第103章
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第48章 兩個月后。 不日之前,魔獸殺人案的兇手,凱瑟琳·費利被處刑,治安官當眾宣布她是訓練了一匹巨大的郊狼行兇。鬧得人心惶惶的案件,終于落下帷幕。 凱瑟琳婆婆留下的線索與教廷相關,遠超翡翠郡的權力范疇。 阿諾德為了繼續調查此事,竟選擇親自動身前往光輝城。 病重數年康復之后的克萊蒙伯爵,時隔十幾年到訪首都,自然是一件不小的事情。他帶著數名騎士、近百名士兵離開,浩浩蕩蕩,分外隆重。 而翡翠郡境內不能沒人留守。 因而莉莉安送走阿諾德后,心安理得地呆在碧藍港當山大王。 阿諾德走后,她就更自在了。 左右無事,莉莉安干脆挑了個天氣好的日子,終于騰出時間到維爾多夫人的餐廳坐坐。 盡管維爾多夫人的主要活動范圍在港口附近,可她投資的餐廳卻坐落在碧藍港的上風處——這里居住的多是富商、貴族,連伯爵府邸也在附近。 餐廳布置精致典雅,周遭還種植著不少稀奇植物,像是被包攏在了花園之中。 莉莉安到的早,維爾多夫人卻早在門口恭候多時了。 閱歷豐富的女商人,深諳這位伯爵夫人的秉性,帶她進門后,也不引至上座,徑直將其帶到了廚房前。 “我想,比起枯坐等候、和其他貴客寒暄,”維爾多夫人笑道,“您應該更傾向于餐館制作過程,順便再提點廚子幾道新菜式,如何?” 莉莉安莞爾。 所以說維爾多夫人能把船運和生意都運作到風生水起呢! “剛好,”她說,“我有禮物送給您?” 說完莉莉安看向安妮,女仆立刻將挎著的籃子交給廚子。 廚子接過籃子,掀開白布,里面放著的是十幾枚蛋殼潔白如玉的雞蛋。 “這……”廚子震驚道,“夫人,這是雞蛋?” “是的?!崩蚶虬踩炭〔唤?,“只是蛋殼顏色不同,其他的沒有任何區別,請放心?!?/br> 不怪廚子意外,當地的雞蛋多為黃蛋殼,很少能見到純白的雞蛋。 這當然是白羽雞下的蛋啦,兩個月后,不僅系統獎勵的雞蛋成功孵化,第一批白羽雞也已成熟。莉莉安留了下單的種雞,下出的蛋就是這種純白蛋殼,但實際上與黃蛋殼的雞蛋在口味和營養價值上毫無差別。 “準備了多少土豆?”莉莉安又問。 “請您放心,夫人,”維爾多夫人說,“如今的金穗村已開始種植土豆,餐廳的儲備足夠經營兩天?!?/br> 那就行! 莉莉安放下心來,她看向廚子:“可以試試看炸薯條和土豆泥餅,配以蛋黃醬,剛好?!?/br> 廚子愣了愣:“蛋黃……醬?” 一說吃的,莉莉安就來精神了。 “先準備土豆,安妮,淀粉帶了嗎?”她興致勃勃地 問安妮。 “夫人,也在籃子里了?!?/br> 那就好! 手工制作土豆淀粉,說簡單不簡單,但說難也不難。在土豆產量逐步增加的情況下,莉莉安在實驗室研究了一下,也大概成功了。 雖說炸薯條還是用玉米淀粉最好,但現在沒有玉米,只能將就了。 “將一部分土豆切成手指大小的條狀,過水煮熟;另外一部分則蒸熟打成泥?!崩蚶虬卜愿赖?,“切條的裹以淀粉炸透,打成泥的將胡蘿卜、培根切丁之后揉成土豆餅,油煎即可?!?/br> 說著,莉莉安走到廚子邊,拿起雞蛋。 “蛋黃醬只用蛋黃,與油和白糖混合,攪拌到打發,再加入檸檬汁,直到蛋黃變成淺黃色、黏稠到能粘住打發器,再加入鹽、糖和胡椒粉,就能夠裝盤了?!?/br> 莉莉安先是言簡意賅地把做法統籌陳述一遍,又叮囑了幾個容易失誤的注意事項。 維爾多夫人的餐廳,周遭住的都是有錢人,廚子也是常年制作精品菜式。他深諳食材的搭配和口味,莉莉安只是大概這么一說,廚子就立刻領悟到了蛋黃醬的妙處。 “真是絕妙的點子,夫人!”他連連贊嘆道,“酸甜口味的醬料,配過油的土豆剛好去膩,您真是善于美食?!?/br> 偷別人的創意罷了! 蛋黃醬是十八世紀由法國人發明的,而這個世界上沒有法國,生產條件距離十八世紀也不是很遙遠,要復刻出來還算容易。 “既然如此,”莉莉安期待道,“我就等候品嘗了?!?/br> “請放心,”維爾多夫人笑吟吟接話,“餐廳的廚子水準高超,我也很期待他的作品?,F在先行隨我落座吧,夫人?!?/br> “好?!崩蚶虬残廊活h首。 她這才與維爾多夫人走向餐廳的包間。 為了高價推出土豆菜品,先狠狠賺一筆大的,維爾多夫人在此之前宣傳了好久,要搞一場“土豆宴會”。今日的菜單從前菜到甜點全都用土豆制作,并且她還特地做出了宣傳語——要將“毒()物”制作成美食。 這樣的說法,自然是吸引了不少前來獵奇的富商,哪怕餐廳是預定制也已高朋滿座。 莉莉安最期待的還是飯后甜點。 前菜是涼拌土豆絲、主菜則是土豆燉rou與土豆湯,都是莉莉安已經吃習慣的菜品,等到甜點,看到那炸的金光燦燦的薯條與土豆餅時,莉莉安才是真正露出笑顏。