黎老爺子沉默片刻，說：“我們廚師的一生，其實就是在追求廚藝的極致。如果你想贏他，就得在這條路上走得更遠?！?/br>
    裴宴沉思片刻，步卓也說過類似的話。

    廚之一道，永無止境，然而這個“道”是什么，她本以為自己知道，但現在仔細想來，卻又有些模糊了。

    黎老爺子看出她的遲疑。

    廚藝不像是運動，沒有特定的得分點，對于廚藝的極致，各人有各人的看法，照搬別人的看法，也并不是好事。

    于是他只是問道：“對白昕來說，廚藝就是廚藝?！?/br>
    黎白昕在這方面其實很單純，他并不在乎食客，對他來說，廚藝就是廚藝本身。

    他追求廚藝的極致是為了有趣，當這個過程變得無聊時，他就會失去動力。

    這就是為什么，黎老爺子會點一點裴宴。

    他這個兒子，確實需要吃點教訓，而裴宴身上，確實有打敗他的可能：“小裴，對你來說，廚藝是什么？”

    那之后幾天，裴宴都在思考這個問題。

    她最初接觸廚藝，是為謀生，隨后不知不覺，廚藝已經融入骨血，以至于這個問題，一時得不到答案。

    沒等她想清楚，就已經到了九月，賽前開會時間。

    這次會議本也該是三人一起，但黎白昕還晃在外面，最后干脆每個人單獨開會。

    裴宴有些意外地，在會議室看到眼熟面孔：“鄒小姐？”

    站在茅會長身邊的，正是跟她打過交道的梅林圓桌評審員鄒小姐。

    鄒小姐笑著說：“裴廚，好久不見?！?/br>
    世界賽正式開始后，總會會往每個參賽□□遣引導員，鄒小姐便是華國團的引導者。

    她跟裴宴確定了簽證情況和機票時間，又跟裴宴簡單談了下對她來說，有威脅的選手。

    到現在，參賽國和選手都已經確定，今年共有35個參賽國，105名選手。

    參賽國中，比較強勢的有f國、意國、西國、華國等老牌美食國家；m國等移民大國；德國、泰國、r國、墨西哥等同樣在美食上有一定造詣的國家。

    對裴宴來說能有威脅的選手，基本都出自這些國家。

    除此之外，還有一些零碎話題：“比賽的服裝，選手可以自由選擇，有些選手會穿民族服飾來增加士氣，裴廚有什么想法嗎？”

    裴宴倒是忘了這環，思索片刻搖頭：“現在準備來不及，不合身的話穿起來反而礙手礙腳?！?/br>
    回家收拾行李的時候，她當閑話一樣跟陸憑闌提了一嘴，說完就拋到腦后。

    世界賽舉辦地點遠在瑞國，南金玉大家要鎮守店內，親朋好友們也有學業工作，不可能像國內賽一樣輕松到現場。

    本來裴珠還琢磨著請假，還是裴宴拍板，等后面幾輪再來看不遲。

    陸憑闌主導收購的“華錦祥”最近有重要展會，也得留在國內，不過去瑞國當天，還是準備親自將裴宴送到機場。

    出發前夜，裴宴去沈家大宅吃飯，她接下來至少半個月不在國內，裴珠向婉拉著她說了好一會話。

    臨到走時，沈老爺子將她叫住，遞給她一個黑天鵝絨包裹著的扁平箱子。

    裴宴遲疑著打開，看到里面內容時微微怔住。

    是一套刀。

    刀柄是上好的木材，刀身古樸鋒銳，是市面上難以找到的好刀。

    沈老爺子神情冷硬，撫摸刀的動作卻柔和：“這是沈家祖傳的刀?！?/br>
    這套刀一代一代傳下來，前段時間他專門送去保養，又針對裴宴手的尺寸進行微調，如今，才終于送到裴宴手里。

    裴宴拿起一把文武刀，沈老爺子這樣的宗師，一眼就能估摸出她手指尺寸。

    刀柄潤澤堅硬，竟比她平時日日用的刀還要合手。

    沈老爺子長滿粗繭的手放在她的肩上：“宴丫頭，盡力就好?！?/br>
    裴宴盯著刀看了許久，抬頭，露出一個微笑：“好?！?/br>
    第二天，9月7日，裴宴乘坐飛機，到達瑞國s城機場。

    第239章

    華國的三位選手本該在參賽團的陪同下一起飛往瑞國, 奈何黎白昕向來自由散漫，李覺則希望能在老家多待一天是一天。

    商量過后，裴宴和李覺自行出發，參賽團則留在華國, 準備最后一天把最不靠譜的黎白昕攆過來。

    裴宴在林助理的陪同下上了飛機, 落地的時候是當地時間下午四點半。

    總會服務到位, 取完行李就看見舉著“裴宴選手”牌子等候的接機人員。

    接機姓汪，是總會的華國籍工作人員，分配給裴宴擔任翻譯兼司機。

    汪先生在瑞國居住多年, 路上給裴宴介紹不少當地風土人情：“瑞國雖然不算美食大國，但是本地的奶酪火鍋很有名, 比賽結束后, 您有興趣, 還可以去試試滑雪……啊，前面就是這次總會包下，供選手們入住的酒店了?！?/br>
    眼前是一棟城堡般富麗堂皇的建筑，饒是裴宴也有些納罕總會的財大氣粗。

    汪先生看出她心中所想，笑道：“這家酒店的所有人是總會贊助者之一, 一位知名美食愛好者。這次為了大賽后三輪的上層包廂席位，友情價出租酒店?！?/br>
    大賽現場觀眾席向來一票難求，前兩輪是普通會場，半月前網絡售票, 剛放出就被一搶而空。

    后三輪除普通觀眾席外，還有位置更好的上層包廂席位。普通觀眾席依舊是網絡售票，后續會逐漸放出；包廂席位除去選手們的親友票, 還有給名廚、食評家、老饕和贊助商們預留的席位。

    席位有限，想得到位置都得各憑本事?；蚴强康匚蝗嗣}, 或是靠給總會砸錢，像酒店所有人，顯然就是砸錢的之一。

    裴宴想，難怪全世界的廚師，都對這場大賽趨之若鶩。

    大賽，的確是全世界美食愛好者和廚師的盛會。

    停完車后，汪先生帶領裴宴二人到前臺辦理入住。一進入大堂，裴宴就注意到了站在前臺附近的攝像師。

    她看了一眼攝影師，才向前臺工作人員遞交證件。

    檢查完證件后，工作人員拿出一個半米高的方形不銹鋼箱子，示意她進行抽簽。

    之前來的大多數選手，在這一環節，都會有問題想問。不過裴宴卻并未開口，只是伸手抽出一個銀色的小球。

    工作人員看到顏色后，遞給她一個同色信封：“裴宴選手，這是第一輪比賽內容的介紹?！?/br>
    銀色的信封上，用英文花體寫著“哈利.林恩”。

    哈利.林恩，世界知名的富豪和老饕，退休后成為世界美食聯合總會會長，這屆大賽的總策劃兼總主持。

    裴宴曾看過他相關報道，也從鄒小姐和西格那聽過他的事跡，哈利.林恩是個有些頑童性格的小老頭，他主辦的這場大賽，絕對會比往屆更加有可看性。

    果然，第一步賽制介紹就和往屆不同。

    裴宴并沒有立刻拆開信封，而是先將行李放到房間內，又詢問工作人員用餐地點。

    林助理路上沒睡多久，需要倒時差，她暫且也用不到翻譯，最后自己前去選手用餐的晚宴廳。

    路上，她拆開信封。

    信件用英語寫成，先是介紹本屆大賽的基本情況——來自35個參賽國的105名參賽選手在進行五輪比賽后，將抉擇出冠、亞、季三名獲獎者。隨后便是第一輪的具體內容。

    每屆大賽一般有四到五場，其中第一輪的主題都是“基礎與技巧”，本屆也不例外。

    【第一輪：篩選賽】

    【主題：基礎與技巧】

    【本輪中，105名選手將被分為5個大組，每個大組分別使用一個會場，五個會場比賽同時進行?！?/br>
    【本輪比賽含有三小場，每場限制時間在15min到120min不等，分別考驗選手的“刀工”“火候”和“調味”能力。每場分值10分，最終得分前40晉級?！?/br>
    裴宴一目十行掃完，心想，果然如此。

    按往屆經驗，比賽內容本不應該用這種方式通知。選手們并不是同一時間到達，如果大家都是一到酒店就得知比賽內容，那準備時間就會各不相同。

    然而，第一輪的內容比往屆都要模糊，準備都無從下手，那準備時間不同，就無所謂了。

    今年果然是大年，不僅是國內賽，世界賽本身難度也比往屆要大。

    她一邊走一邊看信，看完的時候，正好走到晚宴廳前。

    歐洲的選手因為地域更近大部分第一批到達酒店，m國等美食強國也緊隨其后?，F在正是晚餐時間，已經到的選手都在晚宴廳用餐。

    大賽選手來自世界各地，為了照顧大家口味，一日三餐都采用自助形式。

    能代表國家參加世界賽的選手，自然不會是什么簡單角色。

    平時稀罕的梅林三星主廚在這十分尋常，梅林兩星或者各種大大小小獎項更是好像成了不值錢的玩意兒。

    有這樣地位的廚師，平時在各種活動打過交道也很尋常，因此晚宴廳里并不都按國籍分坐，像是m國的其中兩位選手，就跟西國的選手坐在了一起。

    西國三位選手都已經到齊，其中最年輕的亞麻色頭發選手面色不愉地戳著盤子里的紅酒烤牛里脊：“……我還指望能吃到點好東西，總會就不能挑幾個有實力的廚子來么？”

    坐在他旁邊的西裔m國女選手棕發褐眼，十分漂亮陽光。她聞言大笑：“e on，卡洛斯，能讓你覺得滿意的廚子要么是其他選手，要么正準備坐到評委席上?？倳呀浾埩嗣妨中羌壍膹N師來了，你就湊合著吃吧?！?/br>
    說著，她往嘴里塞了一大口薯條。

    卡洛斯皺著眉吞下里脊：“阿黛爾，你倒是不挑?！?/br>
    他到底嫌棄眼前里脊，站起來去取了些用他的話來說“蠢貨也能做好”的面包和煎培根之類，又到后廚去要醬汁自己調味。

    雖說卡洛斯格外嚴苛，但挑剔的選手也并不少，都各顯神通處理已有料理，丁零當啷的一片熱鬧。

    裴宴在這一片丁零當啷中踏入晚宴廳。

    她是東亞面孔，又過分年輕漂亮，雖說選手們都忙于交談或是處理料理，但也有不少人注意到她。

    “那姑娘也是選手？看上去也太年輕了！她到能喝酒的年齡了嗎？”

    “r國人昨天就已經到齊，看她長相，不是棒國人就是華國人吧？亞洲人都顯年輕，說不定她已經三十多歲了?！?/br>
    “亞洲人確實都顯年輕，”f國選手雷蒙摸著自己的絡腮胡說，“不過她是貨真價實的年輕?！?/br>
    同桌的f國選手文森特抿了口高腳杯中的葡萄酒，他不擅長辨認亞洲人相貌：“你認識她？”

    雷蒙：“華國人，梅林分店三星‘南金玉’的主廚，之前代替la的皮埃爾承辦了奧斯卡晚宴……剛剛滿24歲，貨真價實的天才。她出品的果酒味道也很不錯，真是，看到她就覺得，自己真的年紀不小了?！?/br>
    南金玉在世界范圍內，也有一定名氣，很快有更多人認出裴宴。

    她沒有管那些或驚嘆或打量的視線，目光在晚宴廳內的選手身上掃過，尤其是那些她跟鄒小姐討論出來的，對她有一定威脅的實力選手。