“這一道牡丹魚片，是把魚片切下來，通過包裹面粉，對魚rou進行一番的捶打，再進行油炸以后，這才擺盤成菜?？偟膩碚f，這一道菜非常的費刀工的菜譜，這一道菜，主要講究一個色字，在我們中國，因唐朝女皇喜愛牡丹花，故牡丹花開富貴之類，都有吉祥祥瑞的象征意義，這一道菜，當年可是很得慈禧太后所喜愛?！?/br>
    “原來這些美麗的花瓣，竟然是魚片？而且這還是一道宮殿菜，那我可要好好品嘗了?！?/br>
    說著話，米先生拿起筷子，夾起了魚片。

    米先生吃了魚片以后，連連贊嘆，驚嘆不已，顯然，他已經被這些菜色驚艷住了。

    接下來，他品嘗了雞蛋花后，又聽了奶酪棋盤的典故。

    而棋盤上面的那一局殘局棋譜，卻深深的吸引了米先生。

    事實上，江廠長也被這一道奶酪棋譜給吸引了。

    在說了奶酪棋譜的規則后，得知要想吃這道菜，需要下棋才可以，只有吃掉對方的棋子，才能品嘗那一塊棋子，一時，這米先生和江廠長都被新鮮的花樣給鎮住了，兩人開始你來我往下棋！

    最終，這一頓飯吃的非常的盡興。

    飯后，米先生道，“我本來對留在貴國毫無興趣，畢竟我的族人在先前的歲月，曾經遭遇過一些不好的事情，不過，江先生，江夫人，從這一頓飯，我看出了你們的誠意，這樣吧，我答應你們，我可以留在貴國半年，對你們的工程師進行技術指導?！?/br>
    “米先生，那可真是太好了?！?/br>
    原來眼前的德國男人是江縣長特邀的外國機械技術的專家，國內正處于發展期，很多技術跟不上去，江廠子為了能把人留下來，可以說是煞費苦心了。

    而米先生呢，其族人在清朝的時候，就是國內的富商，因其富有，曾多次資助大量的物資以助國內，政策動蕩，米家部分族人移民國外，而留在國內的族人，在那動蕩的十年，卻沒能熬下去。

    其中，米先生的生父就是在那動蕩的十年去世的。

    而這次米先生借著國內采購德國機械設備，需要技術指導的機會回過，其主要目的，是為了尋人。

    不想，卻得到了江廠子的熱烈邀請。

    米先生吃得非常盡興，不由道，“不知是哪位大廚做的菜？能否見見！”

    江夫人含笑道，“這位大廚，可會讓米先生大吃一驚！”

    說著話，江夫人去把張大芳喊了過來。

    張大人見江夫人招待的外賓要見自己，心里也是極為驚訝的，當即，她跟著江夫人走了過來。

    在江夫人為兩人做了介紹以后，米先生一臉的驚訝。

    米先生原名叫米西林，身高目測有一米八了，整個人看著有些清瘦，似帶著德國人的精明和傲慢，原本他有些漫不經心的態度，不過，在看見年輕貌美的張大芳的時候，他的眼睛還是不免頓了頓。

    “張小姐，這三道宮廷菜，都是你做的？”

    “是的，米先生?！?/br>
    這位看著斯文的，臉色有些蒼白，但是非常英俊的米先生，當即拿出一疊美元，道，“非常好，我能讓人拍一張照片帶回去，給我爺爺看看嗎？我想，我爺爺一定會非常高興的?！?/br>
    “當然可以的，米先生！”

    最終，在米先生的強烈要求下，張大芳收下了米先生遞過來的小費，而米西林隨行帶著的助手，則為眾人拍了一組照片。

    其中，著重拍了宮廷菜。

    米西林的爺爺曾經在多年以前，吃過雞豆花這道宮廷菜，一直念念不忘，米西林此次回國，也是為了討好其爺爺。

    這位米先生出手，是真的大方。

    而眼前的這一桌子的菜，在其中起到了部分作用，米先生見人家過拿招待皇帝的宮廷菜招待他了，他一時感動，答應留下半年做技術指導。

    事后，江廠子送米先生去住處，江夫人則留在飯店酬謝張大芳。

    江夫人握住張大芳的手，道，“張同志，這可真是太感謝你了，你可幫了我的大忙了?！?/br>
    張大芳聽了這話，忙道，“江夫人你客氣了！”

    江夫人見她態度落落大方，越發喜歡，不由道，“雷大廚，你們國營飯店還缺人嗎？不如把張同志這樣的大廚招進來？”

    雷大廚自然不敢得罪江夫人，忙道，“我自然是極愿意張同志這樣的人才來我們國營飯店的，只是我們飯店暫時沒有名額??！”

    江夫人也就隨口一說，聽了這話，只好道，“那你好好留意，等有招工信息了，必須得把張同志這樣的人招進來才行?！?/br>
    “是，是，您說的是?！?/br>
    江夫人轉頭拿出二十元錢，一大疊的票據來，遞給張大芳道，“張同志，你可幫了我的大忙了，這是你置辦宴席的酬勞，請你務必拿著?！?/br>
    張大芳沒有推辭，道，“多謝江夫人！”

    江夫人又道，“張同志你住哪里？以后再有宴席，你接不接這樣的席面？”

    張大芳雖然沒有得到國營飯店的工作，可是有再接席面的機會，自是大喜，忙道，“自然是愿意的?！?/br>
    “那好，下次再有席面需要，我再找你！”

    當即，她留下了張大芳的家庭住址，這才急匆匆的走了。

    4.  第4章 煮麻花   另外一邊，雷大廚倒是……

    另外一邊，雷大廚倒是挺不好意思的，剛好飯店里有些rou包子什么的，他忙打點出來拿給張大芳，道，“張同志，這些東西，都是剩下的，都會處理掉，你要不嫌棄，都拿去給孩子做宵夜?！?/br>
    張大芳見他眼神清正，是真的想要給她，她也就接下了，道，“謝謝雷大廚!”

    雷大廚道，“今天有幸見到國宴菜的做法，受益不淺，我還要感謝張同志呢！”

    “雷大廚客氣了?！?，張大芳和他客套了幾句，便打算離開，雷大廚看了看四周，低聲道，“張同志，真是對不住，不是我不招你進來，實在是我們國營飯店的名額是滿的，這樣，過一陣，可能要招一個小工的名額，如果你不介意，到時候我就推薦推薦你！”

    這個時代的人還是多樸實的，雷大廚見識了張大芳的廚藝，對張大芳非?？蜌?。

    張大芳忙對他道了謝，這才帶著孩子回到了招待所！

    等回去以后，她找招待所的服務員借了爐子蒸了一下包子，又把包子分給對方一個，在對方的感謝之中，這才和兩個孩子開始吃包子。

    兩個孩子長這么大，就沒吃過包子，此時吃著包子，也是滿目的高興，幸福得眼睛都瞇了起來了。

    “mama，你真厲害，mama可以做那么好吃的菜呢！”

    “等回頭，我買點rou，也給你們兩做好吃的?！?/br>
    “嗯嗯！”

    兩個孩子腦袋如小雞啄米，高興不已。

    “mama，我也要吃那個花花！”

    “好！”

    “mama，我也要吃那個雞豆花！”

    “好！”

    張大芳看著自己的兩個孩子，是怎么看怎么愛，母子三子擁抱在一起，吃飽喝足，終于睡下。

    到了第二天，那一位謝遜同志一大早就趕過來了。

    母子三人下樓的時候，剛好就看見了高大的謝遜站在了一旁，顯然已經等候多時了。

    張大芳道，“謝遜同志，你好！”

    謝遜點頭，“你好！張同志，我現在送你去車站嗎？”

    張大芳道，“我想先給兩個孩子買塊布做衣服，等買好布再去坐車！謝遜同志，如果你有事就先去忙吧！”

    兩個孩子穿著補滿補丁的衣服，而且現在已經到秋天了，天氣一天比一天涼，張大芳得給孩子置辦厚棉襖。

    謝遜聽了這話，看了看兩個孩子，道，“你要買布？”

    “是??！如果能在供銷社買點棉花就更好了！”

    謝遜道，“有一批瑕疵布，可能沒那么好看，但是不要票，價格比供銷社便宜，你要買嗎？”

    “??？要，要的！”

    “那行，你跟我來?！?/br>
    當即，謝遜帶著張大芳穿過一條街，來到了縣城的供銷社后門。

    在后門，好幾個工人正在進進出出搬運東西，謝遜朝著里面喊了一句，一會兒，一個青年男人從里面走了出來。

    男人對著謝遜就是一個拳頭，“老謝，竟真是你！”

    “老張，在忙？”

    “忙啥？我轉業以后，每天就呆在這個庫房，閑得發慌?！?/br>
    謝遜就道，“你這里有瑕疵布和棉花嗎？我一個朋友想給兩個孩子弄點做衣服?！?/br>
    “哎喲，老謝，你這可找對人了，我這庫房，還真有一批瑕疵布，不過棉花倒是難弄了一點，只能給你這個朋友一小部分?！?/br>
    “那也行?！?/br>
    當即，他帶著謝遜和張大芳走了進去。

    一旁的庫房，老張在里面翻翻找找，搬出來一捆棉布，這棉布是紅色帶小碎花的花布，看著特別喜慶，也就一些邊角有些地方印染出了別的花色來。

    “這個布多少錢？”

    老張隨口道，“這一匹布，給一塊錢就行！”

    張大芳聽了這話，就知道自己是粘著謝遜的光了，這么一大匹布，雖說有些花色沒有印染好，但是鄉下人家根本不講究這個，就這么一大匹布，可是可以裁剪不少的衣服了

    當即，張大芳就要了。

    老張又從里面提了一個麻袋的棉花出來。

    “這玩意緊俏，只能勻出這么一點來。夠用嗎？”

    其實老張身后的供銷社倉庫，還有不少同樣的麻袋，但是張大芳不是個貪心的，忙道，“夠了夠了，太感謝了，這么多棉花，除了給兩個孩子做一身棉襖，還能給他們兩做一床新的小被子?！?/br>
    這可真是意外之喜了。

    要知道了張大芳早就想給兩個孩子弄棉襖了，可是一直弄不到棉花。

    老張聽了這話，倒是真心實意笑了一下，道，“這個棉花，也給一塊錢吧?！?/br>
    張大芳拿出一塊錢給老張，那一袋子的棉花就是她的了。