季云川：“明年就能上報了?！?/br>
    秦臻有些迫不及待，但也知道季云川的安排沒錯。心癢癢的：“過幾日要采摘玉米，起地瓜時候，你一定要派人跟我說一下，我來莊子這邊看看?！?/br>
    若是能休假，休沐的話，他也會前來一起嘗試下，摘玉米起地瓜，品嘗豐收的喜悅。

    這一晚，有季云川的燒窯雞招呼，吃喝到快子時，秦臻困頓不行忘記了季云川在盛京城中鬧出的大事情，歡快的跟季云川一起睡覺。

    次日，帶著作物豐產激動秦臻與青葉，青峰一同去京郊大營點卯上值。

    過了幾天，玉米，還是地瓜葉子都逐漸枯黃起來，季云川讓青竹給秦臻傳遞了信息后，等秦臻一同到來就開始摘玉米，起地瓜。

    玉米采摘下來就將皮扒開，然后用玉米皮互相打結綁成玉米樹掛在屋檐下暴曬，將玉米完全曬干。

    起地瓜時候，則是先將地瓜藤給收割起來，可以存放在地窖中，也可以直接拿去給牛羊當牛草。

    挖開地壟兩邊，將地瓜露出來，土地松軟的稍微一提，一整提地瓜全都被提出來，有些比較大個的兩三個，有些則比較小五六七八都有。

    但不管幾個，全都是蘊含著豐收。

    玉米還是地瓜，季云川跟秦臻都有將其稱重一番，發現玉米畝產三百多斤，地瓜正如季云川所預計那般，三千五百左右。

    玉米的畝產對于季云川來說，有些讓人失望。都下了那么多肥，結果產量卻只有這么一點。

    地瓜倒也算符合季云川心意，不過不管是玉米，還是地瓜，產量都可以繼續提高，尚未達到極限。

    等將玉米曬干磨成玉米粉后，季云川跟秦臻又嘗試品嘗了玉米面，比小麥面更有一股玉米的清香，味道也不錯，唯一就是稍微粗糙了一點。

    剛剛吃這口感有些奇怪，吃習慣了倒也能接受下來。

    秦臻：“這玉米確實能當主食?！碑a量也比水稻高，這個產量足以讓朝廷，百姓們都樂意接受。

    季云川吃著玉米面說道：“玉米沒有地瓜，土豆那么多講究。跟大米小麥一樣，誰都能吃，只要沒壞掉都能吃。地瓜產量高，但吃多了燒心。土豆的話，若是表皮是青的，或者發芽就會有毒，不能吃了?！?/br>
    “不過土豆吃多不燒心，而且也能當主食?！币驗閮煞N蘊含的淀粉都多。

    秦臻點點頭，回想起季云川在莊子外面開墾的田地中，之前摘玉米，還是其地瓜時候都是缺了一大塊的。

    “玉米跟地瓜旁邊那一塊就是栽種土豆？”

    “是?！?/br>
    秦臻倍感奇怪：“那我怎么就沒看到土豆呢？”

    季云川說道：“土豆早就被收起來了，只是產量不高不說，而且都不算太大個。我給稱重了一下，畝產不過七百斤而已?！?/br>
    秦臻驚詫不已：“這還不算高？”

    季云川搖頭：“當然不高了，你也不想想土豆跟地瓜一樣，很重的，蘊含豐富水分，說七百斤很多，但實際上也就七個框子而已，一頓都能吃好幾斤，七百斤一人都沒法撐三個月?！?/br>
    要是換成水稻的話，最少能吃半年七個月。

    季云川看出秦臻不怎么相信，以及滿滿的好奇。

    季云川說道：“你若是不信的話，明日你再來莊子，我讓青竹他們晚膳做給你吃，你自己嘗試一下，吃飽得吃多少斤?！?/br>
    秦臻：“行?！?/br>
    跟季云川約定下來。

    次日晚上，秦臻下值后就過來，土豆不大個，就一兩姆指大小，然后就吃了一小盆，詢問之下這些土豆都兩斤多了。

    秦臻還有配菜，這是吃的比較飽，農民干活累不吃油水，就得吃的更多，但一個壯漢不管怎么吃，一天吃個七八九斤肯定是需要的。這么一來七百斤也就不到百天的飯量。

    這是一畝地所出產的，要是普通百姓恐怕早就哭死了。

    秦臻看到這樣的結果，確實沒法跟地瓜一樣，上報給朝廷。

    季云川安撫：“我現在就在挑選，挑選大個土豆繼續優化栽種，以后產量還是會繼續增高，等到有一兩千斤時候，一定會上報的。其實土豆不當主食，當菜吃也不錯?！?/br>
    就是現在比較小個，不好當菜罷了。

    第68章 簽訂了契約

    土豆的產量不甚如意，季云川還是將所有土豆都給收回來，等過段日子準備栽種第二茬。

    土豆成熟時間短，像是現在一年栽種兩季卓卓有余。收回來的土豆堆中，除了將大個挑選出來當做種子之外，其他小個的季云川也沒想浪費。

    現在地瓜粉絲還沒法吃上，但土豆粉絲卻是可以的。將這些小個子土豆留下一部分要吃的，剩下全都清洗打成漿，然后將土豆淀粉給洗出來。

    跟洗地瓜粉一樣，土豆打成漿，然后從木桶中舀起放在簸箕，干凈布上，用水沖，將淀粉洗出來，然后等沉淀出粉，曬干就是土豆粉。后續可以成圓條，成板條的煮熟，曬干存儲起來也能吃上很長一段時間。

    幾年沒法保證，但一年還是可以肯定的。

    八畝地，五千多斤，留下四百斤種子或者吃的，剩下五千斤弄成粉，也不過七百五十幾斤。季云川算了一下，出分率不過百分十五，這要是在現代算是比較低的。

    不過剛剛栽種一年的原始土豆，這點出粉率可以接受。