直到前些日子，傅瑩珠時不時給老夫人做些膳食，為圖方便，就重新將小廚房用了起來。

    為了給小廚房添置柴米油鹽醬醋，特別是燒的碳就花了不少錢，好在上次老夫人賞她的那個黑匣子里，有百兩紋銀，手頭上倒還能周轉得開。

    有一個自己的小廚房，處處都要方便得多。給老夫人花的這些錢，傅瑩珠是不心疼的。

    她深知羊毛出在羊身上的道理……不是，深知孝敬老人的道理。

    一通置辦下來，花了近五十兩，余下的五十兩，除了平時用來封人情紅包、打點下人，傅瑩珠打算都存起來，省著點花，等到了別莊上再用。

    不過，想在別莊舒舒服服地居住下去，這點錢指定不夠用的。

    傅瑩珠尋思著，到時候她能拿出來的首飾頭面，該變賣的變賣，該典當的典當，只有拿在手里白花花的銀兩，才是最忠實的伙伴。為那一兩分薄面，虧著了自己的肚子，對她傅瑩珠而言，可是再虧本不過的生意了。

    提前讓青桃打了手下，把香菇泡發，山藥切片，溫水浸泡，傅瑩珠就開始處理鴨子。

    冷水下鍋，鍋中加了紹興雕花、姜片，待水沸騰后，煮至八成熟，撈起浸泡冷水，隨后就在一旁候著，等著給材料去骨。

    爐子的碳燒得旺旺的，一通下來也不費多少功夫。傅瑩珠一顆心全沉浸在灶臺上，一抬頭，卻瞧見青桃一副要哭不哭的樣子，分外委屈。

    等待冷卻的空檔，傅瑩珠好整以暇的看她，笑問：“你哭什么？可是困了沒睡夠？那你回去睡，這兒有我就成?！?/br>
    青桃抹抹眼淚，心中有感而發，哽咽道：“婢子只是心疼姑娘，這些灶頭上的事情，哪家小姐會做呀？可憐了姑娘一早便要起來cao勞，婢子什么都幫不上姑娘?！?/br>
    以往的青桃是萬萬不敢說這樣的話的。

    但近來傅瑩珠脾氣好了，待她極為寬厚，青桃那忠心耿耿、打抱不平的性子愈發外露，簡直稱得上是有話直說，身上帶著的怯意跑了大半。

    但傅瑩珠脾氣是好了，青桃的脾氣可沒好，她看著灶臺旁的傅瑩珠，憤憤不平，二姑娘的院子里也有小廚房，但要吃什么用什么，只管吩咐一聲便是，哪需要自己動手??？

    青桃只恨自己自小在街上流浪，廚藝不好，不能給姑娘準備可口的佳肴，還得委屈姑娘自己動手。

    聽了青桃的話，傅瑩珠只搖搖頭，用手探了探水溫，隨后道：“侍奉祖母的事情，怎么能說辛苦呢？為人子女者，孝敬自當是必然的?！?/br>
    “是婢子多嘴了?！鼻嗵也辉僬f話，心中卻頗有想法。

    在她看來，姑娘明明是心地善良、耿直仗義的好姑娘，可侯爺放著這樣的好姑娘不寵，非要去寵那笑里藏刀、陰陽怪氣的二姑娘，這眼睛真該治治了。

    水溫可以了，鴨rou冷卻得差不多，傅瑩珠招呼著青桃，一塊把鴨rou撕成碎塊，留待備用。

    青桃按著傅瑩珠的吩咐干活，干得糊里糊涂的，手上的活計不落下，嘴上卻不忘問道：“姑娘，這道是什么菜呀？婢子怎么沒見過？”

    “這道菜呀，可是大有來頭，是最最適合祖母不過的?！?/br>
    傅瑩珠故意賣了個關子，沒說。

    手頭忙活的事也不能讓她抽出太多功夫來與青桃閑聊，聊得太多，就怕把正事給耽誤了。

    傅瑩珠安靜下來，讓青桃給她打著下手，將鴨rou撕碎，再把煮鴨rou的原湯撇去浮油，重新放進去，慢慢的煨。同時加鹽三錢、酒半斤。

    把之前泡起來的山藥搗碎，再加點芡實，一塊慢慢的煮。

    等待鍋中的鴨rou、山藥變得濃稠，將要起鍋時，加入姜末、泡發好的香菇碎、蔥花，便可起鍋了。

    聞著鍋中傳來的香氣，傅瑩珠滿意勾唇，拿來一個小陶罐，把菜肴裝上后，親自端著去了老夫人的木樨堂。

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    此時，天色依舊未曾大亮，正是老夫人用早膳的時刻。

    廚房早就把早膳準備好，等著老夫人用飯了。

    只見桌面擺著一道灌湯包，一道燕窩，和一道珍珠團。除此之外，還有小米粥、八寶粥、銀耳粥等，以及一碗下菜用的瓜齏，里頭還拌著雞絲。

    菜肴不算豐盛，但各個精致，在桌邊一聞，便傳來一股濃郁的食物的香味。

    只是老夫人聞了，卻忍不住作嘔，一臉嫌棄道：“天天不是這個菜，就是那個菜，別說吃了，我聞著都膩味了，我不吃了！”

    老夫人一拍筷子，一點胃口也無。

    她年事已高，身子骨本來就不好，胃口不行，吃什么都膩味。吃得不合心意不說，吃得太過油了膩了、甜了辣了，胃里還會反胃，最終還是折騰了自己的身子、苦了自己。

    老夫人對著桌子上的菜肴生悶氣，一屋子的丫鬟奴仆著急得火燒眉毛時，守在外頭的小丫鬟進來道：“老夫人，大姑娘來了?！?/br>
    聽傅瑩珠來了，老夫人才斂去怒容。

    這些日子傅瑩珠每回都是帶著好菜來的，沒帶好菜的時候，也能幫她想出好的食譜，這讓老夫人聽到大姑娘這三個字，便不由得面容一柔，道：“外頭的風多大啊，快請她進來?！?/br>
    若是換成往時，一聽傅瑩珠來了，老夫人只有頭疼的份兒，斷沒有像此刻這樣喜出望外的。

    此刻的喜出望外，原因無他，是傅瑩珠這幾日把老夫人的胃伺候得舒服了。

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