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筆趣閣 - 都市小說 - 漕運大佬獨寵商戶嬌女在線閱讀 - 第217頁

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    便有些出神,望著那開始有點渙散的茶花,陷入了沉思。

    待到日頭斜斜的掛在西邊的樹枝上的時候。

    素云換了一身輕便的常服,帶著如意去了灶下。

    廚房收拾的極為干凈,大大小小的灶臺一溜煙的四個,上面正熱氣騰騰的煮著一大鍋rou。

    李婆子正要一手持大勺,一手吃鉤子,將一整個豬頭撈起來,放入了臺子上的涼水盆里,見素云過來,也不行禮;

    道:“大娘子,有什么想吃的,直接吩咐了如意姑娘就是,何必自己來,這灶下油煙多,莫污了大娘子的衣衫?!?/br>
    “mama自去忙便是,我日日的閑著也是無趣,好久沒有動手了,可有發面?”

    李婆子一邊將涼水澆在豬頭上,然后叫了小丫頭過來用鑷子拔豬毛。

    一邊掀開了那一溜的靠墻的臺子上面盆,“發面有的,不過今日要烤胡餅?”

    素云一聽胡餅,頓時來了興趣:“可是那撒了芝麻粒的胡餅,mama要做甜口的還是咸口的?”

    東京城那邊有個攤子做胡餅就極為出色,之前陸磊下了值總會帶兩個回來,再得了一份熱熱辣辣的酸湯子,甚得素云的歡心,如今一聽李婆子要做胡餅,頓時來了興趣。

    李mama笑著:“這還不簡單,大娘子喜歡什么口味,奴就做什么口味的?甜口咸口各做一半好不好?”

    素云笑道,“自然是極好的,我也來與mama一起吧?!?/br>
    說著取了青色的罩衣,又用頭巾包了頭,倒出了一盆的發面,撒了面粉揉起了面來。

    如意看著素云的腰身,忙上前阻攔,被衛mama攔下了,最近素云的心神不定,若是能做些她感興趣的事情,也算好事。

    李婆子看著素云揉面的手法,道:“大娘子面案上有些手藝啊?!?/br>
    時下廚娘還是蠻吃香的,那酒樓酒肆,路邊的食鋪子女子掌勺的屢見不鮮,便是那關大人上次宴請,據說請的那女廚子,便是光傭錢就給了五十貫。

    素云聽著笑道:“我阿爹阿娘,就是靠賣蒸餅,養大了我,雖說從不讓我上手,可這許多年,單單是看,我也早都會了,只是和發面,還不是不太行,我在東京的時候,還和如意擔了擔子,在那橋頭擺過蒸餅攤子呢?后來賺了些錢,賃了鋪子,我爹娘被大人接去了東京,我才沒有繼續做,現在想想,那些日子可真過的充實的很?!?/br>
    李婆子眼底涌上一絲驚詫,她和衛mama不同,她是后來被調來的,只道要好好的服侍大娘子,其他的倒不清楚。

    她常年在灶下,自然知道這揉面做饅頭的辛苦,頓時停下了手里的活,剛要開口,就見衛mama瘋狂的擠眼睛,她才附和道:“娘子小時候也過的忒苦了些?!?/br>
    第一百九十四章 素云學做胡餅

    “也沒什么苦的,只恨如今日子好過了,不能侍奉在身邊?!?/br>
    “女子啊,都是這樣的,辛辛苦苦養大了,卻要成親了嫁于了旁人家,還要帶著一堆的嫁妝,說來也是心酸的很?!?/br>
    素云一聽,什么也沒說,只將面團分成了兩份,又繼續的揉著。

    李婆婆話說著手下也不停,將第二個大的灶臺,拿了鉤子捅開,往里丟了兩塊炭磚將一個大大的銅鍋坐在上頭,添了許多的水,又將一壇鹵水,倒進去,那邊小丫頭豬毛拔干凈了,洗凈了,重又入了銅鍋里,又將一個麻布包好的鹵料放入了里頭。

    才蓋了蓋子,道:“如今日子好過,石炭又好用,我年輕時那會辦宴,其他的不說,光是那燒火的都要送柴的都要跟著兩三個人,如今這炭磚都配好,可是省時省力了不少?!?/br>
    “mama年輕時便辦宴了嗎?”素云忍不住問道。

    “我是清河人,那時候日子過不下去了,自幼被賣去了東京,那時候有把子力氣,就分去了灶下,那面案上是個吃力的活計,沒人做,我師父見我柴禾都比別人多搬一捆子,就要了我去,我上案學的第一件事就是和面,那時候小啊,哪里吃過白面,見了那白面都恨不得塞一口進去,年紀小,師父脾氣也不好,不過學手藝倒是挺快的,揉面揉了三年,什么也不會,就只會揉面,十一歲上面,我師父才教我上了面案,那時候陳太守家做壽,那壽桃旁邊的幾個小壽桃全是我揉出來的,還得了主家一小錠銀子,再后來,一些小宴席慢慢的上了手,我師父就開始教燒菜,我師父出身于楊淮,燒的一手好菜,只是后來…….后來我就被賣去了東......賣來了大娘子府上?!?/br>
    衛mama咳了一聲,李婆子趕緊回魂的轉了口,素云也沒發現什么不對。

    只看著李婆子將那鹵rou鍋收拾停當,站在她面前,將一團面搟成了長長的一條,抹了些餡料,又團成一團,放在蓋布下面醒著。

    不一會又手腳極快的做了一板子。

    素云第一次學做胡餅,雖然手忙腳亂的,也做了幾個,擺在一旁的鐵案子上,李婆子笑道單獨的放入了小碳爐上慢慢的烤著:“大娘子做的這幾個單獨烤一爐子,等會晚飯,呈給大人嘗嘗?!?/br>
    素云聽著便低頭,繼續揉面,只臉上飛起了一絲紅霞。

    陸磊在院里沒有找到素云,便一路找來了,就看到素云包著頭巾,笑意盈盈的在灶下坐在小桌子旁,手里拿著一個胡餅正吃的香。

    他站在旁邊,只覺得她這般的笑意盈盈的樣子竟像許久未見了一樣,貪婪的收入眼底,舍不得打破眼前的和諧的情景。

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