開局一個路邊攤[美食] 第100節
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王蘭若有所思地打量周粥。閨女從小到大也沒談戀愛,也沒喜歡過什么人,上大學了也沒談戀愛,好像對男孩不感興趣似的。 “媽?你在看什么?趕緊工作吧?!?/br> 王蘭咳咳,“馬上馬上?!?/br> 第二天,周粥偷偷去警局做筆錄。警局會對她的信息保密,不會讓人知道她是舉報者。 她問給她做筆錄的警察:“昨天那個人,是吸.毒的,還是毒.販?” 警察:“毒.販?!?/br> 抓到了一個毒.販是大好事,能避免很多人被禍害。周粥點頭。要開始做筆錄的時候,警察突然來了電話,他讓她稍等。 不一會兒,警察返回來,但是卻換了個人。來的男人很高,身形筆直修長,制服干凈平整地貼合著他頎長的身體。 “我來給你做筆錄?!蹦腥寺暰€微微低沉。 周粥認出他來,昨天那個刑警隊長。她的腦子里閃過昨天的畫面,他一腳踩著毒.販,用槍指著毒.販腦門,說:“再動,就一槍崩死你?!?/br> 兇狠又冷酷,狼一樣。 然而此時男人卻沒有了那種狠勁,他的寸頭一半隱沒在光影里,眉眼很硬朗,語氣很平,給她做筆錄。 記錄了基本信息資料后,他問:“你是怎么發現他攜帶著毒.品的?” “我聞到的?!?/br> “聞到的?” “嗯,我當時給他端菜,在他身上聞到了這種毒.品的氣味?!?/br> “你怎么會知道這種毒.品的味道?你接觸過毒.品?” “我遇到過吸過這種毒.品的人,知道是這種味道?!?/br> 刑警隊長看著她,鷹隼似的眼睛在打量她,好像在審視什么。 周粥迎視他的審視,坦然坦蕩。 他說:“這種毒.品基本無色無味,藏在衣服里根本就聞不出來,而且他還在身上噴了濃烈的香水,你是怎么聞出來的?就算是我們這些警察,也不一定能聞出來?!?/br> 周粥說:“我是廚師,我的嗅覺很靈敏,一般人聞不出來的氣味,我能聞出來?!?/br> “愿意做一個測試嗎?” 沒過多久,兩個警察進來了。刑警隊長問:“他們兩個人中,誰的身上有毒.品?!?/br> 周粥靠近這兩個人。他們身上都有濃烈的香水味。 周粥靠近聞,然后指向其中矮一點的警察,說:“你的腹部有毒.品?!?/br> 矮一點的警察微頓,“居然聞得到具體藏的地方?!彼麖母共恳路锾统鲆粋€小包,說:“基本上無色無味,藏得這么緊,還用香水掩蓋了氣味,你到底是怎么聞出來的?” “我說了我的嗅覺很靈敏?!?/br> 矮一點的警察轉向隊長,“老大,這女孩兒嗅覺絕了,進我們刑警隊,不分分鐘能抓到那些藏毒的?” 另一個警察也道:“對啊老大,我們大隊需要這樣的人才!” 刑警隊長揮手讓他們倆出去,接著對周粥說:“看來你的嗅覺的確很靈敏?!?/br> 周粥繼續做筆錄。 做完筆錄,周粥可以離開了。她起身,經過刑警隊長時,莫名其妙地,腳步被什么一絆,直直地朝前撲去。 一只大手將她撈了過去,把她的身體拉了回去。 眼見著自己就要撲到男人懷里,周粥用前所未有的速度反應過來。 她雙手用力一推,直接把男人給推開了,避免了撲到他懷里。 刑警隊長被推開,往后退了半步。 周粥踉蹌了幾下站穩,心道還好沒撲到刑警隊長的懷里,她對他說:“謝謝,抱歉?!?/br> 他說:“你的力氣倒是挺大?!?/br> 周粥說:“廚子,力氣大很正常?!闭f完她點點頭,直接走了。 刑警隊長目送她的背影。 他垂目,胸口似乎還能感受到她雙手的推力。 之前那兩個警察過來,說:“老大,真的不讓那女孩進咱們大隊嗎?要進了咱們大隊,以后辦案事半功倍啊這?!?/br> 刑警隊長食指和中指并攏,抬了抬,“去看卷宗?!?/br> 而走出去的周粥,看了看自己的雙手,男人胸膛硬邦邦的,用力推過之后,手上似乎還殘留著那種硬邦邦的感覺。 她擦擦手,回家。 坐車回去的時候,她靠著車窗,鼻子里仿佛還縈繞著那種毒.品的味道。 她沒說謊,她上輩子確實遇到過吸過這種毒.品的人,她從小對氣味就很敏感,系統幫她達成神級廚藝后,她的嗅覺也達到了一般人達不到的地步。因為神級廚藝也需要強大的嗅覺來分辨食物的氣味。 這種無色無味的東西,對普通人來說是無色無味,對她來說卻是極其明顯而強烈的氣味。是如何藏也無法藏住的。 第74章 餃子 周粥從警局回來, 見周長生和王蘭在客廳里一邊吃炒田螺,一邊翻駕校資料。 這兩天周長生準備去考科目一。 王蘭問周長生:“考了科目一,學科目二, 那得學多久?” “一兩個月吧, 快的一個月就成,我每天上午去, 正好上午不開店?!?/br> 之前周粥讓他們夫妻倆別去店里工作了的時候,他們說不怎么累, 是真不怎么累,特別是周長生,當個收銀的,一天就坐在柜臺收銀,還只工作幾個小時, 一點都不累,所以有時間也有余力去學車考駕照。 周粥坐過去, “爸你打算買什么車?” “隨便什么車都行?!敝荛L生眉眼間微微帶著興奮。要擱以前, 他是做夢都想不到自己還能買車的。 “也不能隨便選, 還是得選好一些的,反正,爸你就選你喜歡的?!?/br> 周粥說著,王蘭在按電視遙控器,調電視臺, 調到一個電視臺, 電視臺欄目里寫著的廚王爭霸賽讓她視線微微停滯。 周長生看了眼電視,說:“要是粥粥去參加,肯定能拿到冠軍!” 王蘭附和:“咱粥粥去肯定能拿冠軍?!?/br> 而周粥的粉絲群也在討論這次廚王爭霸賽的事。 “為啥粥粥不參加?要是粥粥參加,鐵定能拿第一!” “就是, 吃過周記的都知道,粥粥的廚藝,去了直接就能碾壓,不是我夸張,是粥粥就是有這樣的本事!” “要是粥粥能參加就好了,就能在電視里看到她做菜,就能看到更多她做美食的視頻了!” “對啊,粥粥的視頻太下飯了,看粥粥的視頻,我能多吃一碗飯!” “不是我在夸張,我小侄子不愛吃飯愛吃零食,但給他看粥粥的視頻,他能吃兩碗大米飯!” “牛批牛批~” “所以粥粥為什么不去參加比賽!冠不冠軍的內啥不重要,關鍵是可以看到好多她做菜的視頻!” “可能粥粥怕去了直接碾壓別人,會不好意思吧,咱們粥粥也要給別人一條生路,哈哈哈?!?/br> “是要給別人一條生路啊?!?/br> “嘿嘿,粥粥要去,肯定也是去當評委,當什么參賽選手哦,人家可以去當評委了!” “哈哈哈哈對,粥粥要去的話,是可以直接當評委的!” 而周粥瞧了一眼廚王爭霸賽后就進了房間。她看了一會兒書,到點兒了,去廚房和面,揉出軟硬適度的面團等待面團變軟。 然后開始制作餃子餡料。rou餡原本可以用機器絞出來,但絞出來的rou餡終究是比不上用刀親手剁出來的口感好。 因為rou的鮮味主要來自rou汁,用刀剁rou餡時,rou汁流失較少,所以rou的鮮味流失度低,因此剁出來的rou餡味道要鮮美許多。 為了更好的口感,周粥從來不偷懶用機器剁餡。盡管親自剁餡兒既費時間又費精力??墒且龀鼋^頂的美味,又怎么會不費時間、不費精力? 周粥做好了餡料,開始搟餃子皮。她拿著搟面杖,一按一轉,一張張雪白又完整的餃子皮從她的搟面杖下飛出來,動作利落,毫不拖泥帶水,嗖嗖嗖就是一張張餃子皮,沒有做費任何一張皮。 餡料和餃子皮做好,周粥開始包餃子,周長生和王蘭也進了廚房,一起包餃子。 周粥把圓溜溜的餃子皮放在手心,把rou餡放到餃子皮里,用筷子在餃子皮邊沿沾一圈水,指尖輕輕一捏,白胖喜人的餃子便成型了。 如今王蘭的廚藝提高了很多,餃子包得也十分漂亮喜人,周長生瞧著自己包得不怎么好看的餃子,都有點不好意思了。 包好了餃子,鍋里的水也燒開了,周粥及時下餃子。 一個個餃子落入開水里,就像打南邊過來的白鵝,一個個噗通噗通下了河。煮了許久,慢慢的,餃子從水里漂浮了起來,圓鼓鼓的餃子在水里翻滾,從白鵝又變成了彎彎的月亮船。 待餃子出鍋,裝進盤子里,一個個圓鼓鼓的餃子冒著騰騰熱氣,熱氣里含著餡的鮮香和皮的清香。 再舀上一碗餃子湯,在湯里撒上蔥花,新鮮熱乎的水餃就可以吃了。 周記飯店后廚里,在練配菜的李青青瞧見白胖圓滾的餃子和撒著蔥花的餃子湯被端出去,下意識地咽口水。 都在后廚里待了一段時間了,按理說應該已經習慣這樣的香味和誘惑,但是,師父做的菜,永遠都能勾走人的心神! 她甩甩頭,不去想那大白餃子,只專心學習練配菜。 餃子通常冬天吃得多,因為餃子來源于交子之時,也就是秋冬季節之交和新年舊年之交,而這些時間段都在冬日,并且寒冷的天吃餃子有益于人體在寒冷天氣里的內分泌系統,所以通常餃子是在冬天吃的。 春天大多人是不大吃餃子的。 食客們見今天的特色菜是餃子,道:“周記的特色菜有時候是跟著時令的菜,有時候是跟著節氣的菜,有時又是反時令反節氣的菜,反正周記的特色菜很隨性,我們永遠也猜不到明天的特色菜是什么?!?/br> “周記不提前告知每日的特色菜挺好,這樣我們來吃周記,就會帶著期待感啊?!?/br> “反正周老板無論做什么都好吃,她永遠不會讓我們失望?!?/br> 餃子端上來,食客們停了聲音,紛紛將全部注意力集中到餃子上。 盤子里的餃子白胖胖,圓滾滾,皮薄餡大,堆積在盤子里,盈汪汪的,表皮十分晶瑩剔透,泛著水光。 用筷子夾起一個餃子,表皮水滑的餃子險些從筷子里溜了下去。趕緊夾住要滑下去的水餃,蘸了蘸料,快速放進嘴里。 光滑柔軟的餃子皮軟乎乎地在嘴里破開,一股子小麥的清香瞬間攫住了味蕾。