至于大家最關心的租子問題，我收四層，比以往少半層，但是我對大家的要求就是，努力認真干活，不要偷jian?；?，如果一旦發現，可就不要怪我不講情面了！”

    一群人頓時都激動的不得了，少了半層了，這半層可是不少的糧食呢，很多人都連忙作揖拜謝，嘴里喊著，“東家人善，謝謝東家，我們一定努力種地的?！?/br>
    錢有地沒想到東家居然主動降了租子，他以為最好的結果就是維持原樣，這一家真的是好的東家，他們的運氣挺好的，之前因為可能要換東家這件事，大家都愁的不得了！

    錢有地此時立刻大聲的說道；“好了，東家既然都開口了，你們也放心了吧，愿意繼續租種的，等會到我家去按手印，好了都散了吧！”

    第二天一大早他們就回去了，虞琛溪一到家就拿起紙筆，開始把屬于自己的那個小院子給整出來，關上也搬到了虞琛溪以后要住的那個院子，這是后來商量的結果，沒辦法現在虞琛溪還是住在老夫人的院子里呢，關山覺得不舒服！

    虞琛溪根本不需要怎么思考，他早就在心里描繪可很多遍了，那個小院子在最初的時候，他就有了很好的規劃。

    院子一分為二，最里面的屋子推到重建四方四正的屋子，在里面做一些手工，外面拉起一半，造紙的工具，比如是曬紙強，大的漿水池子，一個大蒸鍋，還有石碾子等等，都是需要準備的。

    至于釀酒他只需要在手工工作室里開辟一個單獨的地方做就行了，反正做的也不多，估計問題不大，就是不知道工期有多久！

    一邊想這那些場景和東西，一邊用手在紙上呈現出來，很快就把整體的圖畫出來了，接著就開始是各種細節圖，這一畫就是三天。

    等到三天之后虞琛溪就把他的圖交給了虞銳峰，讓他找人幫他重建院子，在一邊的關山也是看到了，眼睛閃過一絲精光。

    虞銳峰看著那些奇奇怪怪的東西，還以為都是制酒的東西呢，接著看看院子的整體，第一次知道兒子畫的真好！

    于是說道：“兒子，既然你這個畫的那么好，那么以后農莊和酒坊也由你來畫吧，你把一切弄好了，就交給我去實施！”

    虞琛溪本來就有這個打算，因為很多東西爹也不是很清楚，而那些建筑的木匠，也就只會根據經驗或是主家要求來造房子！

    虞銳峰拿著圖紙離開之后，一邊的關上說道；“你圖上畫的東西不是用來釀酒的吧，我怎么看著像造紙的呢？”

    虞琛溪看了關山一眼說道：“嘖，你又知道了，對啊，是造紙的，我看過一本書里，有描寫過造紙的程序，所以我想試試，怎么了不可以嗎，反正我喜歡這些稀奇古怪的東西，不知道關師傅是從哪里知道那是造紙的呢？”

    關山頓時一僵然后說道；“老夫行走江湖多年，當然見多識廣了，雖然你畫的東西里面有些很奇怪，但是有的和造紙要用到的很像，所以猜測一下，沒想到還真讓我猜對了！

    只是你那些尺寸是不是有些小了，還有緊緊憑借你一個人，是沒辦法大量生產紙的！”

    虞琛溪翻了個白眼說道：“我也沒想過要大量生產呀，我就是想要自己擺弄玩玩，要是能造出來，自己用就好了，省錢了，讀書這紙也是花費很大的！”

    “哼！你這是本末倒置，我不是讀書的也知道，讀書人應該花費大量的時間在書上面，而不是在什么造紙上，你的教書夫子要是知道了，肯定能被你氣死！”關山說道。

    這孩子是聽挺聰明的怎么老是走歪門邪道呢，不好好讀書偏偏要去搞匠人那一套東西，真是氣死人了！

    不管關山與多么的不滿，虞琛溪的小院子則是不緊不滿的開始動工了，虞琛溪以為會很快，哪里想到這一個工程前前后后反反復復一直弄了將近小半年，當然這是后話了。

    目前來說虞琛溪還是很期待的，開春之后沒多久虞琛溪就開始捯飭白酒的實驗了，因為他真的等的有些急了。

    第83章

    要想釀好的酒，有的人說水要好，也有說糧食要好，但是其實最關鍵的是酒曲，曲為酒骨，制曲和選擇用曲是釀酒的重要組成部分。

    酒的品種就是黃酒、白酒和葡萄酒是最常見的，目前以他手中的材料來看，黃酒和白酒都能做！

    于是他開始制作酒曲，黃酒的酒曲有很多種，他接觸到的就是麥曲，而白酒就用大曲，定下了要做的東西，虞琛溪就開始直接搗鼓了。

    在他那個時代想要什么直接從淘寶買就可以了，在這里所有的東西都要自己做，不然什么也做不了！

    虞琛溪首先讓裝修院子的工人給他目前住的院子單獨搭建了兩個個密閉較好的屋子用來做曲室，還在通風的地方搭建了一間存貯曲塊的屋子。

    接著又找到鐵匠師傅做了很多的工具，前前后后捯飭了有兩個月，這時候虞琛溪才正真的開始制作酒曲。

    他做的這個的酒曲在他們那個地方被譽為神曲，就是糖化和發酵力是最高的，一斗神曲可以殺米三石，做的好的甚至可以殺米四石（殺的意思是糖化發酵消耗的米），用量也不過是釀酒原料的3.3%-2.5%，這個做法是他在爺爺的收藏的一本書里看到過的。

    虞琛溪將從農莊里要的麥子分成了四份，一份舂簸之后放在大鐵鍋里炒制金黃，然后再寫細細研磨后放好備用，這就是炒小麥！

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