京都小廚娘 第91節
“阿檸懇請娘娘體諒?!甭逦臋幷f道。 “無妨,確實此地是沒有的,也不能怪你,雖然食材替換了,但不影響口味,這擔擔面還是很美味的?!被屎笮τ乜粗逦臋幷f道。 “多謝皇后娘娘諒解?!甭逦臋幷f道。 “今天本宮吃得很滿意,瑞王,你替我多多賞賜洛姑娘?!被屎筠D頭對瑞王說道。 “是?!比鹜鯌?,是該好好賞賜,月底還有一場宴會!好期待! “阿檸謝過皇后娘娘,謝過瑞王殿下?!甭逦臋幮卸Y道。 見完皇后和瑞王,王府的管家將滿滿一盒子的銀兩交給洛文檸,并派馬車將她送回了安城巷。 洛文檸在馬車上打開盒子,足足有五十余兩銀子,瑞王殿下出手可真大方呢,洛文檸蓋上盒蓋,心中默默計算著這段時間賺了多少錢。 果然是京都好掙錢,這兩個月賺的,都快趕上臨濟鎮半年賺的了,這還是只開了個甜品屋的情況下,若是開個酒樓,那會賺的更多。洛文檸心中暗暗在籌劃,什么時候準備把洛氏酒樓給開起來。 瑞王府的馬車送到家門口,洛文檸剛走進院子,便聽到由遠而近的馬蹄聲傳了過來,她往外一瞧,只見兩匹快馬正從街角奔來,是凌正煜和凌武二人。 洛文檸忙吩咐大力不要關門,等兩人到了門口下馬,走進院子。 “阿檸,你回來了???”凌正煜看到洛文檸便問道。 “是啊,剛到家,你們怎么來了?聽瑞王殿下說,不是要晚上才能回來的嗎?”洛文檸奇怪地問道。 皇帝重陽祭祀,一般都是從早到晚,需要六個時辰,以顯誠意。 凌正煜示意凌武關上門,對洛文檸說道:“進去說吧?!?/br> 元安聽到了凌正煜的聲音,邁著小短腿就咚咚咚地跑了出來,甜甜地喊了聲:“煜哥哥?!?/br> 凌正煜也有些日子沒見過元安了,看著他肥嘟嘟的小臉因為奔跑而顫抖著,忍不住一把將他抱起舉過頭頂,把元安高興地尖叫起來。 凌正煜又將元安轉了幾個圈圈,洛文檸笑著說道:“元安快下來,煜哥哥今日累了?!?/br> 凌正煜聽見洛文檸喊他煜哥哥,頓時眉眼含笑,看向洛文檸。 被凌正煜的眼神看得緩過神來的洛文檸,小臉一紅,心中卻是暗自爭辯,這是以元安的口氣喊的,但他又沒說什么,自己怎么好意思講出來。 洛文檸扭頭便朝堂屋走去,凌正煜忙將元安放下,柔聲說道:“元安乖,跟小武哥哥去玩好嗎,煜哥哥有事情跟你jiejie說?!?/br> 元安聽到凌正煜要跟jiejie說事情,便很懂事地點點頭,說道:“煜哥哥,你快去,jiejie已經進屋了?!?/br> 見元安如此乖巧懂事,凌正煜不由捏了捏他肥嫩的小臉,喊了一聲:“凌武,陪元安玩?!?/br> “是,少主?!绷栉鋺?,他也喜歡小元安,抱在手里rou嘟嘟的,小嘴又甜又懂事! 凌正煜站起身來,跟在洛文檸后頭進了堂屋。 洛文檸已經平靜下來,她指了指椅子說道:“坐吧,今日保護御駕也累了吧?!?/br> “不累,這比上戰場輕松多了?!绷枵献讼聛?,笑著說道,剛才阿檸低頭臉紅的樣子真可愛。 聽到凌正煜這么說,洛文檸心中微微一疼,這個男人經歷的苦難太多了。 “阿檸,你在想什么?”凌正煜見洛文檸久久沒有說話,忍不住問道。 洛文檸緩過神來,輕輕一笑說道:“沒什么,對了,你還沒說今天為何這么早回來了?!?/br> 凌正煜聽到這個問題,臉上笑容消失了,他說道:“因為在皇家寺廟中,太子惹怒了皇上,所以皇上提前回宮?!?/br> “什么?為的何事?這么嚴重嗎,連重陽祭祀都提前結束了?!甭逦臋幵尞惖貑柕?。 “嗯,是太子外家,也是俞貴妃的娘家,俞氏族人犯事了?!绷枵险f道。 “族人犯事?”洛文檸問道,一般皇帝都害怕外戚,太子的外家難道權勢很大嗎。 “對,俞氏家族是京都世家,在這京都城已經綿延好多代了,族中不僅為官人員眾多,從商的子弟也很多,日積月累之下,俞氏家族越來越壯大?!绷枵现缆逦臋帉@種事情不了解,便耐心地解釋道。 “只是,這家族越來越壯大也不是好事,林子大了什么鳥都有?!甭逦臋庉p嘆一口氣說道。 凌正煜贊許地看著洛文檸,說道:“正是如此?!?/br> “太子外家這么有勢力,雖然對太子是一種保障和扶持,但從另一個角度來說,皇帝心中恐怕不爽?!甭逦臋幟鎸α枵?,并沒有隱瞞自己的想法,他說過他們之間可以無話不說的。 “阿檸聰明,看問題很透徹?!绷枵先滩蛔】涞?。 “侯爺莫夸我了,正常人都能看出來?!甭逦臋幮Φ?。 “阿檸莫謙虛了,你說得正是如今的形勢,皇上對人丁單薄的靖遠侯府尚且猜忌,何況是如此鼎盛的俞氏家族?!绷枵蠂@氣道。 “太子也不管管俞氏家族?他就任由族人胡作非為嗎?”洛文檸問道,既然自己都能看出問題,太子以及他的幕僚必然也是知道的。 “就像你說的,林子大了什么鳥都有,俞氏家族人員太多太過復雜,不是所有人都好管的,而且太子還要哄著俞家人,讓他們為了自己賣命呢,不能管太嚴了?!绷枵险f道。 洛文檸點點頭,既然要享受俞家帶來的好處,那便要承受因此造成的壞處。 “那今日俞氏族人所犯了何事,為何今日會被捅出來?”洛文檸問道。 “是有俞家子弟強占土地,還因此打死了人,被御史大夫知曉,直接在皇家寺廟稟報了皇上?!绷枵险f道。 “哦?這俞家子弟與太子關系近嗎?”洛文檸問道,死了人了問題就嚴重了,穿到這里洛文檸才發現,在古代并非就能隨意打死人,法制法度也很嚴苛,只是存在一些權勢大的有錢的,通過花錢了結命案的,官府就不再追究了,若是死者家屬不肯私了鬧到官府,那也是大事情了。 “說近不近,說遠不遠,但一旦扯上俞氏家族,那太子必然逃脫不了干系,何況皇上對俞氏家族本就心中有芥蒂?!绷枵洗鸬?。 洛文檸點點頭,這真是成也蕭何敗也蕭何??! “那后來皇上怎么處理的?”洛文檸問道。 “責令京都府尹好好審理此案,不得有任何徇私,并且罰太子一年俸祿?!绷枵险f道,皇帝震怒的表情還在眼前。 “罰太子一年俸祿?倒是不算重,只是太子會因此事丟了顏面和名聲?!甭逦臋幷f道,可能這也是皇帝想要的目的吧。 “嗯,月底西丹使團仍是太子負責,這倒是沒換?!绷枵舷肫鹆嗽碌椎氖虑?,接待也是很繁瑣的一件事情呢。 “那是,畢竟太子還是太子,這時候換人問題就嚴重了?!甭逦臋廃c頭說道。 凌正煜看著與自己討論國家大事的洛文檸,笑著說道:“阿檸說的對,不過若是俞氏家族繼續這樣出亂子,那皇上恐怕得好好考慮了?!?/br> 洛文檸被凌正煜的笑容拉回到現實,她也笑著說道:“這些也都跟我們無關,你這么早回來,還不趕緊回家過節去?!?/br> “呃,不回去?!绷枵香读艘幌?,立馬說道。 “為何?今日可是重陽?!甭逦臋幵尞惖貑柕?。 “今日跟母親說過不回去吃晚飯的,因為原本是要晚上才能回去,我現在回去晚上也沒得飯吃啊?!绷枵嫌行o賴地看著洛文檸。 “你?!甭逦臋巼@氣,她就不信堂堂一個靖遠侯府,會少了這位侯爺的晚飯! 不過,雖然洛文檸不信侯爺回家沒飯吃,但也不好轟他走,只能說道:“那就在我這里吃點吧?!?/br> “嗯好?!绷枵戏磻w快,他就等著這句話了,馬上便應了下來。 洛文檸抬頭望天,無奈地搖頭說道:“等著,我去做飯?!?/br> 凌正煜的臉上rou眼可見地愉悅起來,他跟著洛文檸出了堂屋,對著跟凌武玩木劍的元安喊了聲:“元安,煜哥哥來陪你玩啦?!?/br> 洛文檸走進廚房,身后兩大一小的笑聲吵鬧聲不絕于耳,但她一點都沒覺得吵鬧,反而覺得溫馨無比。 洛文檸需要的菜都已經放在廚房的桌上,這是洛文檸讓皇甫先生今日上午出去買的,想起皇甫先生那糾結的樣子,洛文檸就想笑。 洛文檸跟皇甫先生說,今日若是他不肯出去買菜,晚上就沒有飯吃,就吃點干糧,皇甫先生的臉色從糾結到英勇,終于答應了洛文檸按照她寫的菜單去買菜。 相處了快兩個月,皇甫先生在洛文檸眼里,其實就是個有著高超醫術的社恐老頭,喜歡美食喜歡飲酒,當然,飲完酒就是一個社牛老頭了。 洛文檸早上特意吩咐皇甫先生,買一只大鵝,今天晚上她要做一個大菜--燉大鵝。 鵝rou蛋白質含量很高,有很多人體所需的維生素和微量元素,而且脂肪含量又很低,有消熱解毒的功效,正適合這樣干燥的天氣食用。 洛文檸吩咐大力將鵝處理干凈,這只鵝好大一只,不怕不夠吃,可以燉一大鍋呢,有了這樣一道主菜,再做個爆炒豬肝,補血補氣,對女人最是滋養,剩下的便做幾道家常小炒,方便快捷。 燉大鵝需要時間,所以洛文檸抓緊時間先做這道菜,大鵝已經被大力處理干凈,洛文檸檢查了一遍,很滿意,連小毛都拔除干凈了。 洛文檸將大鵝里里外外清洗了一遍,接著便放到砧板上面,將大鵝剁成塊狀,一只大鵝剁了滿滿的一大盆。 新鮮的大鵝不需要焯水,一焯水便會變老了,洛文檸吩咐大力燒大火,直接起油鍋,等到油熱后,將剁好的大鵝塊放入鍋中爆炒。 將大鵝翻炒到兩面金黃,水分收干,便可以盛出來了,將鍋中的殘油倒掉,另外加入新鮮的油,油熱之后放入姜蒜爆香。 香味爆出來后,將炒過的大鵝放進去翻炒,加入料酒、醬油、鹽、糖和八角、桂皮等香料,翻炒過后加入清水,沒過大鵝,調成小火蓋上鍋蓋開始燉煮。 雖然才剛剛開始燉煮,但剛才的翻炒已經將大鵝的香氣激發出來了,整個廚房都彌漫著香味。 大鵝下鍋燉煮了,洛文檸才開始放心地做別的事情了,正好用這燉煮的時間,來備其他菜的料。 豬肝很新鮮,洛文檸心中不由地夸贊了皇甫先生一番,看樣子老人家很會挑選食材呢。 將豬肝切成薄片,放入加了鹽和白醋的水中浸泡,把血水泡出來,反復抓勻清洗干凈,然后加入淀粉和料酒腌制二十分鐘。 趁著腌制豬肝的時間準備配料,蔥姜蒜必不可少,再各準備一個青紅辣椒,滾刀切成塊就可以了。 再將其他小炒的食材準備好,這時候,鍋里燉的大鵝香氣越發的濃郁起來。 算了算時間,大鵝應該燉的快差不多了,正好也到了晚飯的時間,洛文檸挽起袖子打算先將幾個炒菜炒好,最后再將大鵝出鍋。 豬肝正好也腌制好了,洛文檸取了一個砂鍋,她要在砂鍋中直接炒豬肝,因為砂鍋的保溫性好,炒出來的豬肝會很嫩,又可以直接將砂鍋端上桌,非常方便。 砂鍋中放入油,等到油溫熱了以后,將腌制好的豬肝倒進去,炒到豬肝變色之后便可以先盛出來。 在砂鍋中留少量的油,將備好蔥姜蒜青紅椒倒進去爆香,倒入剛剛炒過變色的豬肝,繼續翻炒,加醬油和鹽調味,在翻炒數次,便可以端起來上桌了。 接著,洛文檸繼續將幾道快手小炒做出來,然后揭開燉大鵝的蓋子,將實事先備好的青蒜苗放進去,稍微翻炒一下,便可以出鍋了。 洛文檸取了一只更大的砂鍋,將大鵝倒入大砂鍋中,熱氣瞬間被鎖住在砂鍋中,湯汁還仍舊在冒著小泡泡。 洛文檸喊來大力,將大鵝端上桌,可以吃晚飯了。 皇甫先生端坐在桌前,一臉自豪,仿佛在說今天的菜可都是我去買來的。 洛文檸端著碗筷走到桌前,特意笑盈盈地對大家說道:“今日虧得皇甫先生幫著買菜,否則咱們大家都吃不到這頓晚飯呢?!?/br> 皇甫先生被洛文檸這么一夸,嘴角都快咧到耳根了,但還是保持著自己的高冷,并沒有說話。 凌正煜他們自然是捧場,紛紛謝過皇甫先生,皇甫先生終于忍不住笑了起來,說道:“無妨無妨,舉手之勞而已?!?/br> “大家快吃飯吧,菜要趁熱才好吃呢?!甭逦臋幷f道。 齊氏經過皇甫先生一個多月的診治,明顯比剛來京都時好了不少,不用人扶著走路,也可以不用拐杖了,自己可以一個人慢慢地走動,只是說話還不很利索。 洛文檸這段時間也有意鍛煉齊氏的活動能力,有些輕松一點的家務齊氏也能做得了了,再加上齊氏本就是一個閑不住的人,身體一旦能動了,就東摸摸西摸摸,總是想找些事情做做。 “阿檸,今日重陽,你的菊花釀怎地不拿出來啊?!被矢ο壬娮郎蠜]酒,忍不住說道。 洛文檸笑了起來,她特意不拿酒的,就看皇甫先生會不會問起,果然,這老頭愛喝酒的。 “這就去給先生取酒?!甭逦臋庍呅吰饋砣【栈ㄡ?。