路上，裴宴下車去買了簡單的大餅油條。

    老字號的大餅油條味道噴香，甜大餅外脆里酥，油條酥脆，哪怕比不得她自己做的，也足夠美味。

    吸著豆漿跟陸憑闌揮了揮手，到南金玉的時候十點多鐘。

    裴宴從員工通道進去，碰到準備上班的服務員領班。

    領班神情驚喜：“小裴總，您回來了！沒受傷吧？”

    沈恒的事并未傳得太廣，但沈氏內部還是已經傳播開來。

    呂經理是最先知道這事的一批，這么大的事，他臉上都沒能藏住，叫其他人察覺端倪。

    擔心影響南金玉營業，硬撐了幾天，直到沈恒被捕才松口。

    哪怕知道裴宴人沒事，大家還是擔心壞了。

    裴宴失笑：“擦傷都沒有，放心?！?/br>
    領班這才松口氣：“您快過去吧?！?/br>
    裴宴見到其他人，才知道領班有多么克制。

    一見到她，衛蔚小葉幾個年輕女孩子瞬間眼淚都要下來，“汪”地一聲撲上來。

    其他人也都沒好到哪里去，邵清和楊陽這樣跟裴宴朝夕相處，半個家人一樣的自不必說，就連最穩重年長的胡叔都紅了眼眶，拍拍她的肩：“裴廚，沒事就好?！?/br>
    衛蔚和小葉哭完了，開始大罵殺千刀的沈恒。

    聽她們罵起來流暢程度，跟順口溜似的，顯然不是第一次開罵了。

    衛蔚罵完，又抹著眼淚道：“裴廚，您找著合適律師了嗎？”

    裴宴點頭。

    洛聞川他們給她推薦不少律師，不過最后她還是選用了合作最多次的律界之星。

    律界之星接到她案子的時候都驚呆了。

    本以為之前裴宴的案子就足夠夸張，沒想到強中更有強中手。

    這案子不僅是綁架謀殺未遂，還牽扯了走私集團，弄得好的話可以成為他職業生涯中濃墨重彩的一筆，接到案子開始就摩拳擦掌，勢必要好好干一波。

    這會接近開業時間，大家激動完了，逐漸平靜下來。

    小裴總既然沒事，那最重要的還是得穩住南金玉，不能給她添麻煩。

    陸憑闌自己也有工作，已經回去陸氏，裴宴懶得回去提車，干脆打底到沈氏集團本部。

    平時進去沈氏的時候掃過來目光不少，今天目光明顯更多，沈恒的事顯然已經在內部傳開。

    她并未在意，直接上去頂層會議室。

    沈家內部出了大事，這次股東會來的人不比七月那次會議少。

    裴宴進去的時候，平日里和她交好的高管股東第一個起身打招呼，意外的是，那幾個沈恒的心腹跟班也緊隨其后。

    沈安醉生夢死中得知父親入獄，meimei背刺，巨大的打擊后，倒是稍微支棱起來一點。

    他這些天都在為沈恒奔走，盡管如此，沈恒依舊沒能被保釋出來，人還在拘留所里。

    沈恒害慘沈家人，在沈氏不會再有立足之地，案子如此嚴重，哪怕能出獄出來也得七老八十，現在已然是個廢人。

    這幾個心腹跟班跟在沈恒后頭是為了利益，現在沈恒倒了，他們倒戈得比誰都快。

    爭著跟沈恒撇清關系，就怕被沈老爺子發現他們曾經幫著沈恒興風作浪，被稀釋股份趕出沈氏集團。

    裴宴看他們一眼，態度淡淡，只跟交好的打了招呼，隨后就在自己位置坐下。

    等人都到齊，沈老爺子清了清嗓子，開口：“沈恒這件事，我猜你們都知道了，現在，我有兩個提議?！?/br>
    目前沈恒僅僅是被拘留，正式的股權變更和相關人員清理要到案件判決下來之后，但這不代表沈老爺子不能有動作。

    “第一，撤職沈恒在沈氏的所有職位，他往后和沈氏集團毫無關系?！?/br>
    “第二，提前結束‘兩店之爭’?！?/br>
    這兩個提議，不用沈老爺子說，大家都心知肚明。

    沈恒拐賣沈明珠，試圖謀殺裴宴，沈老爺子瘋了才會給他保留沈氏職位。

    至于“兩店之爭”，本身現在已經九月底，南金玉的純利潤穩穩壓過北金玉。

    按照原定規則，裴宴肯定能贏，現在沈恒犯事提前結束，大家也沒有任何意見。

    沈老爺子按規矩要求投票，不出意外的，全票通過。

    他點了點頭：“既然大家都同意……那么，等我退休以后，會由裴宴掌權沈氏集團?！?/br>
    沈老爺子環顧一圈，見大家沒有意見，繼續道：“另外，既然沈恒的所有職位被取締，那現在沈氏集團的ceo位置也會空出來?！?/br>
    這話一出，股東們有些納悶。

    聽老爺子這意思，難不成準備直接把ceo的位置給裴宴？

    裴宴這姑娘的確能力很強，但到底才過二十四歲生日，還是個初出茅廬的年輕人。

    如果她腦子一抽，做出一些不那么合適的重要決策，那整個沈氏都會完蛋。

    好在，沈老爺子接下來的話打消他們擔心：“這個位置，我目前還在考慮，宴丫頭這邊，我的想法是先給個副總位置，慢慢了解一下沈氏產業?！?/br>
    事實上，昨天裴宴和沈老爺子就討論過這件事。

    沈老爺子并非是不信任裴宴，但一股腦把所有重要工作堆到她頭上，未免壓力太大，因此本準備晚點把ceo給她。

    但裴宴思索過后，卻覺得，著位置她也不是一定要。

    按照沈老爺子想法，等終審下來，沈恒原本的股份都會直接給裴宴，同時他手里的股份也會逐漸分給她。

    這樣一來，裴宴手里的股份逐漸會占據大頭，等沈老爺子徹底退休后，她便是新一任董事長。

    ceo，首席執行官，聽著很厲害，其實本質高級打工仔。

    她都有董事長名頭，何必再當打工仔累死累活，掛個執行總裁，也不影響她在大事上做決策。

    比起親力親為，累得要死，她更偏向把事情交給合適的人。

    比如說李副總，她就覺得很不錯。

    當然，現在她股權沒到手，產業也沒熟悉，這事不急。

    沈老爺子聽到她想法，意外又欣慰。

    他本人也是這個做派，但從前沈恒是萬事要抓在手里的人。

    現在看來，宴丫頭更適合做這上位者。

    沈老爺子話一出，氛圍明顯一松。

    雖說按照沈老爺子的意思，是要把ceo先空著，他們也推不了自己看好的高管上去。

    但至少這樣一來，不會出什么大問題。

    確認完最重要的幾件大事，剩下就是處理沈恒剩下的一些遺留事項。

    沈恒野心很大，但能力不足，之前搞的幾個項目都半死不活。

    現在人都不在了，大家也沒顧慮，還沒開始做的直接作廢，做得不多的也及時止損。

    股東會散會后，裴宴被李副總叫去。

    她原本手里只握著南金玉，現在情況不同，股東會后的高管會議也得參與，了解一下沈氏產業情況。

    沈恒這事在豪門圈子傳開，沈氏這么大的集團，平時盯著的人并不少，好些試圖趁亂添火的。

    李副總道：“最近我們旗下的度假山莊和酒店差評明顯增多，很多明顯是故意找茬，甚至酒店的餐飲都收到不少差評?！?/br>
    餐飲是沈氏的立身之本，很多人住沈氏的酒店和度假山莊，就是奔著餐食來的。

    李副總跟高管們討論幾個方案，看向裴宴：“小裴總，您怎么看？”

    裴宴思索片刻，關于住宿方面差評的解決，高管們提得差不多。

    服務業最忌態度不好，只能盡力解決，服務足夠好，好評就能把差評壓下去。

    對于這部分，她能提出的建議不多，反倒是餐飲方面，有些想法：“酒店產業的餐廳，我記得都是雇傭有酒店后廚從業經驗的大廚？”

    李副總點頭：“酒店餐飲和一般餐廳餐飲有些不同，有相關經驗更合適，不過手藝上，還是比不過我們的金玉樓?！?/br>
    金玉樓到底是沈家的家傳餐廳，哪怕是分店，也并非酒店后廚能比。

    裴宴思索片刻，敲了敲桌子：“想解決餐飲方面的差評，還得靠提高味道?！?/br>
    南金玉這兩年有不少波折，最后本質都是靠味道解決。

    李副總思索：“您的意思是，重新招大廚？”

    裴宴搖頭：“找更好的大廚很難，磨合也需要時間。我的想法是，每月抽兩天，由金玉樓的后廚班子，跟酒店的后廚班子做下交流培訓?！?/br>
    金玉樓在全國各地都有分店，如果分別和距離不太遠的酒店后廚交流，路費成本也能省下不少。

    輔以足夠的獎金提成，想來無論是金玉樓后廚，還是酒店后廚，都不會排斥這樣的交流活動。

    李副總略微思索，就意識到這方法十分可行。

    他們之前沒太將金玉樓和酒店、度假山莊放在一起思考，但想要提高酒店后廚質量，這的確是最好的方法。

    很快高管們把具體實行方法都討論得差不多，裴宴補充：“每月一次，我可以去其中一個交流地點輔助培訓?！?/br>
    李副總眼睛一亮：“那感情好?！?/br>
    小裴總可是梅林三星大廚，但凡有追求點的廚子，絕對會向往跟她學習。

    這樣一來，廚師們的動力都能大大提高。

    很快，第一次培訓的日程就定了下來。

    正如裴宴和李副總所想，上頭獎金津貼給得足夠，無論是金玉樓分店還是酒店后廚都很歡迎這樣的交流。

    等知道裴宴會巡回教學，參與交流的熱情更高了，甚至本來是自愿報名的金玉樓方，都幾乎全員報名。

    裴宴這兩個月，先去了最近的燕京和魯地教學，她指出問題向來一針見血，效果顯著，這兩個區域的酒店餐飲評價有不少提高。

    除此之外，她還去了七八家酒店后廚choucha，確定沒有質量太過低下的。

    這兩個月除去到南金玉上班、準備教學，剩下的時間都拿來了解沈家產業。