西氏看見人這般多，她就已經有些緊張起來了。

    杜氏也是。

    她們倆跟在宋玥身后，看見她還有心思到處打量這酒樓，也不禁覺得她膽大。

    西氏也小聲地詢問道：“宋玥meimei你不害怕嗎？”

    宋玥回到：“怕什么？”

    這些人又不會吃了她，她就是過來比試廚藝而已。

    聽見宋玥這么說，原本還有些忐忑的西氏也逐漸放下心來，“那宋玥meimei今日打算做什么？我就豆腐做的好一些，所以今日還打算做豆腐呢?！?/br>
    宋玥也就哼笑了下，“等會兒做好了你不就知道了？”

    西氏沒討著好，也訕笑兩聲，她轉而問杜氏今天做什么菜，杜氏就胸有成竹地說：“等會兒你就曉得了！”

    連碰兩次壁后。

    西氏就閉嘴了。

    這邊的每個鎮的管轄范圍在五到十個村，正好這邊有七個村的人，再加上鎮上的這組，一共八組人。

    每組三人。

    一共參賽的有二十四人。

    每一輪比試兩組，也就是六人，但一輪比試只留下三人獲勝，這三人分別賜紅花，粉花，綠葉。

    宋玥和西氏還有杜氏代表著大灣村，很幸運地挑到了第一組，而且對手居然還有宋玥眼熟的人。

    對家派出的是兩個老頭兒和一位老婦人，其中一個老頭就是還被宋玥貼過倒霉符的那位，有些尷尬。

    洪老頭一看見宋玥就指著她，“她她她！誒喲，怎的碰上這丫頭？”

    他之前倒霉了好些天，請了人幫忙看看，有人說他冒犯了什么才會這樣，結果他想了一圈在倒霉前也就跟這一個小丫頭鬧了些許別扭，但又不好說出口。

    他一個老爺子跟人小姑娘嚷嚷，傳出去確實不好聽。

    于是只能讓自己日后躲著她，不成想今日再次遇到了。

    還是比試對手。

    想到這里，洪老頭立即把指著宋玥的手指收了回來了，躲在于老頭身后，于老頭的一個酒糟鼻很顯眼，腰間別著一個酒葫蘆，他見狀就哈哈笑到：“老洪你是想太多了，上回你說的應該是碰巧?！?/br>
    人大仙也沒說就是這小姑娘弄他的，說不準他沖撞了水神呢？

    洪老頭的直覺認為是這丫頭，他立即躲宋玥遠遠的，就連進去廚房后，也選了一個距離宋玥最遠的灶臺。

    宋玥看見他了也沒搭理他，她雖然暴躁，但也不會無緣無故折騰人，上次他找自己麻煩沖自己嚷嚷，她才給他用了倒霉符的，而上次那樣就算恩怨了結啦。

    這次只要他不招惹她，她也不會再給他續上一張。

    主動欺負人是會有損功德的。

    得敲多少次木魚才能補回來？她最不耐煩干這無聊事了。

    一會兒還行。

    天天敲真受不了。

    第一輪的各位全部到場后，衙役們也略微檢查一下他們所帶的食材和調味料，得試一下有沒有毒。

    今日的考官可是還有鎮上新上任的大人呢，可不敢隨意糊弄。

    等候檢驗的過程。

    西氏沒忍住跟宋玥和杜氏八卦了一句，“聽說那倆老頭廚藝也了得，一位靠著酒香烤魚出名了，一位靠著油炸蟲子出了點名氣，可見得還有些能耐?！?/br>
    杜氏也若有所思，她已經有些心慌了，這么多人比試，還全是每個村子里面最厲害的三個人。

    她已經有預感自己要失敗了。

    宋玥則是很淡定。

    等衙役們確定沒問題后，就把香點上，還是一個時辰內做好。

    “各位這就可以開始了！”

    大家伴隨著這句話，也紛紛開始忙碌了起來。

    宋玥飛快地瞥了一眼。

    西氏掏出了豆腐和豆腐皮，杜氏掏出了一把野菜，洪老頭拿出一把野果子，于老頭拿出一顆筍子。

    宋玥則是掏出一盤蘑菇，新鮮采摘不久的樣子，早上她裝模作樣出門找菌子，其實是在系統里面買了口蘑，正好這邊也有類似的這種蘑菇，只是不常見。

    她今天準備的素菜就是蘑菇，配菜則是這邊本土的青豆子。

    宋玥提前將青豆子過油炸酥脆，鋪在兩個盤子底下備用，再將蘑菇都簡單清洗一下，之后用小刀在蘑菇四分之一的地方劃下弧形到底部，形成一個個花刀口。

    有點像水母頭。

    第60章 秘制蘑菇

    之后開鍋加少許清水，就底部一點點就行，燒到冒小泡后加入改刀好的蘑菇們下去加蓋燜個三分鐘左右，然后加入兩勺生抽，一勺耗油，半勺蔥油，少許鹽和雞汁調味后煮一分鐘，最后分次加入水淀粉收汁。

    之后再將完全收汁的蘑菇撈起擺放在炸好的青豆子上面，邊上再點綴兩片綠葉子，這擺盤頓時高檔起來。

    宋玥幾乎是最快上菜的，她把菜端出來時，大家都震驚了！

    怎么會這么快上菜？？

    衙役們也沒想到，鄒大成的好友們都已經吃過宋玥做的菜了，在鄒大成的滿月酒上面，大家都贊不絕口，他們剛在私下八卦宋玥這次會做什么好吃的呢，結果還沒說兩句呢，人家這邊都上菜了？

    “這好戲不都壓軸么？這宋姑娘怎的這般快就做好了？”

    “就是??！”

    “她做的什么？這回不是還得考究擺盤好不好看么？說是到時候是進京獻給圣上和貴妃的，得好看才行！”