早就說好的事兒，跑生意的人根本不回來，村長們負責管事，雇點人在鵝頭灣鴨頭洼那邊找個崗坡上，種了一大片。

    整整齊齊的小樹苗種在一起，看起來比稀稀落落的種麥田里還更好看，而且還不用毀壞麥田，大家都表示很滿意，包括被雇來種樹的。

    被雇來種樹的人種完了樹繼續在酒廠干活，這里干活給錢利索，飯菜也香，要不是監工的人趕走了幾個偷懶的，這些人恨不得就這么干一輩子。

    轉眼之間，酒廠已經建起了高大的廠房，緊接著里面的設備也陸續到位，開始逐步投入使用中。

    前期cao作設備的人都不太夠，燕長青就想讓二叔回來幫忙管一下設備。

    但是姑父磨磨蹭蹭和他商量，說現在二叔不但能當管事的，還能負責市場那邊的修理工作，特別是還能修來往的車輛。

    讓燕長青忍不住感慨，果然二叔就是二叔，注定就是要干修理工的。

    既然沒靠得住的人，那就只能自己帶了，于是他提升釀酒技能之余，就帶了舅舅等幾個人，慢慢讓他們接手這項工作。

    然后還有貼標簽疊箱子封箱裝箱檢測等工作，燕長青從市里酒廠那邊，找個退休師傅來負責，這個工作繁瑣且重要，有經驗的來干比較好。

    主要是最后的工作，檢查一下裝進箱子的酒是否都沒問題，然后進行封箱——當然搬運的活不用人家退休師傅干，只是負責檢查指揮。

    而原本收東西等活計，現在徹底交給自己兩個姨了，她們原本就管過這些，現在只是徹底交給她們而已。

    燕長青分派完還洋洋得意，咱就是這么一個任人唯親的人。

    ……

    不過還是得招人，至少招個懂管理的，再招幾個文化高點的人，把酒廠這一大攤子事兒給理順一點。

    也不是啥大問題，讓油田那邊的人幫著留意下，沒幾天功夫就搞定了。

    一個叫萬樹良的退休車間主任來這里榮升了廠長，又一個名字叫郭德順的負責業務，也就是賣酒，但是不用出去跑，就在廠里就行，回頭會打廣告的，現在他還可以幫著廠長管點雜務。

    還有個叫仝新娟的女會計，和上面倆人一樣，都是退休的人。

    三人都有個共同點，家里子孫孝順，怕他們仨個退休了無事可做，容易有什么心理落差，或者是擔心他們長期在家，時間長了不注意身體什么的。

    所以這些子孫們寧可放棄自己的前途，正事不干，甘愿去過苦日子，也要讓退休人員重新發揮余熱，再次鼓起打拼的勇氣，于是就有了這三人，愿意來到鴨頭洼，這個曾經鳥不拉屎的地方。

    燕長青還是挺滿意的，三個人一看就是有豐富工作經驗的，還能幫著帶幾個徒弟，替廠里培訓人才。

    挺好的，這樣他就可以安心繼續沖刺釀酒技能的最后一點點熟練度了。

    ……

    綠遍山原白滿川，子規聲里雨如煙。

    四月清明節后的幾天，燕長青心無旁鷺，一心撲在了釀酒上。

    從選料到浸泡蒸煮，一直到現在準備上鍋蒸酒，他全是自己來的，堅決不讓人插手。

    點上火后依然寸步不離地盯著，直到下邊接著的酒桶里，出來滴答滴答的聲音，而后聲音逐漸連貫，最終匯聚成一股細流。

    他臉上的表情已經放松下來，而且逐漸開始有了笑意。

    不過依然沒有放松，甚至還時不時地把手伸到爐灶口，感受一下溫度，讓新來的人看得都提心吊膽的，生怕廠長干出傻事傷了自己。

    老工人就不會，習慣了。

    高粱釀酒技術，二級。

    熟練度暫時看不出丁點的進度，不過燕長青也不關注了。

    他不時趴在酒桶口朝里面看看，再聞聞流出的酒液，直到感覺時間對了，才擺擺手，立刻有人把酒桶換上一個空的。

    這個叫斷花摘酒。

    剛才出的酒是酒頭，現在出來的才是真正的好酒。

    用來接酒的酒桶，是只有一個小口的，接酒的時候把管子伸進去，小口處蓋個東西，通常就是一片布，叫接酒布，防止酒揮發跑味兒，因為這個時候的酒剛蒸餾出來，溫度還是很高的。

    嗅覺夠靈敏而且離得最近的他，現在已經只專注于火候了，他剛才已經嗅到最新流出的新酒的味道，很好。

    酒廠的人看習慣了不覺得，新來的幾個人還不太適應，看著他燒火，都覺得這人是不是從小就在灶臺邊長大的，不然怎么連燒火都能燒的這么利落。

    其實這幾天都已經發現了，有時候他們會覺得，這個年齡不大的廠長干什么都有種獨特的韻味，看起來從容不迫，但是似乎一轉眼，他就像玩了個魔術似的，讓你眼前的景象來個大變樣。

    大概這就是真正的天生奇才吧！

    出酒的時間還是比較長的，但是燕長青有耐心，這是他二級技能后的第一鍋酒，很有紀念意義。

    準備回頭就給裝了壺拿出去送人喝掉。

    就是這么與眾不同，因為咱釀的酒，下一鍋永遠比上一鍋好??！

    才二級算個屁，有這么大的一個酒廠，搞不好這個技能要比其他所有技能提升的都快。

    ……

    等到再次換酒桶的時候，周圍的人基本上都趁機聞了一下香味。

    不過燕長青很大方，換桶的時間他算好的，提前換上了一個壺，等下讓大家都品嘗一下先。

    雖然剛出鍋的酒味道還不是最好的，但是那也看和什么酒比。

    那個酒廠出來的老師傅已經在嘖嘖感嘆了：“厲害了??！這酒剛出來味道就這么好，比我們廠里的大師傅都厲害了……”

    廠里的大師傅干一輩子，也不能保證每次釀酒的時候，做到每一步都恰到好處，但是技能在身的燕長青可以，當然比大師傅厲害。

    在這點上，燕長青從不謙虛。

    看到眾人品酒之后的表情，燕長青相當滿意。

    從現在開始，以后酒廠出來的酒，雖然不敢說香飄十里，至少飄個三五里沒問題了。

    嗯，應該吧！

    特別順，特別平和，后勁兒又足，舒服……

    這就是一幫子不專業的人給出的評價，不知道有多好，但是喝了之后，忍不住想再嘗嘗，感覺就是喝起來挺舒服的。

    甚至幾個平時都不喝酒的，也吧唧著嘴表示，喝著挺順和，到嘴里感覺也好，比以前感覺還好。

    還有個夸張點的，說了句，喝完了感覺像秋收站桃黍地里一樣，看這那些沉甸甸桃黍穗子，渾身上下都知足了！

    燕長青懷疑這個是拍馬屁的！

    第150章 送酒 任務

    五一前，酒廠搞了個小聚會。

    其實就是請親戚朋友，和一些關系親近的人來玩的，順便嘗嘗咱的酒。

    也不是炫耀啥，只是好不容易又來個二級技能，一起來樂呵樂呵。

    經過半個月的試驗，燕長青已經摸清楚了，關于自己這酒有多好喝，說法很多。

    但是有一個說法是共同的，那就是隨便喝，喝醉了就睡，保證一覺到天明，不會讓你半夜爬起來找水喝。

    睡醒了爬起來，不說渾身舒吧了，至少不影響你干活，該干啥盡管干啥，絕對不會出現頭疼的情況。

    既然如此，就徹底放心了，不會喝酒的也別怕，來吧，嘗嘗咱的酒。

    好酒真就這樣，不會喝酒的人通常是接受不了那種酒的辣味，但是如果辣味變得可以接受，那人人都能多少喝點。

    代表人李秀妮，她嘗了一口酒之后，頓了一下就說道：“能喝！”

    這是她的評價了，剩下的還有很多，都是夸兒子厲害的，不足以參考，包括她說的能喝這句也是。

    重要的是她的表情，喝完之后沒有皺著眉頭找水喝，或者慌忙夾菜吃，而是先說話。

    而比較能喝酒的是姑父，陳有亮喝完之后吧唧一下：“比以前的感覺更平和點，也不對，更順了點，嗯，后勁兒挺足，還挺好，不賴……我再嘗一口……”

    姑姑在旁邊使勁笑：“想喝就說，平時也沒攔著不讓喝，看你那沒出息的樣兒！”

    黑皮蛋表弟跳著腳：“我也喝我也喝……”

    喝來兩巴掌，然后就乖乖地抱著飲料喝去了。

    燕長青自己是不喝的，咱可是小孩子，不能喝，聞聞味道品嘗下就足夠了。

    至于說市場那邊來的人，像是牛哥那些人，他們單獨一桌大呼小叫的，沒一會兒動靜就小了。

    醉了！

    ……

    接下來燕長青就去領工資福利去了。

    拎著酒先到劉四五師傅那里，劉師傅每次看他都特開心：“小青又來了??？快來快來！”

    燕長青就有點不樂意，但是沒辦法，也不知道怎么的，劉師傅知道他不樂意被人叫小青，于是他每次來都要被叫上一次。

    燕長青習慣了，也不多說，提著酒壺就亮相了：“一個人先來一杯，給我提點意見?！?/br>
    “好啊，來來來！”一群徒弟對師傅了解的很透徹，知道燕長青過來，劉師傅就開心，一些過分的事兒也不會訓斥他們，紛紛開始起哄。

    起著哄紛紛跑去洗手，沒辦法，他們這上班的，手上整天干凈的，絕對不是干活人。

    那些陳年老油污，沾手上不是一般的難洗，平時不干活的時候，能伸出手來看不出油漬的人，那絕對多少得有點潔癖，估計每天洗手得洗上半小時才能做到。

    等著他們都洗了手過來，酒已經倒上了。

    連個菜也沒有，但是大家都自覺坐了一圈，等著劉師先端酒杯。

    劉師傅等人都到齊了，也沒客氣，先端起來酒杯，聞了一下：“味道很足?！?/br>
    咂了一點，品了一下：“香！”

    喝一口下肚，閉著眼半天不動：“順滑得很，味兒純還厚，挺好?！?/br>
    剩下一點干脆地倒進了嘴里，酒杯放下：“都嘗嘗，喝完了以后你們就完了，工資以后別想存住了，以后三五十塊錢的酒你就進不了嘴了?！?/br>
    有這么好的嗎？

    一群徒弟紛紛開始端杯品嘗。

    大部分還是沒老師傅那么會喝的，基本上評價都是，挺舒服，順口，喝完感覺挺好。

    劉師傅笑呵呵地一揮手：“小馬，去把你上次買的酒拿來，不是還有半瓶嗎？你沒偷喝吧？”

    馬方遠趕緊起身，邊走邊說：“沒喝呢！上次你喝剩下多少，現在還多少?！?/br>
    很快半瓶酒拿了過來，劉師傅再一擺手：“杯子洗一下，倒上?！?/br>