裴宴稍微攪動兩下，竟真的逐漸融化了。

    想了想，舀起一口湯水，放入口中。

    裴宴親手制作的底湯足夠鮮美，而此刻，神仙花融化其中，為這鮮美增添了一分神奇的滋味。

    鮮美的湯帶著淡淡的草木清香，無與倫比的味道。

    哪怕是裴宴這等見慣美食，陸憑闌這等克制的人，喝起來也比平時要快上一些。

    裴宴將一碗神仙湯仔仔細細喝完，半點邊角纖維都沒有放過。

    逐漸的，能感受到一股溫暖的感覺，順著胃部充斥整個身體。

    一直以來積攢的疲憊剎那間消失殆盡，呼吸似乎都更加順暢，車禍過后還留下的一絲后遺癥徹底消失。

    她握了握手，感受了一下徹底恢復的力量。

    裴宴忽然意識到，過了這么久，她終于恢復全盛了。

    神仙湯下肚，裴宴讓系統檢測了下，得到結果起效100%。

    開水白菜的經驗果然不是白費，一次就大獲成功。

    裴宴也算徹底放下了心，帶著嶄新的三根小白菜去了沈家大宅。

    之前她給向婉帶了好幾次明目芝麻露，效果的確很好。

    原本向婉還需要偶爾戴著白紗，那之后完全擺脫，跟正常人無疑。

    所以這次裴宴說她認識的那位長輩送東西過來，向婉立刻把沈老爺子拉住，說要好好嘗嘗。

    裴宴提前做好清湯，用保溫壺裝著，到沈家只做最后工作。

    向婉在一旁好奇道：“這白菜是什么效果？”

    裴宴輕描淡寫：“只說是好東西，具體效果我也不清楚，可能就是暖胃吧?！?/br>
    向婉他們沒見過傳說中的“長輩”，若是直接說能強身健體甚至延年益壽，多少有些過于夸張。

    芝麻露明目還能說是有跡可循，中藥作用。

    一個開水白菜能延年益壽，多少有點離譜了。

    總歸裴宴會盯著他們喝下去，是否說功效，也不重要。

    況且神仙小白菜的功力，本身就很難抵抗得住，從蒸籠里拿出來的時候，就連沈老爺子的目光，也都黏在上面。

    裴宴親手做的東西，向婉和裴珠從來都是大歡迎的。

    迫不及待地捧過來大口大口喝，裴珠道：“確實是暖胃的，感覺胃里特別舒服?！?/br>
    裴宴提前多攪拌了幾下，小白菜融化得差不多，因此沒多叮囑，她倆就喝得一干二凈。

    向婉喝完最后一口，笑道：“這白菜湯感覺還不止暖胃，我覺得眼睛、心臟和頭都舒服了?！?/br>
    這會，她還是半開玩笑的樣子，一個白菜湯，想來也不會這么厲害。

    沈老爺子則仔仔細細地品嘗著。

    比起特殊小白菜的滋味，他其實更在意底湯本身的味道。

    盡管小白菜的味道特殊，但也無法掩蓋底湯本身驚艷的滋味。

    他最后一個喝完，將裴宴單獨叫過去：“今年梅林星級的情況，你心里有譜么？”

    裴宴沉吟片刻，點頭：“南金玉的梅林三星問題不大，但北金玉恐怕不行了?！?/br>
    沈恒雖說是個人渣，但手藝確實有梅林三星級別。

    現在沒了沈恒，北金玉只有沈老爺子二徒弟，也就是原來南金玉的大廚撐著，那位大廚僅有梅林二星水平。

    沈老爺子道：“北金玉目前名義上是總店，今年應該能拿個兩星，但過兩年就不成了?！?/br>
    梅林星級，也并非沒有總店比分店星級低的，但南金玉的情況，雖說名義上南金玉是分店，北金玉是總店。

    但明眼人都知道，以后裴宴在的地方才是金玉樓總店，沈老爺子和裴宴也討論過，之后會逐漸調換過來。等到那時，作為分店，北金玉的星級會被壓成一星。

    不過……那也是至少一兩年后的事了。

    只要有一家三星在，沈家招牌就依然在，況且裴宴手底下的葉林楊陽他們都是很有天賦的。

    假以時日，肯定能達到三星水準，等到那時，就是讓他們擔任分店大廚的時候了。

    裴宴簡單說了自己想法，沈老爺子點了點頭：“不過，我要說的，主要不是梅林本身的事?！?/br>
    裴宴微怔，抬頭。

    沈老爺子冷硬的臉上露出一個笑容：“宴丫頭，你應該聽說過世界廚師聯合大賽吧？”

    裴宴的確是聽說過的。

    之前她去西國參加梅林分店三星的再評，當時的對手之一艾弗里就提起大賽的事，希望在大賽上和她再會。

    他當時跟裴宴科普了大賽的一些基本情況。

    世界廚師聯合大賽，是由世界美食聯合總會舉辦的世界級大賽，有足足幾十個國家和地區參加。

    參賽者需要先通過海選，參加各國的國家小組賽，得到前三的名次，才能獲得進入世界賽的資格。

    不過因為當時距離大賽還有很長時間，裴宴只是簡單留了個印象，并沒有專門去研究。

    沈老爺子：“本屆大賽就是在今年，大概七八月份，如果你要參賽的話，最晚下個月，就可以開始準備起來了?！?/br>
    第218章

    裴宴第一次聽說世界廚師聯合大賽, 是梅林三星的分店再評。

    再評結束后，她從艾弗里和萊恩那得知大賽的事，當時就略微生出了點興趣。畢竟像這樣和全世界的名廚對決的機會并不算多——梅林分店三星再評也就是一次性的事。

    只是當時距離大賽還有一年多時間，她也并未解決霍家和沈恒的事, 壓根不知道自己能不能活到一年后。

    因此對大賽的了解很淺顯, 只知道需要先得到全國賽前三才能出線世界賽, 至于世界賽的賽制，乃至于各國都有差異的全國賽賽制，則一概不知。

    沈老爺子看出這點, 清了清嗓子。

    因為不知道裴宴究竟知道哪些部分，干脆從頭說起：“世界廚師聯合大賽顧名思義, 是世界美食聯合總會主辦的世界性賽事, 每五年舉辦一次?！?/br>
    世界廚師聯合大賽是全世界廚師的盛會, 美食圈的狂歡。

    近年隨著世界廚師聯合總會的規模擴大，參賽國家和地區數字已經增加到四十個左右，盡管比不得奧運會這等賽事，但對于美食圈這種比較小眾的圈子，絕對的萬眾矚目, 含金量獨一無二。

    沈老爺子：“想要參加世界賽，首先要在全國賽得到金獎?！?/br>
    世界賽的舉辦時間大差不差，每屆是八月底到九月初。

    全國賽的主要目的之一就是篩選出有資格參與世界賽的選手，因此各國的全國賽都會在上半年舉行, 并且跟對決篩選制，最后會分出冠亞季軍的世界賽不同，是積分制的賽事, 最終前三為金獎，四到八為銀獎, 九到十六為銅獎。

    華國是美食大國，因此在正式的全國賽前，會有海選環節，跟梅林頒獎儀式同樣分成燕京、滬市、華北與東北、華東與華中、西北與西南、華南、香江澳市臺市七個區進行海選，每個區域前三出線。

    除此之外，從上屆大賽到這屆之間獲得“新店之星”的，以及全國賽之前得到或維持住梅林三星的餐廳大廚，都有資格跳過海選，直接出線小組篩選賽。

    梅林三星大廚自不必說，因為梅林需要排隊，“新店之星”這個本土獎項也能篩選出不少有力選手。

    不過無論是梅林三星大廚，還是“新店之星”大廚，都并非人人會參與大賽。

    雖說無論是全國賽還是世界賽，都沒有年齡要求和水平要求，不過像是沈老爺子這樣一把年紀，又是能直接當評委的宗師，默認是不能參賽的。

    畢竟這種人參賽，那簡直就是王者打黃金，段位不同炸魚級別，對其他普通參與者來說太不公平了。

    至于那些距離宗師只差一步的大廚，如果是是天賦極高的年輕人，倒是允許參賽，只是參賽次數上會有一定限制，理論上是越年輕，限制越小。

    而哪怕是符合條件的大廚，也并非都愿意參賽。

    若是能拿到全國金獎進入世界賽，在世界賽上拿到好名次，的確是無上的榮耀。

    然而全國賽參與者就足夠臥虎藏龍，除去美食圈內人，常偶爾還會竄出一些民間高手。

    能得到榮譽，說明大廚水平不錯，但比賽除去水平，還需要很好的臨場發揮，這可不是每個人都有的。

    若是貿貿然參賽，結果折在小組賽前兩輪拿來篩人的篩選賽，那面子上就有點不好看了。

    這些有資格跳海選的廚師，本身身上就有榮譽，也并不是每個人都是卷王，想要更大的榮譽。

    對于很多求穩的來說，比起一不小心丟大人，不如穩住原本的榮譽。

    因此每屆參賽的“新店之星”得主，一般不到總得獎數的二分之一。

    而參賽的梅林三星大廚比例更少，資格上就夠篩掉一半，而對這些大廚來說，光得到全國賽金獎是不夠的，他們得拿到世界賽好名次才行，壓力更大。

    這樣算下來，每屆最終參與小組賽的人數，都會穩定在100人以內。

    這100人會先進行分組進行兩場篩選賽，最后積分前16的晉級。晉級的16人還會再進行三場小組賽，最后按照總積分計算名次。

    裴宴一邊用手機做筆記，一邊消化信息量。

    沈老爺子繼續道：“今年的全國賽海選會從五月開始，而小組賽則在七月初，如果能穩住梅林三星，你就可以直接進入小組賽?！?/br>
    現在是二月下旬，距離七月初還有四個多月。

    裴宴平時就刀不離手。

    就好像平日里天天努力學習的學神，沒必要提前很久開始備考，這樣反而會消磨精力。

    對裴宴這樣的實力者來說，哪怕要針對性備賽，三四個月也已經足夠，沈老爺子這會提起這事，時間剛好。

    語畢，沈老爺子看向裴宴。

    裴宴看著筆記，沉吟片刻。

    她本身就對大賽有些興趣。

    一是，到底有點在意，自己在目前的世界范圍內究竟是個什么水準。

    二是，這大賽是個少見的切磋交流的機會。

    裴宴上輩子坐到尚膳女官之位，在宮里頭是頭一等的手藝，饒是如此，那幾年也沒少出宮和民間名廚切磋。

    人外有人，天外有天，大庸萬里江山能人輩出，她從不覺得自己是大庸第一。也就是靠著不斷的切磋交流，她才能在唯一曾比她強不少的師父步卓去世后還不斷精進技藝，閉門到底是造不出車的。

    大賽，她肯定是要參加的。

    只是是否參加這一屆的大賽，倒是要考慮考慮。