第19節
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“主線任務一”已經化為光點被存在“任務”圖標的子選項“過往任務”中。 退出圖標,面板主界面上的金字閃爍: [主線任務二:不進則退] [隨著大學期中考試周臨近,過了最初新鮮期的學生們勢必減少購買渝州小面的頻率。為了穩住你來之不易的客流量,請推出一樣新商品吧!] [請售出3000份以上新商品【待填寫】(03000),且獲得不少于15w人民幣的銷售點總利潤(0150000)] [任務獎勵:1聲望值5~10不等 2食材檢索券x1或一星商城兌換券x1(隨機)] 潯傳和s大都是一流高校,好專業內部競爭壓力很大,期中考試都是考全科,占總成績還比不小,臨近考試周,圖書館人山人海,校園內人少了很多。 最近裴宴確實注意到客流量有減少趨勢。她有隱約想法要增加產品,不過在具體想法之前,先等來了系統任務。 這任務和她的想法不謀而合。 裴宴覺得,系統的存在有點像娛樂圈的經紀人。會按照你的情況給你接戲,至于這戲拍不拍 ,怎么拍,花多久拍完,那全看你本事。 要是不接也行,靠自己也能接活,可自己接的活,很難比得上有資源有經驗的經紀人。 裴宴覺得這經紀人……不,系統很有經驗,能處。 就像系統之前說的一樣,它只起輔助作用。裴宴也需要獨立行走,思考戲怎么演——選什么新商品最合適。 復習周,大部分學生恐怕都沒心思好好吃飯。 那方便攜帶,甚至可以邊走邊吃的食物是最好的選擇。 包子、rou夾饃、各式各樣的餅類……裴宴在白紙上列了二十來種,不是太爛大街,就是干巴巴的,要配湯才合適。她蹙眉盯著紙上密密麻麻的小字出神,裴珠敲響了臥室門:“宴宴,吃晚飯了?!?/br> 再好吃的東西,連著吃許多天也會膩。 裴宴吃了兩天小面就膩了。 這些天裴宴的三餐都是裴珠做,口味比不得她自己,但也不錯。裴珠確實很有些烹飪天賦。 餐桌上擺了三菜一湯,荷葉粉蒸rou、蒸雞蛋、炒時蔬和一個番茄蛋花湯。 后三個都極簡單,裴珠是看明白了,越簡單越容易合裴宴口味——這種做也做不出花來,和她自己手藝差不了太大。裴宴吃了半碗飯,夾了塊粉蒸rou,在裴珠期待的目光中說:“不錯?!?/br> 裴珠嘆氣:“宴宴,我還不了解你?哪不對勁,我下回改進改進?!?/br> 她現在不住院,病養得差不多,活蹦亂跳的,偏偏裴宴不許她干活,每天閑得發慌,研究研究做菜還能解悶。 裴宴:“大概是沒有把米粉浸足湯汁,有點發干?!?/br> 她說了幾個錯漏,又說:“不過荷葉的香氣倒是很足,這荷葉哪買的?” “是你何嬸送的,她親戚承包了一個魚塘,里面大片荷葉。你喜歡,下次我多要點,那荷葉長得飛快,采都采不完,魚都給憋死了……” 裴宴盯著因蒸汽變成墨綠的荷葉看了幾秒,猛地站起來:“就這個!” 裴珠看著她匆匆沖勁臥室的背影,眨了眨眼睛:“?” 這是怎么了? 裴宴按耐住激動的心情。 明明是從前一到初秋,干荷葉成車拉進來時連著做的,怎么就給忘了? 她攥著胸前玉佩平復了下心情,重新找了張紙,列下這件商品的所有材料。 剛列完,她就想好要檢索什么食材了。 [你擁有食材檢索券x1] [是否現在使用?是否] [是。] [你使用了食材檢索券。請填寫你想要檢索的食材] 裴宴默念:“面粉?!?/br> 沒錯,并不是什么珍奇香料,也不是rou類、蔬菜,而是平平無奇的面粉。 事實上,在裴宴選定新商品前,面粉就在她檢索優先級排前三,另外兩個是大米和辣椒。 很多人都認為,面粉除了有高筋、低筋之分,并沒有太大品質區別,其實不然。頂好的面粉,做出來的面食會有特殊的麥香味,并且更易與其他食材融合。而不同于可以有散裝售賣、易于分辨品質的大米辣椒,面粉都是包裝售賣,白花花的一片,哪怕是裴宴也很難判斷好歹。 加上她這次選定的新商品就是一道面點,面粉的優先級越過了辣椒和米,成為了第一。 面板上出現了一張的表格。 最左欄是排名,從左到右分別是商品名、品質打分(滿分100)、單價(每500克)、購買方式。 裴宴試著用意識拖動了一下,掃到第五萬名就放棄了。 鬼知道這表到底有多長。 她重新拖到頂端,綜合考量之下,選擇了排名12,分值97.89,可以在淘寶購買,價格稍微比市場平均價貴不太多的商品。 排名更前的要么太貴,要么就像排名第三的,購買方式為“x省x市x鄉x山x村村民石磨現磨”,裴宴搜了一下那地方,偏得連大巴都不跑,著實是不大現實。 不過。 她下完單心想,等以后有時間,可以去看看。 這么好的東西,埋沒在山坳里,著實可惜。 三天后。 裴珠拖著面粉上來的時候,裴宴正在炸豬油。 滿廚房滿客廳的油香氣,見裴珠過來,裴宴眼疾手快撈了塊豬油渣出來,抖了抖,塞她嘴里。 豬油渣又脆又香,裴珠吃了好幾塊才想起來說話,“怎么買這么多面粉?囤貨嗎?” “新商品要用?!?/br> “???”裴珠驚訝,“不賣小面啦?” “那倒不會,不過會適當減少一點,每天賣150份?!?/br> 不賣是不可能不賣的,小面可是裴宴的招牌產品,回頭客可多。 這次的任務不像上次,新商品銷售量和總利潤一看就不成比例。也是,哪有小吃攤只賣一樣商品的。 裴宴準備雙管齊下,推出新商品的同時小面照賣。 裴珠擔心:“那忙得過來么?” 她知道宴宴的身體,車禍后傷了根子,現在運動量大比開始好了點,但也不能長時間勞累。 裴宴笑了笑,說:“這個不需要現做現賣,做好了熱著就好?!?/br> 裴珠十分好奇,問了裴宴幾句到底是什么,裴宴只說這東西市面上少,說了可能也沒印象。她便不問了,搬了個板凳坐在廚房一角看裴宴試做。 裴宴挽起袖子,打開面粉。 不愧是全世界排名12的面粉,粉質細膩,隔著老遠都有股面香味。她滿意地點了點頭。 面粉里加入冷卻后泛白的豬油,澆進酵母、內脂、小蘇打混合成的粉料水,邊加邊揉。 一般做面食,少不得要等漫長的發酵時間。然而貴人們有時候嘴饞起來,可等不了人。 靠小蘇打和內脂反應,就能省去發酵。 這道面點,正是因為做起來快,所以很受歡迎。 面團分成劑子搓圓,搟成舌頭狀,一般刷油灑干面,對折成半圓,用專門準備的波浪形刮刀壓上花紋。隨后在半圓圓弧的一端,順著花紋用筷子往下壓一些,再在半圓的圓心處捏一個葉梗的形狀。 裴宴的手像是翩飛的蝶,裴珠眨了眨眼,就見那面劑子有了形,成了惟妙惟肖,半闔的荷葉。 裴宴做了四個荷葉餅放在一邊,隨后開始做夾餡。 用腐乳、料酒、蔥姜水腌制好的牛肋條攪拌進豆瓣和用酒浸濕的辣椒面炒出來的紅油,隨后拌進米粉。 米粉是用等比例的糯米和大米做的。米加上香料炒成微黃色,打成有些顆粒的粉末。 和牛肋條拌勻后,放上十五分鐘跟料汁融合——這樣才不會發干。 看到這,裴珠瞪大眼睛。 這這這,不是她前兩天做過的粉蒸rou么! 只不過,裴宴用的不是豬rou,而是牛rou。 灶臺上已經燒了熱水,裴宴在竹編蒸籠里鋪上從何嬸親戚那進的干荷葉。 底層蒸rou,上層蒸餅——水汽浸潤,香氣慢慢逸散。清香的草葉氣息夾著rou香、面香,直往人腦子里鉆。 裴珠明明剛吃完晚飯不久,又餓了。 她吞了口口水,眼巴巴瞧著,過了十分鐘忍不住問:“好了嗎?” “餅好了,rou還早呢?!?/br> 裴珠忍得肚子都開始叫了,終于好了。 裴宴拿起荷葉餅,夾上滿當當的粉蒸rou。這便是從前宮里頭的初秋爆款,荷葉夾rou。 裴珠小心翼翼拿起一個,大半個成年人巴掌大,外面的荷葉餅閃爍著潤澤的白色。 荷葉餅說是“餅”,其實跟饅頭更相似,只不過更薄也更有韌性。里面夾了滿滿的、幾乎要掉下來的粉蒸rou,上面的每一粒米粉都吸飽rou汁,冒著令人忍不住咽口水的油光。如果不是她全程看著,簡直不能相信,這跟她前兩天做的粉蒸rou是同一種食物。 她咬下一口:“唔!” 如果說之前裴宴還有些擔心,這新商品會不會比不上渝州小面。 現在,那點擔心煙消云散了。 裴珠連著吃了三個,撐得受不了,十分后悔剛才吃了晚飯。 裴宴只慢吞吞地嘗了一口,記下幾個不足,再試做了一輪。 這回因為太晚了,她沒許裴珠吃,除了試吃的一個,剩下都先冰了起來。 裴珠只好看著冰箱流口水。 要不是太晚吃東西對身體不好,這些,可早就進她肚子了! 裴家母女都是老年人作息,最晚十點熄燈。 而遠處的袁家,則是燈火通明。