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筆趣閣 - 歷史小說 - 只想老老實實種點田在線閱讀 - 第36頁

第36頁

    江水很干凈,小蝦基本不用怎么清理,寶月只清洗了兩遍,就把小蝦放到了清水中泡著。

    寶月買的小魚都是一拃長的小白魚,平時大家都習慣用手擼一把,把魚的內臟擠干凈,不刮魚鱗直接吃。不過寶月覺得不刮魚鱗的魚腥味有點大,去腥的調料還少,所以寶月也不怕費時間,仔仔細細地將魚鱗刮得干干凈凈。

    小蝦用熱油爆了最適合下酒了,小白魚裹上面粉下油炸也是相當美味了。不過這兩樣東西都是新出鍋的時候最好吃。寶月打算晚點再做這兩樣。

    調料實在有限,寶月只能把洗好的小蝦和收拾干凈的小白魚用鹽和小蔥腌上,讓魚蝦更加入味一些。

    寶月沒有買到下酒神菜花生米?;ㄉ镁旁轮蟛砰_始成熟呢,現在肯定是買不到了。

    寶月買了一些黃豆代替花生,做酥炸黃豆。酥炸黃豆也是非常下酒的一道菜。

    酥炸黃豆的黃豆要先用水泡發一個時辰左右,豆子微微漲開時油炸最好吃。泡好的黃豆瀝干了水,在熱鍋冷油的時候下鍋炸,不能用大火,只能用中小火慢慢地炸,不然容易焦。

    跟油爆小蝦和油炸小白魚相比,酥炸黃豆可真是個技術活,稍微沒控制好火候,這一鍋黃豆就算廢了。等用中小火把黃豆炸得浮起來后,就得把黃豆撈出來,晾涼,然后再復炸。

    把炸了兩遍的黃豆撈出來放在盤子里,撒上少許細鹽攪拌均勻就可以吃了。酥炸黃豆是越嚼越香的吃食,除了下酒還能當零食吃。夏天的天氣干燥,做出來的酥炸黃豆可以吃好久。

    寶月把買來的兩斤黃豆都做成了酥炸黃豆,裝滿了一小盆,就算今晚大家使勁吃,剩下的黃豆也夠小木頭自己吃上一個月了。

    自從看到了小伙伴的冷清廚房,寶月就打心里同情小伙伴,也有一部分是出于對忘記小伙伴的愧疚,寶月特意做了很多能放很久的菜,把這些菜留給小木頭平時吃。

    半大小子吃窮老子,這三個壯勞力加上兩個半大小子,寶月可不敢低估了他們的飯量,主食除了豬rou大蔥餡的餡餅和油滋啦青菜陷的餃子外,寶月還燜了一鍋白米飯。

    主菜是紅燒rou。因為做了很多油炸的下酒菜,本著不浪費的原則,寶月又做了鍋包rou和炸rou丸,加上油爆小蝦、油炸小白魚和酥炸黃豆這炸三樣,足足湊齊了六樣菜。樣樣都是硬菜,絕對誠意滿滿。

    雖然吃飯講究個葷素搭配,但對于天天吃素菜的人,一桌子的葷菜更顯得誠意滿滿。

    把帶去的地瓜糖賣光了,王有銀一行人就回來了。大中午一直在外面曬著,三人熱得難受,寶月把綠豆湯給三人端了出來,每人連喝了兩碗才算緩過勁。

    老高頭喂好了牛,看著時間差不多了,就帶著二女婿去老趙家請人。

    來吃飯的都是男人,寶月可不想上桌跟他們一起吃。寶月在做飯的時候就抽空吃了半碗餃子和一張餡餅,又把各色的菜挨個嘗了個遍,吃得飽飽的,一點都沒虧了自己。

    老高頭和王有銀除了把老趙頭爺孫請來之外,還請了老趙的大兒子。寶月把做好的菜端上了桌,跟眾人打了聲招呼,就借口出門逛街了,留這些老少爺們自己吃喝,免得自己在場,他們不自在。

    “這是小月亮做的?可真太好吃了,我下館子都沒吃過這么好吃的?!崩馅w頭吃了口紅燒rou,對寶月的廚藝贊不絕口。

    “我家月兒從小就靈巧,這回賣的地瓜糖就是這丫頭自己琢磨出來的,做得可好吃了,縣里人都搶著買?!币娪腥丝渥约彝鈱O女,老高頭心里開心,一點都不謙虛地繼續夸,恨不得讓所有人都知道自家丫頭的好。

    “小月亮從小就招人稀罕,長大了還這么會做飯,誰家上輩子積德,才能娶到小月亮這么好的丫頭?!崩馅w頭一直把寶月當成自家的孫輩看待,喝了點酒,更是啥都不避諱了。

    老高頭沒接話,招呼著大家吃飯。男人們喝上了酒,氣氛就熱乎起來了,你一言我一語的胡吹亂侃,嘮得十分開心。

    小木頭和寶日都是不喝酒的,跟大人們嘮不到一塊去,兩人就自成一派,話題扯到兩人身上,倆人就跟著附和一下,沒人關注了,兩人就快速干飯,吃飽了飯,兩人就溜下了飯桌。

    寶月借口出門逛街,但是也沒有真去逛街,這人生地不熟的,太陽眼瞅著就要下山了,可不敢在陌生的縣城里閑逛。就溜達到了附近的江邊,找塊干凈的石頭坐下,望著江水發呆。

    “大姐,你不是要逛街嗎?你咋跑這來了。我跟木頭哥去市場找你半天都沒找到?!睂氃抡吜鴺涞牡褂鞍l呆,突然后面響起了弟弟的聲音。

    寶月回頭望去,一高一矮兩個少年出現在自己身后,在夕陽余暉的照耀下,少年沐浴在金色的光芒中,煞是好看。

    第20章 周守仁     借著太陽余暉的掩飾,寶月……

    借著太陽余暉的掩飾,寶月大膽地打量了一番小伙伴。

    “好帥??!怎么長得這么符合自己的審美呢?!睂氃滦睦锵肜^續看,但理智告訴她要矜持,不能隨便瞅男人。寶月真是無比懷念在“新世界”跟著小姑娘們一起肆無忌憚看著帥哥花癡的日子。

    男人就能光明正大地看女人,女人卻只能偷偷摸摸地看男人,不公平,一點都不公平,哼!

    少年眉清目秀,筆挺的鼻梁下長了兩片薄厚適宜的嘴唇,也許是因為臉上沒多少rou的原因,整張臉顯得棱角分明。少年把頭發高高束起,顯得人干凈利索,英氣十足。

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