分卷(23)
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多謝錢郎君。阿滿將兔子接了過來,牢牢地抱在了自己的懷里。 一旁的謝青珣想把野雞和野鴨提起來,卻被一旁的葉瑾聲給搶了過去,還是我來吧! 錢大河打獵的時候,大概是凈盯著肥的了,這五只雞鴨綁在一起可不輕。 雖然謝青珣已經證明過自己真的不是弱不禁風,但是在葉瑾聲的眼里,謝青珣還是直接和弱不禁風這四個字劃上了等號。 看著已經走在了前面的葉瑾聲,謝青珣無奈地嘆了一口氣,罷了。 . 待葉瑾聲和謝青珣離開后,與錢大河一同擺攤的同村人忍不住開口問道,我說,大河,你有沒有覺得那兩位郎君好像有些不太對? 錢大河奇怪,不對?哪里有什么不對? 我也說不太上來。同村人有些凝重地開口,就覺得他們兩個人之間看起來怪怪的,不像是正經兄弟。 不像是正經兄弟? 錢大河仔細一琢磨,臉立刻就黑了,你說什么呢!人家那是關系好!趕緊把你腦子里的那些齷齪玩意兒收起來! 哎哎!同村人抬手擋在了自己臉上,不是就不是,你這么激動做什么?口水都噴到我臉上了! 那是你活該!錢大河對葉瑾聲和謝青珣的感激可不是假的,當然容不得別人如此詆毀自己的救命恩人,嘴上沒個把門的,小心到時候怎么死的都不知道! 哪里有那么嚴重。那個同村人嘟噥著,只是聲音低了許多。 . 絲毫不知道因為自己和謝青珣,引起了一場小小的爭吵,葉瑾聲正盯著兩個小家伙兒懷里的兔子,免得他們一個沒注意,讓兔子給跑了。 阿融懷里的那只似乎是已經認命,一路上安安靜靜的,但是阿融卻以為它是試圖讓自己輕敵,抓著兔子的手幾乎就沒有松過,不給對方一絲一毫的可乘之機。 阿滿懷里的那只性子比較安靜,乖乖地窩在阿滿懷里,阿滿摸摸它的耳朵,又戳了戳身子,最終,她的目標落在了小兔子的尾巴上。 葉瑾聲看著那只圓滾滾的小尾巴,克制住了自己想要揪一下的沖動,不能和小孩兒搶兔子,多丟人呀。 不過,看著阿滿的手漸漸靠近小兔子的尾巴,捏住后一拉 臥槽! 葉瑾聲瞪圓了眼睛,他眼睜睜地看著那只小兔子的尾巴從一顆球,變成了一根長條。 那一瞬間,葉瑾聲的腦海里有一瞬間的混亂。 怎么回事? 兔子的尾巴居然不是球,而是長的!能拉開的那種!和卷尺似的! 因為太過驚訝,葉瑾聲立刻伸手,又揪了一下兔子尾巴。 揪完之后還覺得不過癮,放開后又揪了一下。 于是乎,人來人往的西市內,不少行人就看到一個面容清秀的少年,正一下一下地揪著兔子的尾巴。 因為揪了太多次,以至于往來行人看到葉瑾聲的時候,都忍不住想,真可惜,好好一個俊秀的少年,誰知道竟是個傻的。 被揪了太多次尾巴,性子再好的小兔子也遭不住,于是,在葉瑾聲又一次伸手的時候,小兔子腿一蹬,直接把葉瑾聲的手給彈開了。 葉瑾聲一頓,訕訕地放下了手。 見三人都奇怪地看著自己,葉瑾聲忍不住開口解釋,我就是太震驚了,真的。 葉瑾聲仔細回憶自己從小到大所接受的各種知識,沒有任何一個人告訴過他,兔子的尾巴是長的,不是球。 小時候看過的童話書,動畫片,好像講的一直都是兔子的尾巴是圓的。 多年建立起來的認知一朝被推翻,葉瑾聲有種破三觀的感覺。 反而阿融阿滿對此并沒有什么太大的反應,就只是獲取了一個新知識而已。 見葉瑾聲又想去揪兔子尾巴,謝青珣好笑地捉住了他的手,不是還要買調料嗎? ???葉瑾聲回過神兒來,對,兔rou比較腥,得去腥后才能好吃 。 只是,等到了賣調料的地方后,葉瑾聲才發現,這個時代的調味品,還真的是匱乏。 而且還有很多葉瑾聲覺得很奇怪的調味品,比如梅子。 在葉瑾聲的印象里,梅子等于零食。 不過仔細一想,梅子偏酸,或許是當醋來用的? 好在,其他去腥的調料,比如,蔥、姜、蒜、茱萸、花椒、酒、醬油等都有,若要炒菜,基本的調料還算是充足。 但是葉瑾聲前一世熟悉的孜然、胡椒等等,除非這里也有絲綢之路,不然怕是這輩子都沒可能用到了。 這還算是好的,像是辣椒、土豆、地瓜、玉米、花生、向日葵等等,基本上都是漂洋過海傳過來的,葉瑾聲已經徹底放棄。 陸路還能期待一點兒,海路就算葉瑾聲有心,可如今的生產力似乎也不太允許。 除此之外,這邊最多的就是各種豉,和豆瓣醬有些像,也是用大豆做成的。不過大豆此地稱之為菽,若不是在糧鋪里看到了,葉瑾聲大概還要懵一會兒,實在是這大豆的古今名字差異太大,而且菽也不僅僅只指代大豆,其他一些豆類也能統稱為菽。 但是,看到大豆,葉瑾聲就想到了豆漿,繼而想到了豆腐。 原本他辛辛苦苦搬回家的磨盤是為了磨面粉用的,現在看來,或許能開發開發其他的用途。 可惜的是,葉瑾聲沒有在這里發現紅糖,只看到了一些飴糖,也不知道紅燒rou加點兒飴糖能不能成。 將整個調料區域逛完后,葉瑾聲有些奇怪,怎么沒見到大料,像是陳皮、八角、香葉之類的都是本土產物,不應該沒有??? 畢竟都是從中藥里發展出來的咦?中藥? 葉瑾聲猛地停下,玄玠,我們或許要去一趟醫館。 醫館?謝青珣神色嚴肅了起來,瑾聲可是哪里不適? 不是。葉瑾聲搖頭,就是去買點兒調料。 調料?去醫館買? 想到生病期間喝下去的那一碗碗苦藥,謝青珣試圖阻止,瑾聲,是藥三分毒,既然未曾生病,還是莫要喝藥。 不是喝藥。葉瑾聲立刻解釋,我沒有自虐傾向。 中藥有多難喝,誰喝誰知道。 相信我,玄玠,我不會騙你的,我是真的去買點兒調料。 . 來到醫館之后,面對葉瑾聲的要求,徐大夫險些將自己的胡子給揪禿了。 葉瑾聲用現代語言翻譯了一下徐大夫此時的表情,大概是 你知道中藥藥材炮制有多復雜嗎?不,你不知道,你只知道關心你的菜好不好吃! 雖然覺得葉瑾聲的想法古怪,但徐大夫仔細看了葉瑾聲想買的藥材,確認里面沒有彼此相沖的,直接讓伙計包了起來。 . 一切準備就緒后,葉瑾聲一行人,一大清早便忙活了起來。 光是收拾雞鴨和兔子,就折騰得幾人有些筋疲力盡,好在最后成果不錯。 謝青珣看著自己身上的血跡,無奈道,過幾日,便去請一位庖廚來吧。 葉瑾聲瘋狂點頭,別的不說,至少人家收拾起來利索??! . 為了赴宴,宋昀特意換了一身新衣服,手上還提著一個橢圓形的盒子,不知道里面放著什么。 將盒子接過來后,葉瑾聲將人引入了正廳。 飯菜還差些火候,需要再等一會兒,所以正廳里的桌子上放了一壺茶,幾碟子點心,還有一個棋盤。 葉瑾聲把謝青珣拉過來,讓他在外面陪著客人,自己又鉆進了廚房。 宋昀意味深長地看了謝青珣一眼,你這是被從廚房里趕出來了? 謝青珣睨了他一眼,一言不發地坐到了宋昀的對面,開始擺放棋盤,手談一局? 好啊。宋昀欣然應戰。 等到葉瑾聲從廚房里出來的時候,正好看到宋昀被謝青珣殺了個片甲不留。 兩個小家伙兒都圍在宋昀身邊,指導他下棋。 葉瑾聲終于明白,為何這一次宋昀會輸得那么慘了。 . 看到葉瑾聲,謝青珣將原本正要落下的一子收回,起身道,好了? 嗯。葉瑾聲點頭,不過有一點點問題。 什么問題? 葉瑾聲嘆氣,準備的菜太多,結果之前備好的餐具不夠用了。 謝青珣正要開口,一旁的宋昀卻湊了上來,巧了,我帶來的禮物就是餐具,直接拆開用了就是。 之前接到請帖的時候,謝青珣就暗示過偏向家宴,所以宋昀挑選禮物的時候,也摒棄了裝飾性的東西。 那可太好了!葉瑾聲長舒了一口氣,他剛才還在琢磨,實在不行的話,或許可以直接把鍋端上來。 打開盒子后,葉瑾聲拿起一個碗,有些遲疑地開口,漆器? 正是。宋昀點頭。 . 對于漆器,其實葉瑾聲并不熟悉,現代社會,餐具大都用瓷制成。 看著這一盒漆器,葉瑾聲首先想起的,就是馬王堆老太太那一整套的漆器餐具,上面寫著君幸食,似乎還繪有幾只小貓。 宋昀帶來的這一整套漆器與其有些相似,但是花紋卻完全不同。 葉瑾聲仔細研究過后,也不是扶陽縣常見的花紋,有些陌生,但十分精致。 暉之家中,有漆器生意。謝青珣見葉瑾聲疑惑,開口解釋,此物非扶陽所產,當是南地之物。 玄玠好眼力。宋昀贊道。 心里的疑惑得到了解答,葉瑾聲恍然。 抱起食盒走去后廚,一道道色香味俱全的美食就被端上了桌。 此時是用的還是分食制,每個人的面前都擺放了好幾個盛菜的餐盤,餐盤中的美食,宋昀此前從未見過。 不,食材他還是見過的,只是這炮制手法,宋昀還是第一次見。 看著面前那一碗奶白色的湯汁,宋昀取過勺子,稍稍嘗過,眼睛一亮,醇厚香甜,味道略有熟悉,卻一時想不起來。 是豆漿。葉瑾聲笑瞇瞇地解釋,將大豆泡發,再用石磨磨出來的。 石磨?宋昀思索過后,開始問道,其他豆類,也可用此法嗎? 這 葉瑾聲完全沒想到宋昀會一瞬間拐到這個方向去,不怎么確定地道,可以試一試,但是我不能保證成功。 宋昀點了點頭,對此頗有些期待。 聽葉瑾聲所言,豆漿只需要用清水浸泡,再以石磨碾之,方法簡易,若是能推廣開來,百姓們也不必再吃豆飯了。用清水蒸熟的豆飯,想想都很難吃,但為了活下去,再難吃也得入腹。 若是能再開發出些其他的吃法,那么百姓的主食,便可再添一種。 聽宋昀說完,謝青珣看了葉瑾聲一眼,見他沒有開口的意思,便道,暉之,瑾聲還有一法,可讓豆漿凝結,質地嫩滑,老人孩童皆能輕易入口。 哦?宋昀目光在桌子上掃了一圈兒,興致勃勃道,是哪個? 葉瑾聲扯了扯嘴角,解釋道,其實我還沒做出來 制作豆腐需要凝固劑,而凝固劑的選擇也比較多,鹵水、石膏、山礬汁皆可。 但可惜的是,葉瑾聲沒能在西市上找到這些東西。 此事交予我。宋昀直接將此事攬了下來。 . 除了豆漿之外,宋昀的目光又落到了另一碗乳白色的湯汁上,上面還飄著翠綠的蔥花,這是魚? 宋昀不喜歡吃魚,如今吃魚大都生食,將魚rou細細地作膾,或者切薄片,佐以醬汁,滋味也算是鮮美。 但可惜的是,宋昀舌頭太敏感,極其厭惡這種生食,若非拒絕不了,絕對不會入口。 只是這魚湯,色澤乳白,味道鮮美,完全顛覆了宋昀對魚rou的觀感。 鮮嫩爽滑,滋味鮮美。宋昀贊道,瑾聲大才。 說完后,不等葉瑾聲回應,他的筷子又沖著一個切成段的雞腿夾了過去,骨rou酥爛,入味三分,好! 烤兔rou、紅燒兔頭、烤鴨、燉雞 明明同樣是烤和燉,但不知道葉瑾聲做了什么,滋味兒卻和宋昀往日里用過的完全不同,倒不是以前吃過的不好吃,而是被拓寬了味蕾。 很快,宋昀的目光落到了兩個小家伙兒一人一塊的黃色固體物上。 那東西只阿融和阿滿有,大概是葉瑾聲特意給兩個小家伙兒準備的。 這又是何物?宋昀覺得自己的肚子還能再塞下去一點兒。 算是蛋糕吧,葉瑾聲解釋,費時又費力。 是直接用水蒸的那種蛋糕,做這種蛋糕,最麻煩的就是打發雞蛋的這一步了,費時費力還廢手。 我能嘗嘗嗎?宋昀開口。 謝青珣放下了手里的筷子,冷笑道,和兩個孩子搶吃的,宋二,你愈發出息了。 宋昀在家中行二,所以,偶爾謝青珣也會喚他宋二。 宋昀才不管謝青珣的嘲諷,取過一只干凈的勺子,猶豫了一下之后,還是將目標放在了阿融的身上,打著商量,就一點,如何? 阿融: 他看了看自己面前的蒸蛋糕,有些糾結,認真算來,打發蛋液的時候,還是他們四人接力,花了一個半時辰才做出來的。 因為太累,兩個小家伙兒都格外珍惜。 若是想嘗一嘗的是葉瑾聲或者謝青珣,阿融肯定不會有絲毫的猶豫,但是宋昀 想到對方好歹也算是自己的授業恩師,阿融便將自己的那一塊推了出去,先生請用。 宋昀雖然好奇,但也不至于真的臉皮不要,全給吃掉,只嘗了一點兒,評價道,松軟綿密,滋味獨特。 瑾聲,以你這手藝,若是去開食鋪,必然門庭若市。宋昀非??隙ǖ氐?。