開局一個路邊攤[美食] 第187節
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周記,這樣一個在全世界名不見經傳的中國餐廳,到底有多好吃,能讓薩巴隊全員黃牌,能讓薩巴隊全員盛贊? 幾乎全世界的人都被周記吸引了注意,都被這樣一家從未聽說過的中國餐廳挑起了好奇心。 許多外國人為了一探究竟,火速來了中國。 就在飛往西城的國際航班訂單激增之時,《美食之巔》發布了一期關于周記的期刊內容。 期刊內容標題:世界第八大奇跡——周記。 美食之巔用從未有過的大篇幅贊美了周記。全篇都是對周記的溢美之詞,美食之巔告訴全世界人,今年美食之巔五十佳餐廳評選,第一佳桂冠非周記莫屬,然而第一佳桂冠配不上周記,周記是奇跡,世界第八大奇跡,任何溢美之詞都不足以來贊美它! 之前薩巴全隊巨星們對周記極力盛贊,現在美食之巔對周記極盡夸張地盛贊,全世界對周記更加好奇了。 奇跡?全世界人的人都想領略一下所謂的奇跡。 于是飛往西城的國際航班繼續爆增,很快西城國際航班賣斷了票。 周記飯店外面,老顧客們望著排在隊伍里的外國人,撇了撇嘴,“cao……這么多洋鬼子來跟我們搶食?!?/br> 老顧客們唉聲嘆氣,“這以后可怎么辦啊?!?/br> 周記飯店里。 吃到周記的外國人一個個連聲驚嘆,甚至還手舞足蹈起來。 見這些外國人哇哇大叫,有中國食客道:“切,還說我們中國人在公眾場合很吵,他們比我們更吵好嗎?” “哈哈哈,嗐,正常正常,誰吃到周廚神的手藝能不激動啊?!?/br> 一些外國食客邊吃邊發推特、發ins、發tiktok: “伙計們,周記實在是好吃極了!卡洛斯沒騙我們,美食之巔也沒騙我們!周記就是奇跡!大家一定要來中國吃周記!” “哦我的上帝,世界上怎么會有這么好吃的美食!” “我從來不知道中國美食居然這么好吃!” “世界上最后悔的事是什么?是沒有早點發現周記!哦,周記,偉大而燦爛的周記!” “我早就聽說過周桑的名號,她在日本小有名氣,這次來了周記后,我才知道為什么周桑只在日本單單參加了一個美食交流會,就能在日本小有名氣?!?/br> “周記大發!周記的主廚真是太棒了,是不是韓國人?” 到了晚上打烊時間,一群食客,特別是外國食客不愿意走。 然而沒辦法,到了時間,周記準時打烊,絕不加班。食客們只得不情不愿地離去。 周記把面端給周長生,問:“爸,給你加點胡椒吧?” 周長生:“ok?!?/br> 周粥挑眉,有些新奇地睇著周長生。周長生有些不好意思地清清嗓子,“今天接待了挺多外國人,就……” 不自覺地帶上了英語口癖。 周粥笑了笑,給自己的碗里加了些胡椒面,她嗦著面,想著今天接到的電話。 央視邀約她做采訪,美食之巔也想邀請她做專訪。她決定先接受央視的采訪。 對于周粥要被央視采訪這件事,周長生和王蘭興奮不已。之前上西城衛視,上第一衛視他們就激動得不得了,現在上央視,他們更加激動。 央視,那可是央視。自家閨女要上央視了! 周粥的粉絲得到消息,知道周粥即將要上央視后,直接@ptsd患者們: “遙想當初,周廚神上西城衛視和上第一衛視時,ptsd患者們嘲笑周廚神心比天高,還想上央視,結果現在周廚神還真上了央視了,嘻嘻?!?/br> “不僅上了央視,還登上了全球著名美食雜志呢!美食之巔第一次用這么大篇幅的版面介紹一家餐廳呢!周記真有排面!周廚神牛逼!” “哈哈哈黑子們可能已經氣到氣絕身亡了?!?/br> 央視和美食之巔的專訪很快結束,周記掛上了休息的牌子。因為中秋節到了。 中秋佳節,月餅必不可少。 周粥把中筋面粉放鍋里用小火慢炒至微黃,而后放涼備用。 云腿去皮切片后,上鍋蒸。二十分鐘后,這周粥把云腿盛出來,放涼切成丁。 蜂蜜倒進云腿丁里,攪拌均勻后將云腿丁冷藏。 次日,周粥將云腿丁取出來,糖、豬油、炒好的面粉和冷藏過的云腿丁攪拌到一起。 周粥將攪拌好的餡料捏成一個個圓球,再把圓球包進制作好的餅皮里。 把包好餡料的餅皮壓成圓圓的小餅,放進烤箱里烤。 香味逐漸鉆出來時,周粥舔舔嘴。咸口甜口的月餅她都愛吃,尤其愛吃咸甜交雜的云腿月餅。 云腿月餅烤好,她先嘗了一個。黃黃的小月餅咸甜交融,酥到掉渣,她很滿意,把烤好的月餅端給父母,然后裝了一些云腿月餅放進盒子里。 除了云腿月餅,她還裝了蓮蓉蛋黃月餅,紅豆沙月餅,鮮rou月餅,冰皮水果月餅。 裝了滿滿的幾大盒子。都是給裴慎準備的。 周粥拎著兩大袋子月餅盒出門,一到樓下就看到了裴慎的車。她快速過去,把袋子遞給裴慎。 “我做的月餅,中秋快樂?!?/br> 裴慎把兩大袋子月餅放到車上,說:“辛苦了?!?/br> “還好?!敝苤嗝亲?,“你嘗嘗怎么樣?!?/br> 裴慎每一個月餅吃了一個,周粥問:“怎么樣?” 裴慎說:“好吃?!?/br> “喜歡吃什么口味的?” “都喜歡?!?/br> 周粥指了指袋子里的幾種月餅,“最喜歡吃哪種?” “都很喜歡?!?/br> “沒有最喜歡的嗎?” 裴慎略一思索,拿起云腿月餅,“云腿的?!?/br> 周粥彎唇,“我也喜歡云腿餡的?!?/br> 他拿了一個云腿月餅,送到她嘴邊。她輕輕咬了一口。正要把月餅接到手里,卻見他把她吃過的月餅送入了口中。 見他吃了她吃過的月餅,周粥臉頰有些發熱。 裴慎頰邊浮起笑意,捏了捏她的手,“走吧?!?/br> 因為是過節,影院里人很多。幾乎是人擠人。 裴慎牽著周粥穿過人群,有人擠到周粥時,他立即用手臂擋住擠過來的人,牢牢地將周粥護在身前。 周粥看著橫在自己身前的臂膀,遒勁有力的臂膀護著她,給予她強烈的安全感。 她握緊了他的手指。 第146章 桂花糕、剁椒芋頭 裴慎提著月餅回到家。 裴詹和蕭容都在看報紙, 見他回來了,蕭容問:“拎的什么,這么大兩袋?” 把袋子放到父母面前, 裴慎說:“月餅?!?/br> “月餅?買這么多?月餅不好吃?!笔捜莶淮髳鄢栽嘛?。 裴慎說:“周粥做的?!?/br> 聽到這話, 蕭容一愣,“周粥做的月餅?”她立刻放下手里的報紙, 去扒開月餅袋子。裴詹也放下了報紙。 蕭容拿了一個云腿月餅,送入嘴里, 酥酥的餅皮酥而不散,香松酥軟,云腿餡咸中帶甜,油潤卻又不油膩,nongnong的火腿rou香一股一股地融進唇齒間。 蕭容吃著云腿月餅, 嘆息道:“果然是周粥做的月餅啊?!?/br> 她從來就不愛吃月餅,原來不是不愛吃月餅, 是沒有吃到足夠好吃的月餅。 咀嚼著月餅, 蕭容說:“阿慎, 你什么時候能追到人家小姑娘?” 裴慎抬睫,“已經追到了?!?/br> 蕭容頓了一頓,“什么?你已經追到她了?” “嗯?!?/br> 蕭容喜出望外,“真的?什么時候追上的?” “沒多久?!?/br> 蕭容臉上是抑制不住的笑容,“兒子, 你可得好好待她?!?/br> “我知道?!?/br> 蕭容高高興興地吃著月餅, 忽而聽到裴詹問:“你打算什么時候去非洲?” 聞言蕭容停下了嘴里的動作。之前從非洲回來,本來打算等兒子傷好了就走,但是一拖就拖到了現在。 蕭容看著手里的香氣nongnong的月餅,說:“去非洲……現在非洲挺熱的, 我暫時……暫時不去非洲了?!?/br> 聽到這話,裴詹唇角動了動。 …… 周粥感覺到手心的灼熱。她蜷縮手指,睜開眼睛。燦爛的陽光被她蜷縮握在了手里。難怪掌心暖呼呼的。她伸懶腰,聞到空氣里有桂花的香氣。 中秋假期正是桂花飄香的時候。 吃過早飯,看了會兒書,周粥進廚房把糯米粉和粘米粉以及白砂糖攪拌到一起攪拌均勻。 接著少量多次地把純凈水慢慢倒進去攪拌。 因為水的混合,糯米粉和粘米粉變成了顆粒狀。周粥將全部顆粒碾碎,然后把粉團過篩。 過篩后的粉團質地更細膩,在里頭撒上新鮮桂花攪拌,雪白的粉團和新黃的桂花相互交纏著均勻后,放入鍋里蒸。