第66章 蝦圓雞皮湯

    該吃飯的時候要先吃飯, 元瑤很清楚這點，于是笑著問：“大少想吃點什么？”

    孫茂山想了半天也不知道怎么點菜，最后只好道：“上回那蝦……”

    元瑤沒忍住噗嗤一聲笑了出來, 這兄弟兩的差別當真是大, 孫茂水每次來的時候就差沒報菜名了。

    元瑤道：“那要不我給您看著做？那蝦沒有了，但?是我?還有別的?！?/br>
    孫茂山點頭：“成?！?/br>
    他明顯松了口氣，因為點菜這樣的事他的確是不怎么擅長，元瑤也十分理解，孫家大少爺呀, 那從小錦衣玉食長大，多少人跟在身后喂飯, 哪里需要cao心?吃什么。

    她笑了笑, 轉身就去廚房了。

    新鮮的大蝦今天真沒有多少, 青山縣畢竟還是個山城，海鮮河鮮都是可遇不可求, 想了想，元瑤做了一道蝦圓雞皮湯。

    這菜可是一道名菜，元瑤今天做這個完全是因為店里取消了涼皮。

    出了事情?多少還是有一點影響不好, 元瑤將今天的涼皮套餐全都換成了雞絲涼面。

    做雞絲，順帶就吊上了一大鍋的高?湯。

    所?以雞湯也算是現成的。

    孫大少的口味比較清淡, 元瑤用清雞湯給?他當底，里面少許的雞皮增加油花, 再?來細碎的火腿丁增加濃厚rou香, 最后現場捶打捏了幾個蝦圓放進去。

    蝦圓，照魚圓法, 雞湯煨之，大概捶蝦時不宜過細, 失真味，魚圓亦然。1

    蝦圓就是蝦rou丸子?，原本還剩下幾只新鮮的大蝦成不了一盤子?菜，做成這個到是剛好，做法和普通的rou丸沒啥不一樣，只是古人就說捶打的時候不能太細，要保留一下蝦rou的顆粒感，最后捏出來的整個蝦rou感吃起來還是有嚼勁的。

    最后出來的湯，清澈見?底的雞湯里飄著嫩綠的蔥花，蝦圓丸子?沉浮其中，火腿和雞皮在底部增香增油，元瑤用孫茂茂送來的漂亮湯盅盛了上去，孫茂山只嘗了一口，眼睛便亮了。

    “很不錯，元掌柜廚藝果真好?！?/br>
    他這夸贊也是真心?實意的，畢竟他來平安飯館才一次，元瑤卻已經精準地把握住了他的喜好，其實這不僅僅是廚藝的問?題了。

    更是敏銳力和觀察力。

    元瑤笑道：“您喜歡就好，還有幾個菜，我?馬上就好?！?/br>
    孫茂山其實過來是為了談事情?，他一向?是將自己的行程安排的滿滿當當，絕不會允許吃飯這樣的事耽誤時間，但?是每次來平安飯館，又讓他覺得，反正自己也是要吃飯的，不如就在這里多坐坐。

    于是孫茂山沒說什么，元瑤下去準備其他的菜了。

    最后四?菜一湯，全上齊之后元瑤才坐下和孫茂山談正事。

    元瑤也不喜歡藏著掖著，直接道：“大少今天過來是說藥田的事情?吧？”

    孫茂山點頭：“上次收的你家的藥材都還不錯，之前說預付的事情?元掌柜的考慮的如何了?！?/br>
    元瑤道：“承蒙大少看中，我?也和您說句實話，這藥材的價格在一個月之內翻了一番，這個市場，我?也是看見?了的?！?/br>
    孫茂山意味深長的看了她一眼，這是……覺得日后還有高?價，不大愿意的意思？

    但?元瑤接著便道：“不過我?本來也不是做這門生意的，您在青山縣幾乎壟斷了所?有的藥肆，我?家就小小幾畝地，承蒙您照顧，當然是愿意的?！?/br>
    孫茂山不知為何輕吐了一口氣。

    他也說不上為何，馳騁商場多年，和無?數形形色色的人都談過生意，元瑤本來就是個小門小戶的商女，即便有些小聰明也不會有他見?多識廣，但?是這坐在一起，倒是和府城來的大商賈氣場相差無?二。

    這讓孫茂山想到了卓翼和葛家。

    元瑤唯一有機會和他們產生交集的機會就是在自家那次的宴席上，不過一面之緣，還是那樣危急的情?況，這小娘子?竟然就能牢牢抓住這一絲機會，和兩家都能產生往來。

    這是相當了不起的。

    孫茂山單手放在桌上輕敲了幾下，孫府的小廝很清楚這個動作的含義，那是大少爺思慮的時候才會做的動作，幾個動作之間，孫茂山腦海里已經閃過了很多分析。

    元瑤抿了口茶繼續道：“不過呢，我?們回來之后商量了一下，還是覺得現在在縣城太過忙碌了，神木鎮的農田大概是照顧不過來，所?以我?和江頌安決定?將這四?畝地全部承包給?趙村正，實不相瞞，在我?們搬來縣城的這些日子?，都是趙村正忙著照顧藥田，我?們很放心?。而且大少這次給?我?們家的價格不菲，很多神木鎮的村民都看在眼里，暗地估計也有不少人動了種草藥的心?思，如果村正出面，不僅可以將藥田照顧的很好，還對村民來說有激勵，將來大少如果還想收其他村民的草藥，這價格村正也可以幫著去談談…… 大少覺得這是否是個萬全之策呢？”

    孫茂山的手指已經在桌上敲了好幾下了。

    他看了元瑤好幾眼，最后忽然露出一個非常意味深長的笑意。

    “元掌柜真的是……”

    元瑤不解：“大少有何顧慮？”

    孫茂山忽然坐正，收起了之前漫不經心?的模樣：“先前我?愿意預付元掌柜定?金是因為藥材的確緊缺，而且我?覺得你家的藥材當真不錯，雖然很大可能是下一次的藥田成熟時藥材價格會漲，但?我?也承擔了一些風險，可元掌柜此番將這藥田轉給?旁人，我?這風險就更大了，下次換來的是什么不得而知。且村正帶頭的話，村民一窩蜂全都種植藥材，這市場價也勢必會降低?！?/br>
    元瑤沒想到他會這么說，沉默了一瞬。

    “大少當真是玩笑了，藥材的上漲下降與否哪里是神木鎮這點地能夠左右和控制的，況且我?和大少簽訂合約，難道說大少就一定?放心?這半年之后的藥材情?況嗎？我?和江頌安如今更是事多纏身，荒廢了也不一定?，說不定?我?們私下還會偷偷轉給?別人，到時候大少更吃虧，所?以，不管這田地是誰在種，大少勢必會與對方簽訂契約，我?應該沒說錯？

    另外一點，大少難道就沒有想過，村正雖小，但?好歹也有權力在手上，您若和他做成了生意，這其中的好處，我?不用說了吧……”

    元瑤點到為止，孫茂山手中的筷子?早就停了，片刻后，孫茂山抬頭笑了。

    “是我?剛才太狹隘了，元掌柜所?言極是。那趙村正那邊……”

    元瑤馬上道：“這您放心?，我?自然都說好了，明日午時您若有時間過來一趟，還在這里，我?請二位吃飯?！?/br>
    孫茂山笑道：“好，那一言為定??！?/br>
    他剛說完，孫茂山和江頌安就進來了：“你們一言為定?什么了！”

    孫茂山已經起了身，搖頭道：“和元掌柜一言為定?以后不再?給?你單獨送例菜了，你瞅瞅你最近胖的，騎馬都費勁了吧?！?/br>
    孫茂水：“？？？”

    他立馬轉身去問?江頌安：“我?胖了？”

    江頌安搖頭：“看不出來?！?/br>
    孫茂山：“你們整日在縣衙相處自然看不出來，不信你讓韓家姑娘看看？”

    孫茂水：“……”

    孫茂山笑著了離去，留孫茂水在后面揮拳，“是不是親哥了？！”

    江頌安和元瑤都笑了，也敏銳的捕捉到了韓家姑娘四?個字，元瑤笑著問?：“韓家姑娘是誰？”

    孫茂水：“你聽我?哥在那里胡說！沒有的事，他隨口說的！”

    元瑤笑而不語。

    因為中午人多，孫茂水主動提出坐下面就好，剛才的蝦圓還有一些，元瑤便也給?他上了一份蝦圓雞皮湯又炒了兩道熱菜，給?江頌安煮了一大份餃子?。

    人性好像總是別人碗里的好像香一些，孫茂水也有點饞餃子?了：“嫂子?，還有餃子?嗎？”

    元瑤抱歉笑笑：“沒了，我?給?你煮碗面吧？”

    “算了算了。我?就是看江兄吃的有點饞?！?/br>
    江頌安一聽這話，端著碗就去了后廚，元瑤沒忍住噗嗤一聲笑了出來。

    -

    孫茂山回到馬車上，第一時間就是往孫府趕，到家之后又直接去了孫永成的書房。

    將剛才在飯館和元瑤談的經過一字不落的和孫永成說了一遍。

    孫永成聽完之后沉默了很久：“這小娘子?當真這么說？”

    孫茂山：“一字不錯?！?/br>
    孫永成放下了紙筆道：“真是厲害啊，不能小看人家?！?/br>
    孫茂山：“爹，您怎么想?！?/br>
    “我?怎么想？人家不是已經把利弊都給?你分析清楚了嗎，人家現在在縣城，這藥田照顧不過來也是情?有可原?！?/br>
    孫茂山：“兒?子?是覺得，照顧不過來的話可以找鄰居，好友，為何非要是村正?！?/br>
    孫永成笑了：“你怎么知道人家和村正不是好友？”

    孫茂山一愣，啞口無?言。

    孫永成：“之前那藥田最后的照看既然都是那個趙村正在做，兩家的關系自然不菲，而且照這樣看來，這人照顧田地還有了經驗，這對咱們來說是好事?！?/br>
    孫茂山：“爹說的有道理?！?/br>
    孫永成繼續道：“這件事對我?們其實都有好處，首先對她而言，她家將藥田轉給?趙村正，也只是租賃承包的方式，其中所?賺取的利潤兩家也有兩家的分法，但?是不管她占了多少，都于她規避了風險，即便是價格跌了，她無?非就是少賺點就是，還不必辛苦勞累。若是長了，她賺的雖然沒有自己干的多，但?是也是個皆大歡喜的結局，那趙家，應該也很感謝她吧?！?/br>
    孫茂山點頭：“是，此女很聰明?！?/br>
    “但?是對我?們也是，她與你說的倒是幾分實誠話，你也不必用那種說辭嚇唬她，藥材的漲跌你我?心?里都有數，若是整個神木鎮都來種，都收購了也是好事?！?/br>
    孫茂山：“兒?子?那時候說那番話只是想看她是真聰明還是歪打正著，我?那蹩腳的理由她根本就不搭理，我?真正的擔心?是神木鎮其他的藥田畢竟沒有和我?們簽訂契約，而卻因為我?們給?他們指了路大肆種植，這樣市場價一高?，村民們都去賣高?價，趙家反悔了怎么辦。村民們也不會愿意再?低價出售?！?/br>
    孫永成看了眼兒?子?，搖了搖頭。

    孫茂山一愣：“爹……兒?子?是不是哪里說錯了?！?/br>
    孫永成嘆氣：“你啊。什么都好，就是……”

    就是沒有過過苦日子?。

    “你爹我?白手起家走到這一步，不會全靠精明的算計，兒?子?，你記住，我?們能成事，終究也是要給?百姓帶來福利，百姓們不傻，你永遠的算計是得不到好結果的。就算藥材漲了又如何？這整個青山縣的藥肆貨源只要你把握了，高?價拋售出去其他縣城州府，帶著自己家鄉的百姓賺錢不好嗎？朝廷看不見?你？百姓記不住你？這叫什么，這叫共同富裕！

    別說整個神木鎮，就算是青山縣所?有農民都去種植，我?都高?價收！市場價高?我?價格也高?！我?不僅一部分高?價賣出去，我?還要白白送給?朝廷，這叫什么？這叫收攏人心?！

    他趙家是不是村正？還想不想往上爬？到時候你若做出了如此大義之舉，他如何反悔？他恨不得拱手相送，好叫朝廷和天下的百姓都知道你是與他最先合作，也是他積極鼓勵了村民們種植藥田！這是多好的商機啊我?的兒?！”

    孫永成一番慷慨之言讓孫茂山也跟著激動起來，他深深的給?自己的老父親鞠了個躬：“父親大義，兒?子?受教了……”

    孫永成擺擺手：“所?以，依我?看，你要好好謝謝那位女掌柜才是。我?聽說茂茂與她關系也好，改日有機會，請人過來坐坐吧?！?/br>
    “是……”孫茂山感到深深的震撼了。

    第67章 紅糖姜棗奶塊

    夜晚, 元瑤坐在鏡子前?一面涂抹瓶瓶罐罐，一面將白?天和孫家的談話也給江頌安說了。

    說完之后自己也笑了笑：“這孫家兩兄弟性格還?真是大相徑庭，一個?那么精明, 一個?卻……”

    江頌安已?經上了床等她, 聞言忽然道：“二少并不笨?！?/br>
    元瑤撇嘴：“我啥時候說他笨了？我是想說他們兄弟性格不一樣也是好事嘛，要不然兩人?都這么精明，這家里不見得這么和氣?！?/br>
    江頌安笑了笑：“你說的對?！?/br>