橋靜螓首輕點，眼神卻是緩和了下來。

    唉，這個岳母也太難伺候了，多看兩眼也會不滿……你也不想一想，你的尺寸可比你女兒大不了多少，我要看也看真嘉的啊，哪里會偷窺你？

    這樣的埋怨，我當然只能在心里說說，如果被高橋靜知道了，多半我會被滅口。

    真嘉在一旁也替我打抱不平，溫柔的她和我想法很一致，趁著高橋靜將眼睛轉開，她輕輕一挺自己的高挺酥胸，還俏皮的吐了吐舌頭，讓我頓時心情大好。

    太陽的照射越來越強烈，沒有多久，兩個坐在甲板上的大小美女，干脆躺在了清涼的甲板上，開心的聊著天，內容不過是女人之間的話題，其中頗有一些八卦內容。

    身為男人，我怎么能去和女人摻合說八卦，就干脆拿出一桿魚竿，坐在側面的船舷處，靜心的開始釣魚。

    無論在海上釣魚還是河邊釣魚，講究的都是一個心境，魚竿就代表著你心情的延伸，如果心情浮躁，很容易讓水里的魚感覺到，就不會來吃魚竿上的餌。

    修行了多年的武學，我的修身養性功夫是非常的好，釣魚時還閉上了眼睛，只憑著感覺來觀察。

    “真嘉，瞧瞧你的男人，釣魚還學老人家，當自己是中國的姜太公嗎？”

    “這樣挺好啊，他的性子很平淡的，不像那些人，一天到晚都想掙錢往上爬?！?/br>
    “倒也是，五個哈佛大學的博士學位，不是一心想要學東西的人，是拿不到的。再說，有了你這么一座大金礦，他一點浮躁都沒有，不錯不錯?！?/br>
    “咯咯……我也是這么覺得的。男人有沒有本事才最重要，不是有錢有權就好，靜阿姨還不知道吧，我和jiejie小時候的心愿，都是嫁給博學多才的學者哦！”

    “……”

    兩個無聊的女人，又拿著我說事，我看高橋靜就是存心的，在這一瞬間，我有了一把抓起美少婦，將她扔到海里涼快涼快的沖動。

    因為我心中有了怒氣，連帶著讓魚竿也動了一下，一聲輕響過處，本來追逐到魚餌旁邊的大魚，嚇得趕緊跑開了。

    微微一搖頭，都說越小的河流，魚越聰明；越大的海川，魚越笨。怎么今天我遇到的卻是聰明的魚呢？

    我也沒有喪氣，再次靜下心來，吸取了教訓的我，沒一會兒就陸續釣上來五、六條魚，最大的是一百八十公分長的鱘魚，這個意外的大收獲，讓兩個美女贊嘆不已。

    要想學漁民捕魚，樣子誰都能學會，但能這么快就從海里不斷的釣起魚來，至少也該是個釣魚愛好人士了。

    有著哈佛大學五個博士學位放在那里，兩個美女心中也沒有多驚奇我的釣魚本領，好像這本來就是理所當然的事情。

    能做生魚片的魚很多，基本上百分之六十的深水魚都可以做。

    所謂深水魚，指的就是在海里自由生長，隨時潛行到海底數十公尺甚至數百公尺的魚類，經過水壓的不斷壓迫，這些魚的魚rou都非常鮮嫩和有彈性。

    當然也不是越深越好，在海底五百公尺到一千公尺之間的深水魚，才能被稱為刺身的極品。

    今天我的收獲不錯，有兩條鱒魚、兩條鯰魚以及兩條小黃魚，放在淡水池子里，還很有精神的到處游，也幸好池子夠大，不然那條最大的鱔魚，連魚身都展不開。

    兩位美女已經從甲板上爬起來，站在池子邊，上下指點著游得歡暢的大魚，說著它們拿來做刺身的優劣點，知識淵博的她們，說得頭頭是道。

    “俊雄，我最喜歡吃鱒魚的下巴rou了，我要把它烤來吃、還要做生魚片、還要蒸著吃，好不好嘛？”

    真嘉指著最大的那條鱒魚道。

    “你倒是吃魚的行家?！?/br>
    我笑了笑，“先去休息吧，等一個小時后才能開始做料理?！?/br>
    “為什么？”

    真嘉偏著頭問道。

    “深水魚身體里的鹽分很多，也有不少的砂子，所以放它們在淡水池子里面活動一會兒，做起料理來才會更加的好吃?！?/br>
    我指著有些渾濁的池水道，“待會兒還得再換一次水?！?/br>
    “柳老師，你懂得的東西真多?！?/br>
    高橋靜螓首一點，“我期待著你的廚藝也一樣的高超?！?/br>
    瞧高橋靜的樣子，就知道她對我的廚藝不大相信，這也難怪，身為高橋家族的夫人，家里廚子至少也是日本頂尖的，說不定世界頂尖的廚師都有，她又怎么會相信個撲在書本上的書呆子，會是一個好廚師呢？

    我笑了笑，沒有去爭論什么，就讓待會兒的大餐來證明我的廚藝吧！

    第二章刺身料理絕學！

    十點鐘的時候，這一片海面正好位于火紅太陽的下方，估計溫度得有三十五、六度。

    大阪灣這邊雖然是近海，可出去太遠了，難免會有不可預料的事情，所以此刻游艇早已停止了航行，任由微微的海風吹拂著，卻不怎么移動位置。

    真嘉和高橋靜受不了炙熱的陽光，相繼躲到了船艙里面。

    船艙有十五公尺長，前面是駕駛室，中間是一個豪華大套房，后面則是動力系統，隔音做得很好，至少我們在套房之中聽不到什么聲響。

    我在美國見識過各種豪華的游艇，真嘉的不算奢華，但精心配置之下，還是很有女孩的清新味道：右上角一個半圓形的吧臺，上面堆滿了美酒；下面一點是一個開放型的廚房，中間是一個榻榻米形式的小廳，往后面走就是臥室和洗手間了。

    左右兩邊都是茶色高強化玻璃，陽光的光芒能透射進來，明亮無比，但燥熱卻被阻隔在外面，外加封閉的船艙開了冷氣，還能略微感到一絲寒冷。

    經過了初步的料理，我把食材放在了一公尺見方的雪白砧板上。

    鯰魚最好處理，嘴巴很大、長著兩根長胡子的它，最適合熬湯喝，將它的內臟取出，用鹽水清洗一陣后，我就把它們放進了紫砂鍋里面，煮開后用中火熬制。

    鱘魚最好吃的部位有兩個，一是下巴rou。另一塊就是肚囊皮的那一片；其中下巴rou適合燒烤，肚囊皮適合做生魚片。

    兩只鱘魚，我宰了一百八十公分長的那一條，取出的下巴rou有三公斤多，肚囊皮rou更是有十公斤左右，要不是真嘉的魚竿是碳合金的名牌貨，還真的釣不起這條大魚來。

    鱘魚肚囊皮rou是呈暗紅色的，條紋非常清楚，現在正泡在冷水里，降低它的溫度。

    而下巴rou的顏色要淡一些，我上下揮動著刀子，不一會兒就切成了十公分見方的小塊，然后放進有醬油的碗里浸泡入味。

    砧板的旁邊就是一個小的燒烤架子，里面的無煙炭早被燒得紅紅火火的，我將下巴rou依次放在不銹鋼網上，油脂慢慢的被烤了出來，不一會兒就散發出濃郁的香味。

    “嗯，好吃！”

    真嘉滿意的拿著小盤，筷子夾起烤的流油的鱘魚下巴rou，吃得歡快不已。

    鱘魚rou不適宜完全烤熟，六分熟是一個很不錯的標準，外面略帶酥脆的烤rou香氣，里面卻仍舊有著未被烤熟的生魚rou清香，兩種味道被最普通的調料——醬油，完美的搭配起來，讓人吃了一塊又想再吃第二塊。

    真嘉是有一塊吃一塊，一旁的高橋靜卻只吃了兩塊后，就放下了小盤和筷子。不是不好吃，從她小嘴慢慢的細細咀嚼就可以知道，味道肯定不錯，否則這個從小就錦衣玉食的美少婦，怎么也不愿慢慢的來品嘗。

    事實上，高橋靜心中也是有些佩服的，吃慣了美味佳肴的她，知道什么樣的烤鱔魚下巴才是最好吃的——就是眼前這一種！外酥里嫩，油脂慢慢的從里面流出來，醬油的濃香只是作為點綴，真正突出的還是天然的魚rou清香和烤熟的rou香，吃在嘴里是兩種截然不同的風味，卻又是那么的舒服。

    至少是得有二十年的經驗，才能做出如此美味的料理！

    美少婦之所以放下了碗筷，自然是因為她一貫以來的矜持，再怎么一個大家族的女主人，也無法和小孩子一樣大口大口的吃東西，唯有淺嘗輒止，才是家族教導的貴婦風范。

    但是，至少高橋靜已經放下了心中的輕視，開始真的有些期待我做的其他料理。真嘉也沒有吃多少，輪的烤rou，我只做了十二片鱘魚烤下巴rou，當她強烈要求再做一些時，我搖頭拒絕了。

    “待會兒還有不少料理，你現在吃飽了，哪里還吃得下？”

    我溫和的笑道，“要是其他料理你因為吃飽了而不能捧場，是很打擊廚師的?！?/br>
    我一句話就讓真嘉轉嗔為喜，連些許的嬌嗔都不見了，睜著大眼睛，看著我接下來做的菜肴。

    烤薄薄的鱒魚下巴rou，需要注意火候，時間過多就會烤焦，過少不能讓表面烤得酥脆；不過接下來的小黃魚就沒有那么多講究了。

    兩條小黃魚長有三十公分左右，清洗干凈內臟后，用帶把手的鐵簽串上，只在里面抹上一層鹽，再調低了炭燃燒的烈度，就把它們放在烤網上熏烤。

    小黃魚就需要完全烤熟，才能享受到它的美味，翻動也不用太頻繁。我當然不會呆等著小黃魚烤熟，而是馬上開始對鱘魚肚囊皮rou的生魚片加工。

    在冷水中浸泡了一會兒的肚囊皮rou，有略微的發硬，擺放在另一塊鐵木砧板上時，長五十公分，寬十公分的暗紅色魚rou，看上去格外有立刻想大吃一頓的感覺。

    切生魚片的刀，除了鋒利之外，還需要尖、小、長的特點，這一點不用擔心，真嘉游艇上的櫥柜里，不僅有信州長刀，還有中國的張小泉刀，通通是高級貨。

    做刺身除了材料要好之外，最重要的是刀法。

    其實吃刺身的藝術性，還是從中國傳到日本的。在唐朝的時候，人們就喜歡吃刺身，切生魚片的時候，要拿起來放在眼前，還能看到對面的人；要能用嘴巴一吹，就可以將生魚片吹起來，滿足這兩樣，才是好的刺身。

    日本以前也吃生魚片，但直到看到天朝上國的唐朝人怎么吃，他們才漸漸的有了往藝術性發展的念頭，并不斷精益求精，最后有了今日聞名于世的“刺身料理”。

    剛才被岳母輕視了，我有心在岳母面前賣弄一下，于是手中刀如飛一樣的在砧板上提起落下，在兩女眼中，幾乎只看到一道白光，聽到連綿不絕的清脆聲響。

    等到我停下菜刀，一排整齊而又勻稱的生魚片，就這么呈現在她們面前。

    接下來，我馬不停蹄的去磨新鮮的芥末泥，她們就好奇的來到砧板前，看著幾乎是一模一樣大小寬厚的刺身，真嘉忍不住拿著筷子夾起一片，在明亮的陽光照射下，薄如絲綢的生魚片竟然像是透明的一般，看不出一點鱘魚的本來暗紅顏色。

    透過生魚片，真嘉能看到美少婦驚訝的粉臉，高橋靜也能看清楚真嘉的長翹睫毛。

    “真是藝術品呢……”

    小妮子再也忍不住，將生魚片放進了自己的嘴里，然后在高橋靜的注視下，露出驚訝的神情。

    “怎么了？”

    美少婦疑惑的問道，“不好吃？”

    “不是……”

    真嘉旋即又夾起一片，刺身轉眼又消失在她的櫻桃小口中，“靜阿姨，你自己吃就知道了啦……”

    見到真嘉的反應，高橋靜也是好奇不已，她知道不是不好吃，只是小妮子不知道怎么去形容。于是美少婦拿起了另一雙筷子，學著真嘉一樣，將透明的生魚片吃進了小嘴。

    “嗯……唔？”

    美少婦剛剛感受到舌頭上一股清涼和香甜，還沒等她咬或者是咀嚼，薄薄的生魚片就在在嘴中散開……最后融化在香甜的香津中，唇齒豁然間留香一片。高橋靜沒有反應過來，但嘴里再也沒有魚rou，卻又是事實。

    融化……融化了？

    聽說過rou會融化的嗎？

    天哪，這是什么生魚片??？

    美少婦瞬間有了剛才真嘉那樣的奇怪反應，臉色古怪的她，下意識的再次吃了一片，和次的感覺一樣，魚rou如冰雪般融化，嘴里香甜無比。

    一時間，兩女的玉手飛快的動了起來，等到我將芥末根磨成了芥末泥，走過來時駭然發現，剛剛切好的、占據總量五分之一的兩公斤肚囊皮生魚片，已經消失得無影無蹤。

    “俊雄……”

    真嘉不好意思的揮舞著筷子，“你是怎么做到的？為什么會這么好吃呢？”

    “只要刀法過關，讓生魚片保持最完美的形態，吃起來就能像是甜冰一樣融化，沒什么特別的?！?/br>
    我和聲笑道，“我還要感謝你們，這么賞臉的全部吃光了。但我弄好的芥末泥，卻是沒有用武之地了?！?/br>
    美少婦難得的嬌靨紅了紅，剛才只顧著去感受美味的刺身，居然和真嘉將兩公斤鱘魚生魚片吃得干凈，這讓一向喜歡適量飮食的高橋家族美貴婦，臉上有些火燒。

    “柳先生，你剛才用的刀法，就是傳說中大唐帝國的絕頂刀法“霜葉刀法”吧？”

    不愧是見多識廣的大家族出身，有了三十幾年人生閱歷的高橋靜，從記憶中找出了這項古書中記載的“刺身料理”絕學。

    沒有了最初的輕視，高橋靜的語氣慢慢的和氣起來，從剛開始調侃意味的“柳老師”，到現在的“柳先生”，不能說是尊敬，但已經是個很大的進步。

    “是的，我曾經學過一點，還不算純熟，讓夫人見笑了?！?/br>
    我謙虛的道。

    高橋靜有心說，如果這都不算純熟，那還有幾個刺身料理的大廚們敢說自己刀法好呢？然而回念一想，美婦人想、起自己是來調査這個年輕人的，說多了贊揚的話，倒