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拉完后,滿屋子都是它的味道。 每次這個時候,繞是再喜愛它的程年都忍不住嫌棄,捏著鼻子往稻草和便溺上灑草木灰,等水分完全吸收了,再把這些臟臟的東西掃出去。 至于解決這個問題,作為人類的他們更不好受,只能想點法子將就將就吧。 除此之外,也因為能抱著這倆暖融融的伙伴,他們得以熬過這難捱的寒日。 這樣緊繃的生活連續持續了近十日,原初貝和程年每天睜眼閉眼都是白茫茫的雪,身上也凍麻木了,鏟雪敲冰時像上了發條的機械,連晚上睡覺都感覺還在工作。 第十日后,雪停了,久違的煦日出來了。 程年剛守完夜,眼里充斥紅血絲,胡子拉碴,與原初貝交接完后倒頭就睡著了。 原初貝頂著雞窩頭麻木地起床,穿好衣服后,習慣性地拿起木鏟,推開木門,外面好像按下了暫停鍵,濃云盡散天空透出湛藍色,微光映在白雪上仿佛嵌了一層五彩的虹光。 “啪”地一聲—— 是木鏟滑落在地面的聲音。 緊接著,傳來克制而壓抑的哭聲。 原初貝呆呆地站在門口,淚珠像斷了線的珍珠,一團團熱氣從五臟六肺升起來,她捂住嘴小聲抽泣,情緒卻像xiele閘的洪水怎么都關不住了。 她跌坐在雪地上,終于,“哇”地一下,嚎啕大哭起來。 程年被外面的動靜吵醒,忙起身跑到門口,看見原初貝哭得上氣不接下氣,小圓臉凍得通紅,可憐兮兮的樣子,讓人心疼得不得了,他的心也像針扎一樣難受。 往外看了一圈后,瞬間明了原初貝的情緒崩潰的緣由,上前把她攬到懷里。 原初貝感覺自己被摟住了,程年緊緊地把她箍在懷里,她抽抽噎噎,組織了半天語言,喉嚨里像被堵住了般,怎么都吐不出一句連續的話,她說—— “...停..停....”“雪...停...” 看著原初貝落淚,程年也跟著傷心,手撫在她的脊背上,一下輕一下重地輕拍。 從前都是她安慰他,給予陽光和力量,現在終于輪到安撫她時,才知道,他真的舍不得讓她有一丁點難過。 由著原初貝哭累了,程年把她抱回木床上,蓋上被子,柔聲安撫,“歇會吧,再歇會?!?/br> 他坐在旁邊緊緊地看著她,看見她的眼睛腫成核桃,睡著時眉頭都在緊擰,不時夢囈“鏟雪”。 看著看著,程年的眼眶也泛起紅,他看了好久,怎么都看不夠。 突然明白了,那些悸動、喜悅、和心疼的情緒從何而來。 原初貝做了一場很長很美的夢,她夢到回到了小時候,無憂無慮地坐在爺爺的肩上,她離藍天好近,可以聽見山谷的風聲鳥鳴,還有爺爺慈祥的笑聲。 夢里的爺爺一直陪在她身邊,直到她長大,考上了大學,畢業后賺到大錢,然后把爺爺接到城里生活。 爺爺去世的時候,走的很安詳,走前一直對她念叨著:“乖寶貝呀,別怕,爺爺就算離開了,也會在天上保佑著你的,你千萬別怕啊?!?/br> 原初貝哭著哭著就醒了,枕頭濕了一大片。 ....原來,是夢啊。 這樣美好的期許若是真的該有多好,原初貝心里一片悵然,她又閉上眼,一點一點的回憶著夢里的所有細節,企圖將它們全部烙印在心里。 過了會,原初貝把眼淚擦干,起身走到臥室門口。 臥室草簾拉開一條縫,幽幽的黃色火光忽明忽暗,她聽見程年說話的聲音,聲音壓得很低,他在對紅尾它們說話。 “紅尾橘子啊,我們挺過暴風雪了耶。以后呢,我們一家人要好好的活下來,戰勝所有困難,過得越來越好,你們說怎么樣?” 原初貝轉過身,靠在木墻上,聽到一家人那三個字后,用衣服袖子捂住嘴,不讓自己哭出聲來,曾經的她形如孤魂,在哪里都是多余,比誰都渴望能有個家。 現在,她真的有家了,有家人了。 原初貝擦干眼淚,長呼一口氣,等情緒平靜后,拉開草簾走出去,微笑地對程年說:“餓了嗎?今天我們來吃頓好的?!?/br> 程年看著突然出現的原初貝,耳邊仿佛聽到煙花綻放的聲音,臉頰暗紅,不自在地挪開眼,忸怩地應了句“嗯”。 把泡的發白的冬筍拿出來,改刀切片,挑了塊肥rou相間的咸rou,切薄片,野蔥和干辣椒切斷,熱油下鍋爆炒咸rou,將其的油脂和鮮味炒得淋漓盡致的時,放入冬筍片,飛快翻炒,讓它充分吸收噴薄而出的咸香味,如果能加一勺醬油,那這道菜將會更加完美。 這份遺憾,就留到夏天來滿足吧。 最后放上小半勺熱水,煨煮,汁水收干時,起鍋裝盤。 竹筍片上裹上淡黃色的油脂,呈現出晶晶亮亮的光澤。這些咸rou比起之前更加入味了,日夜掛在灶臺上被煙熏,表皮都分泌出透明的油珠,直接悶在飯上都會格外好吃下飯,更何況與新鮮的竹筍結合呢~ 冬筍與春筍口味有些微差別,冬筍埋在雪地里數月,rou質養得十分醇厚,柔軟脆嫩,非常適合與臘rou爆炒。而一般春筍剛冒頭就會被人發現,新鮮的筍吃到嘴里,會有微微粗糙感,帶著春天的青澀感,更適合加入到咸香濃郁的rou湯里進行煨煮。 研磨細膩的葛根粉加入鳥蛋和榛蘑丁,攪拌充分后,倒入油鍋,蛋餅熱煎邊緣處鼓起大泡泡時,攤餅換面,起鍋趁熱卷起來,切成扁扁的圓柱狀,撒上幾粒綠色野蔥葉的點綴。 --