夜深，我拖著疲憊身軀來到準備打烊的麵店。

    「一碗凈麵?！?/br>
    老闆瞥了我一眼，不發一言，雙手來回忙著。

    他的臉色不大好看，正如我剛才點菜時的語氣也不禮貌。

    我知道兩者沒有關連，他板著臉并非因為我的不禮貌，我的不禮貌并非因為他板著臉。

    火在燒，水在滾，麵在翻。心在跳，耳在聽，手在動。

    各有前因，各有煩惱，毋須對號入座。

    麵來了。

    名副其實的凈麵。沒有湯汁，沒有調味料，沒有配料。

    「有可能好吃嗎？」老闆的臉色依然玄青，聲調卻是淡然如水，不含惡意。

    「我不需要它好吃?！刮业皖^吃麵，心里希望老闆閉嘴。

    也許老闆不知道該如何接話，僅是站在原地，默默看我將凈麵吃清光。

    我掏出銀包取鈔票，老闆突然又開口：「你光顧這店不下百次，每次只點一碗凈麵。由于這種吃法太奇怪，我早在你光顧的第十次已然開始留意你?！?/br>
    「有沒有甚么特別發現？」我拿著鈔票的手沒有收回，定在空中伸向老闆。

    「你從事服務業?！估祥浻幸鉄o意地交叉雙手架在胸前，沒有接過鈔票。

    「何以見得？」我的手不自覺退回來，想聽他說下去。

    「每次你的臉色不大好看，語氣也不禮貌，就像一碗凈麵?！估祥浐敛豢蜌?。

    「還以為服務業從業員都是笑臉迎人的！」我笑老闆過于主觀。

    「你已然下班?！估祥浹凵穹跑?，現出疲態：「累了，累得沒能假裝?！?/br>
    「你想太多?！刮壹傩?，再次將鈔票遞予老闆。

    老闆點點頭，終于伸手接下鈔票，但沒有感謝我的惠顧。

    我走出麵店，猶豫要不要繼續光顧這麵店——被看穿心思的感覺令我很不安、很難受。

    心念電轉，靈光一閃，驀地抬頭。

    算了吧。

    難得遇到一個敢于對客人板著臉的人。

    我也想成為這樣的人。