第131頁
小二熱情地應了一聲,連忙迎著他們進去。 錦衣衛們將行李卸下了馬車,便將馬交給了馬夫,牽到后院去喂食了。 舒甜從行李中找出裝藥的盒子,穩穩端在手里。 夜嶼看了她一眼,對冬洪道:“你們出去吃些東西罷?!?/br> 冬洪一愣,夜嶼大人說的是誰們? 舒甜轉頭看向夜嶼:“大人不去嗎?” 夜嶼淡淡道:“每日一頓?!?/br> 舒甜忍不住覷他一眼,這人真是……一口都不愿多吃。 眾人上了二樓,廂房連成一排,推開窗戶,便能看到大半條街的夜景。 舒甜將藥箱放回房間后,換了身干凈的衣裳,便隨著冬洪出門去了。 她想著快去快回,早點幫大人熬藥才是。 舒甜走后,夜嶼獨自站在房間內,伸手,推開門窗。 長街上熙熙攘攘。 那個纖細的背影,在人群中格外顯眼,她與冬洪說說笑笑地往前走,仿佛心情很好。 她總是這樣,只要能吃到美食,就能展露笑顏。 簡單又真實,像一束溫暖的光。 夜嶼靜立不語。 一錦衣衛抬步走來,低聲道:“大人,您要的一切,都準備好了?!?/br> 第61章 豆皮 敬州城到了晚上,分外熱鬧。 長街之上,房屋幢幢,鱗次櫛比,檐角飛翹。 一排整齊的鋪面之前,招牌旗幟迎風飄揚,紅彤彤的燈籠從街頭掛到街尾,亮如白晝。 舒甜與冬洪走到一處小店面前,小店門口人滿為患,甚至排起了長隊。 冬洪指了指小店,道:“董姑娘,聽說這敬州城的豆皮最是有名,這家人這么多,肯定好吃,不如我們去嘗嘗?” 大人既然讓他帶董姑娘出來吃東西,自然要吃些好的、有當地特色的。 舒甜看了看鋪面,思索一瞬,道:“這兒人太多了,只怕一時半會回不去?!?/br> 她心里還惦記著熬藥的事。 冬洪微怔一瞬,點頭:“那好,我們換一家?!?/br> 兩人又往前走了走,只見一位老嫗,獨自守在小攤兒前,一臉怒氣地瞪著生意火爆的小店。 她面前放了個黑漆漆的大鐵鍋,新鮮的食材鋪滿了旁邊的架子,但這鐵鍋里還十分干凈,可見今日還未開張。 小攤兒旁邊插了一面小旗子,歪歪扭扭地寫著“王婆豆皮”,旗子微微有些褪色,應該是有些年頭了。 舒甜抿唇一笑,王婆不是應該賣瓜么? 舒甜開口問道:“婆婆,您的豆皮怎么賣?” 王婆打量她一眼,沒好氣道:“六文錢一份?!?/br> 冬洪回頭看了一眼對面的招牌,上面寫著五文錢一份。 他蹙眉道:“怎么你這小攤兒,比對面還貴?” 他不問還好,一問,這老婆婆頓時鼓起了眼睛,她叉腰道:“我貴一文錢怎么了?你愛買不買!” 冬洪碰了釘子,面有怒意,卻又不好和一個老人家計較。 旁邊賣魚糕的大嬸笑了笑,開口道:“哎呀,王婆別沖客人發火呀!咱們這條街,誰不知道您王婆的豆皮是一絕??!” 王婆悶悶不樂道:“不知道的人多了!你瞧瞧對面那生意!” 大嬸安慰了王婆幾句,又對舒甜和冬洪道:“二位,你們也別怪王婆,王婆豆皮出名早,二十年前在敬州城,那可是家喻戶曉?!鳖D了頓,大嬸又道:“后來王婆收了個徒弟,叫劉三,劉三快出師的時候,王婆恰好病了一場,一年多沒出攤,便將生意交給了劉三,這劉三為人聰明伶俐,很快將生意做大了,后來便自己開了豆皮店?!?/br> 舒甜一愣,指了指對面:“就是這家嗎?” 大嬸點了點頭。 舒甜明白為什么王婆這么生氣了,做廚子這一行,都講究留一手,王婆這便是典型的“教會徒弟,餓死師父?!?/br> 大嬸笑道:“王婆呀,這事兒過去這么多年,也別放在心上啦!畢竟你那么久沒出攤,有些食客把你忘了,也正常嘛……”、 王婆眼睛瞪得渾圓:“胡說!怎么可能忘了我?還不是那臭小子,把我的老客人都搶走了!” 舒甜與冬洪面面相覷,這王婆的脾氣,實在是有些暴躁。 冬洪正想帶著舒甜離開,舒甜卻笑道:“既然如此,我倒想嘗嘗王婆的手藝了?!?/br> 說罷,她掏出幾個銅板,放到王婆面前。 王婆打量一下舒甜,只見她眉眼彎彎,滿臉善意,笑起來如明月一般好看。 王婆面色終于緩和了些,她哼了一聲,道:“叫你們看看,什么是真正的三鮮豆皮!” 王婆看著瘦弱,但她一只手便拎起了那口大鐵鍋,將火點了起來。 大鍋相較于普通大鍋要稍微平一些,方便煎制豆皮。 舒甜之前聽董松談起過三鮮豆皮。 豆皮中的“豆”,指的是脫了殼的綠豆,豆皮的“皮”則是精制而成的米漿。 豆皮里包著餡兒,以糯米為主。 而三鮮指的便是鮮rou、鮮菇和新鮮竹筍,缺一不可。 只見王婆抄起一個大勺,舀了一勺面糊,“唰”地倒入鍋里。 然后,她瞬間便拿起一把刮刀,一手轉動鐵鍋,一手用刮刀迅速將面糊攤開,米糊瞬間糊滿了大半個鍋底,像一張巨大的餅。 這一系列cao作看得人眼花繚亂,舒甜認認真真,冬洪卻目瞪口呆。 --