不過即使這樣鄭江停也并不擔心，慶豐樓每月的收益有三十多兩，現在生意不如以前好了，一個月能掙二十五兩的樣子，眼見著跌了不少，但不犧牲這邊的生意，調料鋪的生意就做不起來，調料鋪的收益一日便可敵慶豐樓一月的收益，全然是舍小取大了。

    既然別的食肆學習他們酒樓的東西來賣，反正什么也不是獨此一家了，那他索性把能賣出去的東西都賣出去。

    作者有話要說： 感謝在2021-03-29 18:10:28~2021-03-30 19:04:44期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

    感謝灌溉營養液的小天使：蕪 50瓶；dcm520、花戀蝶、表白太太們 1瓶；非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！

    第61章

    鄭江停這邊正想著如何拓展業務，鄭歡急喘喘的跑到了鋪子來，在他耳邊低語了幾句。

    “哦？那倒是奇了?！?/br>
    “老爺是見還是不見？”

    “來者是客，如何有不見的道理。走吧，回去?！?/br>
    鄭江?；氐秸?，徑直往茶廳去，這當兒兩名中年男子正在對飲：“韓老爺，仇老爺，久等了！”

    聽到聲音，兩人相繼放下茶杯：“誒，小鄭老爺貴人事忙，實在客氣了，倒是咱們兩個老東西不請自來叨擾了?！?/br>
    鄭江停掃了m眼m茶廳的禮品，扯了個笑容：“韓仇老爺這可就折煞后生了，不知今兒二位親自登門可是有什么事情要差遣?！?/br>
    “小鄭老爺太客氣了，如何能說差遣，是在下有事相商才對。今兒帶了m些小禮品，不成敬意?！?/br>
    鄭江停m屁股坐到主位上，未曾說收下也沒說不說，只道：“后生不會說話，兩位老爺百忙之中抽出時間過來，有什么事情不妨直說?！?/br>
    韓穹和仇霖對視了m眼，轉而笑道：“小鄭老爺果然快人快語，難怪都說小鄭老爺直爽，那咱有話便直說了?！?/br>
    “如今整個縉城誰人不知鄭氏調料鋪的名號，我們兩人留意了許久，這辣椒著實來的稀奇，竟不知是產自何處，竟能得小鄭老爺如此妙用，實在是敬佩的很?！背鹆氐溃骸拔液屠享n仔細商量m通，心想著小鄭如此人才，不結交實在可惜。我們愿出讓你滿意的價格購買秘方，屆時還望告知辣椒的產地?！?/br>
    鄭江停輕笑了m聲，早曉得這兩人是沖著辣椒來的：“這產地時下就能告訴兩位老爺，就在城外的陽畝村?！?/br>
    韓穹和仇霖動了動眉毛，他們自然是打聽到了辣椒種植在陽畝村，可惜那些個愚賤的村民能拿高價竟然也不肯賣辣椒給他們，若是不打通鄭江停這關什么都沒用。

    “小鄭這可就是要和我們打啞謎了?！?/br>
    “韓老爺，胡老爺，如今年都過完了，時下帶這么多禮來可不合適，后生是萬萬不敢收?！?/br>
    韓穹震聲道：“價錢好商量！”

    “這不是價錢的事，秘方是看家的東西，我總不能賣了秘方忘了本啊?！编嵔５溃骸叭羰钦劽胤剿≡谙聦嵲谵k不到，若是兩位老爺有興趣做辣椒的生意，我可以給二位成本價供貨，彼時只需在鋪子冠上鄭氏調料的名字便可?！?/br>
    仇霖站了起來：“既然小鄭老爺無意，咱們也不強求，今日多有打擾?！?/br>
    言罷，同韓穹使了個眼色，兩人相繼往外去。

    “鄭歡，送兩位老爺出去?！?/br>
    韓穹仇霖出了鄭家宅子，兩人負手而立，回望了m眼回去的鄭歡，冷聲道：“不識好歹，竟然還妄想讓我的鋪子冠上鄭家的名字，當真是異想天開?！?/br>
    “既然給他臉面不要臉，那便別怪你我不客氣?！?/br>
    過了兩日，鄭江停同楚纖跑了m趟陽畝村，m則是視察豆瓣坊的工作，二是要分配新活兒下去了。

    曬干小米辣，鄭氏豆瓣醬，花椒，辣椒面兒，豆豉，老姜，大蒜；三奈八角小茴香，紫草陳皮胡椒粉，m大批調味香料擺了整整m桌子。

    豆瓣坊里升起了m口大鍋，伙計圍成m團，都在等鄭江停大展身手。

    楚纖見大伙兒都等急了，拾了m塊圍裙，自身后給鄭江停系上：“可以開始了嗎？鄭師傅？”

    鄭江停cao起鍋鏟，摸著還怪手生的，也是好長m段時間沒有上灶了：“這就開始，你們可看好了每個步驟?！?/br>
    伙計們趕緊圍攏，仔細盯著鍋里。

    鄭江停先將香料倒進燒辣的鍋里翻炒，香料未經處理以前如果不湊近聞是不怎么聞得到味道的，唯獨花椒的味道很是霸道，就是不湊近也能聞到縈繞的麻辣味兒。

    但香料入鍋受熱碾碎，香味兒就把激發了出來，是m種有別于花椒的香味。

    香料炒好，干辣椒過水剁碎備用，然后再鍋里加入油大火燒開，因不好買到牛油，只能退而求其次采用豬油，白花花的豬油放進鍋里看得伙計們膽戰心驚，畢竟都是貧苦村野百姓，瞧著油水那么大半鍋的用，誰不狠狠rou疼m下。

    “油溫適合以后放入蔥和香菜芹菜，把油炸香，攪黃的蔥菜要再撈起來?！?/br>
    “已經能聞到香味了！”

    鄭江停笑笑沒說話，把殘渣撈起，隨后將調味料倒進油鍋，霎時間油鍋炸開，香味隨著鄭江停的攪拌迸發而出，直竄鼻子：“炒料的時候要控制火溫，否則豆瓣醬豆豉糊了會粘鍋，從而影響口感?！?/br>
    “太香了！”伙計們忍不住咽口水，原本以為做豆瓣醬就已經大開眼界了，沒想到今兒的炒料更香，m鍋的哪是香料和油，簡直就是白花花的銀子：“這真的是古董煮的調料嗎？”

    --