周記鐵桿粉：“哼哼，周記這么好吃，以后還會更火的，以后還會拉動更多人去西城的，以后還會拉動更多的gdp的?！?/br>
    粥粥一生粉：“我們周記就是最牛逼的！粥粥就是最厲害的！”

    而彼時，西城很多老板都憂心忡忡。

    “不知道周老板啥時候康復?！?/br>
    周記不營業，這幾天，他們生意明顯比之前回落了很多。

    尤其感受到回落明顯的是周記周圍的商鋪。

    之前周記生意紅火，也帶著他們的生意紅火，營業額都翻了好幾倍，他們以前是拜財神，現在是拜周粥，因為周粥就是他們的財神爺！

    周粥出事，他們比誰都著急！

    他們恨死了那個讓周粥受傷的歹徒，時時刻刻都在咒罵他。

    “哎，只盼周老板快快好起來，趕快地營業吧?！?/br>
    “要是再不營業……我們可怎么活喲?！?/br>
    “周粥快點好起來吧?！?/br>
    周粥打了個噴嚏，她揉揉鼻子。是有人在念她么？她又揉了揉鼻子。

    在蒸包子的李青青回頭，“師父，你著涼了？”

    “應該沒有吧?！闭f著沒有，周粥還是去加了件衣服。雖然已經四月份，天氣變暖了，感冒發生還是很正常的。

    加了衣服，她又進廚房。這幾天她不營業，但是還是沒落下對李青青的指導。

    她聞了聞空氣里的香味，問李青青：“聞出什么問題沒有？”

    李青青聞了聞，又聞了聞，有些喪氣道：“包子皮好像不夠香?！?/br>
    周粥頷首，然后道：“不用揭開蓋子看，你蒸的包子，應該微微有點變形了?！?/br>
    李青青訝異，“只是聞氣味，都能聞出來包子變形了嗎？”

    “等會兒包子蒸好了你自己看?！?/br>
    不一會兒，包子蒸好出鍋。

    揭開蓋子，一大團熱氣沖出來，熱氣揮散，白白的大包子出現在眼前。

    果然，包子沒有那么飽滿圓鼓，有微微塌陷變形，但是是極細微的塌陷變形，如果不仔細瞧是不會注意的。

    “師父，你真是……太厲害了?！彼雷约旱膸煾负軈柡?，但是每天都覺得師父的厲害程度比她想象中的更厲害。

    周粥用筷子夾起一個包子，仔細瞧了瞧包子，捏了捏包子皮，說：“水面比例不太精準，揉面的力道也不夠好?！?/br>
    她嘗了下包子皮，說：“不過，比之前有進步?！?/br>
    然后又嘗里面的包子餡，鮮rou滑入口中，她說：“餡兒剁得不夠細，rou汁流失了太多，不過你也才學沒多久，做到這樣已經很好了?！?/br>
    李青青先是頹喪，聽到后面的話又振奮起來，她拿起一個包子，吃了兩口，口齒含糊地說：“師父，我會努力的?！?/br>
    “嗯?！?/br>
    王蘭拿了包子，嘗了口，若是以前，她覺得這包子也不錯了，但是現在經過周粥悉心教導了廚藝之后，這包子對她來說就很一般了，甚至是很差的地步。

    皮不夠鮮美筋道，餡有點柴，沒有多余的rou汁使其嫩滑，干干的，口感很差。

    不過，這也是因為她的廚藝變高了，味覺要求就變高了，若是普通人來吃的話，這包子已經算可以了。

    周粥的手還帶著護腕不太方便，王蘭說：“我蒸一鍋包子讓她嘗味道，對比一下吧?！?/br>
    周粥說：“行，那媽你來?！?/br>
    王蘭開始揉面團，她揉面團的手法完全復制了周揉面團的手法，揉出來的面團光滑，瞧著質地就很好。

    李青青也跟著揉面團，一眼就瞧出來差距，她模仿著王蘭揉面團的手法，繼續揉。

    把面團密封靜置，等待面醒。王蘭開始剁包子餡。嗖嗖嗖幾下，刀子快速在rou上上下移動，很快rou被剁得細碎，又細又潤，紅而瑩潤。

    王蘭把包子皮放到上手，加入rou餡，捏褶封口，包子的褶皺團成了精致而漂亮的花樣。

    她速度很快，一下一個包子，一下一個包子，看得李青青眼花繚亂。

    周粥觀察王蘭包的包子，滿意地點頭。

    很快，王蘭做的一鍋包子蒸好。揭開蒸籠屜蓋子，白乎乎圓滾滾的大包子落入視野。

    每一個包子都圓鼓鼓的，像白胖的娃娃，封口花邊又很漂亮，是漂亮的白胖娃娃。

    李青青張嘴，“王姨，你做的包子好好看?！?/br>
    王蘭卻嘆了口氣，“你是沒看到你師父做的包子，比我這個好看多了。我還得繼續努力?！?/br>
    她做的包子是很漂亮，看著也很驚艷，但是周粥做的包子，是完全的視覺盛宴，僅從視覺上，就讓人感覺到無與倫比的美絕妙滋味。

    王蘭說：“快嘗嘗?！?/br>
    李青青迫不及待，拿了一個大包子，手里的包子色白.面柔，指腹捏著的時候彈彈的，外皮淡淡地冒著白霧，白霧里有面粉的清香和rou的鮮醇。

    她一口咬下去，細膩柔軟的包子皮貼著舌頭，很快就有湯汁爆破出來，鮮美得像咀嚼過一口rou汁醇滑的rou餡。

    咸鮮可口，不油不膩，吃了只叫人回味無窮。

    李青青大口大口地吃著，“好吃，好吃！”

    王蘭卻關注著周粥，有些緊張，有些期待，“粥粥，你覺得我這次蒸的包子怎么樣？”

    周粥吃了一口，笑道：“媽，我感覺一籠包子不夠我吃?！?/br>
    王蘭眉開眼笑。

    周粥又吃了幾口包子，忽而電話響起來，她接了電話，聽了電話內容，問道：“廚王爭霸賽？你們確定要請我？”

    第81章 錄制

    周粥：“廚王爭霸賽？你們確定要我參加？”

    對面又說了一些話, 周粥沉吟，“我考慮一下?！?/br>
    掛了電話后，王蘭立即問：“什么爭霸賽？”

    周粥說：“是近期舉辦的一個廚藝比賽, 邀請我去當下一期比賽的嘉賓?！?/br>
    李青青瞪大眼睛, “讓師父去當嘉賓？廚王爭霸賽我知道的！最近在進行的廚藝大賽，比賽在第一衛視播放呢！”

    王蘭愣了愣, “第一衛視播的比賽？”

    第一衛視是除央視外，衛視里最厲害的電視臺, 收視率常年霸榜第一的電視臺。

    周粥說：“嗯，下一期比賽邀請我去當嘉賓，做下一期的臨時評委?！?/br>
    “哇！做評委，厲害了！”李青青驚訝不已。

    “只是一個臨時評委，定位和地位與那些專業主評委不一樣的。臨時評委對比賽的結果作用性不大, 那些明星什么的也有去?！敝苤嗵а?，“我想, 主辦方邀請我去當臨時的評委, 大概不是因為我的廚藝有多好, 是因為我這段時間在網上的熱度不錯吧?！?/br>
    李青青張了張嘴，“也是，如果他們知道你的廚藝有多好的話，就不會只讓你當臨時評委了，就讓你當專業主評委了！”

    周粥還是缺少證明自己能力的榮譽。她只是開的店很火, 在食客們心中封神, 卻沒有在廚藝界拿到有含金量的榮譽，她甚至連一場稍微有點名氣的廚藝獎項都沒拿過。

    所以主辦方不可能讓她去當專業主評委的。讓她去當一期嘉賓，當一期對比賽結果沒什么大影響的臨時評委，都是因為她最近在網上火, 熱度高，所以希望用她來引流。就像那些明星去當臨時評委的作用一樣，主要目的是引熱度引流。

    “師父，那你去嗎？”

    周粥捏著下巴，說：“原本如果有時間的話，我打算作為選手去參加這個比賽，去和別的優秀同行切磋學習的，但是考慮到沒有時間，我之前就沒去參加這個比賽?！?/br>
    “但是現在人家邀請我去當一期臨時評委，當臨時評委，也能近距離學習那些優秀的同行，而且就一天時間，我有時間去?！?/br>
    “所以師父你打算去？”

    周粥想了想，“嗯?！?/br>
    “哇！那師父你就要上第一衛視了誒！”李青青激動不已。王蘭也很激動，之前上西城衛視就已經很激動了，現在可是上第一衛視！西城衛視可遠遠比不上第一衛視！

    周粥倒是很平靜，她想著，下一期比賽錄制是在幾天后，她抬抬手，摸著手上的護腕，明天護腕就可以取下來了。

    周粥同意去當臨時評委后，主辦方工作人員給她發了一份資料，主要是關于比賽內容和比賽流程的信息。

    比賽地點在c市，周粥提前兩天去了c市。周父周母陪她來的。參加完比賽正好可以和父母一起在c市旅游旅游。

    到了c市酒店，休息了一會兒后。周粥和父母一起去吃c市有名的美食街。

    臭豆腐，口味蝦，糖油粑粑，香酥薄餅……各種美食吃了個遍。

    周長摸著肚子，吃著碗里的臭豆腐，黑乎乎的臭豆腐，聞起來很臭，吃起來卻很香，黑乎乎的外殼焦脆，里面的豆腐又嫩嫩的。周長生咀嚼著，說：“粥粥，你還沒做過臭豆腐?！?/br>
    “爸你想吃我做的臭豆腐？”

    “粥粥做的臭豆腐肯定好吃?！?/br>
    周粥咬著酥餅，說：“等我們回去了，我就做臭豆腐給你吃?！?/br>
    周長生開心地咧了咧嘴。王蘭他擦了嘴角的油，然后問周粥，“粥粥，你要第一衛視了，緊不緊張？”

    周粥說：“還好，沒什么緊張的，我又不比賽，我是評委?！?/br>
    其實如果自己是參賽選手的話，她好像也不會太緊張。

    王蘭點頭，“你不緊張就好?！?/br>
    閨女不緊張，她倒是很緊張，粥粥上第一衛視，當廚藝比賽的評委，她生怕粥粥出什么差錯 。不過見粥粥很淡定的樣子，她稍微放心了一些。

    回酒店后，周粥了解了一下廚王爭霸賽的四個專業主評委。

    一個是上屆冠軍，一個是國內第一美食評論家，最后兩個是享譽國內外的名廚。

    除了四位專業主評委，每一期比賽都有一個嘉賓做臨時評委，臨時評委一般都是比較有名氣的人，過去的幾期比賽臨時評委有著名歌手，有當紅影后等等。

    下一期就是她。

    她似乎什么準備都不需要，到時候只坐在臨時評委席，稍微點評幾句就ok。而且她的點評對選手的成績沒有什么大影響。

    任務還是很輕松。任務輕松，時間短，可以近距離了解優秀的同行，還有錢賺，很劃得來。

    比賽那天，周粥直接去了比賽地點。工作人員領著她去休息間，和周粥確定了比賽大概的流程，離開之前，工作人員猶疑了下，“周小姐，要上鏡的話，我建議您還是化一下妝吧？”

    周粥懶得化妝，收拾得干凈整潔就行。她說了聲謝謝。