“想什么呢，是因為要出門的事緊張嗎？”

    江年耳根忽然有些發燙：“嗯……”

    元霜笑道：“這是好事，挺鍛煉人的，加油?！?/br>
    江年回過神來，點了點頭。

    “這個給你?！?/br>
    元霜忽然想起什么，從籃子里挑了一個荷包：“是我做的，上面是竹子取竹報平安之意，一定要平安歸來呀?！?/br>
    江年站在原地，仿佛被巨大的喜悅砸中，他手腳僵硬，過了好一會兒才慢慢接過來。

    “好，我先走了?！?/br>
    少年明顯緊張極了，胡亂接過荷包之后便下了臺階，元霜看著他的背影忽然咦了一聲。

    小年是不是同手同腳了？

    第97章 孫家壽宴

     華幃鳳翥

    十月初五, 孫家掌柜做大壽。

    這在青山縣也算一件大事，屆時，自然是有不少有頭有臉的人都會過來, 場面一定非常熱鬧。

    元瑤依然是提前一日就去了孫家, 她是這里的老熟人了，流程什么的也都爛熟于心，且她的搭檔還是十分熟悉的徐大廚，再見時，兩人顯然已經成了友人了。

    對于最近江家發生的這一連串事情, 醉仙樓當然知道，董大慶還抽空給元瑤送了一點兒慰問的小東西, 東西不值什么錢, 主要就是心意, 畢竟兩家如今是資深合作伙伴。一榮俱榮一損俱損，這點禮尚往來董大慶還是懂得。

    而徐大廚這陣子也沒閑著, 明顯琢磨出了一些新花樣。

    兩人便借著這個機會順便切磋了一下廚藝，也將這宴席的菜單定出來了。

    孫家這次辦壽宴和前幾次不大一樣，主打就是一個人多！大氣！所以食材和菜色要的就是多！至于味道和精致程度真的沒有前幾次要求高, 這對元瑤來說是一個好消息。

    現在飯館開地得心應手，什么大鍋菜之類, 她最喜歡了。

    又要適合大眾的口味……

    說白了，就是流水宴嘛！年夜飯的規格！

    這么一想, 兩人一拍即合, 立馬就定了每桌八涼八熱的菜單，涼菜首先是元瑤的拿手, 鹵味冷吃、魚膾rou凍，葷類就占了一半, 剩下的就簡單了，涼拌素菜可用菠菜、豆芽等，量大清爽。

    剩下的熱菜也是秉持著葷素搭配的原則，雞鴨魚rou顯然是必備的，剩下的豆腐、時蔬也是手到擒來，額外再算上平安飯館的兩道招牌，香干炒臘rou和酸豆角rou沫，這豬rou也全了！

    當然這都是尋常百姓家的菜單，對于孫家而言還要有幾道硬菜，這體現在最后的兩道湯上——

    一道是酸筍老鴨湯，另外一道便是花膠蟲草花雞湯。

    鴨rou肥膩，但老鴨燉湯特別香，酸筍和酸蘿卜的加入恰好可以中和這份油膩，喝起來倒是格外的清爽。酸筍和酸蘿卜也用的是元瑤獨家秘制的泡菜，滋味絕無僅有，當晚就開始吊湯，提前做好的例菜送去給孫掌柜和夫人嘗過，都喜歡的很。

    剩下那道雞湯則是徐大廚的拿手好戲。

    花膠就是魚鰾，但是一般都取自上好肥美的好魚，這種魚鰾曬干之后就是厚厚的花膠。

    花膠價格昂貴，和燕窩能一較高下，對女子來說滋陰補氣美容養顏，是難得一見的好東西。而蟲草花則是生長在山上的北蟲草，也是十分適合用來燉湯的山貨。

    正所謂山珍海味，在這湯里也算全了。

    最后一道，也是平安飯館的，是最近元瑤剛剛推出來的，紅棗蜂蜜八寶飯。

    這八寶飯屬于飯后小甜點，除了提前用蜜腌制過的紅棗之外，還有核桃、杏仁、葡萄干等干果，鋪在香軟的糯米上，倒扣成一個碗裝，蒸熟之后最上面再淋上少許蜂蜜，香甜軟糯，屬于極佳的飯后甜點。

    這樣一桌宴席和菜單倒是豐盛又有面，待確定下來之后整個廚房都開始忙活起來，再經過一天半的忙碌之后，壽宴紅紅火火的開始了！

    孫永成比元瑤想象的要接地氣的多，原本元瑤還猶豫要不要給主桌宴席再做幾個創意菜和拿手好菜，誰知道被孫永成拒絕了。

    “沒必要！都一把糟老頭子了還一身病，這也不能吃那也不能吃的，大家伙吃好喝好就行！”

    聽了這話，元瑤也沒有堅持。

    總之宴席進行的很順利，孫家的流水線也十分接地氣，賓客們也都吃喝地十分開心。

    宴席差不多結束后，孫夫人和孫茂茂將元瑤叫到了后宅，元瑤現在已經算是孫家的朋友和合作伙伴了。孫夫人問了一些關于前一陣的事情，聽說之后也是唏噓不已。

    孫茂茂：“娘，您別問了，那糟心事情都過去了，咱們說點兒開心的，你不是說那香很有用嗎？”

    “對對對?！睂O母連忙道：“我正要說，瑤娘啊，你之前給我的那南朝留夢真的神了，可好用！我多年的失眠都好了！可還有？我好些朋友啊都想要！”

    元瑤自然高興：“有的，不過我這次還給您帶來了新的香，您要不要試試？”

    “哦？是什么！”

    “華幃鳳翥?！痹幰贿呎f一邊取出新的熏香，裝在一個精致小盒子里，也是一粒粒的小圓珠。

    “這香是用洋荷、熟沉香、蘇合香、茱萸子、干姜、蜂蜜制成的。味道比南朝留夢要香甜馥郁一些，白日用，長久留香的同時也能沉靜心緒，您可以試試?！?/br>
    孫母：“好好好，你喲，真的是好能干的！這兩個月我用你的香粉、熏香都很好嘞！準備啥時候開店嘞？”

    元瑤笑道：“不急吧，可能年后，現在正在籌備阿霜的絹花鋪子?！?/br>
    “好好好，很有規劃，名字定下來沒有？”

    元瑤：“讓她自己琢磨去吧，我不管?！?/br>
    眾人都笑：“也是，都長大了，什么事情自己做主也好?！?/br>
    元瑤：“就是這個道理?！?/br>
    孫母說完，又看向孫茂茂：“你們兩啊也別光顧著賺錢，自己的事情也要上心呀，瑤娘準備啥時候要孩子？”

    和長輩說話，可能永遠繞不過去這個話題，元瑤臉一紅：“還沒打算呢?！?/br>
    孫茂茂連忙道：“娘您真是糊涂了，瑤瑤算起來還比我小一點呢，急什么?！?/br>
    孫母無奈道：“行行行，那你呢？”

    孫茂茂似乎都習慣了，打趣道：“您催我干嘛呀，還有大哥和二哥呢，您催他們去！”

    孫母急道：“你以為我不催呀，你們倒是聽呀！”

    孫茂茂笑得開心極了：“那我也替您去催催！讓大哥大嫂抓緊！”

    孫茂茂幾句話就將孫母給逗笑了，孫母一邊笑一邊搖頭，這事便也算過去了。

    這場宴席辦的也算很成功，孫永成相當滿意，走之前，依舊給元瑤和徐大廚包了紅封。元瑤也借機推銷了一波自己的新香，皆大歡喜。

    回到家中，元瑤遞給羽娘一本冊子。

    羽娘：“娘子，這是……？”

    元瑤一邊凈手一面道：“都是青山縣一些富貴娘子，孫家給的，這上面有一些和孫家相熟，訂購了一些香粉香露和熏香，但還有一些就是咱們要開發的客人?！?/br>
    羽娘懂了，這是客源啊。

    她笑道：“娘子聰慧，您放心，我今日就謄抄一份，挨個去打聽。對了，咱們的點心是不是也可以順便推推？女孩子家嘛，都喜歡零嘴兒?！?/br>
    元瑤笑道：“你看著辦吧，一開始都可以當做禮品免費送，對了，阿霜的絹花、帕子這些也可以這樣推廣?！?/br>
    羽娘笑道：“好，我懂了?！?/br>
    她話音剛落，元霜也正好走了進來：“阿姐回來了？鋪子那邊營造的差不多了，我剛剛接到呂掌柜的消息，意思明后日交工?！?/br>
    元瑤點頭：“可以，明日讓羽娘陪你去吧?！?/br>
    “阿姐不去看看嗎？”

    元瑤：“我和府城那邊定了一批香料，明日會送來，就不去了?！?/br>
    元霜應了一聲。

    “名字想好了嗎？”元瑤又問。

    元霜猶豫了一下道：“想好了……就叫霜花亭?！?/br>
    “霜花亭……”元瑤重復了一遍，笑道：“也行，取自你名又有絹花鋪子的含義，你喜歡就好，明日請周先生給你題字吧?！?/br>
    元霜笑了：“好！謝謝阿姐！”

    “去忙吧?！?/br>
    接下來兩日，元瑤集中精力做了一批熏香和花露出來，之前的發油、香粉已經是固定產品，熏香目前就兩種，南朝留夢和華幃鳳翥。熏香難制，這兩種都可以賣很久了。

    不過熏香昂貴，對于普通人家來說也不都有那閑情逸致熏香，于是元瑤又研制了花間露。

    這花露用的是當季最新鮮的花，用法多種，不僅可以在香爐里熏制，在衣裙、被褥上灑上也有淡淡的清香，沐浴時滴入水中還可使肌膚細嫩芳香。

    最關鍵的是價格實惠，每家每戶女孩子都能用的起，元瑤做出來之后，便立刻準備大力推廣。

    正巧，霜花亭營造終于結束，元瑤請人看了日子，后日正適合開業。

    元霜連夜趕制了一批素帕，這帕子作為開業滿額贈送的贈品，上面正好灑幾滴花間露，素凈的帕子瞬間就有了淡淡的清香，一舉兩得。

    另外還有一批紅色的頭繩，頭繩成本不高，倒是可以和手繩一樣當做宣傳好禮。

    這些點子都是元霜自己琢磨的，大抵也都是跟著元瑤學的，元瑤沒怎么管。

    開業當日，孫家、董家和神木鎮一些老朋友們都送了禮，元霜也笑著一一贈了回禮，元瑤教導meimei：“民以食為天，飯館永遠不缺顧客，但是這絹花鋪子卻不是，切記，一定要好好用心經營，生意終歸會越來越好的?！?/br>
    元霜認真應下：“記住了，阿姐?！?/br>
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    又過七八日，青山縣有人開始說起剿匪的事。

    “好家伙！我親眼瞧見的，那場面叫一個腥風血雨！簡直和打仗差不多了！”

    “真的？咋這么可怕??！”

    “嗐！之前不是贏了一次嗎，說是那土匪數量尚且不到三分之一！這次才是大頭呢！”

    “那啥意思??？輕敵了嗎？！”

    “誰知道哇，不好說……我反正是聽說挺慘烈的，彭將軍都差點兒受傷了呢！”

    平安飯館內，百姓們正在津津樂道討論著剿匪的事，元瑤端去飯菜時恰好聽到了這一番對話，當即，元瑤感覺到眼前一花，手中的碗盤都晃了一下。

    “幾位……是說景南山那邊剿匪的事嗎？”

    “對對對！掌柜的也知道？”