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這一路上,小木頭就聽著吳哥對吳家嫂子的瘋狂吐槽,一直到上工的時候,兩人分開干活,小木頭的耳根子這才清凈了。 小木頭現在就盼著媳婦中午別做太多好吃的,要不然吳哥今天的心情得更差。 待自家相公走后,寶月就開始了繁忙的一天。最近寶月正在給自家相公做腰帶,腰帶做得差不多了,還差一個絡子。 寶月打算用雙錢結給相公做一個絡子。雙錢結以兩個古銅錢狀相連而得名,象征“好事成雙”。錢幣又有除妖避邪的寓意,正好可以用來裝飾腰帶。 絡子其實就是用線繩編成的小網袋,用雙錢結打成絡子,既能裝飾腰帶,還能當錢袋子用,美觀又實用。 寶月一邊打絡子,一邊熬煮豆漿。這十斤黃豆做出來的豆腐太多了,現在天氣漸漸熱了,根本放不住,寶月就打算,用一部分豆漿做豆皮。豆皮這東西保存好了能放半年。 等大豆腐做好,只留下兩天吃的豆腐,剩下的豆腐都做成毛豆腐吃。寶月沒嫁人前做的臭豆腐已經可以吃了,臭豆腐就這苞米面餑餑吃,別提多香了。 寶月現在無比懷念家里的一堆好吃的。不過想念也沒法回娘家了,只能重新再做一次了。 寶月聞著nongnong的豆香味,估摸著豆漿已經熬煮得差不多了。把熬煮好的豆漿放到淺口的平底鍋中,把平底鍋放在大鐵鍋上隔水加熱,煮漿結皮。一盞茶的時間,豆漿的表面就會浮起一層薄薄的油膜,這凝結的精華就是豆皮。 寶月將兩根筷子粗細的長木條伸進豆漿里,輕輕挑起油膜,把油膜搭在一根木條上,掛在木架上風干,風干后的豆皮可以存放很久。 頭幾鍋的豆皮金黃薄亮,最為柔韌鮮香。等到豆漿煮到后面,會變得越來越濃稠,挑出的豆皮也會越來越厚,賣相不如頭幾鍋,但是口感扎實,豆香味更足。 一個時辰能挑十二張豆皮,寶月一直挑到午飯時,才挑了四十多張豆皮。還剩下一點豆漿,寶月下午還要練習寫字,不想再繼續弄了,就把豆漿倒進葫蘆里,讓自家相公當水喝。 寶月為了讓自家相公養成喝白開水的習慣,每天都讓相公帶一葫蘆的水上工,等到了中午再給他送一葫蘆,順手把上午喝光的空葫蘆拿回來。小木頭自然完全順從自家媳婦,而且用葫蘆帶水之后,他還養成喝水的好習慣了,不然以前要去水缸里舀水喝,一到忙的時候,就顧不上喝水了。 寶月絡子打完的時候,已經快到中午了,沒有太多時間做復雜的菜了,就用最后三張還未風干的的豆皮做豆皮素包。 青菜切碎后,簡單用水焯一下,擠干水分后,加上各種調料,跟大豆腐一起拌餡子。把豆皮剪成三角形,把青菜豆腐餡子包進豆皮里,用水淀粉把豆皮口封好,放在鍋里煎。寶月煎了十二個豆皮素包,自己吃了三個,剩下的正好放一盤。 早上剩下的豆渣已經是拌好的了,寶月直接借著鍋底剩下的油,煎了五個。自己吃了一個,剩下的全拿給自家相公。都是油煎的主食,寶月怕自家相公被膩到,又夾了一碟子的腌韭菜。 寶月拎著食盒去找吳嫂子,到她家門口的時候,正好趕上嫂子出門。 “哎呦,你今天不用筐啦?這個食盒做得可真好看,一看就是周老弟親手做的。周老弟這手藝就沒有不夸的,船廠管事們做家具,都特意來請周老弟幫著雕花呢?!崩钍弦姷竭@么漂亮的食盒,心里十分喜歡,哪個女人不喜歡漂亮的物件呢。 “還不是看見你家用食盒了,他嚷嚷著好看,就自己做了一個?!?/br> “哎呀呀,你這食盒上掛得啥啊,怪好看的?!崩钍习咽澈凶凶屑毤毲屏艘槐?,發現了寶月打的同心結。 “隨手打的一個結子。放在食盒上裝飾一下?!睂氃码S口答道。 “妹子,你還有這手藝呢?你想不想賺點錢?”李氏仔細打量著這個結子,發現做得非常精美。 “賺錢?怎么賺錢???”寶月最近花錢花得rou疼,一聽吳嫂子提到賺錢,眼睛都冒光了,趕緊追問道。 “打結子賺錢啊。我在一個布莊里見過這結子,一個結子還挺貴呢,沒你這好看,等咱倆送完飯,我領你去布莊問問,正好我糊的鞋底也攢好幾雙了,拿去換錢?!眳巧┳邮莻€熱情人,特別喜歡助人為樂,尤其是最近跟著寶月學了好幾道菜,正不知怎么報答呢。 “你倆快點吃,我倆一會兒還有事呢?!崩钍弦娮约夷腥撕椭芾系芗毥缆实仄穱L寶月帶來的豆皮素包和豆渣餅,著急得不行,就在旁邊催。 “哎呀,啥事啊,火急火燎的,你一天天能有啥大事?!眳侵撬芍老眿D性子急,雖然嘴上跟媳婦杠著,但是已經用袖子擦了擦桌子,把好吃的都放在桌子上了,把盤子給空出來了,讓兩人拿著空盤子走。 小木頭目送媳婦頭也不回的背影遠去,心里有點酸溜溜的。媳婦把食盒放在桌上就跟吳嫂子嘮嗑去了,沒像往常一樣問自己飯好不好吃,也沒像往常那樣歪著腦袋看自己,現在更是頭也不回的走了,還沒用帕子給自己擦嘴呢。 寶月可沒注意到自家相公的哀怨,跟吳嫂子一起回了家,把食盒上的同心結和門上掛著裝飾用的兩個吉祥結,連帶著剛做好的雙錢結絡子一起帶著,跟著吳嫂子就去了布莊。 --