反正現在的雪還沒化開，隆冬未去，趁著春節的喜慶勁，兩個人就蹲在家里搗騰各種新吃食。

    先是做豆腐，把石磨搬進來，磨盤放在個大盆里，倒進去泡了一夜的黃豆，加上水，慢慢轉動磨盤，不一會兒，就有白色的豆漿流出來了。

    豆漿上面會有些白色浮沫，撇去沫子，再過濾去豆渣，把豆腐渣都弄出來，就能得到一盆香濃細化的豆漿了。

    把豆漿放到鍋里大火煮開，煮至沸騰時，可以舀出兩碗，放上一勺糖，就能喝到爽滑的甜豆漿。豆漿接著小火熬煮，煮至沒有氣泡后再復煮至沸騰，關火晾涼。

    豆漿稍微冷卻一會兒后，上面會浮起來一層薄薄的黃色豆皮，用筷子挑出來，挑到木架子上，下垂成條狀，等干燥后就是能吃的腐竹了。

    如果想要吃腐竹，那就一直在鍋里復煮，讓豆漿一直處在溫熱的狀態。每凝結一層黃豆皮，就用筷子挑出來。

    挑完豆皮后，將小米醋分多次倒入豆漿里，每次都要攪拌均勻，然后放到旁邊靜置。

    慢慢的，豆漿會形成四散的豆花形狀，四周滲出清淡的液體。

    把豆花倒入早已準備好的方型盒子里，蓋上一層紗布，輕輕地將豆花的水分壓出來。

    放上一個小木板，等待半小時左右。

    原初貝輕輕地揭開紗布，程年在旁興奮地大叫，“天吶，天吶，真的做出豆腐啦！”

    三四把黃豆居然能做出這么多美味，程年數著手指，“媽呀，黃豆可太有用了，豆漿、腐竹、豆腐，醬油，還能做黃豆醬，咱們今天晚上吃豆腐嗎？”

    原初貝也跟著開心，但看著盆里的豆渣，一時犯了難。

    “嗯....還剩這么多豆渣呢，丟了太可惜了，做豆渣餅吃吧？”

    往豆渣里加幾顆雞蛋、面粉、鹽，攪和均勻后，捏成一個個小餅。等油熱后，放鍋里小火煎熟，煎到表皮金黃時，就能直接吃了。

    用番茄做了些番茄醬，去皮切丁，加水熬成濃稠的醬汁。

    豆渣餅蘸上番茄醬，餅吃著焦脆，配上酸甜的番茄醬，也十分開胃。

    但這餅實在是太多了，他們連吃了三天都沒吃完。

    到第四天時，程年一看到豆渣餅，就覺得頭大，原初貝也有點吃膩了。

    于是他們又開始倒騰紅薯粉。

    家里的紅薯不多，之前偶爾在烤火的時候，丟一個進去。

    烤得恰當時，薯香四溢，滿屋子都飄著甜香味，分成兩瓣分著吃，滿嘴都是紅薯軟糯的果rou，特別香。

    但原初貝更愛吃紅薯粉，災難以前，每隔兩天，她就要吃一碗紅薯粉，無論是做成酸辣粉，還是下到火鍋里，都好吃極了。

    把紅薯切成細絲，放進石磨里，加水磨成紅薯泥。

    然后準備個紗布，將紅薯泥過濾一遍，然后將紅薯渣滓重新浸回水里，再次過濾，這樣反復cao作，將紅薯渣里的淀粉全部清洗出來。

    紅薯渣營養價值高，在里面摻些麥麩皮，做成飼料，給粉云加餐。

    過濾出來的紅薯淀粉水放在旁邊，沉淀一夜，等淀粉都沉到缸底后，將上面的黑水倒出來。將粉曬干后，就得到了成塊的紅薯淀粉。

    淀粉加水，蒸成紅薯塊，然后切成細長條，就能得到紅薯粉了。

    剛做完，原初貝就興沖沖地燙了一碗酸辣粉。

    用肥鳥骨架子煮高湯，煮至湯白至鮮時，把茴香、葛縷子等香料放進去繼續熬煮，湯汁愈發濃稠了，帶著一縷醬香味。

    往里面燙上紅薯粉，徹底熟透后撈起來，舀一勺酸醋，一勺麻油辣子，燙上一把挺脆闊爽的蔬菜。

    最后，撒上香酥的炸黃豆，一碗簡單版的酸辣粉就出鍋了。

    光是聞著就覺得口水直流，吃一口，滿嘴的鮮、酸爽、燙、麻辣，每一絲粉上都裹滿了濃郁的湯汁，各種滋味在口腔里爆炸、彌漫，吸溜粉，喝口湯，在寒冷的冬日里，吃出滿身大汗。

    極其開胃，又極其爽口。

    在做吃食間隙，他們還一起制春聯、剪窗花、做燈籠，把家里裝扮得喜氣洋洋的，極有春節的氛圍。

    等正式除夕那天，把家里里里外外收拾了一番。

    除塵清灰，以最整潔干凈的狀態迎接嶄新的一年。

    除夕夜，原初貝做了一大桌子菜，中心菜依舊是最具氛圍的鍋子，用豆芽和骨頭熬高湯，旁邊放著豆腐、蘿卜、腐竹、紅薯粉等等新鮮菜肴，看著琳瑯滿目的，白色煙霧滾滾揚起，瞬間有了落地的煙火氣。

    除此之外，就是炒臘魚、冬筍rou片等等。

    年夜飯之前，兩人拎著小筐子到玫瑰花圃，筐里裝了一把松香，還有熱菜和溫酒，將吃食放到兩個墓碑前面，倒上兩杯酒。

    松香燃起，原初貝和程年對視一眼，眉眼彎彎，他們的眼里都閃爍著幸福的星光，身上散發出了安定的氣息。

    他們手持三支松香，面向墓碑，虔誠地跪拜。

    爺爺、阿婆，你們在天上過得好嗎？

    你們不用擔心，我們過得很好。

    今年我們種了好多糧食和蔬菜，收成都不錯，還蓋了大院子，還養了動物，生活越過越好啦。等明年的時候呢，我們還打算開墾新的農田，然后養殖更多動物，總之，慢慢來，我們會靠著雙手，將日子越過越紅火的。

    生活總會有很多困難，就如這難熬的冬日。

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