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舒甜見眾人你一言我一語的,聊得十分熱鬧,一掃早前的陰霾,道:“這幾日大家都辛苦了,不如我去做些宵夜罷?!闭f完,她捏了捏夜嶼的手指,小聲道:“大人也要吃的?!?/br> 夜嶼唇角微揚,聽話地點了點頭。 舒甜站起身來,越過眾人,向廚房走去。 宋亦清異常積極,連忙追了出去:“我來幫你!” - 宋亦清很快就帶著舒甜,到了廚房。 前段日子,舒甜一直在寧王府學規矩,而這幾日又都在醫館里守著夜嶼,許久沒有下廚了,頓時有些技癢。 她笑著問宋亦清:“清姐,還有些什么食材呢?” 宋亦清翻了翻廚房,道:“土豆、蓮藕、青瓜、紅棗……啊,還有蝦!” 舒甜一愣:“蝦?” 宋亦清點了點頭,道:“你忘了?這靈石島四面環海,海味多了去了,這蝦是今日早上送來的,還新鮮著呢,但我不會做,就一直用水養著了?!?/br> 舒甜思索了片刻,笑道:“有了!我們來做個麻辣香鍋吧!” 宋亦清有些好奇,問道:“什么是麻辣香鍋?” 舒甜一笑:“總之,是一種吃了會讓大家開心的菜?!?/br> 宋亦清聽了,忍不住笑起來:“我看,你是自己比較開心吧?” 舒甜面上微熱,低聲道:“我……我確實很開心啊……” 他醒來了,說明還有一線生機,她一定會好好地照顧他。 宋亦清會意,也爽朗地笑了笑,道:“如今正是夜嶼最難的時候,有你陪在他身邊,總比他一個人苦苦堅持要強?!?/br> 說罷,她面上露出一絲悵然,可轉瞬即逝。 舒甜卻敏銳地捕捉到了。 “清姐,你怎么了?” 宋亦清搖了搖頭,笑道:“沒什么,你先做夜嶼的吃食吧!你告訴我宵夜的食材要怎么處理,我處理完后請你掌勺?!?/br> 舒甜輕輕點了點頭:“多謝清姐?!?/br> 舒甜在廚房里找到了小米和紅棗,便打算為夜嶼熬一盅紅棗小米粥。 紅棗益氣補血,小米健脾養胃,非常適合有胃疾的病人食用。 小米需要浸泡過兩刻鐘,才能開始熬粥。 于是舒甜便舀起兩勺小米,倒入清水之中。 黃澄澄的小米,沒入清水后,便四散開來,如金沙一般,十分亮眼。 舒甜借著這個時候,去處理紅棗了。 紅彤彤的干棗子,落到舒甜雪白的手心里,她將紅棗放到清水里洗凈,然后便撈了出來。 她拿起一把干凈的菜刀,用滾刀的方式,將棗rou剔了下來,切碎,放到一旁備用。 待小米泡好之后,舒甜將一口小砂鍋架到火上,里面盛滿清水。 然后,她撈出小米,仔細地瀝干水分。 泡過水的小米,看起來似乎比之前膨脹了些,相互之間,親密地黏在一起。 它們被一骨碌倒入鍋里。 小米入鍋后,折射出淡黃色的光,仿佛鍋里有個小小的太陽,舒甜勾了勾唇,然后便將紅棗下了進去。 舒甜將砂鍋的蓋子蓋上,只需要文火慢燉不到三刻鐘,便可以起鍋了。 紅棗小米粥,正在熬煮著。 舒甜走到宋亦清面前,她正在一刀一刀地切著土豆,看起來十分費力。 “清姐,你切出的土豆,可以泡進水里,不然它會變紅的?!?/br> 宋亦清一愣,拿起一片早就切好的土豆,瞧了一眼,頓時美目圓睜。 “真的變紅了!難怪上次我炒的土豆絲顏色那么奇怪……” 舒甜笑了笑,幫她把所有切好的土豆片,都放到了大碗中,然后,在碗里盛滿清水,將土豆細細搓了搓。 除了土豆以外,青瓜、蓮藕和蝦,都已經處理好了。 舒甜看了看蝦仁的背部,笑道:“清姐開蝦背很厲害啊,刀法很準!” 宋亦清聽了,連忙問道:“真的嗎?我開的位置都對嗎?” 舒甜細致地檢查了幾只蝦,認真點頭:“對的,你做得很好?!?/br> 宋亦清終于松了一口氣。 “我其實也喜歡做菜,但自己卻吃不了多少,做給他們吃,又要被嫌棄……唉,我都對自己的廚藝沒信心了?!彼我嗲逭f著,看起來有些郁悶。 舒甜卻道:“其實,做菜就是熟能生巧,先掌握正確的方法,然后勤加練習,一定是可以做好的?!?/br> 宋亦清覺得她說的有理,便跟著點頭。 舒甜繼續處理食材,她要將所有的準備都做好后,才開始烹飪麻辣香鍋。 宋亦清看了舒甜一眼,她遲疑良久,最終,卻還是開了口。 “舒甜……你有做過菜給遠山吃嗎?你知不知道,他如今……喜歡吃什么?” 第167章 麻辣香鍋 狹小的廚房中,有些局促。 宋亦清說完,立即低下了頭,去擺弄砧板上的蓮藕。 蓮藕雖然被切斷了,但片片連絲,延綿不絕。 舒甜有些好奇地看了她一眼,笑道:“我并沒有單獨為莫大哥做過吃食……錦衣衛指揮司的年宴算嗎?” 宋亦清愣了下,點了下頭:“也算吧……” 舒甜笑著看她:“清姐想知道莫大哥口味的話,為什么不直接去問他呢?” 宋亦清一驚,連忙擺手:“千萬別告訴他!我就是隨便問問……” --