古代夫妻奮斗日常 第169節
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三?家鋪子同時?營造,元瑤第二天就又見了一次王得江,王得江對她的來意也很清楚,當即就介紹了一個營造隊,元瑤用人不?疑疑人不?用,也很痛快的定了價格和時?間,新鋪子的張羅就這么開始了。 家里現在就江年一個男丁,自然是要忙前忙后停不?下來,霜花亭那?邊除了元霜,禾花也在幫忙,香粉鋪子和平安飯館這邊秦蓉、羽娘和許菡是輪番上陣,元瑤精力有限,大部分時?間只能出出主意,好在秦蓉這邊也有幾個侍衛和丫鬟,都能幫上不?少的忙。 現在是五月初,元瑤計劃在五月中旬,平安飯館無論如何也要先營業起來。 但是她一直有個小?小?的心思,那?就是畢竟到了新地方,這名字要不?要改動一下,圖個新兆頭?? “平安”二字她是不?想動了,要不?就把“飯館”換成“酒樓”,可現在就自稱酒樓,她也沒這么大的臉。 想了幾日,這問題迎刃而解了。 青山縣現在的災情?緩解,這很多老朋友,也不?止是柳娘,都開始聞訊而動,去年幾個月對平安飯館元氣大傷,對醉仙樓又何嘗不?是如此呢。 春日萬物?復蘇,董大慶竟然也到了府城,又一個老朋友前來,元瑤自然喜不?自勝。 董大慶這回也是直截了當就說了自己的目的:“元掌柜!聽聞你到了府城,猜到你一定會重新開張,我這個合作伙伴不?請自來,你可千萬不?要嫌棄??!” “董掌柜這是哪里的話,求之不?得!”這是實話,其實就算董大慶不?來找她,她也會抽時?間去找董大慶,兩家在青山縣口碑已然不?錯,但是在府城高手云集的地方,不?見得就一定能混出一片天地出來。 抱團,這是最明智的法子了。 “元掌柜,你可知道府城現在風頭?最盛的酒樓?” 元瑤點頭?:“千里香?!?/br> 那?天王得江還說要請她們過去,俗話說,酒香不?怕巷子深,這千里香的名頭?就是這樣來的,敢叫這個名字,無疑說明了他們對自家酒水的自信。 董大慶:“沒錯,這千里香最開始起家也就是只靠一味酒就叫十里香,那?時?候還算謙虛了,后來演變成了十幾種酒,什么青梅、桂花、黃酒,根據季節所上不?同,且有一個巨大的自己的酒坊,名聲?漸漸就出去了?!?/br> “那?董掌柜的一醉春和他們家比呢?” 董大慶聞言,頗為自信地笑了笑:“千里香現在是名聲?大種類多,但論起精來,我一醉春也不?輸給他?!?/br> 元瑤明白了:“董掌柜豪邁!其實我也覺得這一醉春不?錯,您早該來府城了!” 董大慶嘆氣:“家中一家老小?十幾口,全都在我一個人肩膀上,我是沒有元掌柜這樣的機遇了,但是這下好了,你來了,咱們的合作可以?繼續,順帶著,我的一醉春不?就在府城打開市場了?” 元瑤笑笑:“您真看得起我,我平安飯館的招牌現在在慶州府一文?不?值,你就不?害怕我是拖累,而把一醉春的名聲?做壞了?” 董大慶沉默片刻:“要是剛和元掌柜合作我可能還會有這個擔心,但是現在,咱們都是老熟人了,是我借了你的光?!?/br> 元瑤聽了這話,就知道董大慶也是帶著十足十的誠意,也沒和他兜圈子,直接道:“合作當然沒問題,實不?相瞞,我最近也在發愁我飯館的名字,如此一來,我便打算將平安飯館改名為平安酒肆,咱們兩家深度合作,一醉春還是只能我一個人代理,但是你放心,我會單獨設一個柜臺,擺明說清楚這是你一醉春的招牌,將來董掌柜要是過來,也可放心?!?/br> 一句話,直接就將董大慶心里那?點潛藏的擔憂戳破,他感慨良久:“元掌柜還是這么坦蕩,大氣,好!既然如此,我也可以?保證,一醉春只會有你,有我兩家合作,再無旁人,元掌柜也切莫和我生分,后面的很多新品,我還指望著您呢?!?/br> 元瑤笑道:“我現在有了身孕,怕是沒那?么頻繁,但是你也放心,我定會盡力,事?關平安酒肆在府城的生死?,我當然上心?!?/br> 董大慶睜大了眼 :“哎呀,哎呀!恭喜恭喜!這……這真是,你怎么不?早說!我都沒備上什么禮!” 元瑤笑道:“往后常來常往,還怕沒有慶賀之日?” 董大慶爽朗大笑:“倒是這個理!” 有了瞌睡就得了枕頭?,元瑤心情?也很不?錯,當即就定下了新名字——平安酒肆。 又請人看了日子,五月十八倒是個好日子,營造估計也差不?多了。 定在那?日,平安酒肆開業。 第119章 霜花亭再開業 五月十八, 暮春初夏。 慶州府城每天都和青山縣大集差不多,小南門和下馬門這邊不到卯時,便已經是人?山人?海, 人?潮涌動。 小南門外有個著名的早市, 最?早的都是一些菜販和水果攤,在?辰時之前就能賣完所有東西收攤,他們其中的大部分人?,都是早上一口水不喝忙著賺錢的。 這會兒三五成群,自然餓的緊, 賺了錢的就近就找個鋪子攤子墊吧墊吧,即便是舍不得吃飯的, 一杯酪漿也?是買的起?。 平安酒肆的老本?行, 朝食攤, 就在?這樣的環境中重cao舊業。 羽娘的吆喝一如既往,三兩下就將?人?給吸引過來, “新店開業!買雞蛋餅送酪漿了!” 雞蛋餅是羽娘的拿手吃食,比起?包子來說,制作透明, 貨真價實,最?適合在?朝食攤上一邊吆喝一邊現做現賣。 一勺子面糊糊下去, 在?斗大的平底鍋上攤開,小木棍這么一轉就是一張薄薄的餅, 攤好之后便迅速地磕上一個雞蛋, 雞蛋液也?隨著小木棍攤勻,再然后從邊緣這么一番, 偌大的一張面蛋餅毫無破損地被?翻了過去,圍觀的免不了稱贊一聲“好功夫!” 羽娘笑著和大家寒暄一邊道:“吃辣的這個時候可以多放辣椒, 不吃的就用我們家自制的大醬,再來這小菜、薄脆都是自家現做,裹上萵苣菜葉,這餅就成了!” 一套動作行云流水,看?的人?直咽口水。 “掌柜的,這買餅就送酪漿?” 羽娘笑道:“我不是掌柜的,我是后面平安酒肆的,今日開業,給大家伙兒送福利來了,對,買餅就送酪漿!” 說罷就把這個放在?了紙袋里,“這個誰要??八文一個!” 還用紙袋子裝餅?講究人?! 有人?覺得新鮮,上前?:“那這個就給我吧!親眼看?著你做的,貨真價實,我要?!” 羽娘連忙遞上,又遞了一杯酪漿過去:“您慢用,我家的雞蛋餅每個都是這樣做的,需要?的話就快排隊啦,現做的,先?到先?得!” 聽說都是現做的,這餓著肚子的眾人?也?不再猶豫,趕緊排隊!這還得等一下下呢!很快,朝食攤之前?就排起?了長隊,然后元荔也?過來了:“包子!還有剛出籠的包子!” 想吃雞蛋煎餅的可以在?這邊排隊,要?真有等不及的,現賣熱乎的大包子也?是可以的! 一聽說有包子,眾人?都伸長了脖子:“小娘子,也?送酪漿嗎?” “送送送!”元荔笑道,如今她也?能出街擺攤了,動作十分麻利,“兩個大包子就送!” “新店開業福利,過了這村兒沒這店兒了?!?/br> 府城的人?倒是也?不吝嗇這幾文錢,但在?商戶鱗次櫛比的小南門外還是看?中品質,羽娘趁機就問了一句最?開始買煎餅那人?:“客官,吃著可還滿意?” “滿意滿意!這蛋餅酥脆爽口,小菜清爽開胃,誒,真是不錯,這小菜當?真靈魂點睛之筆??!” 羽娘笑道:“這小菜就是我家掌柜做的,我家酒肆今日開業,晌午有菜有酒,酒水七折,各位有興趣可過去看?看?!” “好說好說?!?/br> 羽娘笑了,倒也?沒有多言,中午的時候娘子還有別的法子,這朝食只?是為了籠絡住這些混跡早市的人?。 半個多時辰不到,雞蛋煎餅前?面的隊伍越發長了起?來,味道好是其次,另外重要?的就是新鮮,小南門早市賺塊錢的多,大部分早上都是包子和燒餅,可那包子多的是隔夜做的,哪里比得上現做的雞蛋煎餅? 等等就等等吧!左右今日已經收攤了。 而到了巳時左右,羽娘的朝食攤唱罷,平安酒肆里忽然涌出一群孩子,這些孩子們都帶著一條腰封,正是元瑤從前?在?青山縣給那些腳夫定制的,還是從前?那個法子,孩子們手上要?么拿著雞腿兒,要?么拿著點心,滿大街轉悠,逢人?也?不必說話,呱呱唧唧的吃起?來。 小孩子吃飯都香,加上這衣裳鮮艷,免不了就有人?去問在?哪買的,這小手一指,平安酒肆的招牌不就出現在?眼前?了嗎! 客人?陸續進來,秦蓉今日也?過來幫忙,元瑤在?店里忙活,外面的客人?有說有笑:“你家倒是頗有意思,這衣裳也?采用統一的?” 元瑤端著酒水走了出來:“是,一點雕蟲小技,讓您見笑?!?/br> 這人?一看?便是一位青衣雅士,擺手笑道:“這里的飯鋪多,像你們家這么用心的倒是少?見,我的眼光還是毒辣的,讓我嘗嘗這酒試試?!?/br> “這酒叫一醉春,從前?我們在?青山縣做生意,青山縣醉仙樓大家可能沒聽說過,但是這酒在?我們當?地也?是招牌,平素不輕易打折,今日新店開業博個好彩頭,但東西您肯定放心?!?/br> 那青衣雅士一嘗便點了點頭:“不錯!好酒!” 一聽這話,原本?還在?觀望的一些人?也?立馬點了幾壺來,這倒是讓元瑤驚訝,有人?看?了出來,笑道:“掌柜娘子不認得他吧,他是我們這條街上有名的酒瘋子!這附近誰家有酒聞著味兒就去了,你家今日還打折,頭一個他肯定跑不了!” 元瑤恍然大悟,只?是不可能用酒瘋子去稱呼人?家,于是笑道:“您貴姓?今日有緣,這壺我就送您了,下壺再收費用?!?/br> 那人?爽朗大笑:“鄙人?姓杜,你就喚我杜瘋子?!?/br> 元瑤當?然不可能這么叫,繼續笑道:“古人?說,何以解憂唯有杜康,這杜康酒也?是一味好酒,可見您和這酒有緣,杜先?生,我給您切盤本?店的招牌冷吃和鹵味,您用著下酒?” 聽到那句詩,那人?也?愣了愣,隨即笑得更是開懷:“好好好!今日我便飲個過癮!勞煩娘子!” 元瑤笑著應下,轉身去了。 店里的人?不算多,但是也?不算少?,畢竟是第一天開業,元瑤對此很滿意了,只?是沒了于姑和李鶯鶯,這人?手還是略顯不夠,元荔和元霜雖然也?在?幫忙,但是做面食的還是缺一個,元瑤默默盤算著。 一上午的時間,平安酒肆陸陸續續進人?來人?,那青衣雅士當?真一直雷打不動地坐在?原地,羊rou牛rou都吃了許多,一醉春更是飲了四五壺的樣子,元瑤驚訝,果然海量。 “好酒、果然好酒……” 能得酒瘋子這樣評價,后面每個進來的人?不免都被?吸引,這一醉春當?然不差,元瑤的下酒菜鹵味、冷吃更是不輸從前?,自然就能籠絡住客人?了。 在?青山縣也?算見過大世面,今天這些客人?羽娘還是應付地游刃有余,眼看?已經過了吃飯的高峰期,羽娘對元瑤道:“娘子,一會兒應當?沒多少?人?了,您歇著去吧?!?/br> 元瑤:“不礙事,我不累,你一會兒給那位杜先?生結賬的時候再送他一壺酒?!?/br> 羽娘點頭:“明白,后面好些客人?都是看?在?他的面子上點酒的,娘子放心,我一會兒再打聽打聽他身份和住址?!?/br> 元瑤放心點頭,羽娘一向靠譜。 平安酒肆如今三層,一層,和從前?一樣接待平??腿?,二層全部做成了包間雅間,三層就是給后面伙計留著歇腳的地方,元瑤自己也?有一間。秦蓉和她在?這里說話,“我今日算是瞧見了弟妹的能干,實不相瞞,我之前?也?想做生意來著,可惜人?笨嘴笨的?!?/br> 元瑤笑道:“大嫂真想鍛煉,不如就給我幫幫忙先?,這凡事都是一回生二回熟,大嫂生的美又能說會道,我求之不得?!?/br> 秦蓉樂不可支:“也?就你會這么說了,我當?然是愿意給你幫忙的呀?!?/br> 兩人?正在?屋里說笑,羽娘上來了:“娘子,打聽清楚了,您猜怎么著,那杜先?生是附近一位私塾的先?生,聽說還是進士出身!只?是這附近的人?都不知道他的名字,平日不是喚先?生就是喚酒鬼……且他的私塾生意慘淡,估計是父母覺得這人?不靠譜的緣故?” “進士出生?!”元瑤頗為驚訝,本?朝科舉鄉試中了稱為舉人?,舉人?會試便是進士,但凡出個進士,怎么著也?會進朝為官,怎會淪落在?此處當?私塾先?生。 懷才不遇幾個大字瞬間就跳到了元瑤腦海中。 難怪他那會兒聽見“何以解憂唯有杜康”幾個字時怔愣了片刻,元瑤當?是說到他心底里了,她細想片刻,道:“這位杜先?生恐怕還會來,好生招待吧,再有就是打聽打聽他的私塾,我瞧他不飲酒時也?算青衣雅士,即便飲酒也?沒有出格的行為,哪里算的上酒鬼?!?/br> 羽娘心領神會:“我明白了?!?/br> 羽娘走后,秦蓉又道:“我瞧這羽娘當?真是你的得力助手?!?/br> 元瑤也?笑道:“是,得之羽娘是我的幸事?!?/br> “這樣很好,待二弟官職下來,你以后也?是主家娘子了,宅子里需要?這樣一位得力管事,幫你管管人??!?/br> 這倒是提醒元瑤了,江頌安封官在?即,家中免不了要?添一些丫鬟小廝,她倚著下巴,若有所思。 - 元家的香粉鋪子和絹花鋪是同時在?營造的,江年一日兩頭跑。 香粉鋪那邊當?初正如牙行所說,原本?是個綢緞鋪,鋪子倒是不需要?過于費心整頓,但霜花亭那邊卻是個毛胚,什么都要?從頭來,花費的功夫也?就大一點。 元霜每日在?平安酒肆幫完忙之后便去霜花亭那邊盯著,今日主要?起?柜子,運來了不少?木料。 江年正指揮師傅們熱火朝天干著,自己也?渾身是汗脫掉了外衣,現在?都五月下旬了,天兒的確越發熱了起?來。