第87章
陸初景:“會……吧?” 他不是很確定,畢竟小時候的包餃子,指的是把餡兒放在面皮上,然后緊緊捏住,只要不漲破肚子就算大功告成。 揉面搟皮兒沒做過,但應該不難。 他從郁晏手里奪過面粉袋,沒給對方猶豫反悔的機會。 “揉面又不是多難的事情,實在不行還有手機?!标懗蹙暗??!皡^區餃子皮算什么,滿漢全席的做法都能給你查出來?!?/br> 郁晏輕輕瞥了一眼那袋面粉,沒說什么,拿了個超大號塑料袋給他。 陸初景:“?” “下午褚衛揉面的時候把不銹鋼盆弄變形了,本來我打算自己重新揉面搟皮的?!庇絷探忉??!皼]有別的容器可以揉面了,把這個墊在茶幾上代替一下?!?/br> 陸初景接過塑料袋,又問:“家里有搟面杖么?” “有?!庇絷陶f?!拔叶缤牮W就去幫你?!?/br> 陸初景點點頭,提著面粉和塑料袋往外走了兩步,才咂摸出點不對勁來。 這明明是他租的房子,他置辦的灶具和食材,為什么郁晏反倒比他這個主人熟悉得多? 第四十三章 四十三顆小尖牙 陸初景把塑料袋平平整整地鋪在茶幾上,倒了點面粉在上面,然后拖著下巴,陷入沉思。 接下來該干什么來著? 他剛要掏出手機查一下,就聽褚衛小聲提醒道:“加水?!?/br> 陸初景看他很有經驗的樣子,就依言加了點水。 具體大約是一瓶蓋那么多。 褚衛:“……” “不至于吧,陸哥?!瘪倚l說?!斑@也太少了?!?/br> 陸初景把水壺遞給他:“那你來?!?/br> 褚衛信心滿滿,提著水壺把手往外倒水。傾斜的角度太大了,他一下沒收住,半壺水嘩啦一下潑在茶幾上,把面粉沖得到處都是。 陸初景:“……” 褚衛:“……” “愣著干什么?!标懗蹙暗ǖ??!凹用娣郯??!?/br> 褚衛連聲噢噢噢地答應,又提起面粉往外倒,陸初景伸手捏起塑料袋的四個角,防止水和面粉繼續往外流。 兩分鐘后,陸初景:“是不是得多加點水?” 他揉出了一個大面團,但還有一些小的散落在周圍,沾滿了干面粉。成型的面團也有點硬,感覺是水分不夠。 褚衛這次小心地加了一點水,大約一瓶蓋那么多。 “不至于吧?!标懗蹙罢f?!斑@也太少了?!?/br> 褚衛:“……”對話好像有一點熟悉。 他又給加了一瓶蓋水,如此反復三次之后,面團開始變得粘稠,粘在手指上甩不下去,還具有一點點流動性。 陸初景精確判斷:“水太多了,得再加點面粉?!?/br> 褚衛就配合地添面粉,大概一勺那么多。 反復三次之后,陸初景說:“太干了,加點水?!?/br> 褚衛:“……” 二十分鐘后,當郁晏剁完餃子餡兒,拿著搟面杖從廚房里出來,就看見茶幾上有一團潔白、光滑,最主要的是體積特別大的面團。 地板上還有一些面粉和水的混合物,看起來一片狼藉。 郁晏臉上一貫面無表情,此時竟然能看出幾分遲疑:“這是打算吃兩天餃子么?” 陸初景搖頭,沒有絲毫羞愧地甩鍋:“我只負責揉面,加水這活兒是褚衛干的。他把握不好分量,來來回回加了很多次水和面,就變成這樣了?!?/br> 褚衛人都麻了,生怕郁晏沖上來咬掉自己的腦袋。 好在這種事情沒有發生,晚飯當前,一切私仇都得往后放放。 郁晏想了想,先分走一大半面團,凍進冰箱里。他往上蓋了塊濕布,說:“等明天放點酵母進去,可以做饅頭?!鳖D了頓,補充:“給褚衛吃?!?/br> 他還記得陸初景不許褚衛吃rou,至少這三個月不許。面團揉多了,包完餃子剩下來的邊角料剛好做點饅頭,也算廢物利用。 陸初景欣賞他這種精打細算的生活方式,不禁夸贊一句:“真賢惠啊?!?/br> 褚衛在一邊聽著,錯覺自己身邊這位是封建社會的豪紳陸老爺,正拿著菜刀割面團如割人頭顱的是陸老爺的郁姓小妾……而他自己地位勉強等于看門的大黃狗。小妾看大黃狗不太順眼,連根rou骨頭都不肯給,服侍完了陸老爺沒準就要來取自己的狗頭。 想想郁晏嚇人的豎瞳,他不由得夾緊了自己并不存在的尾巴。 包餃子由郁晏全權負責,其他兩人都沒插手,主要是怕浪費材料。 豬rou血豆腐餡兒的餃子聽起來有些離譜,但吃起來竟然意外地不錯。rou餡兒汁水豐富,血豆腐口感柔嫩,蘸上蒜蓉辣椒醋,簡直香得不行。 褚衛手里端著素面,越嗦越覺得沒味兒。 雖然他自己其實有一道紅油毛血旺……但餃子餡兒里可是有rou的。他從到這里之后就沒吃過rou了,特別饞。 褚衛眼巴巴地看了一會兒,還是沒好意思提出嘗一個。 吃白食已經夠不好意思的了,他覺得自己沒什么資格挑挑揀揀。 - 城中村,柳清秋正從發生兇案的樓棟里走出來。她臉色凝重,回想著現場的慘狀,無聲地嘆氣。 在調查處工作越久,她就越覺得人類脆弱無比。 不遠處停著車,柳清秋拉開車門,掃了一眼后座上摞著的文件,皺起眉:“你動這些資料了?”