她把買的菜都分門別類放在物架上的籃子里。 “中午就看你看看我的手藝?!?/br> “好的?!敝x規敘坐在灶前,已經準備好生火了,之前光聽蘇溪橋說了一些菜品的做法,但是還沒吃過,不知道是什么味道。 馬上就能嘗到了,謝規敘內心還有點小小的期待呢。 蘇溪橋先把在雜貨鋪買的調料都用豆漿機磨成粉,這樣是為了不讓別人把做菜的配方配認出來。像現代的火鍋店的那些麻辣底料,一般人一眼就能把基礎材料給認出來。 蘇溪橋要調制的底料,一共有十八種配料,其中有辣椒,陳皮,桂皮,香葉,八角等。其中還差一味花椒,但沒辦法,她問遍了整個鎮上的雜貨鋪都說沒這東西,聽都沒聽過。 就這蘇溪橋覺得也挺正常的,這個世界的人,還沒有把所有的配料都用在做菜上,很多人根本就不知道有些東西還能入菜,就好比如陳皮。 --