毛豆腐發酵三天后，就要把厚厚的稻草換成薄薄一層的稻草，給毛豆腐降點溫。再過兩天，毛豆腐就算做成了。

    毛豆腐的吃法有很多，大部分人都愛吃油炸毛豆腐。見自家弟弟在船營縣的那個讒樣，寶月打算做油炸毛豆腐。毛豆腐放到豬油中炸得六面金黃就可以直接吃了。

    毛豆腐是用自家豆腐做的，沒花啥錢，就是有點費豬油。剛賣了豬仔，得了一筆錢，閨女還尋了門好親事。高氏也打算大方一回，把老王家人全都聚在一起吃毛豆腐。

    毛豆腐雖然聞著有點丑臭，但是吃起來是真的香。濃郁的味道非常的誘人，讓人忍不住一口接著一口的吃。

    口味輕的人直接吃炸好的毛豆腐就會很香，對于口味重的人，可以把炸好的毛豆腐沾點細鹽吃。

    老王家一幫人聚在王有銀家院子里吃毛豆腐的景象還是挺壯觀的，大家吃得開心，聊得也歡快。而且炸毛豆腐的味道實在是太濃郁了，整個屯子基本都能聞到了。

    那些愛湊熱鬧的，看到老王家人都聚在一起吃東西，都抻著脖子往王有銀家的院里瞅。

    “王二哥，給我嘗一塊唄?！眲⒍樒ず褚恍?，在外面饞得不行，就直接張嘴管王有銀要上了。

    “給你吃也行，我話可說前頭了，我家也是頭會做，你要是中毒了可不能賴上我家啊?！蓖跤秀y雖說有點心疼，但是人家張回嘴，自己也不能摳得連塊豆腐都不給。

    “中毒了我就找個坑把自己埋了，絕對不往二哥你身上賴，你趕緊給弟弟我嘗一塊吧，我這肚子里的饞蟲都讓你家這好吃的勾出來了?！眲⒍跤秀y關系不錯，平常倆人總在一起嘮嗑。

    人家都這么說了，再不給就顯得有點太摳了。王有銀用筷子給劉二夾了一塊毛豆腐。劉二一臉陶醉地把毛豆腐吃進了肚，看得眾人更饞了。大家見劉二都吃到嘴了，也不顧啥面子不面子了，都開口管王有銀要好吃的。

    這些能抻著脖子往別人家瞅的人，沒有一個是臉皮薄的，要起東西來，那是一個比一個臉皮厚，好話一籮筐一籮筐地往出冒。

    伸手不打笑臉人，王有銀沒招了，只能一人給夾了一塊，這才把這幾個人給打發走。

    寶月沒想到自己第一次做毛豆腐，就這么多人捧場，本來還想將剩下的毛豆腐腌制成豆腐乳，誰知根本就沒夠吃，豆腐乳自然也是做不成了。

    寶月在廚房忙活了一下午，邊炸邊吃，倒是吃過癮了，老王家剩下的人，沒有一個吃夠的，都央著寶月再整點。就連一向摳細摳細的張氏，也給寶月拎來了五斤黃豆。

    寶月可不想再這么累了，把王家的女人們再次召集了起來，讓他們自己學習做毛豆腐。讓她們明白自己動手豐衣足食。

    寶月第二次做出來的毛豆腐終于有剩下的了。

    寶月把剩下的毛豆腐放在外面暴曬了一整天，然后把曬好的毛豆腐沾上白酒，在配好的調料中滾一圈，放到壇子里腌制，等過幾個月，就可以吃到豆腐乳了。

    第24章 秋收        清明種小麥，谷雨種大……

    清明種小麥, 谷雨種大田。小麥種得早，收的也早。為了做麥芽糖，王有銀家今年比往年多種四畝小麥。雖然豐收讓人喜悅, 但是割麥子也是真累人。

    為了快點把小麥收回家, 就連寶星都割麥子了，雖然割得慢, 但也能頂上半個人。

    王有金家地多，人也多。他家收完了小麥后, 又幫著王有銀, 把小麥收了。

    高氏看著往年從不幫忙的大嫂都來自家幫忙了, 心里感慨頗多, 覺得那頓臭豆腐沒白請。

    人多力量大，有了幫工, 需要讓王有銀一家割四五天的小麥，大家忙乎了一天半，就都收完了。

    看著大哥家的壯勞力, 王有銀羨慕極了。瞅一眼自家被落在后面老遠的大兒子和跟在大家屁股后撿麥子的小兒子，王有銀此時無比希望他倆能嗖一下就長大了。

    天公作美, 收麥子時一滴雨都沒下。等到了割稻子和扒苞米的時候, 麥子已經曬得干干的, 直接收到了倉里。

    天氣漸涼, 草木漸黃, 農家最繁忙的時節到了。

    在中秋節這個合家團圓的日子里, 農家人可顧不上走親訪友, 全都在田里忙活，別說賞月了，連塊月餅都沒吃, 就把中秋節給忙過去了。

    雖然沒有好好過個節，但也沒有人會抱怨。今年風調雨順，是個豐收年。

    為了迎接秋收，王有銀在鎮上買了十斤豬rou。這大手筆，在往年是想都不敢想的。

    寶月可沒時間好好烹制這些豬rou了，直接把豬rou切片，撒了鹽，用鍋煎熟。

    煎熟的豬rou連帶著煎出的豬油放在盆里。炒菜的時候，夾幾片豬rou放進鍋里，油和鹽都不用放了，非常省事，能節省不少時間。

    在秋收的時候，時間就是金錢。大家起早貪黑地干活，更不能把時間浪費在做飯上了。

    種子沒有經過優化的苞米，長出來的苞米桿只能到人的肩膀，玉米棒子也不太大，但卻是眾多糧食中產量最高的一款了。

    苞米桿子上水分還比較大，現在給苞米棒子扒皮會很浪費力氣，所以收苞米的時候，都是把苞米棒子連皮一起從苞米桿上掰下來。為了節省時間，都是回家之后再扒開苞米棒子的皮，晾曬苞米。

    苞米桿子先留在地里，等糧食都收完了，苞米桿子也干得差不多了，就可以直接捆回家當柴火。要想過個暖冬，柴火越多越好。

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