第26章
“麻煩您用張營養師的方案,修改一個更健康的泡面方案?!辈恢谷绱?,盛淮還叫了身后營養師的名字。 空氣幾乎凝滯了。 所有人都下意識倒吸了一口氣,受寵若驚。 一時間,繃緊的神經竟然更加加劇了,沒有人敢說話。 盛淮卻沒有回應這件事。 “可以開始了嗎?”盛淮天生長了一張冷峻逼人的臉。他不愿解釋,清冷的嗓音略過充斥暖氣的房間里,無聲撥亂了神經,令人更為繃緊。 “是?!崩顝N師只能遵命,視線卻偷瞄了一眼盛淮。 既然不是訓斥,他不明白盛淮這種誰也不關注的大少爺,能有什么緣由記住他的名字。畢竟據他所知,盛淮從小到大連個親近的朋友都沒有。 李大廚內心忐忑不已,要處理食材的最后請求都被盛淮盡數打斷,他頓了一下,最終束手無策站在角落,看著盛淮這個誰都不敢惹的大少爺,在一旁處理食材,下意識屏住呼吸。 最開始,李大廚還沒敢相信,今天的食材表格匯總都是盛淮寫的事實。 直到看到一道一道食材都要親自處理的盛淮,李大廚才恍惚反應過來,原來盛淮是認真學泡面的。 ——親力親為的那種。 他下意識吞咽了一口,直至盛淮些許生疏的處理了許會兒食材,才開口,“橫切的口感會很好?!?/br> 李大廚看著自家少爺干自己的活,語氣莫名心虛。 原以為盛淮會暴躁喊他,為什么不早說。沒想盛淮什么也沒說,只是輕聲嗯了一下,便淡淡改為了橫切。 李大廚更覺得不可思議了。 盛淮卻不以為然。 他根本沒心情觀察別人的表情,只是下意識看向了手里橫切的牛腩,腦海里盡數浮現的都是姜哲遠給蘭清的那碗泡面,眉頭微蹙。 他不喜歡那個人。 那個人只會用簡單的方法對待蘭清。 可蘭清自小的飲食習慣都是他親自監督的,大量吃那些一定受不了。 想到這里,盛淮愈發生氣了悶氣,周圍的空氣盡數下沉,沒人敢說話。 只是悶著聲,看著盛淮生疏的揉著面,一步一步,像是能把面揉爛了一樣,讓人不禁汗意涔涔。 “不,不然,少爺您用揉面機?”李大廚為了口感,從不用這種機器,但看著自家大少爺一塌糊涂的揉面,下意識提醒。 盛淮卻干脆拒絕:“不要?!?/br> 李大廚看著盛淮明顯上來的火氣,下意識屏住了呼吸:“……” 他們也不知道怎么,盛淮就生氣了。 盛淮卻看著面團,越發想到姜哲遠那張好人臉,越發想到姜哲遠戴著那張好人臉,趁他不在,帶著蘭清到處吃各種速成、速食的垃圾食品,越想越生氣。 越揉越大力,周圍局促站在一旁的營養師和李大廚都要嚇壞了。 看著盛淮越來越賭氣的模樣,經不住內心狂喊。 大少爺不會在生他們氣吧? 第12章 身邊站著的廚師和營養師不敢吱聲,卻在忐忑中,他們恍惚看到了盛淮陡然變得專注的眼神。 只是頃刻間,盛淮的動作轉為了認真。 廚師和營養師甚至不敢相信眼前的畫面,甚至慣性屏息起來。 視線里,盛淮仔細聽著拿著營養師說的配方,廚師指導的方案,將牛rou放進盆中,倒上生抽、老抽、耗油、白糖、食鹽、孜然粉、一點辣椒面抓勻腌制。 他雖然沒有下過幾次廚,幾次下廚都是為了蘭清。但他也沒有因為步驟太麻煩而手忙腳亂,反而極度認真,梳理著步驟,在牛rou腌制的過程中,他幾乎很快將視線調整到了面團上。 盛淮幾乎不信任機器,他要給蘭清的,自始至終都是最好的。 他不相信一切速成的東西能帶來的簡短快樂,只相信自己用心創造的。 對于盛淮來說挑戰搟皮切面有些困難,李大廚看他逞強沒有半分想用切面機的念頭也沒多說,只是分享著經驗:“少爺,要搟的平整,均勻?!?/br> 聽著盛淮毫無雜質的應聲,李大廚險些以為自己聽錯了。 他原本以為盛淮的暴躁性子耐不住,誰能想到,他竟然耐心回復了自己,重新將面團合起,再次認真搟了一下? 李大廚都快熱淚盈眶了,更認真低下頭。 在圈里這么多年,他都沒這么耐心教過別人,但莫名的,他被盛淮專注吸引了,由此更加認真的附身教學。 “少爺,這里可以再耐心一點,盡量要切的一致,邊緣多余不平整的地方可以切掉?!?/br> 盛淮點頭,極度緩慢認真的動作在視線下流動。一眾人,盛淮齊齊站著的五六位大廚和營養師也快速進入了認真狀態。 備菜盛淮要親自準備,洗菜的下手總可以吧?洗刀,清洗菜板總可以吧? 眾人有些恍惚,真沒想到自己在圈內名氣十足,竟然有天在廚房……只能做這些工作。 他們悄悄處理,身份懸殊,讓他們不敢發出一點聲音,蹦出一點水漬,影響盛淮的專注。 下意識配合起來。等到面用筷子做成彎曲狀態,下鍋油炸,才恍惚了些許,察覺到一切的真實。 本來泡面的步驟應該使用烘干機烘干食材,但考慮到保持食材的新鮮度,減去了這道步驟。