草原種田發家記 第37節
書迷正在閱讀:南鄰錦里(H)、夢洲(親父女 h)、爆ruyin奴(ai與欲)、將車子開上高速(總受合集/lunjian/雙xing/大量中出)、穿書游戲總是扮演欠日人設[快穿]、狗男人們每天都在火葬場(np)、念念、猛獸與嬌花、跑龍套的我在戀綜里成了萬人迷、重生大小姐:拯救四個美強慘哥哥
今日烏云手傷的不輕,先看看她們一家人的態度吧。說不定也不用糾結,人家自己就不愿意讓烏云過來了。 第二日烏云果然沒有過來,不過卻不是家里人不讓,而是今日族中有大事。 “阿音!快點走啦!一會兒占不到好位置!” “來了來了!二寶太磨嘰了!” 寶音匆匆給大寶它們喂了蟲子就被jiejie拉著出了門。 昨晚上阿爹回來就通知了,今日族中要殺羊。阿娘和大哥都要去幫忙,兩個小的可以去看熱鬧。因為殺的羊有點多,幾百只呢,會很熱鬧。 雪前殺羊是孟和已經延續百年的活動。 那些羊都是族人們從族中上萬只羊里挑出來食欲不行,體格不行一看就熬不過寒冬的?,F在殺了,可以省下許多牧草留給其他的羊。 至于羊rou,當然是直接分給族人。 “阿姐,分rou拿籃子裝我明白,這帶著碗是怎么回事?” 難不成還像殺豬那樣,整個殺豬菜? 朝樂知道meimei不明白,一邊拉著她小跑一邊和她解釋道:“殺完羊,族里會燒羊血湯和羊雜湯,達林臺叔叔的廚藝可好啦,他做的湯香的不得了,一會兒你就能喝上?!?/br> 幾百只羊要殺上好幾日,這幾日族人們中午都可以不用做飯,一人兩碗湯就能喝的飽飽的。晚上也還會煮,不過大人們就沒得分了,都要留給族中的老人和小孩子。 每次族中殺羊朝樂都開心的不得了,能看能玩還能吃。 “對了,你第一次看,會不會怕啊?!?/br> 畢竟是殺好多羊,往年被嚇哭的小孩子也不少。朝樂有些擔心的停下腳步。 “沒事,我雖然殺羊見的少,但村子里殺豬見得多了,膽子大著呢?!?/br> “那就好?!?/br> 朝樂就怕嚇著meimei。 “我跟你說,今日這場面,烏云肯定來不了?!?/br> 她說著自己都笑起。 “真是從來沒見過像她那么大膽子還那么小的人,你說那羊血湯她敢喝嗎?” 羊血湯……羊血…… 寶音心跳加快,腳步一點一點慢下來。 “阿姐,羊血那么好吃,那咱們這里有羊血腸嗎?” “羊血腸?那是什么?羊血灌到腸子里?不好吃的吧……” 腸子臭烘烘的,羊血也有味道,組合在一起,怎么想怎么奇怪。達林臺叔叔拿羊血煮湯是加了料才香,直接裝到羊腸里,嘖,她不敢想。 寶音聽完若有所思。 這里雖然有吃羊血,但還沒有羊血腸啊…… 第36章 羊血腸是個做起來非常簡單的草原美食。 這個美食寶音形容起來有點心虛,畢竟這道菜是一些本地人都吃不慣的東西。所以她也在猶豫要不要說出來去做,或者說是該怎么開口和阿娘她們去要羊血。 不等她想出個所以然來,兩人已經跑到了殺羊的活動場地。 這里已經圈出來了很大一塊空地,離河邊近,離寶音她們家也不是特別遠。 族里難得有這樣熱鬧的事,來的人多的很,好在圈子大,小孩子費點勁兒就能擠到前排去。 “朝樂!寶音!這里這里!” 吉雅歡快的聲音從右邊傳來,姐妹兩一轉頭就看見了她。今日她的哥哥們幫忙的幫忙,出去狩獵的狩獵,不能護著她,但她有一群大侄子。 光是蘇尼爾和自家的哥哥們加起來就有三個,更別提還有其他幾個叔伯家的兄弟,七八個大大小小的男娃娃將吉雅半圍在中間,誰都擠不著。 “快來快來,我給你們占了位置?!?/br> 吉雅一邊招手,一邊拍拍身邊的兩個小木凳,她都準備的足足的。 這樣的盛情邀請,姐妹兩當然不會拒絕,立刻手牽手慢慢擠過去。沾了吉雅的光,有她的哥哥們在后面兩邊擋著,姐妹兩一點兒也不覺得擠了。 “寶音是第一次看吧,朝樂你不給她準備個東西擋眼睛嗎?” “沒事,不用,阿音說她不怕?!?/br> 朝樂嘿嘿笑了下,突然一臉興奮的指著圈子里正搬著桌案過來的人給meimei介紹道:“阿音!那就是達林臺叔叔,一會兒喝湯別走錯了,他做的最好喝!” 寶音連連點頭,認真將那個魁梧的大叔記下來。吉雅在一旁笑的不行。 “有你這么饞嘴的么,羊都還沒開始殺,你就想著喝湯了,羞不羞?!?/br> “哼哼!” 朝樂才不管那么多,meimei第一次見識這樣的場面,很多人很多事都不知道,她不說誰來說。 三個小姑娘坐在一起,你說一句我說一句,開開心心的一直到草場上的東西都準備好了才安靜下來。 大家都不說話,只有幾十只羊咩咩在不停的叫喚。 桌案,刀具,接羊血的木盆還有架羊的架子都準備好了后,一只只毛茸茸的羊咩咩被拖到了桌案上。 寶音說是不怕,可在刀子捅進羊咩咩喉嚨的時候還是忍不住閉上了眼。再睜開時羊咩咩們已經停止了掙扎,唯有喉嚨間的羊血還在一點點流向木盆。 等羊血一流干凈,木盆便被端走移到另外一塊草場,由族中廚藝好的族人烹煮給大家喝。 好多小孩子不想看殺羊都跑去看處理羊血,寶音三人卻沒走。三人聚精會神的看著桌案前的叔伯們利落的剝下一整塊的羊皮,然后剁腿扒油剔rou,一整套下來,也就花了半個多時辰,著實功夫了得。 一輪殺八只,殺到晚上估計能殺掉一百來只羊。寶音她們也就一開始看著新鮮,看多了,也就麻木了。等空氣中傳來熟悉的rou香時,三個人立馬拿著碗跑了。 吉雅有大侄子們幫忙排隊,一直等煮熟了才拿著碗過去。 草場上搭著好幾個大大的簡易灶臺,每個灶臺上都有一口大大的鐵鍋。寶音挨個兒看了一眼,煮的都是羊血湯。 “阿音,等下這個湯喝半碗就行了,留著肚子再喝點羊雜湯。那個最好喝!” 寶音:“……” jiejie今天說了三次最好吃,她是真好奇了,這個達林臺叔叔做的湯到底有多美味。會比自己在大伯家吃的更香嗎? 現代調料多,配菜也多,像香菜芹菜蔥花姜片等等,大伯煮牛雜湯的時候就喜歡放這些。熬煮出來的羊雜湯香濃美味,比她在外面喝過的要好喝十倍。 外頭賣的那些,調料倒是多,但很多羊雜不夠新鮮帶著膻味,沒有草原上的羊rou好。 這里她感覺應該會有驚喜。 阿拉善草原比現代的草原更純凈更加無污染,牲畜rou肯定也更香。就像前天吃的那一鍋牛rou,rou質簡直極品。 寶音越想越餓,沒多久就輪到了她和jiejie。 “格勒嬸嬸,我和我meimei只要半碗,謝謝!” “呀!是小朝樂啊。只吃半碗這是留著肚子去吃達林臺的羊雜湯吧,你這小家伙,還挺會盤算的?!?/br> 青格勒笑瞇瞇的一邊給朝樂盛羊血湯,一邊打趣她。話說完才反應過來meimei這個詞兒。 都知道哈日胡領養了一個南邊兒來的女娃娃,原來就是這個娃呀。這么瘦,又黑,看著小小的,干旱真是造孽喲。 “朝樂呀,你meimei太瘦了,多吃點,吃一碗羊血湯再去吃羊雜?!?/br> 青格勒不由分說給寶音舀了一大碗。 寶音:“……” “謝謝格勒嬸嬸……” “謝啥,多吃點多吃點!” 寶音被那慈愛的目光盯著,心里還挺感動的。她抱著碗小心走回放凳子的地方,將碗放到凳子上。碗里暗紅色的羊血已經被切成一塊一塊正在鮮香的湯里臥著。 聞起來和她在現代吃的香味差不多,她看到湯里有蔥花和一種認不出來的綠色植物。忍不住先夾起來嘗了下。 嗯……這草居然帶了點辣味,還有一點點香菜的味道,也不知是什么草。 “阿音你怎么光吃草,不吃羊血啊。這個才香!” 朝樂直接往meimei勺子里放了一塊羊血。寶音乖乖一口吃進去,眼都亮了。嫩滑的羊血是她記憶里的味道,香滑的不得了,輕輕一抿便化在嘴里。湯里加了那個草所有點微辣,一起喝上一口,完美。 “阿姐,好吃!” “好吃你多吃點,格勒嬸嬸說的對,你太瘦了?!?/br> 姐妹兩蹲在一起,你一口我一口的喝完了羊血湯。吉雅也吃的差不多了,三人又換了地方去看煮羊雜湯。 這會兒還沒做好,只能看到一口口蓋著蓋子的大鐵鍋。 三人老老實實找個地兒坐下,屁股還沒坐熱,就看到烏恩奇朝她們這邊過來了。烏云大概是害怕這個場面,所以沒有跟著出來,今日只有他一人。 吉雅翻了個白眼,轉過身,沒好氣道:“朝樂,他這是來找你的吧?” “不知道,好久沒跟他說過話了?!?/br> 朝樂看都沒看烏恩奇,但心里卻在想著他過來是為啥。難道是因為昨日三寶啄了他meimei,現在過來討說法? “朝樂,你能不能過來這邊,我有話跟你說?!?/br> 烏恩奇本來是瞧見朝樂姐妹兩才過來的,結果走到一半發現吉雅這在。吉雅說話可不管好不好聽,每次都堵的他啞口無言。 那丫頭脾氣暴躁,有她參和今日恐怕又沒法子和朝樂和解了。 “行,說就說?!?/br> 朝樂以為他是要談烏云的事,不想meimei聽見難受,便起身和烏恩奇走遠了些。 氣氛頓時變得有些古怪。 寶音看看這個,又看看那個,發現身旁的吉雅正在偷偷念叨烏恩奇是小人,臭不要臉,還有愛哭鬼。 ………… 小人,臭不要臉,烏恩奇還愛哭的嗎?? “吉雅jiejie,我看你很不喜歡烏恩奇?”