第323節
書迷正在閱讀:攻略太子嫁他弟(雙重生)、我的室友變成了我的小夫郎、重生后我跟對家組CP、論女a與哨向的兼容性(nph)、【BL】師尊他在劫難逃、女配的戀綜島嶼、(GB)山海異獸戀愛奇談(ABO)、冰山一角、你關注的博主更新了、我堂堂一個皇子!
到會場后不久,沈寧手里攥著什么東西匆匆進來,臉色好了不少,經過她的時候,步伐緩慢片刻,但很快又恢復原狀。 陸憑闌這次回國,順帶還有幾場會要開,隨后就要趕回m國。 他本以為自己會格外焦躁,但想到一個月后能與裴宴見面,心情便平復不少。 裴宴甚至比小陸總還要忙些。 她為壽宴多請了一天假,第二天早早就趕到南金玉,正式開始準備糕點鋪的開業。 系統推薦的裝修公司格外靠譜,半個月糕點鋪就裝修完畢。 裴宴檢查過后開門散甲醛,同時開始開業前的預熱——將新款糕點零嘴切開來分發給排隊的客人們,同時在官博宣布,南金玉要開專門的糕點鋪了。 第180章 準確來說, 糕點鋪開業的預熱,在一周前就已經開始。 老張和小豆在裴宴的魔鬼訓練下進步飛快,訓練大半個月后,已經將三款新糕點和一款新零嘴練習得差不多。 裴宴檢查過后, 就按照之前年節活動的規格, 每天讓兩位糕點師傅多做100塊左右新品糕點, 分切后贈送給排隊的客人。至于新零嘴的云片糕,則是切成薄片,跟常規贈送的零嘴放一塊, 每人分三四片。 這回預熱用的名頭是“新品試吃”,南金玉禮品店本就賣糕點, 這也很正常。 不過敏銳的老食客們, 還是早早察覺到了端倪。 他們常常過來南金玉打卡, 很快有人發現前安大廈一樓那家咖啡簡餐店正在重裝,顯然是轉讓出去了。 裴宴并未要求裝修工人保密,有好事者過去一問,輕松打聽到,盤下來這家商鋪的, 正是南金玉。 南金玉店面在頂層,盤下一樓商鋪,顯然不是為了擴大店面。 那就只有一個可能,這商鋪是供給零售線的。南金玉的酒水銷售量很固定, 原本禮品店就已經夠用,那只剩下一個可能,恐怕南金玉準備開單獨的糕點鋪了。 這種舉措很常見, 不少中式餐廳都會在店面附近開單獨禮品店、甜品店。 像是肯x基這樣的洋快餐,也會有單獨甜品站。 老食客們對此……自然是喜聞樂見的。 自從明星帶貨, 南金玉的糕點就供不應求,甚至需要高價去跟代購購買,還得等好幾天的排單。 若是有專門糕點鋪,肯定能用更劃算的價格,更方便地買到南金玉糕點。 老食客們自發開始宣傳南金玉很可能要開糕點鋪的事,同時也附帶上幾款新品的repo。 雖說只有一小塊,跟豬八戒渾淪吞人參果似的,但也能咂摸出,這幾款新品跟之前的糕點零嘴一樣,質量超高。 【本i栗子星人嘗了一小塊新品栗子糕,栗子味真的特別濃、特別香,比蒙布朗之類栗子點心好吃多了,嗚嗚可惜只有一小塊,咂摸兩下就沒了。坐等正式上新,我絕對買爆?!?/br> 【啊啊啊,南金玉的蛋黃酥怎么能這么好吃??!本來以為這種每家中式糕點鋪都有的點心,做不到特別出彩的,但果然裴小老板總是能給我驚喜。坐等正式上新 1,我已經準備好錢包了?!?/br> 沒嘗到試吃的網友被說得口水直流,恨不得能立馬嘗到新品糕點。 【草,饞死我了,已經準備好跟代購下單了?!?/br> 【@南金玉,你最好是真的要開糕點鋪,我再也不想等代購排單了,別逼我跪下求你[落淚]】 【[喇叭][喇叭][喇叭]裴小老板速速開業糕點鋪!裴小老板速速將糕點鋪上線外賣平臺!我這種在燕京郊區打工的社畜真的很需要這一點!二環內離我真的太遠了??!】 【[喇叭][喇叭][喇叭]裴小老板請八百倍速上線電商平臺!去除中間商,救救外地人!】 網友們夢越做越大,甚至已經做到“裴小老板分店開遍全國,出門就能買到糕點”,就在這一片期待中,南金玉發布了新微博。 這條微博的內容一如既往簡練。 正如網友們猜想,南金玉準備在前安大廈一層開專門糕點鋪,在三天后正式開業。 因有專門糕點鋪,所以原本禮品店的糕點零售區會在糕點鋪開業后正式關閉。 糕點鋪開業第一周全場八折,并有免費試吃活動。 在開業后,南金玉糕點鋪會推出原本沒有的三款新糕點——鳳梨酥、栗子糕和蛋黃酥,其中栗子糕是25元一塊,另兩種都是20元。 另外還有六塊為一盒的新品零嘴椰香云片糕,售價50元。 看完這條微博,期待已久的網友們更加激動。 他們的猜測竟然是真的?。?! 一時間評論區都是撒花歡呼,不少人都表示,趁著第一周打折多買點。 糕點鋪雖說跟南金玉分開,但到底是高級餐廳旗下,恐怕不會有太多打折機會。過了這村沒這店,這羊毛薅到就是賺到。 系統規定的支線任務完成時間有限,裴宴勢必沒有太多預熱時間。 好在糕點本身就有一定熱度,還有不少老客人,因此響應并不低。 三天后早上九點,裴宴下去一層,不算太意外地看見,門口已經排滿了人,只留下提前預留出來的剪彩位置。 她心里抱著未來將糕點鋪做大做強的心思,因此開業也比較有儀式感,專門設置了剪彩儀式。 她整理一下口罩,走到大門口。 今天糕點鋪第一天開業,除了普通客人,還有部分舉著攝像機來湊熱鬧的博主。她平時倒不會天天口罩帽子,不過這種公開場合,還是習慣性全副武裝。 不過,依舊有老食客憑身型氣場猜出她是誰:“裴小老板!” 裴宴略點了下頭,上前剪彩。 剪彩過后,糕點鋪大門打開。 除去原本就有的四個員工,裴宴還額外多招了兩個負責裝盒的,和兩個負責引導的,以及一個店長,負責糕點鋪的日常管理。 糕點鋪雖說算是南金玉附庸,不過到底離了段距離,無論是裴宴還是呂經理都無法分出太多心思去專門管理。 這店長姓雷,比呂經理年輕幾歲,是從一家連鎖西點店跳槽來的,履歷好看,沒呂經理那么長袖善舞,不過做事挺干練。 此刻雷店長站在最前,引導客人們進去選購??腿藗兡_步急切,不過想來目前庫存應該足夠,倒也不算格外瘋狂。 裴宴看了十幾分鐘,確認沒什么大問題,這才上樓回去南金玉。 她的主要心思還是放在餐廳,沒空時刻關注下面情況。 等到晚上,才讓雷店長送來今天的賬目。 大半個月,明星帶貨的熱度已經有點冷卻,之前糕點銷售量已經降到1000以下。裴宴本以為這次頂多就是回到帶貨熱度峰值,沒想到客人們遠比她想象得要熱情。 這第一天糕點銷售量,直接超過了2000塊! 雷店長一副還在震驚中模樣:“我原來在連鎖網紅糕點店干過,這些店都是靠推廣營銷慢慢起來,前期絕對沒這么順?!?/br> 糕點鋪雖說自帶南金玉熱度,不過糕點和美食到底不是一回事,這熱度并不能完全轉化。 況且南金玉泛人氣其實比不上那些連鎖糕點店,這銷售量,大多靠自來水宣傳。 到底是質量為上。 雷店長想起自己之前來應聘前,嘗到的南金玉糕點。 只是一口,就讓人折服,鐵了心要在這家店留下。 雷店長工作經驗很多,清楚糕點這玩意其實很容易同質化。 然而南金玉糕點口味卻簡直打破天花板,潛力巨大,現在在這工作,以后說不定有機會成為一家連鎖糕點品牌的元老,誘惑力很大。 而且,很重要的是……這位年輕的老板,顯然能力很強。 她有能力將一個品牌做好。 裴宴短暫驚喜過后,很快冷靜下來。 現在這波銷售量,有很大一部分是出新品,以及打折的原因,之后不一定能穩住。 南金玉的糕點,知名度比不上餐廳本身,況且糕點和餐廳,也并不完全是一回事。 想要穩住這個銷售量,甚至讓它進一步上升,那就進一步提高知名度、打開市場。 雖說這個結果并不能讓裴宴完全滿足,但在任何人看來,南金玉糕點鋪作為餐廳附屬的糕點店,這個熱度已經超乎尋常。 這在沈恒眼里,就顯得極為礙眼了。 沈恒雖說靠著自我洗腦,并未完全被裴宴的手藝打擊到,但心里也不由自主地生出了一點前所未有的危及和恐慌感。 原本他認定裴宴追不上他,不過最近因著這危機感,卻加強關注。 南金玉糕點鋪開業后的熱鬧情況,便第一時間進入到他眼里。 花園別墅,沈恒有些焦躁地抖了下煙灰。 他并不能時時刻刻看到南金玉報表,并不知道他們的距離縮短多少,但顯然,若是這糕點店順利發展下去,定然能讓裴宴進一步縮短他們的距離。 他絕對不愿看到這點。 若是糕點店順利發展起來就晚了,最好是能掐死在現在還算稚嫩的時候。 只是采取什么手段,是個問題。 那些容易被發現端倪的手段,沈恒是不會做的。糕點店給他的危機感,沒高到他冒著暴露自己風險的程度。 正思考時,傭人過來報告,說是有個沈家旁支來訪。 這沈家旁支就是之前在股東會上給裴宴使絆子那個,是沈恒心腹。 他隨口扯幾句家常:“沈總,我老婆有個遠親,做連鎖糕點生意的,最近在打聽我們沈氏內部的情況,似乎是想知道裴宴那丫頭在沈氏地位如何?!?/br> 沈恒抬頭:“糕點生意,哪家?” 旁支:“我之前跟您提過的,叫古法糕點,是燕京本地起家的連鎖糕點品牌?!?/br> 沈恒想起來,旁支曾跟他提過這個品牌,似乎慣常學人,甚至踩人上位。 他瞇眼思索片刻,忽然笑起來,心里多少有了猜測:“你傳話過去,就說那丫頭,雖說挺得寵,但在公司沒什么地位,沈氏大權還是在我手里?!?/br> 旁支一愣。 他雖說不完全明白,不過也聽出這里頭有深意,點頭表示會去辦好。 反正那個親戚遠到不能再遠,他也用不著管那人死活。 沈恒略微放松姿態。 真是瞌睡了送枕頭。