京都小廚娘 第46節
冷面的靈魂來自花生醬,洛文檸打算手工制作,把花生剝出來,將花生米在鍋中炒熟,然后將花生皮去除后,放到石磨中,耐心地研磨成粉狀。 等到完全變成粉狀后,把花生粉倒入一個大盆中,加入冷卻后的熟油、鹽和糖進行攪拌,直至完全變成粘稠狀,香甜美味的花生醬便制作完成。 然后再花了些功夫將面條做出來,上鍋先蒸,趁這個時間準備好黃瓜絲、胡蘿卜絲。 等面條蒸熟后,下開水鍋煮,蒸過再煮的面條不容易稀糊,面條煮到差不多的時候就可以撈出來,用事先備好的涼開水過一遍,讓它迅速冷卻下來。 完全冷卻后的面條,才可以用來加調料和配料,在面里加入花生醬、醬油、醋、辣油和麻油攪拌均勻,再將黃瓜絲、胡蘿卜絲碼在冷面上,一碗爽口開胃的冷面便做好了,天氣炎熱的夏天特別適合吃一碗冷面。 洛文檸先嘗了嘗,味道正宗,一口冷面就著脆嫩的黃瓜絲,吃下去非常舒服,她招呼著大力和齊氏、元安先吃,她去給方嬸、崔嬸和蔣嫂子送過去。 洛文檸先將面條給方嬸和崔嬸送過去后,再去蔣嫂子家送面。 “蔣嫂子?!甭逦臋幵陂T口喊了一聲。 “誒,是阿檸來啦!進來坐啊?!笔Y嫂子從屋里走出來。 “咦,薛貴哥呢?你一個人在家???”洛文檸有些奇怪地問道,今日不都是休工的嘛。 “哎,你薛貴哥為了多掙點錢,答應人家趕工,今天也去上工了,工錢比平時要多些?!笔Y嫂子嘆氣道。 “喔,那薛貴哥辛苦了?!甭逦臋廃c點頭表示理解,這就是節假日加班工資翻倍吧。 “他自己這么辛苦,錢都被我婆婆榨去了,說是他弟弟又要去做什么生意,讓他資助?!笔Y嫂子提起這事就恨得咬牙,這家人真是陰魂不散。 洛文檸同情地看著蔣嫂子,聽她傾訴這些煩惱,糾結要不要勸她和離算了,否則一輩子都擺脫不了這些吸血鬼,除非薛貴覺醒!但就怕這話說出來驚到蔣嫂子。 就在她糾結的時候,一個小廝打扮的年輕人急匆匆地跑了過來。 “請問這是薛貴家嗎?” 蔣嫂子答道:“是的,你找薛貴嗎?他出去做工了?!?/br> “不,不,不是的,你是他媳婦?”小廝慌忙擺手,又問道。 “對,什么事???”蔣嫂子突然有種不祥的預感,緊張地問道。 “薛貴出事了,快些跟我來吧?!毙P大喘氣終于把話說明白。 “什么!薛貴出什么事情了?怎么回事?”蔣嫂子大驚,抓住小廝問道。 小廝掙脫開來,說道:“薛貴爬上大殿的房梁干活,不小心摔下來了?!?/br> “??!”蔣嫂子一個沒站穩,差點癱軟下去。 洛文檸忙撐起蔣嫂子,問那小廝:“薛貴哥現在情況怎么樣?” “昏過去了,我們東家派人去請大夫了,讓我過來通知薛貴的家人?!毙P抹著汗說道。 “蔣嫂子,蔣嫂子,你別著急,薛貴哥只是昏過去了,我陪你一起過去?!甭逦臋幇矒嶂駸o主的蔣嫂子。 “對,對,我要馬上過去,我要馬上過去?!笔Y嫂子聽了洛文檸的話,緩過神來說道。 “蔣嫂子,你稍等一會啊,等我一會,先別走?!甭逦臋幭肫鹗裁?,跟蔣嫂子交待。 然后快速跑回自己家,在門口大喊道:“大力,大力,快出來,跟我走?!?/br> 這一聲不但把大力喊出來了,方嬸也探出身子問道:“阿檸,怎么了,這么著急?” “薛貴哥做工的時候受傷昏迷了,我要陪蔣嫂子過去,叫上大力一起?!甭逦臋幚罅屯Y嫂子家里跑,多個人會好很多,說不定哪里就能幫上忙。 “???誒,等等我,我跟你們一起去?!狈綃鹨宦?,忙扔了手中的抹布,把她男人也喊上了,跟在洛文檸后頭,跑了起來。 崔叔崔嬸也聽到了聲音,趕忙出來一起到了蔣嫂子家里,不一會的功夫,便有好些人聚在了一起,大家都聽說了這事,平時都是抬頭不見低頭見的,今日都又在家,都想著一起去看看有什么可以幫忙的地方。 “蔣嫂子,我們都陪你一起去,不要害怕?!甭逦臋幷f道。 蔣嫂子慌亂地點頭,一時間也說不出什么話來,臉色焦急萬分。 “小哥,麻煩你前面帶路,我們跟你走?!甭逦臋帉πP說道。 “好,那快點啊?!毙P邊走邊說道。 三里巷又一次聚集了不少人,一起往薛貴做工的地方走去。 小廝將一行人帶到了北郊的一處新造的大宅子里,大宅子已經基本快完工了,在大院子里,一群人圍在一起。 蔣嫂子趕緊跑過去,將那些人撥拉開來,只見薛貴面無血色地躺在一塊木板上,兩只手都是血,后腦勺也有血跡。 “薛貴,薛貴,你醒醒啊,是我是我!”蔣嫂子跪在地上喊道。 “薛貴媳婦,他昏過去了,我們喊過他,他沒醒?!迸赃呌形荒觊L的工友說道。 “大夫呢,大夫呢?你們請的大夫呢?”蔣嫂子急道。 “馬上,馬上就來了?!眲倓値返男P說道。 說話間,大夫提著藥箱急匆匆地跟著另一個小廝模樣的人走進來。 “大夫,麻煩您,快給我家男人看一下,我怎么叫他都不醒?!笔Y嫂子哀求道,她看見大夫就好像見了救星。 “好好,你讓一下,我來看看?!贝蠓蛞娙艘呀洸粍訌椓?,忙上前診斷。 蔣嫂子渾身都在顫抖,洛文檸扶著她輕聲在耳邊安慰。 “你是他什么人?”大夫診斷好站起來,問蔣嫂子。 “他是我孩子的爹?!笔Y嫂子緊張地看著大夫說道。 “無大礙,只是暫時昏迷過去,性命是無憂的,待會我給他施針后便可醒來,不過我看他的一雙手受傷,恐怕有些問題?!贝蠓虬欀碱^說道。 蔣嫂子一聽薛貴性命無憂,頓時松了一口氣,有些癱軟地倚在洛文檸的懷中,說不出話來。 “大夫,請您先醫治,多謝您了?!甭逦臋幪媸Y嫂子說道。 大夫點點頭,先將薛貴的手簡單包扎了一下,然后將隨身所帶的金針取出,在薛貴身上扎了幾針,沒過多久,薛貴便悠悠地醒了過來。 “薛貴,薛貴!”蔣嫂子在薛貴旁邊喊著他的名字,心疼地給他擦額頭上的汗。 薛貴虛弱地看了蔣嫂子一眼,又緩緩閉上眼睛,蔣嫂子嚇得趕緊拉著大夫問道:“大夫,他,他又昏過去了,麻煩您再趕緊瞧瞧,這是怎么回事啊?!?/br> “無妨,他現在很虛弱,讓他先休息一下,不要吵他,不過他的手受傷了,我需要帶他回醫館救治?!贝蠓蛘f道。 “大夫,我想請問一下,薛貴哥的手會怎么樣?”洛文檸見蔣嫂子六神無主,問不出什么關鍵的內容,她便開口問道,剛剛聽大夫說很嚴重的。 “是這樣的,他這雙手應該是被重物所壓,而且還被利器所傷,導致手上的筋脈受損,敢問這位小哥是做什么的?”大夫問道。 “他是個木匠?!甭逦臋幋鸬?。 “哎,那估計以后不能做木匠活了?!贝蠓驌u著頭嘆息道。 “什么!為什么?他的手到底怎么了?”蔣嫂子驚呼道,這個信息猶如一聲炸雷,讓她整個人又要崩潰了。 洛文檸和其他一眾鄰居都是神色一緊,薛貴一家全靠著他做木工養活,這要是不能做木工了,那日后的生活怎么辦。 “我想問一下,在場的工友們,他是怎么受傷的?我需要了解情況,以便診治?!贝蠓蚩粗車娜藛柕?。 “就是,那個,薛貴爬到房梁去修補,然后不小心摔了下來,梯子砸到了他的手,然后他倒下來的時候,正好又被地上的木工刀割傷了手?!币晃荒觊L的工人比劃著還原現場的情況。 “怪不得,我看他的手血rou模糊,這刀割到了他的筋脈,以后日常的生活是沒問題,但要做力氣活和細致的木工活,那是不行的了?!贝蠓驌u頭說的,剛才檢查的時候,發現刀口非常深,正好割到手筋了。 蔣嫂子聽著薛貴受傷的情形,不由心疼地伏在他身邊痛哭起來,這該有多痛啊。 “大夫,求您趕緊給薛貴哥救治吧,各位大叔大哥,麻煩大家幫忙抬著薛貴哥去醫館吧?!甭逦臋幝犃艘埠茈y受,但現在救治是最要緊的事情,拖一分鐘薛貴就受一分鐘的罪。 “好,不麻煩,我們一起抬過去?!睅讉€工友跟薛貴關系也不錯,出了這種事自然是要幫忙的。 “蔣嫂子,起來,我們先去醫館,薛貴哥需要處理傷口,上藥包扎,你堅強點?!甭逦臋幏鲋Y嫂子站起來說道。 蔣嫂子從來沒有遇到過這種事情,也不知道該怎么處理,見洛文檸思路清楚,條理清晰,把希望都寄托在她身上,她借著洛文檸的手站了起來,邊哭邊點頭。 “大夫,我們走吧,不能再耽擱了,各位工友,麻煩大家了?!甭逦臋幷f道。 大夫拎著藥箱走在最前面,工友們用木板抬著薛貴跟在后頭,洛文檸和三里巷的鄰居們陪著蔣嫂子跟在薛貴的旁邊走著。 到了醫館,大夫給薛貴的手進行了處理,清理干凈后上藥包扎,做完這一切后,大夫走出來對蔣嫂子說道:“就如我剛才所說,你男人的手傷到了筋脈,以后做不了木工活了?!?/br> 蔣嫂子聽到大夫確診的話,最后一絲希望也破滅了,不由地捂臉哭了起來,這如何是好啊,不能做工了,以后怎么活,還有一兒一女兩個孩子。 薛貴做工的東家這時也匆匆忙忙地趕了過來,了解情況后,為薛貴以后不能做木工嘆息了一番,薛貴是臨濟鎮手藝最好的木工,真是太可惜了,他安慰了蔣嫂子一番,付了診費,另外又給了二十兩銀子,作為這段時間工錢和后面要花的藥錢,當然還包括了東家的一番心意。 蔣嫂子謝過了東家,只是這二十兩銀子,雖說已經不少了,但對于一個以后再沒有收入的家庭來說,就是杯水車薪了。 第45章 覺醒 三里巷的鄰居幫忙把上藥包扎好的薛貴抬了回來,到家的時候,薛貴已經睜眼了,大夫說他的摔傷沒有大礙,休養個兩天就能下地,只是手還暫時不能動,等完全好了才行。 薛貴深受打擊,兩眼無神不肯說話,蔣嫂子也只能垂淚陪著,一雙兒女懂事地依偎在床邊,靜靜地陪著自己的爹娘。 洛文檸心里也挺難受的,雖然薛貴這人死腦筋,對原生家庭無條件順從,給自己的小家庭造成了傷害,但他對蔣嫂子來說仍舊還是一個好丈夫,對一雙兒女來說確實是一個好父親,現在人變成這樣,是大家都不想看到的。 洛文檸默默地回到家中,晚上多做了些飯菜給蔣嫂子一家四口送過去,以前薛貴就是這個家的主心骨,現在薛貴倒下了,估計蔣嫂子的天都要塌了,不管怎么說先得幫他們熬過這幾天再說。 第二天中午做完生意,洛文檸不放心蔣嫂子一家,急匆匆地回來想看看他們的情況怎么樣,好在有蘇嬸說中午她會幫忙給做午飯的。 洛文檸進了蔣嫂子家,他們已經吃過了午飯,孩子們在睡午覺,洛文檸進屋看了看薛貴,他今天氣色好了很多,坐著靠在床背上,只是精神還是萎靡的,不想說話。 蔣嫂子也是一臉的戚色,家中亂糟糟的,她都沒有心思去管,蘇嬸正在開解她,蔣嫂子只是機械地點頭,但感覺都沒聽進去。 就在這時,大門被推開了,一個粗啞的婆子聲音傳了進來:“薛貴,薛貴!薛貴媳婦,薛貴媳婦,都死哪去了!” 蔣嫂子在屋里一聽這個聲音,臉色都變了,忙站起來往外走,洛文檸和蘇嬸不知何故,也跟在蔣嫂子的后面走出去。 “薛貴媳婦,你干嘛呢,叫你半天也不答應一聲?!遍T口進來的是一個五十歲左右的婆子,吊角眼惡狠狠地盯著蔣嫂子罵道。 “娘,我剛在屋里,聽到聲音這不就出來了嗎!你們怎么來了?”蔣嫂子分辯道。 洛文檸一聽,原來是薛貴的娘,后面跟著一老頭,應該是薛貴的爹了。 “薛貴呢?聽說他受傷了?”薛貴娘瞥了蔣嫂子一眼,皺著眉頭問道。 “他在屋里歇著,精神不好,要好好休養?!笔Y嫂子說道。 “我們進去看看,有啥精神不好的,摔了一下而已,又死不了!還要休養,哪有這么金貴的!”薛貴娘嘟嘟囔囔地抱怨道。 洛文檸和蘇嬸對視一眼,居然有這樣的娘,蔣嫂子無奈地看向她倆,搖搖頭嘆氣。 “蔣嫂子,你公婆來了,要不我們先走了?!甭逦臋幷f道,她怕蔣嫂子不想被人知道她婆婆的樣子。 “別,別走,你和蘇嬸在這,我安心一些,不知道她要做什么呢?!笔Y嬸子忙拉住洛文檸和蘇嬸,輕聲地說道,阿檸和蘇嬸幫了自己很大的忙,她倆不是外人,有什么事她倆在的話,肯定會幫著自己。 洛文檸和蘇嬸點點頭,看著她婆婆那兇神惡煞的樣子,她們也不放心這時候離開,她倆讓蔣嫂子進屋去,自己便站在屋門口看著里頭。