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夜嶼看了寧王一眼,低聲道:“她不會的?!?/br> 她知道他的身體狀況,每一次讓他吃東西,都是循循善誘,適可而止,從不會逼他。 寧王挑了挑眉,道:“罷了罷了,跟你說了也不懂?!?/br> 說罷,便用筷子,夾起方才掏出來的蟹rou,放到醬汁里沾了沾,緩緩送入口中。 這大閘蟹的腿rou,絲白纖細,咸甜香嫩,只需一點,便將人用食的興致,提了起來——這才是極致的鮮。 寧王“唔”了一聲,贊道:“這大閘蟹蒸得火候正好!本王很久沒有吃過這么好的大閘蟹了!” 夜嶼眸色微凝,忽然伸出手,拿了一只大閘蟹,放在了自己碗中。 寧王一看,露出笑容:“這才對嘛!只有用好的食材,才能吃出原汁原味來,你好好品一品?!?/br> 夜嶼一言不發,學著寧王的樣子,剪蟹、剝蟹,將蟹rou挑出來。 過了一會兒,舒甜端著油燜大蝦進來,濃郁的油香,一下便充滿了整個飯廳。 寧王有些驚喜:“還有菜???” 舒甜笑著點頭,遂將油燜大蝦放下,夜嶼看著她,低聲道:“過來坐?!?/br> 舒甜落座之后,夜嶼將旁邊一碗蟹rou,推到她面前。 “給你的?!?/br> 第135章 油燜大蝦 小小的飯廳之中,三人同坐在桌前。 舒甜垂眸,看了一眼面前的蟹rou,白嫩、鮮軟,堆滿了小小的瓷碗。 夜嶼自己面前卻擺了一堆蟹殼,李叔見狀,連忙過來幫他收拾。 粗略一看,他至少剝了兩只蟹。 夜嶼面無表情地擦手,他手指很長,骨節分明,十分好看。 蟹rou剝得干干凈凈,一絲不茍,確實很像他的做事風格。 舒甜看著堆成小山一樣的蟹rou,心中很暖。 她也夾起一些蟹rou,放到夜嶼碗中。 “蟹rou鮮美,大人也嘗嘗罷……不過螃蟹性寒,大人不宜多食?!?/br> 夜嶼勾唇笑了笑,點頭。 舒甜夾起一些蟹rou,放到蘸料里,輕輕沾了沾,然后,徐徐送入口中。 大閘蟹rou質鮮甜,嚼起來變成一絲絲的,然后很快就化成一片柔軟,咸而不腥,恰當好處。 舒甜以前覺得,剝大閘蟹的過程,本身也是一種享受,爹爹曾說,被等待過的食物,會更加美味。 但這一口瓷實的蟹rou下去,實在太滿足了……原來,坐享其成的感覺更好。 舒甜忍不住抬眸看向夜嶼,笑吟吟的。 夜嶼注意到她的目光,兩人對視一眼,又默契移開,勾起唇角。 “咳咳……”寧王仿佛被什么嗆到一般,悶聲道:“你們能不能好好吃飯?這么好的大閘蟹,要慢慢地、細致品味才是?!?/br> 夜嶼挑了挑眉,不以為然。 舒甜面上一紅,岔開話題道:“王爺,這是我做的油燜大蝦,請您嘗嘗,可能入口?” 寧王笑了笑,放下手中的蟹腿,優雅地扯了帕子擦手。 寧王觀這一盤油燜大蝦形狀統一,大小均勻,擺盤也十分整齊,不由得心生歡喜。 他拿起筷子,夾起一只油燜大蝦,放到碗中。 蝦頭已經去掉了,剩下的部分,全部都可以食用,寧王夾著油燜大蝦,輕輕聞了聞,凝神道:“是姜蔥油炸的?” 舒甜微愣,笑道:“王爺真厲害?!?/br> 寧王笑意更盛,道:“這油溫控制得不錯,若是炸過頭了,油里會有些焦味?!?/br> 說罷,他張口,緩緩咬下一截蝦rou。 “嘎吱”一聲,大蝦應聲而斷。 蝦皮炸得十分酥脆,但卻不難嚼,很快便臣服于唇齒之間,蝦皮下的rou段,勁道鮮香,可口彈牙,每嚼一下,都油香四溢,口齒生香。 寧王卻面色有些復雜,他吃完一只后,又默默夾起一只,送入口中。 舒甜有些好奇地看著他,連夜嶼也有些疑惑。 寧王平時最愛點評吃食,好吃或不好吃,第一口下去,他便能說得頭頭是道,今日是怎么回事? “王爺,這油燜大蝦味道如何?若有什么不妥,還請王爺指點一二?!笔嫣鹦χ鴨?,她一向喜歡與別人交流膳食的做法和味道。 寧王一聽,連忙放下筷子,拿起帕子擦了擦嘴,正色問道:“舒甜姑娘……聽說你在錦衣衛指揮司做廚娘?” 舒甜微愣,點了點頭。 “果然廚藝高超!方才本王就想說,這油燜大蝦,鮮而不腥,香而不膩,火候多一分便過了,少一分便欠了,實在完美。本王找了那么多廚子,沒有一個做蝦能做得這么好吃的!” 頓了頓,寧王勾起唇角:“夜嶼一個月給你多少工錢,本王按十倍給你!來王府為本王烹飪罷?!?/br> 夜嶼一聽,頓時變了臉色,舒甜還沒說話,他便率先開口:“王爺,不可?!?/br> 寧王挑了挑眉,看他:“為何不可?你若想念舒甜姑娘,可以日日來我這里蹭飯嘛……” 夜嶼一怔,撇過臉:“……就是不可?!?/br> 王爺對膳食要求極高,若她去了,只怕要日日為他做菜,全年無休,一定會累著的。 而且……如果那樣,他就不能日日看到她了。 寧王眉心微攏,勸道:“哎呀,你自己又不怎么吃東西,這不是浪費了舒甜姑娘的手藝么?讓她到本王這兒來,本王不會虧待她的,而且遇上懂吃的食客,廚娘的手藝,才能進一步提升啊……你說是不是?” --