不過羊rou大蔥餡兒餃子要想去膻味，需要費些功夫。不過黃豆芽知道個小妙招。

    那就是抓一小撮花椒放進大碗，沖入熱水，等上一炷香的功夫，花椒的味道會溶入水中，在rou餡中一邊淋入花椒水，一邊用筷子快速攪拌，讓羊rou餡兒吸進花椒水，直到漲得滿滿地，再也吸不進去為止。

    見自家大哥拎回來三斤羊rou，黃豆芽立馬跑去藥店買了一錢的麻椒。

    花椒水既能去除羊rou的膻味兒，還能滋潤rou餡兒，讓每一個餃子都有湯汁兒。

    純rou餡的餃子必須要蒸著吃才香，因為這樣才能把rou汁牢牢地鎖在餃子皮里，餃子皮上還能帶著rou香味。

    蒸好的羊rou餡餃子，味道倍兒香，一口下去還會爆汁兒，每吃一個餃子，都有一口鮮汁兒喝。

    趁餃子在鍋里蒸的當口，黃豆芽回到房里，將小侄女叫醒，省得她睡過頭后沒飯吃。

    黃念花今天陪娘親在家，周氏過來找金氏聊天，黃念花就出門跟大胖和胖丫一起玩了。

    李富貴給孫子做了個冰車，幾個孩子在冰面上玩得開心，都玩瘋了，直到家里人趕集回來，黃念花才戀戀不舍地回家了。

    在外面瘋玩了小半天，黃念花回來就躺在炕上睡著了。

    黃念花被叫醒，小手揉揉眼睛，揉揉鼻子，任由小姑將她抱起來，雙手摟著小姑的脖子，將頭埋在小姑的脖頸處，蹭了蹭。

    “趕緊醒醒，一會兒有好吃的?！秉S豆芽把小侄女抱去了西屋的炕上，讓她清醒清醒。

    “困?！秉S念花打了個小哈欠，跟小姑撒嬌道。

    白白嫩嫩的臉蛋，粉雕玉琢一般，圓圓的眼睛，黑亮亮的，小巧秀氣的鼻子，紅潤的小嘴，看著這么招稀罕的小侄女，黃豆芽都覺得叫醒她有些罪惡了。

    不過要是不叫醒吧，新出鍋的香噴噴的羊rou可就沒得吃了。

    羊rou大蔥餡的餃子剛端上桌，全家人就忍不住夾了一個嘗嘗。

    因為餡子里只有羊rou和蔥花，餃子蒸熟后，餃子餡就是一個rou蛋，一咬開都呲rou汁，那味道別提有多香了。

    羊rou太膩，黃豆芽還做了老黃瓜湯解膩。一個餃子，兩口湯，就算吃了純rou的餃子，也不會被膩到。

    這么點餃子，一人只能吃十多個，肯定是沒法讓全家人都吃飽的。

    家里除了飯量最小的黃念花吃飽了之外，其余四人全都吃了個半飽，靠著喝老黃瓜湯，混了個水飽。

    不過純rou餡的餃子也不能吃太多，萬一吃頂了，那可就得不償失了，解一回饞就已經讓人相當滿足了。

    不過黃豆芽怕嫂子睡覺前會餓，蒸餃子時，順手在鍋里煮了兩個大鵝蛋，給嫂子備著。

    “小姑，我以后要賺很多很多的錢，讓咱家天天吃羊rou餡的餃子?！?/br>
    晚上睡覺時，黃念文還忍不住回味羊rou餡餃子的味道。一時沒忍住，跟小姑說出了心里話。

    “那小姑就等著享我大侄子的福了?！?/br>
    雖然頓頓吃餃子是絕對不可能的，但是小孩子想賺錢的心是好心，必須要鼓勵。對于自家大侄子的幼稚發言，黃豆芽沒有表現出一絲的嘲笑，反而很認真地回答道。

    “小姑，我以后也賺錢讓你享福?！秉S念花摟住小姑的腰，一本正經地保證道。

    “小馬屁精！”黃念文笑著揶揄自家meimei。

    第43章 .金氏生娃 ·

    春天已經來臨, 冬天的嚴寒逐漸消除，雪已經融化，刺骨的寒風也變得暖和了。

    來到關外的第三個年頭, 黃家這五口人的臉上終于都長rou了, 就連黃豆腐這個糙漢子, 都變得白凈了不少, 乍一看，還有點俊。

    黃念文和黃念花兄妹倆都長高了一大截, 十歲的黃念文已經有了少年的清俊模樣。

    如黃豆芽所愿，她的身上終于攢下些rou了，多了幾分rou~感。小臉紅潤潤的，氣色好極了, 完全沒了剛來關外時的病怏怏樣。

    雖然胖了好幾斤，但黃豆芽感覺身體反而變得輕盈了。在家貓冬時, 天天盼著冬天趕快過去, 她想上山下河，好好舒展一下身體。

    這一冬天, 黃家變化最大的，肯定是金氏了。

    隨著肚里孩子的月份逐漸大了，她的肚子也越來越鼓了。不過好在盼來了春天, 不用再穿臃腫的冬衣了。

    天氣暖了, 金氏被小姑子攙扶著，時常出門走動，以免孩子太大，生的時候費力氣。

    春天的到來雖然讓大家開心, 但是化雪卻很讓人討厭。

    攢了一冬天的雪一起融化，整個村子就跟下了一場大雨似的, 院子和村路變得泥濘，人出去走一趟，甩得一腿的泥，鞋底也沾滿了泥巴。

    金氏是個愛干凈的，家里人進屋前都要換雙干凈的鞋，鞋底沾了泥巴的鞋直接脫在屋外，等下次出屋時再穿。

    多虧了趙晟的幫忙，黃家的荒地都開完了。

    所以春播前，大家都閑在家里無事可干，只有黃豆腐每天牽著驢兒去翻地。

    其實在秋天時，黃豆腐就已經翻過地了。

    關外這邊冬天冷，秋天翻耕出土層，可以殺死在土層中越冬的蟲子和蟲卵，又可以深埋雜草種子。

    秋天的雜草種子翻入土地深層，可以把這些雜草種子憋悶成壞種，春天就難發芽了。春天時，田里就會少了很多雜草，也就不會跟糧食搶肥料了。

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