六十年代大魚大rou 第151節
黨哥兒拉著紅姐兒跑進屋,一本正經道:“阿母,奶奶說要準備殺豬了,讓你過去?!?/br> 葉韶光摸了摸兩個孩子的頭:“阿母知道了。黨哥兒和紅姐兒乖乖在屋里玩,千萬不能出去知道嗎?” 殺豬是一件很血腥的事,葉韶光不想讓黨哥兒和紅姐兒看到殘忍的一幕。 紅姐兒撅了撅嘴巴:“石頭哥哥跟王樂哥哥他們都去,紅姐兒也想去?!?/br> 黨哥兒看著葉韶光不說話,其實他也想去。 葉韶光哄道:“黨哥兒和紅姐兒還小,等你們長到十歲了,阿母一定讓你們去看?!?/br> 之前拐腳婆婆家的孫子因為看殺豬被嚇得病了一場,后來雖然身體好了,可他心里也留下了陰影,一見到豬就害怕。 兩個孩子才五歲,葉韶光可不敢讓他們去看。 紅姐兒委屈巴巴道:“紅姐兒什么時候才能長到十歲?” 葉韶光想也不想就道:“只要紅姐兒多吃點飯,很快就能長到十歲了?!?/br> 黨哥兒撇了撇嘴角,這話他從三歲聽到五歲,已經會背了。 但紅姐兒信了,她樂呵呵道:“紅姐兒今天要吃兩碗飯!” “紅姐兒真乖,阿母親自給紅姐兒裝飯,保證給紅姐兒裝滿滿兩碗飯?!?/br> 兩個孩子用的是塑料碗,不過拳頭大小,就算是兩碗飯也沒有多少。 紅姐兒滿意了,生怕葉韶光去晚了沒飯吃,催促道:“阿母你走吧,紅姐兒跟哥哥乖乖的,哪里都不去?!?/br> 葉韶光分別吧唧了一口,拿上東西匆匆去豬圈那邊。 豬圈門口架起了大鐵鍋,火星子噼里啪啦作響。 站在豬圈門口的都是殺豬好手,長水村每逢殺豬,都是由他們動的手。 見葉韶光到了,阿進嬸走了過來,笑道:“今年的豬忒肥,能分不少rou?!?/br> 葉韶光也是這樣想的,樂呵呵道:“嬸,全部做成熏rou嗎?” 長水村不曬臘rou,只做熏rou。 阿進嬸爽快道:“留下一頭給鄉親們分rou吃,其他的全部做成熏rou?!?/br> 做熏rou的事一向由阿進嬸負責,葉韶光就是過來蹭幾個公分。 “咕咕咕咕” 雞鳴響第一聲,阿進嬸笑道:“兩點了,準備殺豬?!?/br> 她快步走到豬圈門口,扯起嗓子高聲道:“時間到,該拿刀的拿刀,該拿盆的拿盆,都麻利起來?!?/br> 拿刀的是殺豬的人,拿盆的是接豬血的人。 長水村人都配合慣了,每逢殺豬,有人負責刀起刀落,有人負責接豬血,有人負責燒火燒豬毛,有人負責燒水刮豬毛。 每一個步驟都安排了人,井井有條,出不了半點錯。 阿進嬸話一落,殺豬的立刻進豬圈捉住,整個豬圈響起豬叫聲。 凌晨六點,當第一抹太陽光照進豬圈,整個豬圈門口擺滿了白花花的豬rou。 阿進嬸提了豬下水去煮大鍋飯,殺豬也要挑吉時殺,一般會選擇在凌晨兩點到四點之間殺豬,然后在凌晨留點前完成殺豬工作。 聽說在這個時候殺豬,豬的怨氣沒那么大。 葉韶光跟著阿進嬸去煮大鍋飯,今天要煮的是血旺豬雜粥。 葉韶光被分了熬粥的工作,阿進嬸領著五六個婆子媳婦在旁邊處理豬下水。 一群人邊工作邊說話,想到一會就能吃上豬雜粥,大家都特別有干勁。 有婆子扔下一把豬腸,扭頭問:“韶光啊,葉書記疼你嗎?” 這是每個新媳婦必然會被問到的問題,都說女孩跟女人有著天然的界限,當你是女孩的時候,大人不僅不會跟你提男女之事,還會不讓你聽,不讓你看,生怕讓你學壞了。 一旦成了女人,大人們說起話來就沒了把門,今天討論自家男人的床上習慣,明天討論男人的持久能力,后天揶揄別人家的夫妻□□。 這些話題怎么說都不膩,每回說每回都有新鮮例子。 葉韶光呵呵笑了起來,轉移話題道:“今年的豬特別肥,做成熏rou一定特別香?!?/br> 婆子媳婦們可不給她轉移話題的機會,有婆子道:“韶光啊,大家都是女人,用不著害羞,你給我們說說唄?!?/br> 葉韶光總覺得這話熟悉,當她看到黃琴的時候,她想起來。 這話有人跟黃琴說過,就在她新婚那幾天,當時她還跟著起哄來著。 真是風水輪流轉,今年到她家。 眾人齊齊看向她,許是結了婚的關系,葉韶光反而沒之前敢說了,只吱吱嗚嗚道:“就那樣?!?/br> 阿進嬸哈哈笑了起來,直接揭了她的老底。 “倆人好著呢,新婚頭一天,韶光就把人家書記給推下床了?!?/br> 這話可有不少的旖旎色彩。 婆子們紛紛哦哦叫了起來,葉韶光糯糯道:“嬸,您保證過不說的!” 因著第一天就把葉紅軍推下床,葉韶光心虛,擔心葉紅軍會生氣,私下里偷偷跟阿進嬸說過這事,想要找阿進嬸拿主意。 當時阿進嬸拍著胸脯保證過絕對不會往外說,結果,結果! 她就不該輕信阿進嬸的話! 阿進嬸脆聲道:“嬸只說這一次,再也不說了?!?/br> 說著,她朝葉韶光眨了眨眼睛。 她再也不信她了! 葉韶光能怎么辦,只能害羞不已地接受她們的調侃。 說著說著,有婆子說起了另外一件事:“阿進嫂子,咱們從來沒試過制作十來頭熏rou,我這心里有點不安吶?!?/br> 阿進嬸掃了她一眼,爽快道:“你那是吃飽了撐的,有什么可不安啊?!?/br> 婆子們對視了一眼,有婆子道:“要是能把一部分豬rou制作成罐頭就好了?!?/br> 有人接話道:“沒錯,就做成韶光上次給的那種罐頭,那罐頭忒好吃,吃一口香得一晚上都忘不了?!?/br> 阿進嬸何嘗不是這樣想的,可是長水村條件有限,一來沒有瓶瓶罐罐,二來沒有做罐頭的經驗,哪里敢輕易嘗試。 眾人看向葉韶光,阿進嬸問:“韶光啊,要不你寫信給景書,問問他罐頭怎么做?” 長水村雖然沒有瓶瓶罐罐,但是大瓦缸還是有的。 葉韶光心說這事還真沒法問葉景書。 不過,她們的話點醒了她。 總跟供銷社交易雞蛋跟rou雞終歸不是長久之道,不管是雞蛋還是rou雞都不能久放,要是能把雞蛋跟rou雞加工成罐頭,他們就可以把東西發往其他供銷社,拿去換更好的東西。 越想越覺得是這么一回事,葉韶光心思活絡了起來。 她放下鍋鏟,笑瞇瞇道:“嬸,我要出去一下,你們看著點粥啊?!?/br> 阿進嬸擺手道:“上廁所是吧,你去吧,這里有我看著?!?/br> 葉韶光往外走,越走越快,走到最后小跑了起來。 她沒回家,而是去了雞舍。 關上門,葉韶光點開系統面板。 她之前琢磨過做罐頭的事,但沒有細想,今日細細琢磨之下,她認為長水村不是不可能做出罐頭。 雖然長水村的條件并不好,但很多時候,條件是創造出來的。 比如做罐頭的瓶子,若是讓長水村自己制造玻璃瓶子,那簡直是天荒夜談的事,不過長水村雖然做不出來,卻可以跟軍方合作。 上次葉紅軍的小叔來過信,他在信里說對長水村的rou雞很滿意,唯一的不足就是數量給的有點少了。 長水村完全可以跟葉紅軍的小叔聯系,讓葉紅軍小叔解決玻璃瓶子的事。 只要能讓軍人們吃上rou,她相信葉紅軍小叔肯定很樂意合作。 再來說制作罐頭的事,長水村人只會制作熏rou,從來沒制作過罐頭,也不懂怎么制作罐頭。 這個時候,就要看系統的了。 她研究過系統,知道罐頭加工廠里面有加工罐頭的方法,比如如何存儲罐頭,如何保證罐頭的保鮮,全都寫得一清二楚。 要想制作罐頭,她要做的事有兩件,一是將加工廠里面關于加工罐頭的方法放下摘抄下來,然后偽裝成葉景書寄過來的書信。 二是聯系葉紅軍小叔,說服他合作罐頭的事。 這兩件事都急不得,得慢慢來。 想著事情,不知不覺時間已經過去了一個多小時,未免露出破綻,她趕緊離開雞舍。 回到曬谷場,阿進嬸擔心道:“怎么去了這么久,是不是拉肚子了?” 葉韶光半真半假道:“不是,我不放心雞舍,去了雞舍一趟?!?/br> 阿進嬸點了點頭,沒再追問。 接下來的時間,阿進嬸讓王百富去開廣播,吆喝鄉親們到曬谷場吃大鍋飯。 分飯的依然是阿進嬸,葉韶光端著自家的飯往自家的位置走,剛坐下,王百貴跟黃芬一起走了過來。 今天正好是周六,王百貴跟黃芬一起回來吃殺豬飯。 葉韶光給孩子們一人舀了一碗粥,囑咐他們小心燙后問王百貴:“貴哥,你找我有事?” 王百貴撓了撓頭發,黃芬接話道:“他有點事弄不明白,想要來問問你?!?/br> 葉韶光喝了一口粥,笑道:“什么事???” 黃芬推了王百貴一把,示意他說。 王百貴憨笑道:“一個月前,廠長忽然又找我過去說話,一個勁兒地夸我有鋼鐵精神,夸我踏實肯干,是員工的表率?!?/br> “我當時特別慌,一個字都不敢跟廠長說,你說廠子會不會惱了我?” 說完話,王百貴和黃芬同時看向葉韶光。