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這邊的蘋果樹就矮得多了,枝頭上掛著成熟飽滿的果實,粉紅粉紅的,像少女粉撲撲的臉蛋。 直接站在樹下,就能摘下很多。 太高的,就交給程年這個大高個把。 但也不要全部摘光,摘一半、留一半,不要貪心,給大自然的萬物生靈們留點口糧吧。 摘完果子后,他們繼續檢查窖坑,邊走邊采集成熟的果子。 紅尾走在前面,背上架著兩個大簍子,里面裝得滿滿當當的食物,邊走邊甩尾,偶爾停下來吃軟草。 “總感覺粉云最近有點不對勁,老是蹲在棚屋里,也不愛動?!?/br> “是生病了嗎?看著好像也還行啊?!?/br> 原初貝沉吟幾聲,正想說出自己的猜測時,聽到程年發出驚喜的叫聲。 “呀,前面那個坑上的草堆沒有了,是不是有動物掉進去了???” 隔得老遠,程年就看見那個窖坑上的樹枝沒有,只能看見黑漆漆的洞口。 他興高采烈地牽著原初貝的手,拉著紅尾走到跟前。 坑里蹲著兩只長毛鼠,緊緊地挨在一起,黑亮的長絨毛上全是土渣和樹葉。圓溜溜的眼睛盯著他們,被嚇得瑟瑟發抖。 程年把它們撈出來,放進背簍里,蓋上蓋子。 蓋子上面用蘋果壓著,壓緊壓實了,別讓這兩只長毛鼠偷跑出來。 直到日薄西山時,剩余的窖坑也都檢查完了,一共抓到了五只長毛鼠和一只橘子同類。 他們帶著滿滿的收獲回家,癱在門口的橘子,一見到他們就立馬蹦跶起來,沖到跟前,激動地吱吱叫。 等程年掏出它的同類時,它的毛瞬間炸開了。 壓著頭,沖著那個同類低聲怒吼,要不是程年攔著,說不定就直接開打了。 那只同類比橘子瘦一圈,被這突如其來的怒火嚇蒙了。 它縮著脖子躲在旁邊,看起來是又害怕又好奇。 好像對橘子表現出了極大的興趣,即使被嚇成這樣,還總是試探性地伸爪子想要摸過去。 可惜,每次爪子剛伸出來,就被橘子狠狠地打了回去。 程年只好把橘子抱進屋,這只新同伴,暫且起名為柿子吧,再把柿子抱到紅尾的棚屋里。 趁著天色還亮,程年緊急地用竹篾編了個竹籠。 新的養殖房還未搭建,長毛鼠又會鑿洞,唯有放進竹籠里才覺得放心。 在籠子下面墊上一層厚實的稻草,撒兩把干豆子。 新窩搭好后,把六只長毛鼠趕緊去。 他們發出的叫聲很奇特,不是吱吱聲,而是“七七”聲。 長毛鼠們擠成一堆,彼此取暖,跟前的大豆看都不看,眼里全是驚恐。 在路上的時候,原初貝揪著長毛鼠,把每一只都輪番檢查了一遍。 長耳豎立,會轉動,毛發油亮,眼睛圓瞪而有神,眼角周邊都看著很干凈,沒有黏膜等分泌物,看起來都挺健康。 現在剛到新環境,肯定會有驚恐和害怕的情緒,食欲不振很正常。 程年處理完這些后,回到木屋。 原初貝朝著臥室方向,揚了揚下巴,“里面那只還在生氣呢,氣鼓鼓的,我哄了大半天了,一直沒哄好,你快去看看吧?!?/br> 程年挑挑眉,不解道,“怎么還生氣了?這不是給它帶了個玩伴嗎?” 原初貝攤開雙手,聳了聳肩,推測說“大概是吃醋了?” 拉開臥室草簾,橘子趴在床頭的角落里,耷拉著耳朵,情緒看起來很低沉。 經過這一年的喂養,橘子被他們養得肥唧唧的,比以前胖了一圈。每次趴著的時候,小肚子兩邊能擠出兩灘軟rou。 程年趴到它身邊,用手指戳了戳它的腦袋,“怎么,你還生氣了?” 橘子渾身的毛又炸開了,瞪著眼睛,沖他哈了口氣,像只氣鼓鼓的河豚。 程年這邊細聲哄著,原初貝來做晚飯了。 她今天要用黍米做些糕點吃。 自現代以來,稻米、小麥成為主要糧食后,黍米這種糧食就退居二線了,很多人都沒聽過,只是在某些地方還保留著吃黍米的習慣。 黍谷是個不挑土地、不挑環境的作物。 即使把它丟在偏僻的山溝溝里,土壤條件一般,它也能頑強生長,結籽成熟,比小麥那些作物好伺候的多。 它基礎的果實分為黏不黏,黏的就是黍,不黏的是黍谷的變種,叫作稷,結出的果實是糜米。 糜米可以磨成粉,用來做窩窩頭,或者發糕面包等食物。而發黏的黍米,更適合用來做成糕點,比如特別出名的油炸糕。 這兩種果實外貌都與粟谷長得相像,都是金黃色的,果實珠圓玉潤的,但它們的顆粒稍微比谷米大一點,顏色略淺。 黍米脫殼,外殼可以留著填充枕頭。 黍米秸稈可以綁成笤帚,用來掃碾掃地。 將脫了殼的黍米用溫水淘洗干凈后,撈出瀝干。 將黍米放到手指里,輕輕一捻,若能捻碎成泥了,就可以放到石碾里,碾成細面。 往黍米面里加入適量溫水,水要一點點加,面團太軟了蒸出的糕不成形,太硬了口感不行,直到拌成在手里能捏成塊狀時,就是最佳狀態。 土灶上燒開水,這邊的面團也捏的差不多了。 在蒸籠上鋪紗布,把面團一點點撒在紗布上,撒成一張均勻的大餅狀。 --