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小刀沒有人形,白夏大多時候只能隱隱地感知到它的一點情緒。比如現在,它依舊悶聲不吭地飄到了案板上,身后隨著重昀那塊青石,霍霍的磨刀聲隨后在廚房內響起,莫名的有一種咬牙切齒的感覺。 再看重昀,他已經重新坐回椅子上,拿著筷子,慢條斯理地吃著燜面,動作賞心悅目,絲毫不被不遠處的磨刀聲影響。 作為店主,白夏自覺有必要調節員工之間的矛盾,她在茶茶那里取出小籠包放在小刀的面前。 然后磨刀聲不那么刺耳了,變得有韻律起來,同時蒸籠里的小籠包也有韻律的一個一個消失 一場員工引發的風暴被小籠包完美平息。 白夏把小松要的菜分批次端上飯桌。小松已經迫不及待地去吃桌上的食物。隨著食神店開業,他作為食神店的鄰居,一直飽受香氣的折磨,他幻想過這些食物的味道,可是當真正嘗過他們,才知道這其中的差距。 小籠包好燙但也好鮮,黃瓜條咬起來真脆,比嗑榛子還爽,這個三不粘吃起來真上癮,唔宮廷黃糕當飯后小甜點。 在小松吃完己的“小甜點”離開食神店時,距離上菜也不過十分鐘。白夏全程圍觀,嘆為觀止。這么可可愛愛的少年,吃起東西像小松鼠,這速度委實驚人了一些。 回到廚房,白夏一邊處理手上的食材,一邊和茶茶說起剛才的食客。 茶茶一聽來了精神:“我知道他,他住在那邊?!彼峙值男∈种钢巴?。 白夏的視線看過去,對面是一株老樹,樹干很粗,她雙手合抱也未必能攏?。骸皹??”她有些不解。 “不不不?!辈璨钃u著小腦袋:“是住在樹上的松鼠妖?!?/br> “妖?!” 震驚過后,白夏慢慢冷靜下來,神都有,妖肯定也會有的,只是沒想到妖會離自己這么近,怪不得那個少年長得過分漂亮。 “我們這里妖很多嗎?”她問。 茶茶小大人似的抱著手臂嘆氣:“以前還是很多的,我見過小狐貍,小狼妖,小兔子還有香香的花妖,可是自從一只大妖來食神店吃過飯后,它們全都搬走了,以后稍有些靈智的,也托朋友幫忙離開這里?,F在食神店周圍,只有這些松鼠了?!?/br> “為什么?” “那只大妖吃了食神店的東西后,當場化成原形,廢了?!?/br> “” “你要做什么菜?”重昀看白夏動作麻利地處理草魚,剔骨切片,魚片薄薄的一層,大小相同,厚度都是均勻的,完美宛如藝術品。 白夏沒有立刻回答,而是笑問他:“能吃辣嗎?” “不太”話在舌尖繞了一圈,又變得堅定:“我可以?!?/br> 重昀以前不愛吃辣,即使是食神做的,也一口不會吃,然而這么些年仙露喝下來,他覺得自己可以了! 第12章 水煮魚 神職辦事處送來的魚是草魚,草 神職辦事處送來的魚是草魚,草魚食草,相比其他魚類,rou質干凈,除了清蒸和做湯之外,還有種更刺激的吃法,就是將草魚剔除魚骨,片成魚片,做成水煮魚。 之所以選擇水煮魚,是因為食神店現有的食物味道大多都很溫和,水煮魚的出現,會給食客另一種感官刺激。 而水煮魚在于麻,在于辣,吃得就是一個痛快。 這道菜的主料是新鮮的草魚,將草魚片成魚片后,取鹽、料酒、生粉、蛋白腌制。將豆芽、小白菜等青菜放在加入鹽的開水中燙熟備用。 茶茶不太能聞辣,白夏讓她安靜呆在小杯子里,貼心地蓋好了杯蓋,轉頭對重昀說:“一會兒炒辣椒,受不住可以先去外面?!?/br> 重昀點頭,但沒打算走。他第一次見人做菜,很新奇,即使最后辣味太沖,他也可以封閉五感。 白夏不再耽誤,在炒鍋鋪上油,油熱了后,放入豆瓣爆香,然后放姜、蒜、花椒、辣椒粉和干紅辣椒,瞬間,霸道的香辣味在廚房彌漫開來,重昀還沒來得及反應,這些辣味已經沖入他的呼吸中,嗓子中立刻帶了些癢意,讓他忍不住輕咳出聲。隨后,眼眶也涌現一種刺痛感,好在覆在眼睛上的黑紗有層神力屏障,否則他現在該哭了 而在食神店外的老樹上,攤在樹洞里的金色松鼠哭了。 “咳咳咳” 鼻涕眼淚嘩啦啦地流,讓小松從等死(睡覺)中回過神,睜著真濕漉漉的眼睛望向了對面。 世界上最痛妖的事情是發現自己沒死,但是錢沒了 他伸出爪子,朝著食神店窗口的位置虛虛抓著,食神又在做什么,好想吃~ 經過白夏的不斷煸炒,食神店廚房的辣味更霸道了,重昀沒再堅持,把自己與廚房的辣氣隔絕,用手摸了摸依舊有些發癢的嗓子,目光不自覺看向了熟練揮著鍋鏟,不受一絲影響,甚至有點享受的白夏。 “” 食神也不是一般人可以做的。 白夏確實很享受這種辣味,她本身能吃辣,之前也不是沒做過水煮魚,但是人類的辣椒和神職辦事處送來的辣椒還不一樣,這次的辣椒過油后更辣,但也更香,她深吸一口氣,香辣味順著呼吸游遍全身。 火候剛剛好。 白夏把放在旁邊的頭尾和魚排放入鍋中,從小火轉為大火,加入醬油、白糖等調味,入味后在鍋內倒入熱水,水開后,依次放入魚片,這個時候,要看時間,確保魚片鮮嫩的口感,大約四分鐘后關火,倒入裝著青菜的大碗內。 --