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【哈哈哈,笑死我了,剛剛那些說人家只知道表演聽聲,根本切不斷的人在哪里,就問你們打臉不?】 【好奇這個人做的是什么,剛剛看他竟然將面粉加水就揉成了一個光滑的面團,太神奇了,原來面粉還能這樣做的嗎?為什么我每次加水都只能得到一堆粘稠的面煳呢?】 【樓上你不是一個人?!?/br> 【所以人家是廚師,你們才是普通人啊?!?/br> 彈幕又恢復了和諧,只是落在顧白身上的視線多了許多。 將所有食材全部準備好后,顧白拿出醒好的面團,重新揉好,切成三份,每份都搓成長條,在切成一個個小劑子。 這個時候,顧白才發現主辦方竟然沒有準備搟面杖。 他上下翻找,終于在角落里找到了一個替代品——一根細長的棍,也不知道是做什么用的。 顧白將細棍清洗干凈晾干,然后開始搟餃子皮。 細棍并不如搟面杖好用,但在顧白手下,卻絲毫不影響他的動作,一個個小劑子很快就變成了一張張非常薄且圓的餃子皮。 這一手又吸引了很多觀眾的關注,直播間彈幕再次快速刷起來。 【好厲害,這是怎么做到的,就那么滾動幾下,面團就變成薄薄的面片了?】 【太神奇了,我愿意將之稱為魔法?!?/br> 【我在雨神的直播間里見過,雨神之前做包子的時候也做過面皮,不過雨神并不是用這種細棍做出來的?!?/br> 【這是在模仿我雨神?我雨神的包子可不是誰都能做出來的,多少人模仿最后都是畫虎不成反類犬,新人還是腳踏實地點好?!?/br> 【雨神做的面皮可沒有這么薄,這么薄等會放餡的時候,真的不會露嗎?】 【麻煩上面的粉絲回自家去嗨行嗎,這里可是美食大賽的直播間,不是你們雨神的直播間,在這里嘚瑟什么?!?/br> 【雖然我不清楚這個人在做什么,但感覺并不是在做包子,調制的餡料都跟聽雨不一樣?!?/br> 顧白一共做了二十張面皮,然后將之前準備好的素菜分出一部分炒熟,將腌制好的rou絲也炒至白色出鍋。 將面皮放平,將rou絲、胡蘿卜絲、白菜絲、萵苣絲和青菜絲依次放在面皮上,然后從一頭卷起。 左邊十張放入的是炒熟的菜絲和rou絲,右邊十張放入的是炒熟的rou絲和生的菜絲。 全部包完,顧白將右邊十張放入蒸鍋,另外十張則是全部油炸,油炸的焦香和清蒸的淡香味漸漸散發出來,直播間觀看的粉絲們也都清晰的聞得到。 【好香啊,雖然不知道他做的是什么,但看起來好像挺好吃的樣子?!?/br> 【想吃……】 【可惜他們是在第二世界做的,我們根本沒法品嘗,什么時候能在現實中做一次呢,這樣我們就能買試吃了?!?/br> 【其他人做的也挺香的,這一屆雖然很多都是不認識的新人,但感覺廚藝好的也有不少,還挺期待接下來的比賽的?!?/br> 【我就想知道什么時候能開試吃,想吃啊……】 比賽時間一點點走過,大部分參賽選手的菜肴都做好了,只要做好就可以按下面前的按鍵,然后就可以優先給評委們品嘗自己做的菜肴。 顧白做的并不復雜,在炸著的過程中,他抽空看了下其他比賽選手的菜品,大部分都是綠油油的一片。 畢竟這次的主題是春天,使用綠色的菜做保守不出錯,所以大部分選手都選擇了保守做法,也就導致現在的千篇一律。 這次美食大賽邀請的評委都是業內很有名的,有犀利的美食點評家,也有負有盛名的大廚,還有廚師協會的成員,分量十足。 但一連品嘗了同類型菜幾十種,也難免有味覺疲勞,打的分數也是越來越低,看的其他參賽選手一陣心慌。 “請048選手上前?!敝鞒秩私械?。 顧白將所有菜品分成五份,每個小蝶中都裝有兩個清蒸和兩個油炸,然后帶一小碟的蘸料,端到五位評委面前,然后退后幾步,等待評審結果。 本來興致懨懨的評委見到端上來的菜終于不再是綠油油的,瞬間提起精神。 不過顧白做的這道菜從外表上看其實并不出色,清蒸的透著面皮的白,油炸的則是透著焦黃,兩者放在一起還算和諧,但也達不到驚艷的地步。 “你做的這道菜叫什么?”周策谷淡淡的問道。 他就是華夏帝國有名的美食點評家,以毒舌聞名,凡是他去過的餐廳,幾乎都被批的一無是處,偏偏他說的又都在理,讓這些餐廳想黑他都無從下手。 也正是因為他公道的點評,積累了一大批粉絲,凡是能被他點評為“還不錯”的餐廳,接下來的生意基本上天天爆滿,迅速聞名。 只可惜,至今為止被他點評為還不錯的餐廳或者菜品,一只手就能數的過來,無數餐廳或者廚師想要花錢讓他幫忙說些好話,都被他拒絕了。 前面參賽的那些選手做的菜肴也被他批評的毫不留余地,差點說的選手當場退賽。 “春卷?!鳖櫚谆氐?,態度不卑不亢,也不顯得緊張。 “春卷?這個名字挺有意思的,我先來嘗嘗?!绷硪粋€評委司曉,也是五位評委中唯一的女性笑著說道,夾起一個清蒸春卷,輕輕咬下,美目微睜,表情帶著一絲驚訝,迅速的咀嚼了幾下,再次咬下一口。 --